Contingut
- 1 Com és un agàric de mosca?
- 2 Tipus d'agàrics de mosca amb fotos i descripcions
- 3 Quan els agàrics mosca creixen al bosc
- 4 Què passa si menges agàric de mosca cru
- 5 Símptomes d'intoxicació per agàric mosca
- 6 Està prohibit recollir agàric de mosca a Rússia?
- 7 Dades interessants sobre l'ús dels agàrics de mosca
- 8 Conclusió
El nom "agàric de mosca" uneix un gran grup de bolets que tenen característiques similars. La majoria d'ells són no comestibles i verinosos. Si menges un agàric de mosca, experimentaràs una intoxicació o un efecte al·lucinògen. Algunes varietats d'aquests bolets es consideren comestibles, però cal ser capaços de distingir-los dels representants perillosos.
Com és un agàric de mosca?
Tots els representants d'aquest grup són de grans dimensions. La pota és central, en exemplars joves es localitza en un vel comú. El casquet és carnós, sovint convex. Es separa fàcilment de la cama. Diversos colors: vermell, taronja, blanc, verd. Queden escates o escates a la tapa. Les vores són llises i nervades.
Les plaques es troben lliurement o s'adhereixen a la tija. El seu color és blanc o groguenc. La cama és recta, cilíndrica, eixamplant cap a la base. La polpa és blanca, canviant de color després del tall.
Bolet agàric mosca a la foto:
Amanita autòtrofa o heteròtrofa
Per tipus de nutrició, l'agàric mosca és un representant dels heteròtrofs. Això inclou els organismes vius que requereixen substàncies orgàniques ja fetes. Al mateix temps, els fongs s'alimenten de teixits morts i en descomposició: fusta i fulles. A diferència dels autòtrofs, no són capaços de processar de manera independent substàncies inorgàniques en matèria orgànica. Els primers inclouen les algues i totes les plantes terrestres.
Què mengen els animals agàrics mosca
Els bolets serveixen d'aliment per a molts habitants del bosc. Els animals que mengen els agàrics volants són els alces, els cérvols i els esquirols. La polpa conté substàncies que destrueixen els paràsits. No obstant això, no tenen efectes nocius sobre els animals. Les toxines perilloses s'eliminen del seu cos i no entren a la sang.
També es creu que els agàrics de mosca serveixen com a antisèptic per als animals i ajuden a desfer-se de malalties. Trien de manera intuïtiva quants bolets menjar.
Per què el bolet d'agàric mosca es diu "agàric de mosca"
El nom del bolet es deu al fet que s'utilitzava sovint a la vida quotidiana. A partir d'això, es va obtenir un mitjà per combatre les mosques. Inicialment, el nom només s'aplicava a l'espècie vermella, però es va estendre gradualment a tot el gènere.
Tipus d'agàrics de mosca amb fotos i descripcions
Tots els tipus d'agàrics de mosca es poden dividir en comestibles i verinosos. El primer grup inclou representants que es permeten menjar. Les varietats no comestibles són mortals per als humans.
Agàrics de mosca comestibles amb fotos i descripcions
Principals espècies comestibles:
- Bolet Cèsar. La gorra mesura de 6 a 20 cm i té una forma ovoide i hemisfèrica. Amb el temps es torna postrat i convex. El color és taronja o vermell, es va tornant groc gradualment. La cama és carnosa, forta, en forma de maça. La polpa és densa, blanquinosa, amb un gust i una olor agradables. El període de fructificació és des de principis d'estiu fins a octubre. Es troba en boscos caducifolis lleugers al costat de bedolls, faigs i avellaners. Es distingeix de les varietats verinoses pel seu anell groc i plaques.Atenció! A l'Extrem Orient, hi ha una altra varietat comestible: en forma de césar. Es distingeix dels representants verinosos per característiques similars a les del bolet Cèsar.
- Ovoide. Espècie condicionalment comestible que es menja. Es distingeix per una tapa sòlida de color blanc o gris. Té una forma ovoide que es va fent més plana. Hi ha escates a les vores. La cama està engrossida a la base, amb un gran anell a la part superior. Prefereix sòls calcaris i fagedes. A l'hora de recol·lectar, és important no confondre l'agàric de mosca ovoide amb el grop pàl·lid. En cas de dubte, hauríeu de negar-vos a recollir aquests bolets.
