Contingut
La col blanca sempre és popular entre els jardiners russos. Aquesta verdura saludable s'utilitza per preparar molts plats de la cuina nacional, com ara sopa de col, panets de col i amanides de vitamines. Les millors varietats de col per a la regió de Moscou són presentades per experts nacionals en el camp de la tecnologia agrícola.
Les varietats de col difereixen pel que fa a la maduració, cosa que s'ha de tenir en compte a l'hora de triar una opció per al cultiu a la regió de Moscou
Característiques climàtiques de la regió
A l'hora d'escollir varietats, el clima de la regió on es cultivarà el cultiu de l'hort és d'una importància decisiva. A la regió de Moscou, situada en una zona geogràfica temperada, el clima sovint és ennuvolat i fresc, i no hi ha prou precipitacions durant el període càlid.
La naturalesa plana de la zona i l'absència de grans masses d'aigua són el motiu dels mateixos indicadors de temperatura a gairebé tot el territori de la regió. La temporada càlida a la regió de Moscou és curta: dura uns 90 dies. La regió està dominada per sòls àcids, inadequats per al cultiu d'un nombre important de conreus d'hortalisses.
Quines varietats de col són millors per plantar a la regió de Moscou?
No totes les varietats de col són adequades per al cultiu a la regió de Moscou. Les més recomanades per al cultiu a la regió de Moscou són les espècies que tenen les següents característiques agrotècniques:
- desenvolupar-se en condicions de manca de dies assolellats;
- suportar canvis significatius de temperatura;
- adaptat als canvis en la humitat de l'aire;
- Totalment madur a finals de setembre.
Les varietats amb diferents períodes de maduració estan subjectes a cultiu a la regió de Moscou. Per estar segur, es recomana protegir les plantes joves amb una coberta de pel·lícula, utilitzar hivernacles o llits càlids.
Les millors varietats de col blanca per a la regió de Moscou
Més de 200 varietats de col són potencialment adequades per al cultiu a la regió de Moscou. Però no tots els tipus de cultius són populars entre els jardiners locals. Després d'estudiar les característiques del cultiu, el nivell de rendiment i les possibilitats de transport, els tècnics agrícoles van seleccionar les deu varietats més adequades de plantes de jardí.
glòria
Entre els tipus de cols amb períodes de maduració mitjans, destaca la varietat Slava. La cultura s'adapta perfectament a les condicions de la regió de Moscou, és poc exigent en la cura, però necessita alimentació.
La varietat Slava té les següents característiques:
- el cap de col és rodó, lleugerament aplanat;
- pes - 2-4,5 kg;
- les fulles són de color verd clar;
- La carn tallada és blanca.
Slava té una presentació presentable i es transporta fàcilment. En condicions còmodes, els caps de col es poden emmagatzemar durant diversos mesos.Slava té un sabor excel·lent en la seva forma crua i després de la cocció. La varietat és adequada per a l'escabetx, ja que el contingut de sucre al cap de col arriba al 10%.
La col slava és una varietat d'alt rendiment: la collita és de fins a 12 kg per metre quadrat
Valentina
Valentina és un híbrid de col domèstica, adaptat per al cultiu a la regió central. És una varietat de maduració tardana, però té un sabor i una presentació excel·lents. La col Valentina es pot distingir per les següents característiques:
- forquilles rodones i denses;
- la superfície de les fulles sembla estar coberta amb una fina capa de cera;
- les fulles són cruixents, sucoses, sense amargor.
La col és una varietat molt enriquida. El que també atrau els amants de la jardineria és que el gust de l'espècie híbrida Valentina millora durant l'emmagatzematge.
La col Valentina és adequada per a l'emmagatzematge a llarg termini; en condicions especialment creades, els caps de col es poden emmagatzemar fins a un any
Agressor
L'híbrid Aggressor va ser criat per criadors holandesos i s'adaptava perfectament a les condicions de la regió de Moscou. L'espècie de maduració tardana és resistent a l'esquerdament i pot créixer en condicions seques. Qualitats característiques de la varietat Aggressor:
- forquilla lleugerament aplanada;
- color gris verd de les fulles externes;
- tall groc blanquinós;
- estructura interna densa del cap de col.
