Contingut
A més de les habituals patates de taula, que són la base de l'alimentació humana, també hi ha patates de farratge destinades a l'engreix del bestiar. Aquest tipus de cultiu té una gran demanda a l'agricultura, ja que és altament nutritiu i contribueix al ràpid augment de pes dels animals domèstics. Totes les varietats de patates de farratge es caracteritzen per una alta productivitat. Això us permet estalviar significativament en el consum d'altres pinsos.
Conrear patates de farratge és el mateix que conrear patates de taula
Què significa patata de farratge?
El tipus de cultiu farrager complementa perfectament els grans i les mescles concentrades que conformen la dieta dels animals. Permet fer-lo més equilibrat i augmentar així el rendiment del producte acabat, així com millorar la qualitat de la carn. Es recomana alimentar amb patates d'alimentació als porcs, al bestiar gran i petit cru, però ben rentat. Però només es pot alimentar a les aus de corral i els conills en forma bullida.
Com és la patata de farratge?
No és fàcil identificar les patates de farratge pel seu aspecte. Perquè no és gaire diferent del menjador. Però encara hi ha algunes característiques.
Els tubercles d'alimentació són molt grans i unidimensionals. La seva mida és 2-3 vegades més gran que la de les espècies de taula. Això explica per què les varietats de patata de farratge són més productives. Els seus tubercles tenen la forma d'un oval o cercle irregular amb zones que sobresurten en diferents llocs. Els ulls de les patates de farratge estan enfonsats i la pell és rugosa. I al tall es veu la polpa blanca com la neu, massa sucosa.
El tipus de cultiu d'alimentació s'absorbeix al cos del porc en un 90-95%
Diferència de les patates de taula
La diferència entre les patates de taula i de farratge rau en les seves propietats gustatives. Això es deu al fet que aquest últim té un alt contingut en midó, proteïnes i matèria seca. Per tant, el tipus d'alimentació és més calòric i nutritiu, cosa que garanteix un creixement accelerat dels animals.
El contingut dels components principals que hi ha:
- midó - més del 18%;
- àcid ascòrbic - no supera el 18%;
- proteïna - 2-3,65%;
- proteïna digerible - 1,6%.
Pros i contres de les patates de farratge
Les patates de farratge tenen els seus pros i contres. Per tant, quan el conreu i l'utilitzeu més per a l'engreix del bestiar, cal estudiar-los amb antelació.
El valor nutricional de les patates de pinso és de 0,31 unitats de pinso
Principals avantatges:
- alt rendiment estable;
- adequat per a l'estalvi a llarg termini;
- fàcil de transportar;
- accelera el procés d'augment de pes en animals;
- redueix els costos de manteniment del bestiar;
- ha augmentat el valor nutricional;
- no requereix cures complexes;
- poc susceptible a plagues i malalties;
- millora la qualitat de la carn.
Defectes:
- les tapas i els tubercles contenen solanina, que dóna amargor a la llet;
- la concentració de components nutricionals disminueix durant l'emmagatzematge a llarg termini;
- Quan s'utilitza l'ensiling, el nivell d'acidesa dels tubercles augmenta.
Varietats de patates de farratge amb fotos i descripcions
Hi ha molts tipus de patates de farratge. Tenen certes diferències entre ells. No obstant això, hi ha diverses varietats que són molt populars en l'agricultura. Per tant, per prendre la decisió correcta, val la pena considerar cadascun d'ells per separat.
Berlinchingen
Aquesta varietat alemanya de patata de farratge també s'anomena popularment Berlinka. Desenvolupat l'any 1923 encreuant les espècies Pepo i Centriole. Es considera una espècie de maduració mitjana. La durada de la temporada de creixement és de 90-100 dies des del moment de l'aparició. Sota cada arbust es formen 7-12 tubercles, amb un pes de 80-150 g.
La pela és de color vermell uniforme, la carn és blanca com la neu i no s'enfosqueix quan s'exposa a l'aire. El contingut de midó als tubercles és del 14 al 17%, per tant es considera una varietat universal. Recomanat per al cultiu a les regions del nord. El rendiment és de 220-400 cèntims per hectàrea.
A Berlichingen els cims baixen al final de la temporada de creixement
Zazersky
Es considera una varietat de taula i farratge. Es caracteritza per una alta resistència al tizón tardà, la crosta i el càncer de patata. El gust de la fruita és satisfactori. Els tubercles són rodons, de color groc clar, la carn té un to més pàl·lid. La pell és llisa, densa i menys susceptible a danys mecànics. Els ulls estan profunds.
Aquesta varietat de farratge es recomana per al cultiu a Rússia, Ucraïna i Moldàvia. El contingut de midó als tubercles arriba al 14-18%.
La productivitat de les patates Zazersky és de 220 centers per 1 ha
Voltman
Varietat tardana de patates de farratge, caracteritzada per un alt contingut en components nutritius. És poc exigent amb les condicions de creixement i la cura, i té una bona vida útil. Els tubercles són grans, arrodonits irregularment, angulars. La pela és densa, vermella amb nombrosos ulls clars. La polpa és sucosa, blanca, conté fins a un 20% de midó.
Aquesta varietat està molt estesa a Uzbekistan. És resistent a les cames negres i a la podridura de l'anell.
