Contingut
La gran majoria de les varietats de patates criades a Bielorússia són molt adequades per a les condicions climàtiques russes. Per tant, els jardiners domèstics els "dominen" amb èxit. Un dels nous productes de selecció “estrangera” és la patata Palace. En la seva descripció, es crida immediatament l'atenció sobre la maduració primerenca dels tubercles, la facilitat de cultiu i la immunitat a moltes malalties i patògens perillosos per al volum i la qualitat de la collita futura.
Història de l'aparició
La varietat de patata Palats va ser creada a Bielorússia per especialistes del Centre Científic i de Producció local de l'Acadèmia Nacional de Ciències per al cultiu de patates i hortalisses el 2017. Va ser inclòs al Registre nacional d'assoliments de millora després de totes les proves de varietats necessàries quatre anys després. Està reconegut oficialment com el més adequat per al cultiu a la regió de Grodno.
A Rússia, les patates del palau van aparèixer al mercat públic una temporada més tard. Paral·lelament, es va presentar una sol·licitud per a la seva inscripció al Registre Estatal, però fins ara no s'han realitzat tots els tràmits requerits.
Gairebé totes les varietats de patata bielorusses estan arrelant amb èxit a Rússia
Descripció de la patata dels Palats amb foto
Les patates Palace es veuen força presentables. Però l'aspecte dels tubercles no és tot el que hauria de tenir en compte un jardiner a l'hora d'escollir una nova varietat per plantar a la seva pròpia parcel·la.
Bush
Els arbustos són baixos (40-50 cm). Les tiges són erectes, cosa que garanteix plantes compactes. Les fulles, en canvi, són més grans que les de la majoria de varietats i híbrids; n'hi ha poques. Les flors són d'un ric to rosa-lila, les inflorescències són brillants i enganxoses, "exuberant". Els arbustos de patates del Palau no es poden dir espessits; les plaques de fulles estan completament "obertes".
Tubercles
El pes dels tubercles fins i tot en un "niu" varia molt (70-150 g). Però pràcticament no hi ha "cosetes petites" que siguin inadequades per a l'emmagatzematge a llarg termini i que siguin incòmodes de netejar. El percentatge de patates "comercialitzables" és molt alt: el 95%.
La forma dels tubercles és regular, de rodona a ovalada allargada. La pela és fina, rosa o vermell pàl·lid, bastant duradora, gairebé llisa.
Hi ha molt pocs "ulls", la majoria són superficials
La polpa és cremosa o groguenca, elàstica i densa, amb un contingut de midó relativament baix (14%). En conseqüència, les patates Palace conserven la seva forma durant qualsevol tractament tèrmic. Fins i tot, alguns consideren que la seva "cocibilitat" escassa o moderada és un desavantatge de la varietat.
Característiques de les patates Palace
L'objectiu principal dels criadors que van crear la patata Palace era obtenir una varietat d'alt rendiment i de maduració primerenca, la productivitat de la qual depèn mínimament dels capricis del temps i altres factors "externs" negatius. Els jardiners encara no tenen molta experiència en el seu cultiu, però les dades disponibles dels assaigs i les revisions de varietats suggereixen que s'ha aconseguit.
Qualitats gustatives de les patates Palats
El gust de les patates Palats a Bielorússia es qualifica de "bo" o "excel·lent". La polpa densa no té el més mínim "indici" d'aigua o gust de farina, però hi ha lleugeres notes dolços i cremoses.
Els tubercles són universals en les seves finalitats culinàries. No obstant això, els tastadors professionals el classifiquen com a categoria AB (la polpa després de bullir no es "esfondra" quan es talla). A la vida quotidiana, les patates Palace s'utilitzen amb èxit per bullir, fregir, coure, farcir, primers plats i guarniments.
Els tubercles són molt adequats per a preparacions casolanes i per a la congelació.
