Contingut
La varietat Duchess és una de les més esteses al món. A Europa, aquesta pera es coneix com Williams; al CIS, la varietat s'anomena Duchess. La pera ha guanyat una gran popularitat i fama mundial per les seves nombroses qualitats positives: no té pretensions per al sòl i el clima, produeix rendiments elevats constantment, les fruites de la Duquessa sempre reben altes marques de gust, estan ben emmagatzemades i són adequades per al transport i el processament. Es recomana cultivar Duquessa tant en granges privades com a escala industrial: la varietat és universal. Es coneixen diverses varietats peres, els més persistents d'ells es cultiven amb èxit a Rússia.
En aquest article es pot trobar una descripció de la pera Duquessa, recomanacions per plantar-la i cultivar-la, fotos i comentaris dels jardiners sobre aquesta varietat. Aquí parlarem dels dos tipus de duquessa més populars i donarem instruccions breus sobre com fer créixer una perera.
Descripció de la varietat
La pera duquessa té una història molt antiga. Va aparèixer per primera vegada a mitjans del segle XVIII. La varietat va ser desenvolupada per un criador del comtat anglès de Berkshire. El nom original de la varietat és Williams, en honor al granger que va presentar per primera vegada la pera en una exposició internacional.
La varietat té moltes varietats, entre elles la Duquessa de Bordeus es conrea amb més freqüència, Rouge Delrabu, Angulema, pera d'hivern i estiu. Val la pena parlar de les dues últimes espècies amb més detall, ja que són les que més sovint es conreen als jardins del país.
Varietat d'estiu
La varietat de pera Duchess Summer es caracteritza principalment per la seva falta de pretensions a la composició i al tipus de sòl. Per descomptat, les collites més grans només es poden aconseguir en sòls fèrtils i ben humits, però Duchess pot desenvolupar-se i donar fruits amb normalitat a qualsevol racó del país.
La duquessa d'estiu floreix relativament tard; les inflorescències d'aquesta espècie són grans i molt belles. És imprescindible tenir en compte el fet que aquesta varietat no és autofèrtil, és a dir, l'arbre necessita pol·linitzadors per posar les peres. Es recomana plantar varietats amb aproximadament la mateixa època de floració al costat de Summer Duchess. Els següents pol·linitzadors són adequats per a la pera Duquessa:
- Bellesa del bosc;
- Bere Bosc;
- el favorit de Kappa;
- Williams Bon-Chrétien.
Les flors de la duquessa són resistents a les baixes temperatures; poques vegades es congelen fins i tot a les gelades de retorn intenses. Els primers fruits comencen a posar-se al voltant de 5-6 anys després de plantar l'arbre.
La pera d'estiu té fruits de mida mitjana, amb un pes d'uns 170 grams. Cada arbre madur pot donar fins a 250 kg de fruita, cosa que permet declarar l'alt rendiment de Summer Duchess.
La forma del fruit és allargada, la superfície és grumosa, la pela és fina, groguenca, amb petites taques negres. Les peres tenen una aroma molt forta i agradable. La polpa de Summer Duchess és tendra, molt dolça i saborosa, i té una subtil aroma de nou moscada. A les degustacions, les fruites mereixen almenys 4,8 punts.
La verema comença a la segona quinzena d'agost.Els fruits es poden emmagatzemar durant 1-1,5 mesos (a una temperatura de +1-+5 graus), toleren bé el transport. Les peres són aptes per al consum fresc, fan fruites seques molt saludables i nutritives, conserves aromàtiques, confitures i melmelades.
La descripció de la varietat Duchess Summer serà més completa si parlem de tots els seus avantatges, com ara:
- sense pretensions pel clima i el sòl;
- resistència a certes malalties, inclosa la crosta;
- fruits grans i molt bonics;
- excel·lent gust de peres;
- possibilitat d'emmagatzematge, que és poc freqüent per a les varietats d'estiu;
- propòsit universal;
- alt rendiment.
La varietat també té desavantatges, per exemple:
- Els pugons i el carnaval estimen els fruits dolços, per la qual cosa cal tractar els arbres;
- l'arbre necessita pol·linitzadors;
- La duquessa comença a donar fruits relativament tard (5-6 anys després de la sembra).
Les ressenyes dels jardiners sobre la varietat d'estiu són majoritàriament positives. Aquesta pera és estimada, en primer lloc, per la seva falta de pretensions: en gairebé qualsevol condició de creixement, Duchess agrada amb rendiments estables i fruits saborosos.
Descripció de la varietat d'hivern
Les característiques de la duquessa d'hivern són molt diferents de la varietat d'estiu, però els dos tipus també tenen qualitats comunes. El que tenen en comú ambdues Duquessa és l'aspecte i el gust de la fruita: les peres d'hivern són igual de allargades i grogues, són grans i molt saboroses.
La diferència més important entre varietats és el temps de maduració. La duquessa d'hivern madura entre mitjans i finals d'octubre. Seria més correcte dir que aquesta pera es cull durant la caiguda de les fulles de tardor, però la maduració completa del fruit només es produeix al cap d'unes poques setmanes.
