Contingut
El carbassó és un dels cultius més comuns. Es cultiven a gairebé totes les regions russes. Tot i que, en general, aquestes verdures no tenen pretensions en la cura, és preferible utilitzar varietats de carbassons per zones per a la zona mitjana, els Urals o Sibèria.
Les fruites són d'ús universal: aptes per fer cassoles o amanides, així com per a la conserva. Contenen una sèrie de vitamines i microelements essencials, per la qual cosa val la pena cultivar-los al vostre jardí.
Les millors i conegudes varietats per a la zona mitjana
Les varietats de carbassó presentades difereixen en gust, color, forma de fruita i velocitat de maduració. Escollir la varietat òptima no sempre és fàcil.
A la regió de Moscou i altres regions centrals, l'estiu és força llarg i calorós. Podem dir que aquí creixen i donen fruits totes les varietats de carbassó.Alguns s'han guanyat l'especial simpatia dels jardiners. Podeu llegir més sobre ells.
Iskander F1
Aquesta varietat, fruit de la selecció holandesa, s'inclou en moltes classificacions de carbassons. És una planta de maduració primerenca i produeix una collita abundant. Té la carn lleugerament verdosa. Forma un arbust potent però compacte. Resisteix a la majoria de malalties. Per alimentar tota la família amb carbassons frescos, n'hi ha prou amb plantar només tres arbustos.
Cavili F1
Aquest híbrid és conegut pel seu alt rendiment. Forma un arbust amb petites fulles tacades. Fins i tot si els fruits pengen a l'arbust durant molt de temps, la carn es manté tendra. Per regla general, la collita es recull quan el carbassó ha crescut fins als 300 g.
Genovesa
Un híbrid obtingut per criadors italians. La primera collita es pot obtenir en només 35-40 dies. Els criadors russos el van adaptar al clima de la zona mitjana. Dóna una collita abundant, resisteix l'oïdi i les malalties bacterianes. Creix tant en hivernacles com en terra oberta.
Arbust Blanc
Híbrid danès de maduració primerenca, els fruits es poden obtenir després de 40 dies. El carbassó és de forma allargada, la pell sol ser blanca, però les verdures joves de vegades tenen un to verdós. La polpa és cremosa i té una olor dolça.
Clip de vídeo
Una de les varietats resistents al fred. A la zona mitjana es poden plantar sense plàntules. Fins i tot si sembreu immediatament les llavors a terra, no us haureu de preocupar perquè es congelin. La varietat es caracteritza per un alt rendiment; un arbust pot produir fins a 9 kg de carbassó. Els fruits també tenen una pela densa, de manera que es transporten fàcilment i es poden emmagatzemar durant molt de temps.
Gribovski
Aquest carbassó va ser criat pels criadors fa dècades, però encara és popular entre els jardiners. Fruits amb pell blanca, forma oblonga, amb un pes de fins a 900 g.Com que es tracta d'una varietat i no d'un híbrid, podeu guardar una mica de carbassó per a llavors i plantar-lo l'any vinent. Es recullen fins a 4 kg de collita d'un arbust. L'avantatge d'aquesta varietat és la seva falta de pretensions a les condicions de creixement.
Ambre
Varietat primerenca, la fructificació comença 40 dies després de la germinació de les llavors. Es refereix a les varietats més sense pretensions. Produeix carbassons de fins a 1 kg de pes amb pell de color verd clar i carn tendra. Fins i tot les verdures madures no perden les seves característiques gustatives. Les plantes toleren el fred i el transport. Universal d'utilitzar.
Carbassó rodó per als amants de les verdures originals
Perquè la jardineria sigui una nova experiència, pots plantar carbassons rodons. En aparença s'assemblen més a una carbassa. Al mateix temps, el gust de la fruita és característic del carbassó. Es planten principalment a terra oberta.
A continuació es mostren les varietats més comunes a la zona mitjana que produeixen fruits rodons.
Pilota
Pertany a varietats de maduració primerenca. Els fruits tenen forma de bola, de mida petita, amb un pes de fins a 500 g. La pell és de color verdós, la polpa és blanca i sucosa. Amb finalitats culinàries, sovint s'utilitzen carbassons molt joves, el pes dels quals ha arribat als 100-150 g. Aquestes "boles" són convenients per farcir o conservar en conjunt.
Taronja F1
Aquesta varietat es distingeix per petites fruites - 200-300 g. Creixen en forma de bola, la pell és de color taronja brillant. El carbassó s'utilitza activament en la preparació de diversos plats i per a l'escabetx.
Festival F1
L'arbust dóna fruits rodons d'uns 600 g. Aquests carbassons es distingeixen pel seu aspecte original: a la pell s'alternen ratlles de tons grocs, verds, blancs i negres.Els fruits recorden més a una carabassa decorativa en color i forma.
Amb forma de pera
Aquesta varietat de carbassó no es pot anomenar rodona, però per la seva forma original, en forma de pera, s'inclou a la llista de fruites inusuals. La pela és groga, la carn és vermellosa, densa i sucosa. Les verdures són d'ús versàtil.