La col agressora pertany a la categoria resistent al fred. Els caps de col madurs al jardí toleren gelades fins a -70C. La vida útil de les forquilles tallades és de sis mesos.
Hybrid Aggressor tolera condicions desfavorables i pot créixer en sòls pobres
Crewmont
La col híbrida Crumont, criada per científics russos, es caracteritza per un alt nivell de productivitat. La varietat de maduració tardana és resistent a malalties i paràsits i creix bé no només a la regió de Moscou, sinó a tota Rússia, excepte a les regions més al nord. La col Crumont té característiques varietals:
- la forma de la forquilla és anivellada, arrodonida i plana;
- el color de les fulles superiors és verd fosc, amb un to gris;
- la polpa és blanca quan es talla;
- el pes del cap és d'1,9 a 2,2 kg.
La capacitat d'utilitzar la mecànica a l'hora de collir i processar la col Crumont fa que la varietat sigui prometedora per al cultiu en grans granges d'hortalisses. Per als agricultors, la resistència al transport i la llarga vida útil de la varietat Crumont també són importants.
La col blanca Krumont es cultiva a la regió de Moscou en terra oberta
Barroc
La temporada de creixement de la varietat barroca és de 90 dies. La col de maduració primerenca és resistent al trencament. Els caps de col són rodons, amb una estructura delicada i un gust dolç. Una característica característica són les fulles verdes amb bombolles amb un lleuger recobriment cerós. Pes de la forquilla de 0,9 a 1,5 kg, nivell de rendiment 4 kg per 1 sq. m.
La col barroca té una estructura de capçal mitjana densa, les fulles tenen vores ondulades
Lada
El tipus de col Lada de maduració tardana està pensat per a l'emmagatzematge fresc a llarg termini durant tot l'hivern. Els caps de col són grans, amb un pes de 3,5-5 kg. La forquilla és densa i no s'esquerda fins i tot amb la manca d'humitat, la part exterior és de color verd fosc, la part interior és blanca com la neu.
La varietat de col Lada és resistent a la calor i a les infeccions bacterianes
Onada
La col blanca Volna pertany a la categoria de maduració tardana. La varietat és resistent a les infeccions bacterianes i tolera el clima càlid i sec. Les fulles exteriors de color gris verd contenen carn blanca. Les forquilles són de forma rodona i plana, amb un pes de 4-5 kg. Wave pertany a la categoria d'alt rendiment.
La varietat de col Volna està pensada per a l'escabetx i l'emmagatzematge fresc.
Dumas
La varietat de maduració primerenca Dumas té un període de maduració de tres mesos. Els caps densos de col que pesen fins a 1,5 kg no s'esquerden en condicions desfavorables. L'exterior de les forquilles és de color verd brillant i groguenc quan es tallen.
La col de Dumas creix bé tant en terra oberta com en hivernacles.
Zarya
La col blanca Zarya és un producte de selecció d'una empresa agrícola txeca. Els caps ovalats de col de densitat mitjana pesen 1,6-2 kg. Les fulles externes són de color verd clar sense antocianina, les fulles interiors són de color groc pàl·lid.
La col Zarya de maduració primerenca té un sabor excel·lent
Present
La varietat Podarok, criada a Rússia, té grans forquilles que arriben a un pes de 4,4 kg. El cap de col és arrodonit i pla, el color exterior és verd pàl·lid. La col Podarok és una varietat mitja-tarda. La collita s'emmagatzema sense pèrdua de qualitat comercial durant molt de temps.
Variety Gift es recomana per a un ús universal a la cuina
Conclusió
En triar les millors varietats de col per a la regió de Moscou, podeu comptar amb una bona collita. Els propietaris de parcel·les personals, com els agricultors, tenen l'oportunitat d'escollir varietats amb diferents períodes de maduració.Un enfocament conscient té com a objectiu proporcionar un producte vegetal saborós i saludable fins a la propera collita.
Ressenyes de varietats de col per a la regió de Moscou
