Contingut
Bjerkandera cremada és un membre de la família Meruliaceae, el nom llatí de la qual és bjerkandera adusta. També conegut com a fong de la escama cremada. Aquest bolet és un dels més comuns a tot el món. Durant el procés de maduració forma bells creixements.
On creix Björkandera cremada?
Els fruits del cos de Bjerkandera són anuals i es poden trobar durant tot l'any. Creixen sobre soques velles, fusta morta o fusta morta. Aquests creixements amb prou feines notables en un arbre es poden trobar no només al cinturó forestal, sinó també a la ciutat o fins i tot en una parcel·la personal. S'instal·len en arbres vells o gairebé morts, provocant la podridura blanca, que provoca la descomposició i la mort de la fusta.
Com és una Bjerkandera cremada?
Aquesta espècie es distingeix per una capa d'himenòfor força prima
En l'etapa inicial del seu desenvolupament, el cos fructífer de Bjorkandera cremada es presenta com una formació de sinterització blanquinosa sobre fusta morta. Amb força rapidesa, la part central comença a enfosquir-se, les vores es dobleguen cap enrere i el bolet pren un contorn informe de voladís. Els anomenats taps coriosos arriben als 2-5 cm de diàmetre i uns 5 mm de gruix. En la majoria dels casos, els fruits creixen junts. La superfície es fa sentir, pubescent, inicialment blanca, adquirint posteriorment matisos grisos-marrons, per la qual cosa comença a fer honor al seu nom.
L'himenòfor es presenta en forma de petits porus, separats de la part estèril per una franja prima notable. Està pintat d'un color cendra, que es torna gairebé negre a mesura que envelleix. La pols d'espores és blanquinosa.
La polpa és coriosa, dura, de color gris.
És possible menjar Bjorkandera cremada?
Tot i que algunes fonts classifiquen aquest exemplar com a bolet comestible, aquesta informació no és fiable.
A causa de la polpa dura, aquest cos fructífer no es menja. La majoria de les fonts classifiquen el bolet com un regal forestal no comestible, de manera que els boletaires ho eviten.
Espècies semblants
El cos fructífer és molt variable, canvia radicalment de forma i color al llarg de la seva vida
Pel que fa a les característiques externes, el bolet descrit és semblant a la biekandera fumada. Aquest exemplar també és no comestible. Es diferencia de la cremada amb una tapa més gruixuda, el diàmetre del qual és d'uns 12 cm i el gruix és d'uns 2 cm.
La superfície del cos fructífer a una edat jove és de color groguenc i, a mesura que madura, adquireix matisos marrons.
Conclusió
La Berkandera cremada està molt estesa per tot el continent i, per tant, aquest regal del bosc és conegut per gairebé tots els boletaires. L'anomenen cremat perquè durant el desenvolupament les vores de la tapa passen de blanc a marró grisenc i semblen cremades.
