Contingut
Tiromyces blanc com la neu és un bolet saprófit anual que pertany a la família de les Polyporaceae. Creix individualment o en diversos exemplars, que finalment creixen junts. En fonts oficials es pot trobar com Tyromyces chioneus. Altres noms:
- Boletus candidus;
- Polyporus albellus;
- Ungularia chionea.
Quin aspecte té tiromyces blanc?
Tiromyces blanc com la neu es distingeix per l'estructura inusual del cos fructífer, ja que consisteix només en una tapa sèssil convexa de secció transversal triangular. La seva amplada arriba als 12 cm, i el seu gruix no supera els 8 cm La vora és afilada, lleugerament ondulada.
En exemplars joves, la superfície és vellutada, però a mesura que el bolet madura, queda completament nu, i en tiromices massa madurs es veu la pell arrugada. El cos del fruit en l'etapa inicial de creixement té un tint blanquinós, més tard es torna groc i adquireix un to marró. A més, amb el pas del temps apareixen punts negres clarament definits a la superfície.
Quan es talla, la carn és blanca, carnosa, aquosa. Quan s'asseca, es torna densa i fibrosa, i amb un lleuger impacte físic comença a esmicolar-se. A més, tiromyces sec blanc com la neu té una olor agredolç desagradable, que està absent en la seva forma fresca.
L'himenòfor de Tiromyces alba és tubular. Els porus són de parets primes i poden ser rodons o allargats angulars. Inicialment el seu color és blanc com la neu, però quan maduren es tornen de color beix groguenc. Les espores són llises, cilíndriques. La seva mida és de 4-5 x 1,5-2 micres.
Thyromyces blanc afavoreix el desenvolupament de la podridura blanca
On i com creix
El període de fructificació de tiromyces blanc com la neu comença a finals d'estiu i continua fins a finals de tardor. Aquest fong es pot trobar a la fusta morta d'arbres caducifolis, principalment a la fusta morta. Molt sovint es troba als troncs de bedoll, menys sovint al pi i avet.
Thyromyces white està molt estès a la zona boreal d'Europa, Àsia i Amèrica del Nord. A Rússia es troba des de l'oest de la part europea fins a l'Extrem Orient.
El bolet és comestible o no?
Thyromyces blanc es considera no comestible. Està estrictament prohibit menjar-lo en forma fresca o processada.
Els dobles i les seves diferències
Segons les seves característiques externes, el thyromyces blanc es pot confondre amb altres bolets. Per tant, per poder distingir els dobles, cal conèixer-ne els trets característics.
Postia astringent. Aquest semblant és un representant de la família Fomitopsis i es troba a tot arreu. La seva particularitat és que els exemplars joves són capaços de segregar gotes de líquid, creant la impressió que el bolet "plora". El doble també és anual, però el seu cos fructífer és molt més gran i pot arribar als 20 cm de diàmetre. El color de la postia astringent és blanc lletós. La polpa és sucosa, carnosa i té un gust amarg. El bolet es considera no comestible. El període de fructificació comença al juliol i s'allarga fins a finals d'octubre. El nom oficial és Postia stiptica.
Postia astringentus creix principalment als troncs de les coníferes
Aurantiporus fissil. Aquest semblant és un parent proper de Tiromyces alba i també pertany a la família de les Polyporaceae. El cos fructífer és gran, la seva amplada pot ser de 20 cm El bolet té una forma postrada en forma de peülla. El seu color és blanc amb un to rosat. Aquesta espècie es considera no comestible. Aurantiporus fissensus creix en arbres caducifolis, principalment bedolls i trèmols, i de vegades en pomeres. El nom oficial és Aurantiporus fissilis.
Aurantiporus fissile té una carn blanca molt sucosa, carnosa.
Conclusió
El tiromyces blanc pertany a la categoria de bolets no comestibles llenyosos, per la qual cosa no és popular entre els amants de la caça tranquil·la. Però és d'interès per als micòlegs, ja que les seves propietats no s'han estudiat del tot. Per tant, la investigació continua sobre les propietats medicinals del bolet.
