Contingut
Blackberry Ebony és una varietat de selecció americana, caracteritzada per un rendiment constantment alt. El cultiu no és exigent en condicions de creixement, però requereix refugi per a l'hivern. Arrela bé a la majoria de les regions centrals de Rússia.
Història de la selecció
Ebony Blackberry es va desenvolupar als EUA. S'obté encreuant les varietats Cherokee i Thornphy. La varietat no està inclosa al registre rus d'assoliments de selecció. La cultura és exigent de llum i calor, per la qual cosa no s'ha estès a totes les regions. No obstant això, al sud i a la zona mitjana és molt possible cultivar-lo, sempre que estigui cobert amb cura per a l'hivern.
Descripció externa de Blackberry Ebony
La móra de banús és un arbust perenne que arriba fins a 1,5-2 m d'alçada.Les branques són verticals, erectes, la capçada és compacta i no requereix gaire espai. El color de la fulla és verd brillant. Les tiges són força elàstiques, de manera que no es trenquen pel vent ni sota el pes de la fruita. Un avantatge important és que les branques no estan cobertes d'espines i les baies són fàcils de collir (esquinçament en sec).Per tant, cuidar l'arbust i la collita és bastant senzill.
Flors blanques.
Les baies de banús tenen una forma típica i un color negre
Les mores són grans, arribant als 20 mm de diàmetre. El gust és agradable, amb un equilibri entre dolç i agre. La polpa és sucosa i té una aroma agradable. Es consumeix fresc, s'utilitza en plats i preparacions.
Les mores de banús contenen aigua (90,7%) i substàncies seques (9,3%), com ara:
- sucre - 5,5%;
- àcids orgànics - 0,8%;
- pectines - 0,9%.
La vitamina C es troba en petites quantitats: 10-20 mg per 100 g de polpa fresca. Durant la preparació de la melmelada de mores d'Ebony, es destrueix, de manera que no serà possible utilitzar la baia com a font d'àcid ascòrbic.
La vida útil de la fruita és d'uns quatre dies a la nevera. La collita es pot transportar a un lloc de venda o processament. Per a un emmagatzematge més llarg, les baies es congelen. Les fulles de mora de banús també tenen valor nutritiu; s'assequen i s'utilitzen com a te.
Les mores de banús són grans i de forma rodona.
Característiques de Blackberry Ebony sense espines
La varietat té una resistència a l'hivern moderada, de manera que es pot cultivar al centre de Rússia. El rendiment del cultiu és molt elevat, la qual cosa li permet satisfer plenament les necessitats d'una llar personal.
Temps de maduració i rendiment
Les mores de banús són varietats de maduració primerenca. Els fruits maduren al juliol i al sud, al juny. Això és molt abans que altres varietats. El rendiment del cultiu és alt. D'un arbust adult podeu obtenir 10-15 kg.
Resistència a les gelades
La móra de banús és un cultiu resistent a les gelades.Segons aquest indicador, pertany a la zona 5 segons la classificació de l'USDA, és a dir. suporta les temptades de fred a curt termini fins a -29 graus. No obstant això, al centre de Rússia, les gelades ocasionals poden ser més fortes; sovint s'observen canvis de temperatura perillosos i desgels a curt termini. Per tant, l'arbust necessita un refugi fiable per a l'hivern.
Resistència a malalties i plagues
Les mores de banús es caracteritzen per una bona resistència a una sèrie de malalties i plagues. Però els sòls esgotats poden patir clorosi, que es pot corregir fàcilment afegint un fertilitzant complex.
En condicions de plantació i cura inadequades, les mores de banús poden patir patologies d'insectes, fongs i bacteris. Com a mesura preventiva, cal controlar la cura, alimentar regularment, desherbar, afluixar el sòl i també podar anualment.
Atès que les mores de banús poden patir grills talp, insectes i àcars (aranya, àcars del cabell), és necessari tenir en estoc els següents productes de tractament:
- "Fufanon";
- "Fitoverm";
- "Confidor";
- "Karbofos" i altres.
Pros i contres de la varietat
La varietat Ebony té una bona productivitat i produeix baies grans i saboroses. La cultura tolera els hiverns fins i tot en climes temperats. Per tant, es pot obtenir una collita estable tant a la zona sud com a la zona mitjana.
La principal onada de fructificació es produeix al juliol
Avantatges:
- rendiment molt alt;
- baies grans i saboroses;
- absència d'espines;
- bona immunitat;
- corona compacta;
- transportabilitat;
- les fruites són adequades per a la congelació i la preparació;
- l'arbust es pot utilitzar amb finalitats decoratives.
Desavantatges:
- resistència relativa a l'hivern: s'ha de cobrir durant l'hivern;
- no es pot conrear a totes les regions;
- els fruits poden ser àcids.
Normes d'aterratge
Blackberry Ebony és exigent de llum, per la qual cosa per plantar cal triar llocs oberts, sense ombra parcial. El lloc ha d'estar protegit dels forts vents, especialment del nord. El sòl és moderadament fèrtil i no massa dens. La millor opció és la marga amb una reacció lleugerament àcida (pH de 5,5 a 6,5).
