Contingut
L'agàric de mosca Vittadini és un representant condicionalment comestible de la família de les Amanitaceae, però algunes fonts el classifiquen com a no comestible. Per tant, si menjar aquesta espècie o no és una decisió individual. Però per no confondre'l amb exemplars verinosos, cal familiaritzar-se amb cura amb les característiques externes, veure fotos i vídeos.
Descripció de l'agàric de mosca Vittadini
L'agàric mosca Vittadini es pot confondre fàcilment amb els seus homòlegs verinosos, per la qual cosa cal començar a conèixer-lo amb les seves característiques externes. També serà important veure fotos i vídeos.
Apte per preparar plats fregits, estofats i bullits
Descripció de la tapa
El cos del fruit té un gran casquet, de fins a 17 cm de diàmetre, la superfície està coberta de pell blanquinosa o gris clar amb nombrosos creixements foscos. També hi ha exemplars amb una superfície verdosa. El casquet en forma de campana o postrat té vores llises, desiguals o nervades. La capa inferior està formada per plaques blanquinoses soltes i primes. A una edat primerenca es cobreixen amb una pel·lícula que, a mesura que creix el bolet, es trenca i baixa fins a la tija. La fructificació es produeix a través d'espores oblonges, que es troben en una pols blanca com la neu.
El casquet està cobert de nombroses escates fosques
Descripció de la cama
La cama llisa, de 10-15 cm de llarg, està coberta amb una pela blanca. Cap a la base la forma s'estreny i adquireix un color cafè. L'espècie té una característica distintiva: la presència d'anells a la cama, que consisteixen en escates punxegudes blanques i una vulva situada a la base. La vulva només es pot veure en representants joves; a mesura que creixen, es fa més prima i desapareix amb el temps.
La cama és llarga, envoltada per un anell dens
On i com creix
L'agàric de mosca Vittadini és comú a les regions del sud, en boscos mixts, plantacions forestals i estepes verges. Creix en exemplars únics, menys sovint en famílies petites. Comença a donar els seus fruits de maig a octubre.
Bolet comestible Vittadini agàric mosca o verinós
Amanita Vittadini, pel seu gust i aroma agradables, es menja fregida, estofada i bullida. Però com que l'espècie té homòlegs verinosos mortals molt similars, els recol·lectors de bolets experimentats no recomanen recollir-lo.
Amanita Vittadini, com tots els representants comestibles, aporta beneficis i danys al cos.
Característiques beneficioses:
- augmenta la immunitat;
- enforteix els vasos sanguinis i normalitza la pressió arterial;
- calma el sistema nerviós;
- normalitza el procés metabòlic i elimina el colesterol dolent;
- satisfà la sensació de gana, per la qual cosa es recomanen plats de bolets per a persones que estan vigilant el seu pes;
- atura el creixement de cèl·lules canceroses.
Els plats de bolets no es recomana per a nens menors de 7 anys, dones embarassades, persones amb malalties intestinals i estomacals i 2-3 hores abans d'anar a dormir.
Per tenir una idea de com és l'agàric de mosca Vittadini, cal mirar fotos i vídeos, i també conèixer les característiques externes dels seus companys no comestibles.
Espècie rara que creix en exemplars únics o famílies petites
Els dobles i les seves diferències
L'agàric de mosca Vittadini, com qualsevol habitant del bosc, té doblers similars. Això inclou:
- Agàric mosca blanc o primavera - un representant verinós mortal del regne forestal. El podeu reconèixer pel seu casquet arrodonit o recte de color blanc com la neu amb una petita depressió al centre. La superfície és seca, vellutada, arribant a un diàmetre de no més de 10 cm.La tija buida és cilíndrica, pintada a joc amb la tapa. La superfície és fibrosa, escamosa. La polpa blanca com la neu és densa i emet un aroma fort i desagradable. Si es consumeix porta a la mort.
Representant mortal del regne dels bolets
- Paraigua blanc - una espècie comestible amb un sabor peculiar, que recorda el gust del pollastre. En els exemplars joves el casquet és lleugerament allargat; a mesura que va creixent es torna semi postrat i en plena maduresa pren la forma d'un paraigua obert. La superfície blanca com la neu està coberta de nombroses escates fosques. La cama és prima i llarga, de color a joc amb la gorra. La polpa blanca com la neu o gris és fràgil, amb un gust i una olor agradables.
Aspecte bonic amb un gust i olor agradables
Conclusió
Amanita Vittadini és una representant comestible del regne dels bolets. Durant la sequera, el cos fructífer deixa de créixer i s'adorm; després de les pluges, el bolet es restaura i continua el seu desenvolupament. Com que aquest representant és similar al seu homòleg verinós mortal, cal que us familiaritzeu amb cura amb les característiques externes. Però si durant una caça de bolets hi ha algun dubte sobre l'autenticitat, és millor passar-hi.
