Contingut
La nostra cultura de móres ha estat inmerescudament privada d'atenció durant molts anys. Aquelles varietats que de vegades es conreaven en parcel·les personals sovint eren insípides, espinosos i tampoc tenien temps de madurar abans de l'inici de les gelades, fins i tot en les condicions de la zona mitjana. Per tant, els jardiners s'alegren amb cada producte nou que entra al mercat nacional. Criden l'atenció les varietats creades a Europa. Són més adequades per créixer a les nostres condicions que les nord-americanes. Val la pena parar atenció a la varietat de mora polonesa Polar.
Història de la selecció
La móra arbustiva Polar es va crear a l'Institut Polonès d'Horticultura, situat a la ciutat de Brzezn. Es va registrar l'any 2008.Els criadors de mores polonesos consideren que una de les seves principals tasques és la creació de varietats que no requereixen refugi per a l'hivern.
Descripció del cultiu de baies
Inicialment, la varietat de mores polar es va crear com a varietat industrial. Però gràcies a l'alta qualitat de les baies i la facilitat de cura, s'ha arrelat en jardins privats i cases d'estiu.
Idea general de la varietat
Blackberry Polar és un esbarzer típic. Els seus poderosos brots creixen rectes, arribant als 2,5-2,7 m de llargada en un arbust adult. Les puntes de les vinyes no podades poden caure, això no és un motiu de preocupació, sinó una característica varietal.
Els brots de la móra polar no tenen espines. Les canyes joves són de color verd brillant al principi, es tornen marrons clars al final de la temporada. Els brots fructífers (anuals) són marrons, la seva secció transversal s'assembla a un cercle oblat.
Les fulles són de color verd intens, grans i consten de tres o cinc segments. El sistema arrel és potent. La varietat Polar gairebé no produeix brots.
Baies
Les grans flors blanques s'obren a principis de maig. Les mores polars són grans, denses, majoritàriament uniformes, amb un pes de 9-11 g. Els primers fruits són els més grans. La forma de la baia és bonica, ovalada, el color és negre, amb una brillantor brillant.
El gust de les mores és dolç, però no empalagoss, amb una acidesa poc perceptible i una aroma agradable, absolutament sense amargor. Aquest és un cas rar quan l'avaluació de tast i les revisions d'aficionats van coincidir; les baies polars van rebre 4,5 punts.
Característic
Les característiques de la varietat de mora polar permeten que es conrei tant al sud com a les regions del nord. Afegiu aquí la modestia i l'alta qualitat de les baies, que és sorprenent fins i tot per a aquest cultiu, i obtindreu una varietat gairebé ideal per a jardins privats o plantacions industrials.
Principals avantatges
Les ressenyes dels jardiners sobre les mores polars coincideixen amb la descripció de la varietat donada pels seus creadors. Això pot ser degut al fet que va ser criat en un país veí i està destinat al cultiu a escala industrial. Per a nosaltres, com per als polonesos, això significa una cura fàcil: en una gran plantació és difícil parar atenció a cada arbust.
La varietat Polar és altament resistent a la sequera. Però no oblideu que el cultiu de móres és exigent pel que fa al reg. No assequeu massa el sòl si voleu obtenir una bona collita.
La selecció polonesa té com a objectiu la cria de mores que no requereixen refugi per a l'hivern. La varietat Polar és una de les més resistents a les gelades. Els experts recomanen cobrir-lo només a aquelles zones on la temperatura es mantingui per sota dels -23 ⁰ C durant molt de temps i afirmen que Polar és capaç de suportar caigudes a curt termini de -30 ⁰ C.
Però no és tan senzill. Els jardiners en exercici afirmen que si es cobreixen brots potents sense espines (i això no és tan fàcil), el rendiment de mores polars augmentarà de 3 a 5 vegades. El cas és que les pestanyes aguanten bé les baixes temperatures, però els botons florals es congelen una mica. Així que pensa per tu mateix.
La varietat és poc exigent amb el sòl (en comparació amb altres mores). Les baies es transporten bé.
Període de floració i temps de maduració
Segons la regió i les condicions meteorològiques, les mores polars floreixen a principis o mitjans de maig. Les primeres baies maduren a mitjans de juliol; la varietat es classifica com a mitjans primerencs.
Indicadors de rendiment, dates de fructificació
La varietat Polar entra en plena fructificació el tercer any després de la sembra. La verema comença a mitjans de juliol i s'allarga fins a finals de setembre.
Es creu que d'un arbust de 3-5 anys en condicions poloneses es poden collir de 3 a 5 kg de baies. La varietat Polar serà d'alt rendiment si es cobreix per a l'hivern. Com s'ha indicat anteriorment, els seus brots florals es congelen, cosa que pot reduir el nombre de baies entre 3 i 5 vegades.
