Contingut
Knyazhenika i boneweed són arbusts perennes i baixos de la família de les rosàcies. Molta gent pensa que aquest nom amaga la mateixa planta. Aquesta és una idea errònia, ja que es tracta de dues espècies diferents que es diferencien en gust, aspecte, propietats beneficioses i lloc de germinació. Per no equivocar-vos al bosc i recollir baies saludables, heu de familiaritzar-vos amb les característiques i mirar les fotos.
Quina diferència hi ha entre princeberry i fruit d'os?
Knyazhenika i kostyanika sovint es confonen o fins i tot es creu que són la mateixa cultura. Per tenir una idea clara de les dues varietats, cal conèixer el lloc de creixement, la descripció externa i les diferències.
Diferències d'aparença
Knyazhenika i stoneweed només són similars a les fulles, però són diferents en flors i fruits. Diferències entre drupes i prínceps:
- A les drupes, les boles de fruita es treuen fàcilment de la base; a les princeses, són difícils de separar.
- Els fruits de les princeses pengen de la tija, mentre que els dels fruits de pinyol miren cap amunt.
- Les drupes tenen flors petites i blanques com la neu, recollides en forma d'escut, mentre que les princeses tenen inflorescències rosades, solitàries i apicals.
- Les tiges de la princesa són erectes, la planta no forma bigoti.Les drupes tenen tiges erectes, d'1,5 a 3 m de llarg, que arrelen a finals de l'estiu. Les plantes joves s'independitzen i es desenvolupen de manera independent l'any següent.
La baia del príncep i la baia són diferents, es poden distingir per la descripció i la foto.
Príncep:
Baia de pedra:
Per àrea de distribució
Les baies de drupa i princeling difereixen pel seu hàbitat. Knyazhenika creix als boscos d'esfagnes humits, clarianes, als afores dels pantans i a la vora del bosc. Es pot trobar a la zona central de Rússia, a Sibèria.
La drupa creix en sòls humits, en boscos de coníferes, mixtos i caducifolis, erms i prats. Creix a l'Extrem Orient, Sibèria i els Urals.
Pel que fa a la composició i les propietats beneficioses
Hi ha una diferència entre knuckleberry i knyazhenika tant en composició com en propietats beneficioses.
100 g de princesa contenen 7 g d'hidrats de carboni, 200 mg de vitamina C, tanins, àcid cítric i olis essencials. El contingut calòric és de 26,3 kcal.
La presència de vitamina C a la baia ajuda a millorar la immunitat, normalitza la microcirculació sanguínia i enforteix les parets vasculars.
Composició de les drupes:
- hidrats de carboni - 7,4 g;
- proteïnes - 0,8 g;
- greixos - 0,9 g;
- vitamines C, P, E;
- minerals.
El contingut de calories per 100 g de producte és de 40 kcal.
La baia del príncep i la baia de fruita d'os no són el mateix, ja que tenen propietats curatives diferents.
Nom de la baia | Característiques beneficioses | Efectes secundaris | Contraindicacions |
Príncep | Prevé el desenvolupament de l'escorbut. Combat les malalties víriques. Millora la funció hepàtica i renal. Les fulles seques desinfecten i curen les ferides. Elimina l'excés de pes. Enforteix el múscul cardíac. Les baies triturades alleugen les reaccions al·lèrgiques de la pell. Disminueix la pressió arterial. Restableix el funcionament del tracte gastrointestinal. | Reacció al · lèrgica. Diuresi. Augment del to de la bufeta. | Intolerància individual. Epilèpsia. Gastritis i úlcera. Hipotensió. Embaràs i lactància. Abans de la cirurgia.
|
Baia de pedra | Té propietats diaforètiques, analgèsiques, antiinflamatòries i diürètiques. Elimina els refredats. Cura els vasos sanguinis. S'utilitza en cosmetologia. Enforteix les parets dels vasos sanguinis i el múscul cardíac. Augmenta la pressió arterial. Redueix el pes corporal.
| Trastorn digestiu. Mal de cap. Augment de la pressió arterial.
| Al·lèrgics. Pacients hipertensos. Nens fins a 7 mesos. Tromboflebitis i varius. Diabetis. Lactància. |
Per valor
Molta gent pensa que l'artilleria i el príncep són la mateixa cosa, però tenen diferències no només en l'aparença, sinó també en els valors naturals. Les pedres del príncep es valoren més que els ossos. Té un sabor inusual de gerds i aroma de pinya. Per tant, les melmelades, les compotes i les postres resulten aromàtiques i saboroses. En l'antiguitat era molt difícil de trobar, per això era valorat i destinat només a les classes altes. Avui en dia es pot conrear fàcilment en un jardí.
