Contingut
Els principals criteris en què es centren els jardiners a l'hora d'escollir una nova varietat de patata són el gust, la versatilitat "culinària", el manteniment de la qualitat i el bon rendiment. Tots ells corresponen a les patates Madeira alemanyes recentment llançades. A més, les característiques varietals inclouen la resistència general, la tecnologia agrícola poc exigent i una bona immunitat, que no poden sinó tenir un efecte positiu en la seva "competitivitat".
Història de la selecció
Les patates de Madeira es van posar a la venda a Europa a principis dels anys 2010. La varietat va ser criada per criadors de l'empresa Europlant Pflanzenzucht GMBH, per breutat anomenada més sovint "Europlant". Està especialitzada en patates i té un enfocament reflexiu i exhaustiu del seu treball. La creació d'una nova varietat triga 8-10 anys.
El 2014 es va presentar una sol·licitud de registre de patates de Madeira a la Federació Russa.En tres anys, va superar amb èxit totes les proves de varietats necessàries i va ser inclòs al Registre Estatal d'Assoliments de Cria. Ara podeu comprar tubercles produïts no només per l'autor, sinó també per les seves filials russes: RusEuroPlant JSC i RusEuroPlant-Trade LLC. També s'emeten llicències a empreses nacionals, per exemple, Agrosfera LLC.
Descripció de les patates de Madeira amb fotos
Les patates de Madeira han aparegut al mercat relativament recentment. Però l'experiència de cultiu existent i les revisions dels jardiners són suficients per confirmar el seu compliment amb la descripció donada per l'autor.
Bush
Els arbustos són d'alçada mitjana (50-60 cm), no massa estesos. Les tiges són semierectes. Les fulles de les fulles són d'un color verd ric típic, relativament petites i poden ser completament obertes o "intermedis". Les flors solen ser grans, blanques o molt lavanda.
Podeu plantar patates de Madeira als llits amb força
Tubercles
El pes mitjà d'un tubercle de patata de Madeira és de 105-135 g. La forma és regular, rodona-ovalada. Els "ulls" són pocs, superficials (menys sovint de profunditat mitjana). La pell és fina, bastant duradora, de color beix-groc, lleugerament de malla. La carn és cremosa o té un to de mantega. Hi ha poc midó (13-16%). Per tant, és bastant dens i no perd la seva forma durant el tractament tèrmic, malgrat una certa "aiguadesa".
La presentabilitat externa dels tubercles de patata de Madeira és sens dubte un dels punts "captivadors" que influeixen en l'elecció dels jardiners.
Característiques de les patates de Madeira
Madeira es caracteritza per ser una varietat de patata de taula de temporada mitjana. Però la llista de les seves característiques importants per als jardiners no acaba aquí.
Qualitats gustatives de les patates de Madeira
La patata de Madeira té un gust oficialment "bo". La varietat no pot presumir de res destacat en aquest sentit, però no hi ha queixes, fins i tot per part de tastadors professionals.
A efectes "culinaris", des del punt de vista d'un aficionat, les patates de Madeira són universals. És apte per a qualsevol primer o segon plat, amanida, guarnició. Tanmateix, els experts el classifiquen com a tipus BC, considerant-lo el més adequat per cuinar, fregir i coure.
El gust dels tubercles no es pot anomenar "memorable" i "deliciós", però molts estan bastant satisfets amb ell
Temps de maduració
La primera collita de tubercles de patata de Madeira es pot collir 50-65 dies després de l'aparició de brots "massius". En conseqüència, malgrat que es caracteritza com a mitja temporada, a les regions amb un clima favorable per a la jardineria, o si simplement tens sort amb el clima durant la temporada de creixement, també pot ser a mitjans d'hora. Tanmateix, els tubercles requereixen més temps per madurar completament: 75-90 dies.
Productivitat
Les dades dels assaigs de varietats russes i la informació de l'autor suggereixen que quan es cultiven a escala industrial, les patates de Madeira mostren rendiments constantment elevats (200-480 centers per hectàrea). D'acord amb aquest indicador, va ser fortament (entre 50 i 170 c/ha) "per davant" de les varietats escollides com a control: Aspiya i Petersburgsky.
El rendiment "rècord" es va registrar a la regió de Sverdlovsk: 632 c/ha
Regions en creixement
El Registre estatal reconeix la regió del Volga-Vyatka com la més adequada per al cultiu de patates de Madeira. Tanmateix, no només els jardiners locals van aconseguir "provar-ho". Gairebé a tot arreu de Rússia, les patates de Madeira funcionen molt bé, especialment amb tecnologia agrícola d'alta qualitat.
Resistència a les malalties
Si proporcioneu la patata de Madeira amb una cura estàndard mínima i trieu el lloc adequat per al llit del jardí, rarament es veu afectada per malalties i plagues. L'única excepció és la susceptibilitat moderada al tizón tardà.
El tizón tardà pot afectar tant els tubercles de la patata de Madeira com les parts del terra de la planta.
La varietat Madeira té immunitat "innata" contra el nematode de la patata daurada. L'autor també li va proporcionar protecció contra malalties virals i bacterianes culturalment perilloses que no es poden tractar:
- virus del mosaic;
- curling de fulles;
- càncer bacterià.
Avantatges i inconvenients
Les patates de Madeira resisteixen la microflora patògena amb molt més èxit que les plagues. En cas d'invasions "massives" de zones veïnes, requereix tractaments preventius per protegir-se de l'escarabat de la patata, el cuc de filferro (larves de l'escarabat clic) i el grill talp.