Per què són tan populars les mores polars? Les plantacions industrials es compacten i també és possible la recol·lecció amb màquines. Ni els recursos humans ni les finances es gasten en un refugi d'hivern, de manera que el cultiu de mores polars està justificat econòmicament. Però als jardins privats podeu plantar arbustos amb més llibertat i cobrir-los per a l'hivern: aquesta varietat donarà una collita decent.
Àrea d'aplicació de baies
Les mores polars, a més del seu excel·lent sabor, no s'arruga, s'emmagatzemen bé i són molt transportables. Això permet subministrar-los a les cadenes minoristes per consumir en fresc, congelar-los per a l'hivern i convertir-los en sucs, conserves, vi i altres preparacions a partir de les fruites.
Resistència a malalties i plagues
La varietat de mores Polar rarament es posa malalta i té la seva pròpia immunitat forta a les malalties. Això no substitueix els tractaments preventius. Són especialment importants a les plantacions industrials, on el cultiu de mores polars implica una plantació molt densa.
Avantatges i inconvenients
Els avantatges i desavantatges de la varietat de mores polars s'han estudiat força bé a les nostres condicions, malgrat que només es va criar l'any 2008. Les qualitats positives d'aquesta varietat superen significativament les negatives:
- Baia gran i bonica.
- Bon gust.
- Alta qualitat comercial de les fruites, inclosa la transportabilitat.
- Possibilitat de conrear sense abric.
- La varietat Polar és una de les més resistents a l'hivern.
- Els brots no tenen espines.
- Hi ha molt poc creixement de les arrels.
- Possibilitat de plantacions denses.
- La varietat de mores Polar s'ha mostrat bé com a cultiu industrial i quan es cultiva en jardins privats.
- Alta resistència a malalties i plagues.
- Possibilitat de neteja mecanitzada.
- Podeu aconseguir rendiments elevats cobrint els brots per a l'hivern.
- La polar és una de les varietats més fàcils de cuidar.
Hi ha pocs inconvenients:
- A la zona mitjana, les mores encara s'han de cobrir.
- Els brots són potents, cosa que dificulta la preparació per a l'hivern a les regions fredes.
- Si no es cobreixen les mores, a baixes temperatures alguns dels capolls florals es congelaran.
- Hi ha pocs brots d'arrel, cosa que dificulta la propagació de la varietat als aficionats.
Mètodes de reproducció
La varietat Polar és fàcil de propagar per brots apicals (pulping). És cert que per això hauràs de treballar dur, inclinant el brot d'esbarzer seleccionat des de petit. Gairebé no hi ha brots d'arrel. Els esqueixos verds són gruixuts i propensos a podrir-se: cal tallar moltes branques per obtenir diverses plantes joves. Podeu dividir un arbust adult.
Normes d'aterratge
Plantar i cuidar mores polars no és un problema ni tan sols per a un jardiner novell. Per facilitar-te la vida, només has de seguir les normes existents.
Horari recomanat
A les regions càlides, les mores polars es planten a la tardor, quan la calor disminueix. Els arbustos tenen temps d'arrelar i adaptar-se abans de l'inici de les gelades, i a la primavera comencen a créixer immediatament.
Les mores polars a la zona mitjana i a la regió de Moscou es planten a la primavera, quan el sòl s'ha escalfat una mica, i no hi ha perill que el fred que torni congeli el sòl i danyi l'arrel, que no ha tingut temps d'adaptar-se.
Escollir una ubicació adequada
Per a la plantació industrial s'escull una zona plana per facilitar el pas dels equips. Als jardins privats, un lloc assolellat protegit dels forts vents és adequat per a la varietat Polar. Les aigües subterrànies no s'han d'apropar a la superfície a menys d'1-1,5 m.
El millor sòl és una marga lleugerament àcida rica en matèria orgànica.
Preparació del sòl
Els forats de plantació es fan 50x50x50 cm de mida, s'omplen 2/3 amb una barreja fèrtil i s'omplen d'aigua. A continuació, es deixa seure durant 10-14 dies. Es prepara una barreja fèrtil a partir de la capa fèrtil superior del sòl, una galleda d'humus, 40-50 g de fertilitzants de potassi i 120-150 g de fertilitzants de fòsfor.
Si el sòl del lloc és massa àcid, s'hi afegeix calç. El sòl dens es millora amb sorra, alcalí o neutre -amb diferents dosis de torba àcida, dens- amb porcions addicionals de matèria orgànica.