El lloc de cultiu ha d'estar sec. Per plantar mores de banús, no s'ha de triar terres baixes i zones amb aigua subterrània alta (han d'apropar-se a la superfície un màxim de 2 m).
El moment de plantar les mores de banús depèn de les condicions climàtiques de la regió. Al sud es pot plantar tant a la primavera (principis d'abril) com a la tardor (fins a finals d'octubre). A altres regions, inclosa Rússia central, només es permet la plantació de primavera, des de mitjans fins a finals d'abril.
Els arbustos creixen bé només en zones il·luminades
Per a la plantació, trieu plàntules de móres de banús saludables sense danys externs a l'edat d'1 a 3 anys. Cal inspeccionar-los i eliminar tot el fullatge feble i les arrels seques o massa llargues. Seqüenciació:
- Col·loqueu la plàntula de mora Ebony en una solució amb Kornevin o un altre estimulador de creixement durant diverses hores.
- Cavar un forat de 50x50 cm o una mica més gran. L'interval entre ells ha de ser de 2 a 3 m i la distància a la tanca ha de ser d'almenys 1 m.
- Col·loqueu una capa de terra fèrtil en forma de monticle a la part inferior.
- Col·loqueu una plàntula de mora de banús al forat.
- Espolseu amb terra i aprofundiu perquè el coll de l'arrel arribi a una profunditat poca d'1 a 2 cm.
- Retalla tots els brots, deixant 4-5 brots a cadascun.
- Col·loqueu una clavilla de fusta i lligueu la plàntula.
- Regueu amb aigua assentada i estireu mulch (palla, serradures, fenc).
La zona està netejada i excavada. Si el sòl s'esgota, cal afegir compost a raó d'una galleda per 2 m2. Si el sòl és massa dens, afegiu 1 kg de sorra o serradures a la mateixa zona.
Com cuidar-se
La cura de les mores d'Ebony és senzill: la varietat no requereix condicions especials de creixement. Accions bàsiques:
- Reg regular - 2-3 vegades al mes, i en sequera - setmanal.
- Després de fortes pluges, el sòl s'ha d'afluixar.
- El desherbat s'ha de fer periòdicament: els cultius de baies no toleren el creixement ràpid de les males herbes.
- Els fertilitzants per a mores de banús s'apliquen 2-3 vegades per temporada a intervals de 3-4 setmanes. Podeu alternar matèria orgànica (slurry 1:10, excrements d'ocells 1:20) i fertilitzants minerals complexos (durant la floració i dues vegades en la fase de fructificació).
- Cada primavera (març) i tardor (principis de novembre) cal podar els arbustos. A l'inici de la temporada es fan un tall de cabell sanitari i, a la tardor, formen la corona, eliminant totes les branques fortament sortides i debilitats.
El diagrama de poda formativa de l'arbust de mores d'Ebony us ajudarà a dur a terme el procediment correctament
El suport ha de tenir una alçada d'almenys 2 m. Els cables s'hi fixen en almenys tres fileres horitzontals amb un interval de 50 cm.
Com preparar-se per a l'hivern
Quan es creix al sud, no cal preparar arbustos per a l'hivern, amb l'excepció de les plàntules joves, la zona de les arrels s'ha de tapar amb serradures, palla o un altre material natural. A la zona mitjana, fins i tot els exemplars adults de mores de banús s'han de cobrir. A finals d'octubre heu de:
- Traieu amb cura totes les branques de l'enreixat.
- Lliga-los amb una corda en diversos farcells.
- Dobleu-lo i poseu-lo a terra, fixant-lo amb grapes metàl·liques.
- Ruixeu amb una barreja de Bordeus o una solució de sulfat de coure.
- Cobriu la part superior amb branques d'avet, palla, serradures o agrofibra densa.
Mètodes de reproducció
Els principals mètodes de propagació de mores de banús són esqueixos i capes. Els esqueixos es tallen a principis de juny, cadascun d'ells ha de tenir una longitud de 30-40 cm. Instruccions de cultiu:
- Feu un tall inferior oblic i un tall superior recte.
- Col·locar en una solució amb Kornevin.
- Plantar en sòl fèrtil a intervals de 5 cm.
- Instal·leu els arcs i cobreixi amb pel·lícula.
- Trasplanteu les plàntules de mores de banús a un lloc permanent després que apareguin tres fulles.
Quan es propaga per capes a mitja primavera, cal doblegar diverses branques i fixar-les amb grapes. Cobriu amb terra, deixant només la part superior, i regueu periòdicament. A la tardor, talleu-lo de l'arbust mare i replanteu-lo en un lloc nou.
Conclusió
La mora de banús és un cultiu bastant sense pretensions i resistent a l'hivern. No s'ha de conrear més enllà dels Urals, però és molt possible cultivar-lo a la zona mitjana i al sud. Valorat pels estiuejants per una bona collita i baies grans i saboroses.
Comentaris dels jardiners sobre les mores de banús