Perquè els fruits madurin completament, s'han d'emmagatzemar correctament, controlant el nivell de temperatura i humitat, protegint el cultiu de la llum solar. A propòsit, Els fruits de la duquessa d'hivern es poden emmagatzemar durant molt de temps, fins a març o abril.
A diferència de l'estiu, la duquessa d'hivern és capriciosa pel que fa a la composició del sòl i el seu valor nutritiu: l'arbre estima els sòls ben fertilitzats, solts i que absorbeixen la humitat. El rendiment de la varietat és alt, al nivell de cent quilos per arbre.
Les peres d'hivern també necessiten pol·linitzadors; són adequats els següents:
- Bere Ardanpont;
- Williams;
- Olivier de Sar.
Els fruits de la varietat Winter es distingeixen per la presència d'una subtil acidesa en el gust. D'una banda, aquestes peres tenen un lleuger "ruror". La seva massa també és diverses vegades més gran: de mitjana, uns 600 grams.
La varietat Winter té els seus avantatges:
- fruits grans d'excel·lent qualitat comercial;
- llarga vida útil del cultiu;
- alta productivitat;
- resistència a les gelades dels arbres.
Els desavantatges de la duquessa d'hivern són els mateixos que els de l'estiu: autoesterilitat i inestabilitat a la crosta.No us oblideu dels requisits de la varietat per a la composició del sòl: el jardiner haurà de dedicar temps a fertilitzar i regar els arbres fruiters.
Normes d'aterratge
La plantació d'una pera duquessa comença amb l'elecció d'un lloc adequat: s'ha de donar preferència a una zona elevada que estigui ben il·luminada i escalfada pel sol. El sòl ha de ser nutritiu i ben humit; el forat per a la plàntula s'ha de preparar amb antelació.
Com que les plàntules de Duquessa comencen a brotar ja a mitjans d'abril, aquesta pera s'ha de plantar molt aviat, a principis de primavera. El forat, d'aproximadament un metre de profunditat i 70 cm de diàmetre, s'ha excavat des de la caiguda. Al mateix temps, la capa fèrtil superior es barreja amb tres galledes d'humus i es col·loca al forat de plantació. També hi heu d'afegir un got de superfosfat i un litre de cendra de fusta. Tots els fertilitzants es barregen. El sòl s'ha d'assentar bé perquè el coll de l'arrel de la plàntula no acabi posteriorment sota terra (això retarda significativament el desenvolupament de la perera).
Es col·loca una plàntula de pera Duquessa al centre del forat i les seves arrels s'alineen. Ara l'arbre s'escampa acuradament amb terra i es rega.
Com cuidar un arbre
Com tots els arbres del jardí, la pera duquessa necessita l'atenció del propietari. Per obtenir una bona collita de fruites saboroses, cal que l'arbre tingui la cura següent:
- Les pereres són imprescindibles aigua a la vigília de la floració. Tingueu en compte que aquest període no coincideix amb les opcions Estiu i Hivern. Unes setmanes després del primer reg, quan els fruits comencen a cuandre, l'arbre es rega de nou.La tercera vegada s'ha de regar la pera Duquessa després de la collita, és a dir, a la tardor. Si l'estiu a la regió és sec i calorós, cal augmentar la quantitat de reg. Calcular la quantitat d'aigua necessària és senzill: per cada any de vida, la pera "reb" dues galledes d'aigua.
- Mantell orgànic reté la humitat del sòl al voltant de la pera, evita que les arrels quedin exposades i s'assequin, a més nodreix l'arbre i protegeix de les gelades.
- Es recomanen les pereres podar a la primavera. Fins als cinc anys, les plàntules es sotmeten a una poda formativa, intentant donar a la corona l'aspecte desitjat. A les peres més velles, simplement es tallen els brots secs o malalts (poda sanitària); si cal, es realitza una poda rejovenidora.
- A la primavera, les peres Duquessa necessiten gestionar un preparat que conté coure (sulfat de coure o ferro, mescla de Bordeus). Per salvar un arbre de la crosta, es ruixa amb una solució d'urea. A la tardor, s'aconsella tractar la Duquessa amb un agent antifúngic.
- No cal cobrir els arbres per a l'hivern – La varietat Duchess tolera bé els hiverns al centre de Rússia. Per protegir l'escorça de les plàntules joves dels rosegadors, podeu embolicar-la amb arpillera o material no teixit a la tardor.
- Cada any arbre alimentar adobs complexos minerals. Cada tres anys cal afegir matèria orgànica (fem de vaca o excrements d'ocells), escampant-la al voltant de la pera.
Conrear una pera Duquessa no és gens difícil: plantar i cuidar aquest arbre fruiter és completament normal.
Revisió
Conclusió
La pera duquessa és una opció excel·lent per a un simple resident d'estiu, propietari d'una parcel·la de camp o propietari d'una granja gran. Aquesta varietat és universal, igual que la finalitat de la fruita: les peres fresques són molt saboroses, es poden assecar o assecar, s'afegeixen a conserves i melmelades, i s'utilitzen com a farcit de pastissos aromàtics.
Fer créixer la duquessa al vostre jardí no és difícil: les regles de la tecnologia agrícola per a aquesta varietat són molt senzilles.
Per què els fruits són encara verds, aspres i durs?