- Rosa gris. El casquet fa fins a 15 cm de mida, hemisfèric o convex. En exemplars més antics pren una forma plana. El color és gris-rosat, amb un to vermellós o marró. La cama fa fins a 10 cm de llarg, no més de 3 cm de diàmetre, cilíndrica. Hi ha engrossiments a la base. La polpa és blanca, carnosa, amb un lleuger retrogust. Quan està danyat es torna rosat. El període de recollida és des de principis d'estiu fins a finals de tardor. La polpa es bull abans d'utilitzar-la.
- Flota de color groc-marró. Un bolet amb un casquet llis i llisós de 4 a 10 cm, de color marró, amb un to daurat o ataronjat.La forma de la tapa és convexa o plana. La cama és buida, fràgil, de fins a 15 cm d'alçada.Es troba en llocs humits, pantans, boscos mixts i de coníferes. Només es mengen després de bullir, ja que el tractament tèrmic elimina les toxines nocives de la polpa. El gust és bo.Important! Podeu distingir un flotador dels agàrics de mosca verinosos per l'absència d'un anell a la tija.
Els agàrics mosca més verinosos
Els següents tipus d'agàrics amb mosca són els més perillosos per als humans:
- Vermell. Segons la foto i la descripció, l'agàric de mosca vermella té una tapa esfèrica. Amb el temps, es torna pla-convex. El color és vermell o taronja, hi ha nombroses escates a la superfície, que sovint són rentades per la pluja. Es troba sota els avets i els bedolls, prefereix els climes temperats. El període de creixement és d'agost a octubre. El bolet és verinós i té un efecte psicotròpic quan s'ingereix.
- Gorra de mort. Un dels bolets més perillosos, verinós mortal per als humans. Els signes d'intoxicació apareixen després de 8 hores, de vegades després de 2 dies. El grop pàl·lid es distingeix per un casquet en forma de campana o convex de fins a 10 cm de mida, de color blanc, verdós, groc o beix. La pota és llarga, arriba als 12 cm, amb un diàmetre de fins a 2 cm.El sogre pàl·lid creix en boscos caducifolis i coníferes.
- Pantera. Creixerà en boscos mixts i de coníferes en sòls sorrencs. Els cossos fructífers apareixen des de juliol fins a mitjans de tardor. El casquet fa fins a 12 cm de mida, esfèric o postrat. Hi ha un tubercle al centre, les vores són nervades. El color és gris-marró, amb escates blanques a la superfície. La varietat és verinosa i és un dels tipus de bolets més perillosos. Els símptomes d'intoxicació s'observen 20 minuts després de l'administració.
- Agàric de mosca blanc o gripau de primavera. Creix en boscos de coníferes i mixtes. Prefereix les regions càlides de la zona de clima temperat. Els cossos fructífers apareixen de juny a agost. El barret fa de 4 a 10 cm de mida, de forma rodona. El color de tot el bolet és blanc. La cama és buida, cilíndrica, allargada. El gripau de primavera és verinós i no s'ha de menjar.
- Pudent. Una varietat verinosa mortal de color blanc o gris. El casquet fa de 6 a 10 cm de mida, al principi té forma cònica amb un àpex punxegut. A poc a poc es torna convex. La pell és lluent i viscosa. La tija és cilíndrica, de fins a 15 cm d'alçada.El color del casquet és blanc, de vegades té un tint rosat. Creix de juny a octubre a la zona temperada.
Quan els agàrics mosca creixen al bosc
Els agàrics mosca comencen a créixer a l'agost. El període de fructificació dura fins a l'octubre. A Rússia, aquests bolets estan molt estesos. Prefereixen sòls àcids i climes temperats. La micosi sovint es forma amb l'avet i el bedoll.
Com i quan es poden recollir bolets d'agàric mosca?
Els bolets d'agàric mosca al bosc es recullen en llocs respectuosos amb el medi ambient. Seleccioneu zones allunyades d'instal·lacions industrials, línies elèctriques i carreteres. La polpa dels bolets acumula substàncies nocives que entren a l'aire i al sòl com a conseqüència de l'activitat humana.
El cos fructífer es talla amb un ganivet. Per a la recollida s'utilitzen cistelles amples. No es recomana posar bolets en bosses de plàstic. La massa recollida no s'emmagatzema durant molt de temps; s'ha d'utilitzar el més aviat possible.
Amb quines finalitats es recullen els agàrics de mosca?
Els agàrics de mosca s'utilitzen en la medicina popular. Amb la seva ajuda s'obtenen remeis per combatre les malalties de la pell, les articulacions i les varius.La polpa conté components que poden alleujar el dolor, aturar l'hemorràgia, desinfectar i curar ferides.