Selecció i preparació de plàntules
Intenteu comprar plàntules de productors de confiança; d'aquesta manera hi ha menys possibilitats que us enganyin amb la varietat. L'escorça madura de la móra polar és marró i no té espines. El sistema radicular ha d'estar desenvolupat, sense danys i amb una olor fresca.
Preparació prèvia a la sembra: regar les mores del recipient o remullar l'arrel exposada durant 12 hores.
Algorisme i esquema d'aterratge
Les plantacions industrials es compacten fins a 0,9-1 m, i a Polònia amb adob intensiu, fins i tot fins a 0,8 m. Als jardins privats, si és possible, la distància entre els arbustos de mores polars és d'1,5-2 m, per obtenir baies de qualitat i rendiment. un efecte positiu. Deixeu 2,5 m entre fileres.
La plantació es realitza en la següent seqüència:
- Les mores s'escurcen a 15-20 cm.
- Es forma un túmul al centre del forat de plantació, al voltant del qual s'estenen les arrels.
- El forat s'omple amb una barreja fèrtil, aprofundint el coll de l'arrel en 1,5-2 cm i es compacta.
- La superfície està coberta i l'arbust es rega amb almenys 10 litres d'aigua.
Cura posterior del cultiu
Després de la sembra, la planta jove es rega dues vegades per setmana. La cura addicional no presenta cap dificultat especial.
Principis de creixement
Les mores polars s'han de lligar. Qualsevol enreixat que us sigui familiar ho farà: multifiles, en forma de T, en forma de ventall. És convenient lligar el creixement anual d'un costat i el creixement jove de l'altre.
Els factors següents influeixen en el rendiment:
- intensitat de l'alimentació;
- si les mores es van refugiar per a l'hivern;
- pessigar els brots joves;
- reg en temps sec.
Activitats necessàries
Regar mores polars en absència de pluja, sobretot en temps calorós. No oblideu que el cultiu és amant de la humitat: aquí és millor abocar una galleda d'aigua addicional que assecar l'arrel.
La varietat Polar és poc exigent a l'hora de fertilitzar, però en la seva absència la collita patirà. A principis de primavera, les mores es fertilitzen amb nitrogen, a l'inici de la floració, amb un complex mineral complet, després de la fructificació, amb monofosfat de potassi. El cultiu respon molt bé a l'alimentació foliar.
Si mireu amb atenció el vídeo sobre la varietat Polar, veureu que algunes de les fulles són grogues, amb venes verdes. Es tracta de la clorosi que afecta les mores en sòls neutres i alcalins. Li falta ferro. És fàcil fer front al flagell afegint quelat de ferro, o encara millor, un complex de quelats, al globus durant l'alimentació foliar.
Assegureu-vos de deixar anar les mores al principi i al final de la temporada. A la meitat de la temporada de creixement, el sòl està cobert de torba vermella. Acidifica el sòl i, gràcies a la seva estructura fibrosa, permet que l'aire passi bé i reté la humitat. A més, la torba no dóna males herbes germinar en grans quantitats.
Poda d'arbustos
Un cop els brots acaben de donar fruits, es podan immediatament. No hauríeu de retardar-ho perquè la fusta de les vinyes joves maduri millor en el temps que queda abans de l'inici de les gelades.
Depenent del patró de plantació, es queden 4-7 ceps per fructificar. Per a una millor ramificació, els brots laterals es pessiguen quan arriben als 40-45 cm. Es tallen tots els brots trencats, febles i en creixement en la direcció "equivocada".
Preparant-se per a l'hivern
Tot i que la varietat Polar es va crear específicament com a varietat que no cobreix, a totes les regions, excepte al sud d'Ucraïna i Rússia, és millor aïllar els brots. A les zones on les gelades per sota dels 15 graus són rares, les arrels es poden aixecar i les pestanyes es poden cobrir amb agrofibra directament a l'enreixat. Aleshores, cal assegurar-se que durant les possibles pluges amb una posterior disminució de la temperatura, el material de coberta no pal·lidi.
En altres regions haureu de treballar dur: treure els brots de l'enreixat, fixar-los a terra. A continuació, construïu un refugi a partir de branques d'avet, palla, tiges de blat de moro secs, agrofibra o sòl sec.
Malalties i plagues: mètodes de control i prevenció
La varietat de mores Polar és altament resistent a plagues i malalties. A la primavera i la tardor, l'arbust s'ha de ruixar amb un preparat que contingui coure com a mesura preventiva. No hauríeu de plantar cultius de solanàcies, maduixes o gerds a menys de 50 m de les mores.
Conclusió
La varietat de mores Polar s'ha consolidat com a prometedora, d'alt rendiment i no requereix cures especials. Les seves baies són saboroses i toleren bé el transport. Les mores polars es recomanen per al cultiu en jardins privats i com a cultiu industrial.