Carbassó: diferències amb el carbassó i les varietats comunes
El carbassó és un tipus de carbassó que creix en forma d'arbustos i no forma un cep. El color de la pela pot variar i ser monocromàtic -verd o groc- o variat. Els carbassons en si, a diferència dels carbassons, són majoritàriament de color blanc o crema. En aquest cas, la carn de les verdures de colors serà blanca o de color groguenc clar o verdós.
Les varietats següents són les més comunes de carbassó a la zona mitjana.
Zebra
Apte per a la gamma mitjana varietat de maduració primerenca. Des de la detecció de les plàntules fins a l'aparició de la primera collita, només passen 30-40 dies. Fruits abundants, predomina la floració femenina. Els fruits són oblongs, la pela és densa, de color ratllat. El carbassó es transporta bé.
Tsukesha
També una de les varietats primerenques. Creix activament després del trasplantament a terra. Tolera petites ocasions de fred que són possibles a principis de primavera. La pell és d'un color verd ric; encara que la collita no es collita a temps, no es torna rugosa.
La polpa d'aquest carbassó és rica en sucres i conté una gran proporció de matèria seca, per la qual cosa s'utilitza sovint per a la conservació. A la zona mitjana, la varietat es cultiva tant en terra oberta com en hivernacles.
Aeronauta
Com que aquest arbust no produeix pestanyes, es troba de manera compacta al llit del jardí. Els primers fruits maduren 50 dies després de la germinació de les llavors. La polpa no té una dolçor pronunciada, però al mateix temps és molt saborosa i sucosa.Els fruits creixen fins a 1,5 kg i són ben transportats. La planta no és resistent a les malalties víriques.
Partenó
Un dels nous productes de la selecció holandesa. Es refereix a varietats partenocàrpiques que no requereixen pol·linització. Els arbustos donaran fruits independentment de les condicions meteorològiques, tant amb calor extrema com durant els xàfecs. Els fruits tenen la pell de color verd fosc, amb petites taques clares. Els principals avantatges de la varietat són l'alt rendiment, el gust i la resistència a les malalties.
Moro
Una altra varietat de maduració primerenca que produeix una collita dins dels 40 dies posteriors a la germinació de les llavors. Es considera un dels més fructífers entre els carbassons cultivats a la zona mitjana. La pela és densa, de color fosc. Els fruits en si són allargats i creixen bastant grans, fins a 1,2 kg. Es transporten fàcilment, resisteixen els bacteris i es conserven durant molt de temps.
Plantar carbassons grocs a la zona mitjana
Carbassó groc Ocupen un lloc especial a la llista de jardiners experimentats. Els fruits joves d'aquestes varietats tenen un gust molt delicat. Es poden utilitzar per a una gran varietat de plats i per a la conservació.
Fruit groc
Els fruits d'aquesta varietat, com podeu endevinar pel nom, tenen un color groc ric. Pertany a la varietat de mitja temporada i dóna fruits durant un llarg període. Carbassó allargat amb lleugeres nervadures. Arriben a la maduresa comercial, creixent fins a 700 g, però fins i tot un carbassó de 2 quilos no perdrà les seves característiques gustatives.
Daurat
Una de les varietats de maduració primerenca. Els fruits són oblongs amb pell llisa, pesen fins a 1 kg. Tenen un color groc ric. La varietat produeix una collita abundant i és un petit arbust. Les plantes són resistents al fred i resisteixen el mildiu en pols.
Helena
Una altra varietat que produeix carbassons de color groc brillant.Les plantes resisteixen bé les malalties, però són capricioses pel que fa a la llum i la humitat del sòl. El carbassó té la carn groguenca amb un gust agradable i lleugerament dolç.
Yasmin
L'híbrid va ser criat originalment per criadors japonesos. El carbassó és de forma oblonga, la maduresa tècnica es produeix en arribar als 20-25 cm, la pela és llisa, de color groc brillant, la polpa és de color groc clar, rica en carotè. Té un gust dolç. La planta resisteix malalties i bacteris putrefactius. Aquest híbrid es caracteritza per un llarg període de fructificació: fins a dos mesos.
Golda
Híbrid precoç amb alt rendiment. Les millors característiques gustatives es conserven en carbassons joves de 20-25 cm de llarg, però els fruits que han estat al jardí són bastant adequats per al consum. La seva longitud ja pot arribar als 50 cm, i el seu pes és de 2-3 kg.
La polpa de carbassó conté una gran proporció de sucres i carotè. Té un to cremós. Els fruits toleren bé el transport i s'emmagatzemen poc temps.
Febre de l'or
El resultat del treball dels criadors holandesos. Es refereix a híbrids de maduració primerenca; la primera collita es pot obtenir al cap de 45 dies. La varietat es caracteritza per una alta productivitat. El carbassó és de mida petita, pesa uns 200 g. La pela és llisa, de color taronja brillant, la carn és de color crema, sucosa, amb un sabor dolç pronunciat.
Conclusió
Després de llegir sobre les diferents varietats de carbassó que creixen a la zona mitjana, pot ser difícil decidir-se. Es diferencien pel color, la mida, la velocitat de maduració i les característiques del gust. Val la pena provar uns quants arbustos diferents. Els més adequats es convertiran en habitants permanents dels llits. Al mateix temps, molts jardiners estan interessats a provar noves varietats cada temporada.
