Contingut
L'agàric mosca en forma de con és un rar representant dels bolets comestibles condicionals de la família de l'agàric mosca (un altre nom és Amanitaceae). Com tots els seus companys, té una gorra característica coberta de petites berrugues blanques, restes de la closca. El bolet creix principalment en sòls alcalins de boscos mixtes del continent europeu. Aquest és un representant bastant gran i notable de la família. L'agàric mosca pineal és una espècie rara.
Descripció de l'agàric mosca pineal
Externament, l'agàric de mosca en forma de con s'assembla a un vermell normal. Les principals diferències només es troben en el color de la tapa. En l'espècie en qüestió, té un color gris o blanc. L'alçada i altres dimensions dels cossos fructífers són aproximadament les mateixes.
L'agàric mosca en forma de con té un himenòfor en forma de placa, característic de les Amanitaceae. Creix principalment en boscos mixtes, formant micorizes amb avet, roure o faig. Prefereix zones assolellades amb sòls rics. A continuació es presenta una foto de l'agàric de mosca pineal:
Descripció de la tapa
El casquet té un diàmetre de 5 a 16 cm Com totes les amanitàcies, a l'inici del cicle vital del cos fructífer té forma d'hemisferi. A continuació, s'arregla, i gradualment es torna convex i després gairebé pla. Amb el temps, la tapa de l'agàric de mosca pineal es torna encara més doblegada i hi apareix una osca.
Descripció de la cama
La pota de l'agàric mosca pineal té una forma cilíndrica, de vegades es va estrenyent cap a la part superior. En alguns casos, hi ha un engrossiment important de la cama a la base. La seva longitud pot arribar als 16 cm, i el seu diàmetre pot arribar als 3,5 cm.
Al llarg de tota la seva longitud, la cama està coberta de "escates", formades per moltes escates que s'han quedat darrere de la polpa. Un té la impressió que formen una mena de rajola. La tija està equipada amb el mateix anell semblant a escates, que cau després que les vores de la tapa es dobleguen cap amunt. Quan es talla la tija, el color de la polpa no canvia en l'aire.
Els dobles i les seves diferències
Tots els representants de la família Amanitov són molt semblants entre ells. Per tant, podem dir amb seguretat que l'agàric de mosca en forma de con es pot confondre fàcilment amb qualsevol altre bolet d'aquest grup.Gairebé tots els membres de la família són bolets verinosos, per la qual cosa hauríeu de tenir molta cura de mantenir-los fora de la cistella a l'hora de recollir-los.
Flotador de safrà
Un altre nom és agàric de mosca de safrà. Molt sovint, aquest bessó es troba en boscos mixts en sòls amb alta humitat. Forma micorizes amb bedoll, roure i avet.
La mida és una mica més petita que la pineal, el casquet fa de 3 a 12 cm de diàmetre. El seu color pot variar des d'un taronja brillant, fent-lo semblar un clàssic agàric de mosca vermella, fins a una crema clara.
Tota la superfície de la gorra és brillant, coberta de petites berrugues. La cama fa fins a 15 cm de llarg, amb un diàmetre no superior a 2 cm, té una forma cilíndrica, lleugerament estreta a la part superior. El bolet pràcticament no fa olor.
Es considera un bolet condicionalment comestible de bona qualitat. En la seva forma crua és verinosa i requereix bullir durant almenys 30 minuts. No es poden emmagatzemar; els bolets s'han de processar immediatament després de la seva recollida.
Agàric de mosca pantera
Un bolet verinós que és més perillós que el vermell clàssic, ja que té una concentració de toxines 2-4 vegades més gran. Exteriorment s'assembla a tots els membres de la família, però és més petit i té un tret de color característic. El casquet d'aquesta espècie és de color marró clar.
El diàmetre de la tapa rarament supera els 10 cm L'alçada de la tija pot arribar als 13 cm i l'amplada fins a 1,5 cm La tija sempre té una forma cònica: a la part inferior té una base tuberosa inflada. L'anell de la tija existeix durant tota la vida del cos fructífer.
Agàric volar alt
Una altra agradable excepció de les Amanitaceae: aquesta espècie també és comestible.Creix a gairebé tots els boscos de la zona central. El diàmetre de la tapa arriba a un rècord de 25 cm, el pes d'un exemplar de vegades supera els 200 g.
La diferència de moltes espècies similars són els flocs força grans a la tapa, que no són característiques ni de les panteres ni dels agàrics de mosca vermella. D'altra banda, com que el bolet és molt semblant en aparença a moltes altres varietats verinoses, no es recomana recollir-lo per evitar accidents.
On i com creix l'agàric de mosca pineal?