La durada de la temporada de creixement de les patates Woltman és de 110 a 120 dies
Vita
La varietat pertany a la categoria de farratge de taula, ja que es caracteritza per un bon gust i una excel·lent presentació. Els tubercles són rodons, de color blanc. Els ulls de la varietat Vita són escassos i superficials. La pela és gruixuda, densa, llisa i es torna lleugerament reticulada en època seca.
La varietat de farratge Vita es distribueix àmpliament a Rússia. Ucraïna, Moldàvia. És resistent al càncer, però pateix moderadament de tizón tardana, cames negres. El rendiment és de 300-400 cèntims per hectàrea.
Potato Vita està afectada per la crosta comuna
Lorch Lorch
Una antiga varietat de farratge, que es va criar l'any 1922 encreuant les espècies: Svitez i Smyslovsky. La durada de la temporada de creixement des de la data de plantació és de 100-120 dies. Els tubercles són rodons-ovalats, grans, pesen entre 90 i 120 g. La pela és forta, llisa, però hi ha peladura a la part superior de la patata. La polpa és blanca, amb un to verdós. Els ulls són petits i superficials. Es formen fins a 12-16 patates sota cada arbust.
La varietat de farratge Lorch Lorch no està afectada per l'òxid ni els virus. Però és susceptible al tizón tardà, càncer, nematodes daurats i podridura anular. El rendiment és de 250-350 cèntims per hectàrea.
Varietat Lorch Lorch no és exigent amb la composició del sòl
Korenevski
Patata de farratge de tipus mig-tardà. La durada de la seva temporada de creixement és de 100-110 dies des del moment de la plantació. Sota cada arbust es formen fins a 10-12 tubercles per temporada, amb un pes de 90-120 g. El color d'aquesta patata de farratge és blanc, la carn és de la mateixa ombra. El contingut de midó als tubercles és del 13-20%. La varietat tolera fàcilment la calor sense pèrdua de productivitat.
Les patates Korenevsky són comunes a Rússia i Ucraïna. Moldàvia. És resistent al tizón tardà i al mosaic, però està afectat per les cames negres i el càncer. La productivitat és d'uns 250-350 kg per 1 ha.
Les patates de farratge Korenevsky es caracteritzen per un baix manteniment
Adretta
Aquesta espècie de cultiu de taula i farratge va ser criada per criadors alemanys i inscrita al Registre estatal fa més de 40 anys. Però segueix sent rellevant per la seva alta productivitat. La varietat Adretta pertany a la categoria d'espècies mitjanes primerenques amb una temporada de creixement de 60-80 dies des del moment de l'aparició. El contingut de midó en els seus tubercles arriba al 13-18%. El pes mitjà de la fruita és de 100-150 g.
Les patates són rodones, de color groc i tenen la polpa blanca. Tenen bon gust. Les patates Adretta tenen una excel·lent qualitat de conservació. La varietat és susceptible al nematode daurat. Tolera fàcilment la sequera i els canvis de temperatura.
Sota l'arbust Adretta, es formen 12-15 tubercles
Kameraz
Varietat de cultiu farratge de mitja temporada la temporada de creixement de la qual dura 90-110 dies des del moment de la germinació. Té un alt contingut de midó en el rang del 14-18%.Els tubercles són rodons i blancs. La pell és suau, la profunditat dels ulls és mitjana. El contingut de midó a les patates és del 12 al 16,6%.
Aquesta patata de farratge és resistent al càncer, però està moderadament afectada pel tizón tardà. La varietat està zonificada per a les regions central i nord, no exigeix la composició i la cura del sòl. El cultiu collit està ben conservat fins a la nova temporada.
Camerase no respon bé a la sequera
Ostboth
Aquesta espècie es caracteritza per un gust mitjà i un alt contingut en components nutricionals. La productivitat arriba als 280-380 centers per 1 ha. Les hortalisses d'arrel són de color groc, rodones ovalades. La pela és espessa, densa, rugosa. La profunditat dels ulls és mitjana. El contingut de midó a les patates arriba al 18%.
Les patates de farratge Ostbothe es veuen afectades pel tizón tardà i la crosta, però són resistents al càncer. La varietat està zonificada a les regions centrals.
Els Ostbots mantindran la productivitat fins i tot en temporades desfavorables per al cultiu
Midó bielorús
Varietat bielorussa, el contingut de midó de la qual arriba al 20,7-21,2%. Sota cada arbust es formen fins a 12-15 tubercles arrodonits que pesen 100-120 g per temporada.La pela és densa, aspra i poc susceptible a danys mecànics. La profunditat dels ulls és mitjana. La polpa és blanca, sucosa.
Aquesta varietat de farratge és resistent al càncer i al tizón tardà, però pot patir crosta i rizoctònia. La durada de la seva temporada de creixement és de 90-110 dies. La productivitat arriba als 320 cèntims per hectàrea.
El midó bielorús tolera fàcilment el transport i l'emmagatzematge a llarg termini
Conclusió
Totes les varietats de patates de farratge són aptes per alimentar animals, s'emmagatzemen i es caracteritzen per un alt nivell de productivitat. No obstant això, val la pena tenir en compte que per al bestiar de mida gran i mitjana només es poden considerar com un complement a la dieta principal, però per als porcs i les aus de corral poden ser la base de la dieta.
