Contingut
Cada any apareixen més varietats i híbrids de cultius hortícoles i hortícoles i arbres fruiters. I el més sorprenent és el fet que alguns dels seus tipus segueixen sent populars durant desenes i centenars d'anys. Un d'aquests conreus “de llarga vida” és la pera Williams, el primer esment de la qual es remunta a mitjans del segle XVIII. Amb els anys, aquesta varietat de perera és popular i estimada entre els jardiners; a més, la pera Williams s'ha estès per tot el món, les seves plàntules han arribat a gairebé tots els continents.
Descripció de la varietat de pera Williams, característiques detallades de diverses de les seves varietats, fotos de fruites i arbres, així com comentaris dels jardiners i recomanacions per al cultiu a Rússia: tota la informació sobre aquest cultiu es recull en aquest article.
Varietats varietats
Aquesta varietat de pera en particular anomenada Williams es va presentar per primera vegada en una exposició d'arbres fruiters l'any 1770. Aquest cultiu s'obtenia encreuant la pera comuna amb alguna varietat que fins ara s'ha oblidat.
Escampant per tot el món, la pera Williams va rebre nous noms: per exemple, a Amèrica aquesta varietat es diu "Bartlett", i a Rússia sovint es pot trobar el nom "Duquessa Estiu". Els noms d'aquesta espècie també canvien a causa de mutacions de la varietat, selecció de nous híbrids i varietats de pereres.
Avui dia hi ha tres tipus més populars de pera Williams:
- Pear Duchess Summer (o Williams Summer).
- Williams Red, més conegut com Rouge Delbara.
- Una varietat d'hivern sovint anomenada Cure.
Però aquestes varietats tenen molt en comú i, el més important, estan unides per l'excel·lent sabor dels fruits i la sorprenent fertilitat dels arbres.
Per entendre les subespècies de pera, cal llegir la descripció de cadascuna d'elles, mirar la foto i llegir les característiques.
Williams Pear Summer
Els arbres d'aquesta varietat creixen petits, es consideren de mida baixa i mitjana. Immediatament després de la plantació, l'arbre comença a créixer ràpidament i a guanyar alçada, però després de 10-12 anys el seu desenvolupament s'alenteix significativament. Els experts associen aquesta inhibició amb abundants collites, que prenen molta força i nutrició de la pera.
Descripció detallada de la varietat Duchess Summer:
- els brots són gruixuts;
- el tronc i les branques estan pintades amb una tonalitat groguenca, són llises o lleugerament corbades en forma d'arc;
- les fulles són grans, brillants, la seva forma s'assembla a un vaixell, la punta és punxeguda;
- La pera Williams Summer floreix amb flors blanques com la neu, cada inflorescència conté 6-7 flors;
- el període de floració és força llarg, les condicions meteorològiques no afecten de cap manera aquest procés;
- les peres són mitjanes i grans, el seu pes aproximat és de 150-180 grams;
- la forma del fruit és allargada, oblonga;
- la pela és brillant, hi ha tubercles i irregularitats;
- El color de la pera d'estiu és groc verdós, pot haver-hi una petita taca rosa a un costat;
- la polpa de la fruita és de color blanc groguenc, la seva estructura és delicada, el gust és molt agradable, l'aroma és forta;
- Es formen 3-4 peres a cada ovari, estan fermament unides a les tiges i no cauen de l'arbre;
- La maduració de la collita es pot esperar a la segona quinzena d'agost, però es recomana recollir les peres 1-2 setmanes abans perquè madurin a l'habitació;
- la productivitat de la varietat Williams Summer és molt alta, els arbres estan literalment coberts de grans fruits fragants;
- la varietat és resistent a les baixes temperatures i la sequera, tolera períodes de mal temps;
- l'arbre rarament es posa malalt i es considera resistent als atacs de les plagues d'insectes.
Les característiques de tast de la pera Williams són molt altes: 4,8 punts sobre cinc possibles. Les fruites es consideren fruites de postres; són perfectes per consumir en fresc, fent conserves o melmelades; es preparen plats de carn i diverses amanides amb l'addició de peres.
Les peres Williams maduren molt ràpidament, i aquest és un dels avantatges més importants de la varietat. Les fruites també són molt nutritives, contenen moltes vitamines i microelements útils, són excel·lents per a la nutrició dietètica.
Descripció Peres Duquessa L'estiu, així com les fotos i les ressenyes dels jardiners que ja han plantat aquest arbre a les seves parcel·les, estan empenyent un nombre creixent de propietaris a comprar aquestes plàntules particulars.
Varietat Winter Williams
Un arbre d'aquesta varietat va ser descobert per primera vegada per un sacerdot francès - cura, i la varietat Winter de Williams va rebre el seu nom. Cure és una pera vigorosa i molt duradora, que es distingeix per fruits grans i de maduració posterior.