El bolet es troba en pocs llocs del planeta, força allunyats els uns dels altres. Només es pot trobar en determinades regions d'Euràsia:
- a la costa oest de França;
- a la frontera de Letònia i Estònia;
- a la part oriental de Geòrgia;
- al sud d'Ucraïna;
- als districtes de Novooskolsky i Valuysky de la regió de Belgorod;
- al centre i l'est de Kazakhstan.
L'agàric de mosca pineal no es troba en altres continents. El bolet mai creix en sòls àcids i tampoc tolera climes massa durs. Es considera una espècie molt rara, inclosa al Llibre Vermell.
En boscos mixts creix principalment a les vores i prop de camins. Amb més freqüència es produeix amb molta menys freqüència. Als boscos caducifolis es pot trobar gairebé a qualsevol lloc. Normalment creix en grups reduïts; gairebé mai s'observen bolets sols.
Agàric de mosca pineal comestible o verinós
El debat sobre si aquest bolet es pot menjar continua fins avui. Formalment, no és verinós i es classifica com a comestible condicional. Però no es pot consumir cru, ja que sense tractament tèrmic el seu efecte sobre el cos és similar al de l'agàric de mosca vermella. L'agàric de mosca pineal només es pot menjar després d'un tractament tèrmic (ebullició) durant almenys mitja hora.
Símptomes d'intoxicació i primers auxilis
Els símptomes d'intoxicació són similars als de l'agàric de mosca vermella. Aquest és l'anomenat segon tipus d'intoxicació. Apareix 0,5-6 hores després de menjar bolets i té les següents manifestacions:
- nàusees, vòmits, diarrea, dolor abdominal;
- salivació excessiva;
- sudoració;
- constricció dels alumnes.
Si l'enverinament s'ha tornat greu, s'afegeixen els següents símptomes:
- dificultat per respirar, separació de secrecions bronquials;
- disminució de la freqüència cardíaca i la pressió arterial;
- marejos, confusió, al·lucinacions.
Si apareixen aquests símptomes, cal trucar a una ambulància el més aviat possible i intentar eliminar del cos les substàncies tòxiques que contenen els bolets.
Per provocar el vòmit, cal proporcionar a la víctima abundants líquids (aigua salada tèbia en una quantitat de fins a 2 litres) i pressionar l'arrel de la llengua amb el dit. És recomanable repetir el procediment diverses vegades i després donar carbó activat en una quantitat d'1-2 comprimits per 1 kg de pes.
Dades interessants sobre l'agàric mosca pineal
Es poden observar diversos fets interessants sobre el bolet en qüestió. En primer lloc, aquesta és l'àrea disjuntiva de la seva distribució, que ja s'ha esmentat. Malgrat la distància suficient de les àrees de distribució local, els bolets de cada zona d'hàbitat conserven la mateixa mida i aspecte.
Una altra característica interessant de l'agàric de mosca en forma de con és el seu amor pels sòls alcalins.Això no és típic dels habitants "indígenes" del continent europeu, que té sòls predominantment àcids. Potser el fong és d'origen nord-americà; d'alguna manera les seves espores van arribar accidentalment a Europa, tot i que actualment la seva població no està registrada a Amèrica del Nord.
Una altra possibilitat que explica tant la gamma disjuntiva com la calcifilicitat pot ser que l'agàric de mosca pineal sigui endèmic de la costa del golf de Biscaia, estenent-se accidentalment per tot Europa.
A més, a causa del baix contingut en muscimol i àcid ibotènic (les concentracions són aproximadament 5-10 vegades inferiors a les de l'agàric mosca vermella), el bolet és difícil de classificar com al·lucinògen. Això obre el seu ús en la medicina popular sense greus conseqüències per als pacients. Els agàrics de mosca secs s'utilitzen per tractar ferides obertes. A més, s'utilitza una decocció de bolets secs en el tractament del dolor articular, migranyes i càncer.
Bé, és clar, com tots els agàrics mosca, el pineal té propietats insecticides. A les zones on creix el fong, pràcticament no es troben insectes voladors. Els alcaloides fúngics dissolts a l'aigua indueixen en ells un son a llarg termini, que pot durar fins a 12 hores. Durant aquest temps, els desafortunats artròpodes que decideixen beure aigua dels agàrics mosca es converteixen en preses de formigues, eriçons o ocells.
Conclusió
L'agàric de mosca pineal és un bolet rar de la família de les amonitàcies, que, a causa de la seva baixa concentració de toxines, es classifica com a comestible condicional. Té una distribució discontínua i només creix als llocs on hi ha les condicions necessàries per a això: sòl alcalí i hiverns relativament suaus. Gràcies a les substàncies que conté, el bolet s'utilitza en la medicina popular.
