Contingut
El tomàquet és la verdura més comuna entre els jardiners i els estiuejants. És estimat pel seu gust agradable i delicat i la seva versatilitat, ja que els tomàquets es mengen crus, cuits i en conserva. Però val la pena assenyalar que no totes les varietats d'aquesta verdura són molt populars, perquè moltes d'elles són difícils de cuidar. Per tant, la majoria dels estiuejants no tenen pressa per plantar noves varietats de tomàquets a les seves parcel·les, però prefereixen tomàquets provats i provats. Aquests inclouen el tomàquet Volgogradsky 5-95.
Descripció del tomàquet Volgogradsky 5-95
La varietat de tomàquet Volgogradsky 5-95 va ser criada per criadors russos a l'Estació Experimental de Volgograd de l'Institut de Recerca de Cultiu de Plantes de tot Rússia i va ser aprovada per al cultiu el 1953.
Aquesta planta vegetal té una cura sense pretensions. El tomàquet té un arbust compacte, estàndard, semideterminat amb fullatge mitjà. La tija principal pot arribar a una longitud de fins a 100 cm, la longitud mitjana és de 70-80 cm i, per tant, requereix lligar a un suport. Les fulles són de color verd clar, de mida mitjana i molt ondulades.
A la tija principal es formen de 4 a 7 inflorescències.La primera inflorescència apareix per sobre de 6-8 fulles, les següents s'alternen després d'1-2 fulles. Es poden formar 3-5 fruits a la inflorescència.
El període de maduració és tardà. Es triguen fins a 130 dies des de la sembra fins a la maduració del fruit.
Descripció dels fruits
Segons la descripció, els fruits del tomàquet Volgogradsky 5-95 són grans, ja que la seva mida varia de 80 a 150 g.
Els tomàquets madurs són de color vermell ric, rodons, amb una superfície llisa i brillant, lleugerament nervada. El fruit verd és de color verd clar amb taques verdes fosques i riques a la tija. La ubicació dels nius de llavors és correcta, el seu nombre és de 5 a 8 en un tall horitzontal.
El gust dels tomàquets és característic, dolç i agre. La carn és carnosa, però no massa aquosa. La fruita conté fins a un 4,5% de matèria seca i fins a un 3% de sucre. Aquests tomàquets són ideals per menjar crus, així com per fer pasta de tomàquet, plats diversos i conserves.
Quan són fresques, les fruites tenen una vida útil força llarga i toleren bé el transport a llarga distància en caixes.
Característiques del tomàquet Volgogradsky 5-95
La varietat de tomàquet Volgogradsky 5-95 no requereix una cura especial, cosa que permet plantar-la fins i tot als jardiners novells. El tomàquet no té pretensions a terra i es recomana plantar-lo en terra oberta. També arrela bé en condicions d'hivernacle. S'obtenen rendiments més alts quan es cultiva a les regions del sud, però en les condicions adequades es pot obtenir una bona collita cultivant tomàquets d'aquesta varietat a la zona nord.
La fructificació és estable i allargada, cosa que permet collir tomàquets de la varietat Volgogradsky 5-95 durant 2 mesos. El rendiment mitjà en terra oberta per 1 m² és de 7 kg; depenent de les condicions climàtiques i la cura adequada, el rendiment per 1 m² varia de 3 a 12 kg. En els refugis d'hivernacle, la productivitat augmenta aproximadament un 20%, i a partir d'1 m² es poden aconseguir fins a 14 kg de tomàquets.
Aquest tipus de tomàquet pertany a varietats agrícoles i té un grau mitjà de resistència a les malalties.
També hi ha dues varietats més:
- Varietat de tomàquet de maduració primerenca de Volgograd.
- Tomàquet Volgograd 5-95 rosa.
Avantatges i inconvenients
La varietat de tomàquet Volgogradsky 5-95 té un gran nombre de qualitats positives, per les quals es valora entre els residents d'estiu. Els avantatges d'aquesta planta inclouen:
- els arbustos són compactes, de fullatge mitjà, cosa que els facilita la cura;
- els tomàquets poden tolerar fàcilment els canvis de temperatura;
- les plantes són tolerants a la sequera;
- maduració primerenca de la primera onada de fruits;
- Es poden formar fins a 5 fruits en un raïm, que maduren simultàniament, permetent que la collita s'utilitzi de manera més eficient;
- els fruits tenen mides diferents, però la seva forma és la mateixa, ideals per a la conserva en la seva totalitat;
- Durant la maduració, els fruits no rebenten i després de ser retirats de l'arbust es poden emmagatzemar durant molt de temps;
- tolera bé el transport de llarga distància;
- els tomàquets són resistents a moltes malalties.
La varietat té molts menys inconvenients, i són els següents:
- la necessitat de lligar la tija principal;
- fragilitat de branques i brots, que sovint provoca trencaments.