La varietat de patata Madeira és resistent a la sequera i, per tant, és molt adequada per al sud de Rússia
Avantatges:
- sense pretensions en la cura, poc exigent amb el clima de la regió de cultiu;
- la presència d'immunitat "innata" contra algunes malalties "mortals" perilloses per al cultiu, bona resistència a altres patògens;
- protecció contra el nematode de la patata daurada;
- resistència a la sequera, la capacitat de tolerar el fred a curt termini i els canvis bruscos de temperatura;
- rendiments constantment elevats, poc depenents dels capricis del temps;
- bona qualitat de conservació i transportabilitat;
- presentabilitat externa, unidimensionalitat dels tubercles;
- versatilitat de les patates de Madeira.
Desavantatges:
- bon gust però no excepcional;
- tendència a infectar-se amb tizón tardana si el clima i altres factors afavoreixen l'activació del patogen;
- la necessitat de prevenció oportuna per evitar el dany de les plagues.
Normes d'aterratge
Per plantar patates de Madeira, trieu una zona ben il·luminada i escalfada pel sol amb terra neutra o lleugerament àcida, força nutritiva, però solta. El llit es prepara a la tardor, excavant profundament i afegint humus (3-4 l/m²). Uns dies abans de plantar, el sòl està ben afluixat, alhora que s'enriqueix amb adob mineral complex.
La preparació preliminar dels tubercles de patata de Madeira per a la sembra implica la germinació (es triga entre 3 i 3,5 setmanes).També s'aconsella escabetar-los seqüencialment en una solució de fungicida i bioestimulador. El primer fàrmac és una prevenció eficaç del tizón tardà i altres infeccions per fongs, el segon és útil per enfortir el sistema immunitari, la resistència general i la resistència als factors climàtics i meteorològics negatius.
Els tubercles germinats broten molt més ràpid
Les patates de Madeira es planten quan el substrat s'escalfa a 8-10 ° C i es redueix al mínim la probabilitat de tornar gelades. Al centre de Rússia això és aproximadament a finals d'abril o principis de maig.
La profunditat dels forats varia de 5-7 a 10-12 cm, depenent de la "pesadesa" del sòl. L'interval aproximat entre ells és de 45-50 cm, l'espai entre files és d'uns 40 cm.
S'aconsella tirar un grapat de sorra al fons perquè l'aigua no s'estagni al voltant dels tubercles.
Característiques de la cura
Les patates de Madeira responen a una cura adequada augmentant la productivitat. També és una mesura preventiva eficaç contra malalties i plagues.
La tecnologia agrícola inclou:
- Reg. Les patates de Madeira poden suportar fins i tot sequeres prolongades sense danyar massa el volum i la qualitat del cultiu, de manera que la major part de la temporada fan front amb èxit a la precipitació natural. L'única excepció és el període de floració i 1,5-2 setmanes després, quan es formen els "rudiments" dels tubercles. Si el sòl s'asseca en aquest moment, cal humitejar-lo, gastant 4-5 litres d'aigua per arbust.
- Alimentació.Fins i tot si el sòl del llit de patates de Madeira és força fèrtil, no es recomana rebutjar els fertilitzants. S'apliquen en l'etapa de formació dels brots i 5-7 dies després de la floració. Els fertilitzants complexos comprats a la botiga són els més adequats per a aquesta varietat.
- Hilling. Durant la temporada es realitza almenys dues vegades: quan les tiges arriben a una alçada de 12-15 cm i després d'unes 2-3 setmanes, durant el període de floració massiva. A continuació, es repeteix el procediment segons sigui necessari, però no més de dues vegades al mes.
El muntatge és necessari, per exemple, si les tiges comencen a "caure" o apareixen tubercles de sota terra
Collita i emmagatzematge
Al centre de Rússia, les patates de Madeira es cullen els darrers deu dies d'agost o a principis de setembre. És impossible indicar un període concret, de manera que es guien per l'estat dels cims. Cal esperar fins que estigui completament sec i quedi a terra.
Si us afanyeu a collir, no només el gust, sinó també la qualitat de conservació de les patates de Madeira pot patir.
Els jardiners aficionats desenterran tubercles amb una pala o una forca. Quan es cultiva aquesta varietat a escala industrial, es practica la collita mecanitzada.
Les patates de Madeira collides no s'han d'emmagatzemar immediatament. Primer, es classifiquen els tubercles, eliminant qualsevol "estàndard" i deixant de banda el material de plantació per separat per a la propera temporada. Les patates de Madeira aptes per a l'emmagatzematge a llarg termini s'assequen durant almenys 2-3 hores a l'aire lliure sota un dosser, sense la llum solar directa, o en una habitació fresca amb bona ventilació.
El mètode d'emmagatzematge de les patates de Madeira no té una importància fonamental. És molt més important oferir-li condicions òptimes o properes a les òptimes:
- humitat de l'aire al voltant del 70%;
- temperatura 2-4 °C;
- bona ventilació (s'eliminen les corrents d'aire al mateix temps);
- manca de llum.
Si la temperatura baixa per sota de l'òptima - els tubercles es podreixin, si s'eleva per sobre - germinen
Conclusió
Les patates de Madeira són una varietat de principis mitjans força nova que ràpidament va demostrar ser molt digna i va rebre un "reconeixement oficial". No es pot anomenar especialment excepcional o únic; és un "cavall de batalla" típic per als jardiners aficionats que volen collir anualment bones collites de tubercles bastant saborosos i bonics sense dedicar molt de temps i esforços a cuidar les plantacions.
Comentaris dels jardiners sobre les patates de Madeira
