Contingut
L'agàric de mosca blanca és membre de la família de les Amanitaceae. A la literatura també es troba amb altres noms: Amanita verna, agàric de mosca blanca, agàric de mosca de primavera, gripau de primavera. 
Hi ha agàrics de mosca blanca?
Aquesta espècie, els representants de la qual s'anomenen popularment agàrics de mosca blanca pel color del cos fructífer, està àmpliament representada a les plantacions de fulla caduca d'Euràsia.Alguns científics consideren que el soga de primavera és una espècie de soga pàl·lid basat en l'estructura i la composició química similars de les fibres. El soga de primavera és omnipresent en comparació amb el real. Com es pot veure a la foto, l'agàric de mosca de primavera és semblant al toadstool en aparença. Tots dos bolets perillosos pertanyen a la mateixa família i gènere. Es creu que el bolet verinós rep el seu nom pel seu efecte destructiu sobre les mosques i altres insectes. Entre els agàrics de mosca, hi ha moltes espècies de diferents colors, només són semblants en la forma.
Com és un agàric de mosca blanca?
Quan entres al bosc, hauries d'estudiar amb atenció les diverses descripcions i fotos d'una espècie perillosa que es troba freqüentment.
Descripció de la tapa
L'agàric de mosca blanca, com a la foto, té un casquet de mida mitjana de 3-11 cm d'ample.En els primers dies de creixement, la forma és esfèrica o rodona-cònica, les vores són còncaves cap a dins. Aleshores s'arrossega gradualment i es torna plana. La part superior pot ser lleugerament convexa, lleugerament deprimida al centre o amb un tubercle, les vores són lleugerament nervades. Diuen que la tapa de l'agàric de mosca blanca sembla un plat invertit. La pell és vellutada i d'aspecte llis. Des de la distància, sense trencar el cos fructífer, no té cap olor forta.
El color dels bolets joves i vells és el mateix: blanc o amb un to de crema lleuger.
La polpa és blanca, densa, i després de trencar-se, que per raons de seguretat només es pot fer amb guants de goma intactes, emet una olor desagradable.
La part inferior de la tapa està formada per plaques que porten espores: blanques o lleugerament rosades a qualsevol edat, amples i densament ubicades. La pols d'espores és blanca.En els agàrics de mosca joves, la capa lamel·lar està coberta amb una manta blanca, que es trenca durant el creixement i es converteix en un anell a la tija, amb vores trencades, del mateix color blanc que la tija i la tapa.
Descripció de la cama
L'agàric de mosca blanca s'aixeca sobre una tija de 4-12 cm d'alçada, amb un diàmetre de 0,6 a 2,8 cm.Pot haver-hi un lleuger engrossiment a la unió del casquet i la tija. La mateixa ampliació, però molt més gran en volum, es localitza a la part inferior de la tija, coberta d'una volva, una mena de formació en forma de copa o fragmentària, en forma d'escala, que es localitza al voltant del tubercle engrossit. En bolets joves, la volva pot ocupar un terç de tota l'alçada de la tija i puja fins als 3-4 cm.
La superfície cilíndrica de la cama és rugosa, fibrosa i pot estar coberta amb petites escates per sota. De prop, es nota un lleuger recobriment enganxós a la tija, en el qual es concentra molt de verí de contacte. Si la substància entra en contacte amb la pell, renteu immediatament la zona amb aigua corrent. De la mateixa manera, infecta amb verí altres bolets que hi ha a la cistella.
On i com creix
L'agàric de mosca blanca és comú a Europa i Àsia. El bolet verinós es troba a tot arreu. Sovint es troba en zones humides de boscos caducifolis i plantacions on els sòls són rics en calç. També es troba als boscos mixts, on també creixen espècies de coníferes. L'aparició dels primers agàrics de mosca blanca comença al juny i continua fins a les gelades de la tardor.
L'agàric de mosca blanca és comestible o no?
L'agàric de mosca blanc pudent és un bolet verinós i no comestible. L'acció de les seves toxines es produeix:
- mitjançant el consum de polpa, que en la majoria dels casos condueix a la mort;
- fins i tot tocar el recobriment enganxós que cobreix el cos de la fruita pot causar danys importants a la salut;
- entrant a la cistella juntament amb altres espècies, enverinen gairebé tots els cossos fructífers i, després del consum, el verí mortal entra al cos humà, provocant, en el millor dels casos, una intoxicació moderada.