Temps de maduració de les patates Palats
Palace és una varietat de maduració primerenca. La collita "en massa" madura en 50-70 dies després que els tubercles plantats donen brots "amistosos". Aquesta "dispersió" en termes es pot explicar fàcilment pels matisos del clima regional, la influència dels factors meteorològics durant la temporada i la qualitat de la cura de la plantació. La primera "mostra" dels llits es pot prendre després de 45-50 dies des del moment de la germinació "massa".
Productivitat
Segons les dades obtingudes durant les proves de varietats a Bielorússia, el rendiment de les patates Palats quan es conreen a escala industrial és de 550-600 cèntims per hectàrea.A les parcel·les personals, tenint en compte que es formen 8-10 tubercles en una planta, podeu comptar amb 1,5-2 kg per arbust o 250-400 kg per cent metres quadrats.
El rendiment de la varietat no bat rècords, però això està totalment compensat per la seva "fiabilitat"
Regions en creixement
Com que la patata del palau encara no figura al registre rus d'èxits de millora, no hi ha regions "recomanades oficialment" reconegudes com les més adequades per al seu cultiu. Però, a partir de les característiques varietals, es pot argumentar que és capaç d'"arrelar" i produir una collita a gairebé qualsevol territori, si en principi l'agricultura és possible. Gràcies a la seva maduració primerenca, els tubercles tenen temps de madurar fins i tot a les regions del nord amb estius curts i frescos.
Resistència a les malalties
La resistència general de la varietat Palace inclou una bona resistència a la microflora patògena i als atacs de plagues. A més, els criadors li van proporcionar una protecció "innata" contra el nematode d'arrel daurada, el càncer bacterià i la majoria de malalties víriques que "maten" les plantes.
Les fulles afectades pel tizón tardà s'assequen ràpidament, el desenvolupament dels arbustos i la maduració dels tubercles s'atura
Les plagues tampoc estan massa interessades per les patates de Palats. Això s'aplica als cucs de filferro, els escarabats de les patates i les cigales. L'única excepció és l'escarabat de la patata de Colorado. Per evitar la seva invasió dels llits, cal una prevenció específica.
Avantatges i inconvenients
Potatoes Palace es caracteritzen per una bona transportabilitat i qualitat de conservació. En condicions òptimes o properes a les òptimes, el 95% dels tubercles conserven el seu "aspecte comercialitzable" i els seus beneficis per a la salut.
Potato Palace és una excepció reeixida a la regla que les varietats de maduració primerenca no difereixen en un sabor excepcional.
Avantatges:
- compacitat de les plantes, la seva idoneïtat per a plantacions "denses";
- resistència general, inclosa la resistència a la sequera, la capacitat de tolerar la calor, el fred i els canvis bruscos de temperatura;
- la presència d'immunitat "innata" contra el nematode daurat, malalties virals i bacterianes incurables, bona resistència a la microflora fúngica;
- poc exigent pel que fa a les condicions de cultiu i la tecnologia agrícola;
- maduració primerenca i "amistosa" de la collita;
- bona qualitat de conservació i transportabilitat;
- "aspecte" atractiu, un alt percentatge de tubercles "comercialitzables", un mínim de "bateria";
- versatilitat per a finalitats culinàries, sabor excepcional;
Desavantatges:
- tendència a infectar-se amb tizón tardana de les fulles;
- la possibilitat d'un atac de l'escarabat de la patata en absència de prevenció;
- mala "cocció" dels tubercles.
Normes d'aterratge
Potato Palace és insensible a la sequera i no pateix la llum solar directa. Per plantar-lo, trieu una zona oberta, sense ombrejar. La qualitat del sòl també és important: un substrat que combini soltesa i nutrició, amb un pH neutre o lleugerament àcid, és el més adequat.
El temps per plantar patates Palace depèn del clima de la regió. Cal esperar fins que el sòl s'escalfi a 8-10 °C i es redueixi al mínim el risc de tornar gelades. Al centre de Rússia, el procediment es pot planificar per a finals d'abril o els primers deu dies de maig.