Kostyanika té un gust àcid, però en termes de composició nutricional no és inferior a knyazhenika. A causa de l'alt contingut en vitamines i microelements, s'utilitza amb finalitats medicinals i per preparar delicioses conserves.
Quines són les similituds entre el príncep i el kostyanika
Princeberry i boneberry no són el mateix, però tenen similituds.
- Pertanyen a la família de les rosàcies i estan relacionades amb els gerds, les móres i les morses.
- Tenen el mateix fullatge.
- Les flors són solitàries, terminals.
- La floració es produeix a mitjans de maig.
- Verema de juliol a setembre.
- Prefereixen créixer en sòls humits.
- Tenen propietats medicinals.
- Els fruits es congelen, s'assequen i es conserven per a l'hivern.
- Les fruites congelades conserven els nutrients durant aproximadament 1 any, seques - 2 anys.
- Es pot consumir fresc.
Les diferències i similituds entre les drupes i les baies principesques es poden determinar a partir de la foto.
La dieta de pèrdua de pes de baies està dissenyada per a un període de 3 dies a 2 setmanes. Gràcies a això, no només podeu desfer-vos dels quilos de més, sinó que també podeu millorar l'estat de la pell, el cabell i els òrgans interns. Dieta popular de baies:
- Esmorzar – 100 g de formatge cottage baix en greix amb crema agra de baix percentatge, 1 cullerada. baies, ou, te verd.
- Dinar – 1 cullerada. baies i 1 fruita qualsevol.
- Sopar – sopa de verdures, 200 g de gall dindi o peix magre, amanida de verdures, 250 ml de compota de baies sense sucre.
- berenar de tarda – pastanagues amb crema agra i all, 250 g de baies fresques.
- Sopar – amanida de baies i fruites amb iogurt baix en greix, farinetes de blat sarraí sense sal, 250 ml de brou de baies.
Àrees d'aplicació de baies de fruita príncep i d'os
A causa de les seves propietats beneficioses, les plantes sovint s'utilitzen fresques per preparar medicaments curatius i deliciosos plats culinaris.
Per preservar les propietats curatives, cal conèixer regles senzilles per recollir baies:
- Realitzeu només la recollida manual, ja que els dispositius mecànics causen un gran dany a l'arbust, els fruits reben danys mecànics, la qual cosa redueix la vida útil.
- Només s'han de recollir baies madures, ja que les verdes no poden madurar a casa.
- Quan la lluna està en fase de creixent, el seu aroma es torna més intens.
- La recollida es realitza en temps fresc.
- El cultiu collit s'elimina immediatament sota un dosser, ja que les baies escalfades pels raigs del sol perden ràpidament el seu sabor, aroma i propietats beneficioses.
A partir d'ossos podeu preparar:
- compota i gelea de fruites i baies;
- beguda de fruita;
- melmelada i melmelada;
- suc i xarop;
- aigua d'os amb mel;
- kvass;
- gelea;
- vi, infusions i tintures.
Knyazhenika s'afegeix a diversos plats culinaris:
- tiramisú;
- pudín de sèmola princífal;
- pastís de formatge de ricotta;
- pastís;
- pastissos amb formatge i baies;
- magdalenes;
- melmelada;
- suc i compota;
- xarop.
També va bé amb llet, gelats, nata i begudes alcohòliques. Les fulles seques afegeixen aroma i sabor inusual al te i a les begudes refrescants.
Conclusió
Knyazhenika i boneweed són medicaments naturals que salven de moltes malalties. Si no hi ha contraindicacions, les baies s'utilitzen en la cuina, per a la preparació de conserves i per al consum fresc. Quan aneu al bosc per no equivocar-vos en l'elecció, heu de conèixer la descripció i l'aspecte de la baia.