Normes de plantació i cura
La varietat de tomàquet Volgogradsky 5-95 es pot plantar tant en terra oberta com en hivernacle. Abans de plantar directament, s'ha de tenir cura del cultiu adequat de les plàntules, preparar i adobar el sòl, i també conèixer les regles més bàsiques per tenir cura d'un tomàquet d'aquesta varietat.
Sembra de llavors per a plàntules
Els tomàquets de la varietat Volgogradsky 5-95 només es planten en plàntules. Per fer-ho, les llavors es sembren en un sòl nutritiu sota una pel·lícula per obtenir plàntules.
La sembra de llavors s'ha de fer a mitjans de març.
Abans de sembrar les llavors, s'han de classificar, separant les que són massa petites i malmeses. A continuació, per augmentar el percentatge de plàntules, s'han de col·locar en una solució feble de manganès en una proporció d'1 g per 100 ml d'aigua durant 30 minuts. A continuació, es retiren i es col·loquen sobre una tovallola de paper.
La sembra s'ha de fer en sòls nutritius (pots comprar-ho a una botiga o fer-ho tu mateix barrejant torba, humus i terra de gespa). El sòl acabat es tamisa a través d'un colador per eliminar grans grumolls i es compacta en un recipient.
Les llavors es col·loquen en fila a una distància de fins a 3 cm les unes de les altres. S'aprofundeixen al sòl no més de 4 cm Després de la sembra, el sòl s'humiteja amb polvorització i el recipient es cobreix amb una pel·lícula.
Durant la germinació de les llavors, s'han de proporcionar una temperatura òptima, que pot variar entre +10 i +20 Cº.
Per a un bon desenvolupament del sistema radicular, la fertilització s'ha de fer periòdicament. I quan apareixen dues fulles ben desenvolupades, es fa una selecció.
Trasplantament de plàntules
Quan les plàntules arriben a una alçada de 14-17 cm, amb 8-10 fulles ben formades, les plàntules es planten al llit del jardí.Normalment, el procés de desenvolupament i creixement de les plàntules triga 50-60 dies. La plantació s'ha de fer en terra escalfada a 14 Cº.
El lloc més convenient per plantar tomàquets de la varietat Volgogradsky 5-95 és el sòl on anteriorment van créixer pastanagues, cogombres, col, julivert i carbassons. Els llits s'han de començar a preparar a la tardor. Durant l'excavació del sòl a la tardor, cal afegir humus i fertilitzants minerals. Els fertilitzants s'introdueixen per 1 m²:
- una galleda d'humus;
- superfosfat - 30 g;
- salitre - 15 g;
- sal de potassi - 20 g.
A la primavera, tan bon punt el sòl s'ha escalfat, s'afluixa i s'introdueix nitrat d'amoni al sòl. A continuació, es formen els llits, es preparen els forats i es planten les plàntules en fila a una distància de 50 cm l'una de l'altra, amb una distància entre fileres de 60 cm. Els forats no s'han d'omplir completament de terra, i també és no es recomana compactar-los. Després de plantar, les plàntules s'han de regar.
Cura del tomàquet
La varietat de tomàquet Volgogradsky 5-95 no té pretensions en la cura i el reg, però requereix una alimentació complexa periòdica.
Després de plantar plàntules de tomàquet de la varietat Volgogradsky 5-95, es recomana regar els llits a intervals de 4-7 dies. El reg només s'ha de fer a l'arrel i a una velocitat de 5-6 litres per arbust. L'aigua ha d'estar calenta. El moment ideal per regar és el vespre.
Per evitar que el sòl s'assequi, s'ha de fer mulching. Ideal per a mulch:
- palla;
- serradures
- fulles seques.
A més, aquests materials orgànics serveixen com a font addicional de nutrients. Si no es proporciona mulching, després de cada reg cal afluixar el sòl.
Durant tota la temporada de creixement, s'ha de netejar el sòl al voltant de les plantes mala herba. I també per a una bona permeabilitat a l'aire, la capa superior del sòl s'ha de deixar anar no només després del reg, sinó també durant el període entre regs.
Per formar correctament un arbust de tomàquet de la varietat Volgogradsky 5-95, cal fer pessigar. Es produeix trencant els fillastres emergents, de manera que els tomàquets creixeran en un arbust. Es recomana trencar els fillastres d'hora al matí, de manera que durant el dia la zona trencada es curarà sota la influència de la llum solar.
Els brots no s'han de llençar; es poden utilitzar per preparar adob.
Si hi ha poca formació d'ovaris, la planta s'ha de tractar amb una solució d'àcid bòric i urea.
Es recomana fer una fertilització complexa 4-5 vegades per temporada.
Conclusió
El tomàquet Volgogradsky 5-95 és una varietat molt bona, criada per criadors russos, que no és de cap manera inferior a les varietats híbrides importades. La productivitat del tomàquet és estable i força bona. Els fruits tenen un aspecte bonic, color ric i bon gust. La collita és adequada per a la preparació de qualsevol plat. Els tomàquets toleren bé la conservació i el tractament tèrmic.