Les característiques de la varietat són les següents:
- la capçada piramidal és molt gran i estesa;
- l'escorça és grisa, tota coberta de petites esquerdes (els arbres joves tenen tiges llises);
- les fulles són grans, de color maragda;
- Els pecíols de Curé són bordeus, i les inflorescències són blanques amb anteres rosades;
- floració primerenca;
- la forma del fruit és clàssica, allargada;
- el pes de les peres oscil·la entre 160 i 260 grams;
- la pell és densa, mat, llisa;
- Les peres es recullen quan tenen color verd, després d'un parell de setmanes d'emmagatzematge, els fruits es tornen grocs llimona;
- en alguns fruits es pot observar un tret característic de la varietat: una franja marró longitudinal;
- la polpa és agredolç, amb un lleuger regust de nou moscada i una aroma intensa;
- La cura necessita altres arbres per pol·linitzar (el millor El favorit de Clapp, Williams Summer);
- La cura tolera bé les temperatures sota zero i la sequera; després de la congelació, l'arbre es recupera ràpidament.
La collita Winter Williams és excel·lent per al processament: aquestes fruites fan delicioses melmelades i conserves aromàtiques, i també és molt famosa el schnapps Williams, que es considera una beguda alcohòlica d'elit.
Red Williams
Els arbres de la varietat Rouge Delbara creixen petits, la seva capçada és compacta i tampoc hi ha gaires fulles. Els fruits d'aquesta varietat semblen molt temptadors: les peres tenen un ric to rosa borgonya. L'arbre comença a donar fruits al cinquè any després de plantar la plàntula.
La varietat Williams Red té les seves pròpies característiques:
- l'arbre té la capçada piramidal;
- els brots estàndard estan escampats amb esquerdes, i a les branques joves l'escorça és llisa i grisa;
- les fulles són allargades, ovoides, el seu color és verd fosc;
- floració més tard;
- els fruits són grans, en forma de pera i tenen la pell desigual;
- la pell és fina i brillant, es torna vermella a mesura que maduren les peres;
- la polpa és cremosa, lleugerament granulosa, molt aromàtica, agredolç, amb notes de nou moscada;
- Rouge Delbar madura a finals d'agost;
- El cultiu collit es pot emmagatzemar fins a principis de l'hivern;
- La resistència de la varietat a les baixes temperatures i la sequera severa és mitjana.
Regles de creixement
Conrear una pera Williams no serà difícil, perquè aquesta varietat no és massa capritxosa i capritxosa. El clima de gairebé totes les regions del país és adequat per a l'arbre; només cal tenir en compte que les diferents subespècies de la varietat tenen diferents graus de resistència a l'hivern.
Per obtenir una bona collita, cal seguir algunes regles:
- Per plantar, trieu zones en terreny pla o lleugerament elevat: les peres no es planten a les terres baixes.
- És millor si és un vessant sud o sud-oest amb molta llum solar.
- A les plàntules joves no els agraden els corrents d'aire i els vents forts, així que trieu un lloc tranquil per plantar.
- Si es planta un arbre a la primavera, a la tardor es prepara un forat. És preferible plantar pereres a la tardor.
- El sòl fèrtil de la fossa es barreja amb humus, torba, cendres de fusta i fertilitzants minerals.
- La plàntula es col·loca al centre del forat i comença a cobrir-se amb terra. El sòl es compacta al voltant de les arrels i s'introdueix una clavilla a terra per lligar l'arbre.
- Després de la sembra, la plàntula s'ha de regar abundantment.
- En els primers cinc anys, es forma la copa de l'arbre. La poda de pera es fa regularment, almenys dos cops a l'any.
- Durant els períodes de forta sequera, cal regar la pera Williams, en cas contrari, la falta d'humitat afectarà tant el fruit com el propi arbre.
- A les regions del nord, les plàntules joves s'han de cobrir; els arbres més grans solen tolerar bé l'hivern.
- Com tots els arbres fruiters, les peres poden emmalaltir. En aquest cas, és necessari un tractament amb mitjans especials. Per evitar que Williams sigui danyat pels insectes, s'utilitzen agents preventius, tractant l'arbre abans de la floració.
- La collita s'ha de collir a temps, ja que els fruits grans poden trencar les branques dels arbres. Les peres collides s'emmagatzemen en un lloc fresc i fosc.
Revisió de la varietat Williams Rouge Delbara
Conclusió
Williams és una varietat de pera meravellosa i molt antiga que s'ha guanyat popularitat a Europa i altres continents. Hi ha diverses varietats de Williams, totes les quals es distingeixen per alts rendiments i excel·lents característiques gustatives de la fruita.
Fer créixer una perera no és difícil, només cal seguir algunes regles i podar regularment. Mentre els arbres són joves, es recomana cobrir-los durant l'hivern i regar-los abundantment durant els períodes de sequera.