Símptomes d'intoxicació, primers auxilis
Després d'haver consumit accidentalment fins i tot un petit agàric de mosca blanca jove que conté la forta toxina muscarina, després d'almenys 30 minuts, 2-6 hores o de vegades després de dos dies, les víctimes experimenten problemes amb el tracte gastrointestinal:
- vòmits incessants;
- còlic intestinal;
- diarrea amb sang;
- secreció intensa de saliva i suor.
S'afegeixen els següents símptomes pronunciats d'intoxicació:
- sensació de set inextinguible;
- espasmes musculars dolorosos;
- el pols és feblement palpable;
- la pressió baixa bruscament;
- les pupil·les s'estrenyen i la visió està deteriorada;
- de vegades es produeix la pèrdua de consciència;
- la icterícia es desenvolupa externament;
- Quan es palpa, es nota un fetge augmentat.
Les primeres accions que es poden fer abans de l'arribada dels metges són el rentat gàstric i l'ús de carbó actiu i enterosorbent.
La recuperació es pot produir si la persona pot arribar a l'hospital abans que hagin passat 36 hores des que va consumir els bolets. Si el tractament es produeix més tard, és possible la mort, més sovint en 10 dies. El verí de l'agàric de mosca blanca és insidiosa perquè el dolor no sempre és present durant les primeres 48 hores, mentre que l'acció de les toxines a l'interior del cos provoca fenòmens irreversibles.
Els dobles i les seves diferències
L'agàric blanc de mosca de primavera és perillós perquè al seu costat poden créixer doblers molt semblants, que la gent sovint recull:
- condicionalment comestible flotador blanc;
- Volvariella és preciosa, o mucohead;
- paraigua blanc;
- xampinyons joves.
Anant a una caça tranquil·la de bolets que s'assemblen al perillós agàric de mosca blanca, estudien fotos i descripcions del seu homòleg verinós.
La principal diferència entre el gripau de primavera i el flotador blanc és l'absència d'un anell a la tija del bolet condicionalment comestible. I també l'olor desagradable que emet la carn del bolet verinós, en contrast amb la feble olor del bolet prop del flotador. Però són difícils de reconèixer per a un recol·lector de bolets sense experiència, ja que el flotador blanc també pertany al gènere de l'agàric mosca. Sovint es troba sota els bedolls, i la cama també està immersa a la volva, però més alta: pot arribar a fer fins a 20 cm.Els casquets joves són ovoides i allargats.
Un altre bolet condicionalment comestible, Volvariella mucocephala, o bell, que forma part de la família de les Pluteaceae, tampoc té un anell a la tija, però té una volva en forma de sac. L'espècie es distingeix per plaques rosades, un cos fructífer més gran i l'absència d'olor a la polpa.
Com distingir un agàric de mosca blanca d'un paraigua
En ser un representant de la família dels Champignons, el paraigua blanc és comestible i conté una gorra gran i carnosa amb una olor agradable sobre una tija alta i prima envoltada d'un anell. L'espècie no té volva. Creix sota els arbres, així com en prats i estepes.
L'agàric de mosca de primavera es distingeix del paraigua blanc pels paràmetres següents:
- prop de l'engrossiment de la base de la tija hi ha una volva en forma de copa;
- la cama és tova, en contrast amb la dura fibrosa dels paraigües;
- olor desagradable a la carn trencada.
En què és diferent del xampinyó?
Al començament del creixement dels fongs de primavera, es poden agafar fàcilment recollint xampinyons joves. L'espècie de camp, com la d'espores grans, així com la de prat, a una edat jove té caps semiesfèrics lleugers i plaques gairebé idèntiques als agàrics de mosca de primavera. Quan la tapa s'esquinça, queda un anell a la pota del xampinyó. Però en els bolets adults, les plaques són rosades, després es tornen marrons, i això difereix dels bolets d'agàric mosca blanc.
Els xampinyons comestibles es distingeixen de l'agàric de mosca blanca:
- a causa de l'absència d'un engrossiment tuberós a la base de la tija;
- agradable olor de bolets.
Un altre homòleg verinós mortal de l'agàric de mosca de primavera és el greb pàl·lid, que es distingeix per un color més fosc del casquet blanquinós. A més, el toadstool pàl·lid té una aroma dolça.
Conclusió
L'agàric de mosca blanca està molt estès, té diversos homòlegs comestibles condicionament molt similars o generalment reconeguts amb propietats nutricionals elevades, com els xampinyons. El verí de l'espècie és altament tòxic, i gairebé no deixa cap possibilitat de supervivència després de menjar fins i tot un petit tros de polpa. Abans de recollir bolets, estudieu detingudament les característiques dels dobles perillosos per eliminar el risc.
