Contingut
Les patates Izyuminka (que es mostren a la foto) són una varietat d'alt rendiment caracteritzada per una major resistència a les malalties fúngiques i víriques. A l'hora d'escollir una varietat, els productors d'hortalisses presten atenció a la finalitat de la patata, les seves característiques varietals, el gust i la vida útil. La varietat ha estat sotmesa a proves de selecció a llarg termini, com a resultat de les quals és capaç de satisfer les necessitats fins i tot dels productors d'hortalisses més experimentats. L'origen de la varietat Izyuminka és VNIIKH. A.G. Lorja. La varietat encara no ha estat inclosa al Registre estatal.
Descripció de la varietat de patata Izyuminka
Les patates Izyuminka pertanyen a les varietats de mitja temporada, ja que la durada de la formació i la maduració dels tubercles és d'uns 110 dies des del moment de l'aparició.
L'arbust de patata és de mida compacta. Els brots són erects, arribant als 50-70 cm d'alçada. Les fulles tenen una tonalitat verda rica i tenen una superfície brillant i sense pèl. Les mides de les fulles són mitjanes.
La floració de la varietat Izyuminka s'observa 4 setmanes després de l'aparició de plàntules per sobre del sòl. Les flors són morades amb un to vermellós.
Segons la descripció de la varietat, la patata Izyuminka, que es mostra a la foto, es caracteritza per una major resistència a la sequera, cosa que li permet conrear-se a regions amb precipitacions mínimes.
Els tubercles de patata tenen una forma ovalada i oblonga. Els ulls són poc profunds, en l'etapa de maduració tècnica són suaus i quan maduren es tornen rugosos.
La pell de les hortalisses d'arrel és de color vermell. La secció transversal mostra que la polpa de la patata és groga.
Rendiment de patata
L'indicador de rendiment depèn del material de llavor utilitzat i de l'adhesió a la tecnologia agrícola. Amb una plantació adequada, es pot aconseguir un bon rendiment. Segons les revisions dels productors d'hortalisses, es recullen unes 15 patates de mida mitjana i gran de cada arbust d'Izyuminka.
Qualitats gustatives
El gust de les patates depèn del percentatge de midó que hi conten. Per a la varietat Izyuminka, aquesta xifra oscil·la entre el 16 i el 18%. Això vol dir que la varietat és un cultiu alt en midó, per la qual cosa es cuina bé. Aquests tubercles s'utilitzen per coure, bullir i fer purés. Segons l'escala de valoració del gust, les patates Izyuminka van rebre 4,5 punts sobre 5.
Pros i contres de la varietat
La varietat de patata Izyuminka té qualitats positives i alguns desavantatges. Entre els avantatges es troben:
- bon gust;
- llarga vida útil dels tubercles - fins a 10 mesos;
- mida gran del tubercle;
- alta immunitat al càncer, tizón tardana i crosta;
- resistència mitjana al virus de l'enrotllament de la fulla, mosaic, nematode;
- Augment de la resistència a la sequera, la varietat és adequada per al cultiu a la zona mitjana i les regions del sud.
La varietat Izyuminka no té desavantatges significatius. Els productors d'hortalisses destaquen els següents desavantatges:
- llarg període de maduració;
- el gust de les patates només apareix després de la maduració, el que significa que aquesta varietat no és adequada com a patata primerenca;
- Els brots danyats a la primavera no es recuperen bé.
Plantar i cuidar les patates Ralladura
Per augmentar el rendiment de la patata, cal conèixer els secrets del seu cultiu. L'esquema de plantació correcte us permet estalviar espai i obtenir una bona collita. El rendiment està influenciat per la ubicació de la plantació, l'aplicació oportuna de fertilitzants, el reg, l'afluixament del sòl i el desherbat de mala herba. A continuació es donen recomanacions per a la tecnologia agrícola.
Selecció i preparació d'un lloc d'aterratge
Les patates de la varietat Izyuminka triguen uns tres mesos a madurar, per la qual cosa hauríeu de triar un lloc assolellat perquè els tubercles tinguin temps de madurar. El sòl ha de ser fèrtil, sense humitat estancada. L'excés d'humitat condueix al desenvolupament de malalties fúngiques.