El llit de patates Palace es va excavar la tardor passada, afegint humus en el procés. 3-4 dies abans de la sembra, s'afluixa afegint fertilitzant complex al sòl.
Els tubercles estan pregerminats. Aquest procés dura entre 4 i 5 setmanes. Per evitar la infecció del tizón tardà, les patates de llavors del palau es tracten amb una solució de qualsevol fungicida. També es recomana la polvorització amb un bioestimulant; aquests fàrmacs tenen un efecte positiu sobre la germinació, la velocitat de desenvolupament de les plantes i el gust dels tubercles.
La longitud òptima dels brots és de 2-3 cm; si s'estenen més, el més probable és que es trenquin
Per plantar patates Palace, trieu un dia sec i càlid. S'aconsella llençar un grapat de sorra o altre material de drenatge al fons del forat perquè l'aigua no s'estagni a prop dels tubercles. També podeu afegir una mica d'humus barrejat amb closques d'ou mòltes i cendra de fusta tamisada.
La plantació de patates Palace segueix un algorisme estàndard
Com cuidar-se
La cura de les patates del palau no necessitarà molt de temps i esforç al jardiner. La tecnologia agrícola només inclou activitats bàsiques:
- Reg. La resistència a la sequera permet que les patates Palace facin front a les precipitacions naturals. Però hi ha períodes en què necessita especialment aigua, i d'això depèn directament el volum i la qualitat de la collita. Els llits s'han de regar quan les plàntules arriben a una alçada de 10-12 cm, en el moment en què apareixen els brots i 3-4 dies després del final de la floració.
- Alimentació. Les patates del palau són sensibles a l'excés de fertilitzants nitrogenats al sòl, per la qual cosa no és aconsellable utilitzar matèria orgànica natural per fertilitzar.Com que madura ràpidament, n'hi ha prou amb aplicar fertilitzant una vegada - 4-5 dies després de la floració, quan es formen els tubercles.
- Hilling. El procediment es realitza segons sigui necessari, però no més de dues vegades al mes. Les plantacions es planten per primera vegada quan les tiges de les patates dels Palats arriben als 12-15 cm d'alçada.
Hilling ajuda a mantenir l'intercanvi d'aire normal
Collita i emmagatzematge
La data aproximada de collita de les patates dels Palats és els darrers deu dies d'agost. Però és millor centrar-se en l'estat de la part superior de la planta. Els tubercles maduren completament, adquirint el gust més intens quan les tiges i les fulles s'assequen completament, estirats al llit.
Alguns jardiners practiquen tallar la part superior aproximadament una setmana abans de la collita, però llavors els arbustos seran més difícils de trobar al jardí.
Les patates Palats es desenterran “a mà” amb una forca o una pala, tot i que, en principi, també és possible la recol·lecció mecanitzada. La collita s'ordena immediatament, rebutjant les "deficients" i deixant de banda material de plantació per separat per a l'any vinent. Les patates seleccionades per a l'emmagatzematge s'escampen per assecar-se, deixant-se durant diversos dies a l'exterior sota un dosser o en una habitació fresca amb bona ventilació. L'assecat abans de l'emmagatzematge és necessari, en particular, per desfer-se de la terra enganxada als tubercles.
El millor és emmagatzemar les patates Palace en un celler o soterrani.És més fàcil crear-hi condicions òptimes:
- humitat de l'aire al voltant del 70%;
- temperatura 2-4 °C;
- foscor;
- accés constant d'aire fresc.
Qualsevol recipient que permeti passar l'aire és apte per emmagatzemar les patates Palace.
Conclusió
Potato Palace, a jutjar per les descripcions oficials i l'experiència del seu cultiu, es pot anomenar una varietat adequada per a jardiners sense experiència i "mandrós". Haureu de dedicar un mínim de temps i esforç a la cura de les plantacions; les plantes emmalalteixen molt rarament; el volum i la qualitat de la collita no pateixen gaire a causa de l'impacte negatiu dels factors meteorològics i de les característiques del clima local.
Comentaris dels jardiners sobre les patates del palau