Què passa si menges agàric de mosca cru
No es recomana menjar bolets d'agàric de mosca crus. Després de prendre-la, s'observa intoxicació, al·lucinacions i desorientació a l'espai. Aquest estat dura entre 6 i 7 hores.
Per què és tan perillós l'agàric de mosca?
El perill de l'agàric de mosca per a la salut s'explica pel contingut de compostos tòxics. Molts d'ells tenen un efecte psicotròpic i provoquen vasodilatació. Com a resultat, el funcionament del tracte gastrointestinal, el cor, els òrgans respiratoris i el fetge es veu interromput. En casos rars, es produeix la mort. La dosi letal d'agàric mosca és de 15 càpsules.
Símptomes d'intoxicació per agàric mosca
L'agàric mosca és verinós quan entra al cos i provoca intoxicació. Els primers signes apareixen mitja hora després de prendre bolets.
Símptomes de la intoxicació per agàric mosca:
- dolor a l'estómac i els intestins;
- salivació excessiva;
- vòmit;
- diarrea;
- cardiopalmus;
- condició febril.
La muscarina, que es troba a la polpa, altera la funció cerebral. Com a resultat, apareix la síndrome colinèrgica, que està determinada per la falta d'alè i la constricció de les pupil·les. La víctima està sobreexcitada i sembla irritada. En cas de sobredosi, l'apatia i la somnolència s'instal·len ràpidament. La temperatura corporal baixa, la pell es torna pàl·lida i el blanc dels ulls es torna groc.
Quan es produeixen complicacions, es produeix un edema pulmonar, que condueix a l'ofec. Les conseqüències més greus de consumir agàric de mosca són l'aturada cardíaca, la pèrdua de consciència i la mort.
Primers auxilis per intoxicació
En cas d'intoxicació amb bolets verinosos, la víctima rep els primers auxilis:
- donar aigua tèbia i provocar el vòmit;
- posar-se al llit i assegurar el descans;
- donar carbó actiu o un altre sorbent.
Assegureu-vos de trucar a un metge que examinarà i prescriurà el tractament. La recuperació es realitza al servei de toxicologia de l'hospital. La víctima rep un antídot: atropina. Aquesta substància dóna suport a la funció cardíaca i impedeix l'absorció de toxines a la sang.
El període de recuperació depèn de la quantitat de bolets ingerits, l'edat i la salut de la víctima. Si cal, es prescriuen medicaments addicionals per restaurar la microflora gàstrica, mantenir la funció respiratòria, normalitzar la freqüència cardíaca, etc.
Està prohibit recollir agàric de mosca a Rússia?
No hi ha cap prohibició de recollir agàrics de mosca a Rússia. Aquest bolet tampoc no està inclòs a la llista de productes classificats com a estupefaents. Per tant, el seu emmagatzematge i ús no estan limitats per llei.
Dades interessants sobre l'ús dels agàrics de mosca
Els agàrics mosca han estat utilitzats per la gent des de l'antiguitat. Les propietats tòxiques d'aquest bolet són ben conegudes des del segle XIII. La infusió s'utilitzava per combatre mosques i altres insectes. Quan s'exposa a l'aigua, els alcaloides s'alliberen de la polpa. Quan els insectes beuen aquesta infusió, s'adormen i s'ofeguen a l'aigua.
L'agàric mosca s'utilitzava per a cerimònies religioses. Els residents del nord i l'est de Sibèria l'utilitzaven en lloc d'alcohol.L'efecte de prendre-lo és similar a una intoxicació greu: l'estat d'ànim d'una persona canvia, apareixen al·lucinacions i els contorns dels objectes es distorsionen. Aleshores es produeix la pèrdua de consciència.
Els xamans dels antics ugris utilitzaven la polpa dels bolets verinosos per entrar en trànsit. Entre els mari i els mordovians, els agàrics de mosca eren considerats aliment per als esperits i els déus. Els Chuktxi preparaven cossos de fruita seca i els consumien en trossos petits. Es creia que aquests bolets donaven coratge i energia addicional.
Conclusió
Si menges un agàric de mosca, provocarà una intoxicació greu. En aquests casos, la víctima rep els primers auxilis i es truca a un metge. Entre aquests bolets hi ha representants verinosos i segurs. Aquest últim es pot menjar després del tractament previ. Cada espècie de la família de l'agàric mosca té els seus trets característics que la distingeixen de les altres.