Preparació del material de plantació
La preparació prèvia consisteix a fer germinar els tubercles. Es poden utilitzar diversos mètodes de germinació:
- sec;
- humit;
- combinats.
Durant la germinació seca, les patates Izyuminka es col·loquen en caixes en 1-2 capes i es creen les condicions adequades: llum i temperatura. Durant els primers 10 dies, per despertar els ulls, les patates es mantenen a +18 °C, després la temperatura es redueix a +14 °C. Aquesta disminució de la temperatura no permet que els brots s'estirin i creixin vigorosament; això és un enduriment addicional per a ells.
La germinació humida es considera més eficaç, però requerirà caixes amb serradures humides o torba. Les patates es posen en un recipient i es cobreixen amb un substrat humit. L'habitació ha d'estar fosca, la temperatura s'ha de mantenir a +15 °C.Amb aquest mètode de preparació, els tubercles produeixen brots i arrels, la qual cosa accelera el procés de germinació al sòl. La preparació de tubercles amb aquest mètode triga de 15 a 20 dies.
Abans de plantar, les patates es tracten amb l'estimulador del creixement Poteytin. Per processar 50 kg de material de llavors, necessitareu 1 litre d'aigua i 1 ampolla del fàrmac.
Per al tractament previ a la sembra, s'utilitzen productes complexos que contenen microelements necessaris per al desenvolupament complet de les patates. Per exemple, el preparat Micom utilitzat per polvoritzar tubercles conté bor, zinc, coure, manganès i molibdè.
Per combatre les plagues i malalties del sòl, els tubercles es tracten amb agents insectofungicides: "Prestige", "Maxim".
Normes d'aterratge
El mètode de plantació de patates depèn de la qualitat del sòl i de les condicions meteorològiques de la regió de creixement. Hi ha tres mètodes clàssics de plantació:
- suau (com una pala);
- carena;
- trinxera.
El mètode de cresta s'utilitza a les zones on les aigües subterrànies passen prop de la superfície. El sòl dels llits està massa humit, de manera que un tractor fa crestes on s'enterren les patates.
El mètode de rasa s'utilitza quan la terra s'asseca ràpidament. Si feu crestes en gresos, caldrà regar-les diàriament, i a les trinxeres la humitat no s'evapora tan ràpidament.
Les patates es planten sota una pala en petites zones de terra sorrenca i marga sorrenca. En sòl argilós, plantar sota una pala no dóna una bona collita.
En sòls lleugers, s'aprofundeixen fins a un màxim de 12 cm, en margues - fins a 10 cm, i en sòls argilosos s'enterran a una profunditat no superior a 5 cm. La distància entre files ha de ser d'uns 70 cm, entre forats adjacents en un fila - 30 cm.
Reg i adobació
La quantitat de reg s'ha d'ajustar en funció de les condicions meteorològiques. Si no hi ha pluja i la terra està seca, les patates necessiten humitat, però si plou i els llits estan humits, el reg s'ha de retardar.
Recomanacions generals per al reg:
- un bon moment per regar és al vespre; si regueu al matí, és possible que la humitat de les fulles no tingui temps d'evaporar-se, cosa que provocarà cremades solars a la part superior;
- cada arbust requereix almenys 3 litres d'aigua;
- triar el mètode de reg més convenient en una situació particular. En una àrea petita, s'utilitza el reg de les arrels; en els camps grans, s'utilitza el mètode de reg per degoteig i el reg de solc.
L'apòsit superior pot ser d'arrel i foliar. S'utilitzen com a arrels els següents:
- excrements d'ocells diluïts amb aigua en una proporció d'1:10. La barreja s'aboca als solcs entre els forats;
- la urea es dissol en aigua. Per a 10 litres d'aigua afegir 1 cullerada. l. substàncies i apliqueu 0,5 litres sota cada arbust;
- el mullein també es dilueix amb aigua. Una galleda d'aigua necessitarà 1 litre de mullein líquid. Després de la fermentació, la mescla es rega entre les files;
- infusió de males herbes. L'herba es tritura i es remull en aigua durant diversos dies, després de la fermentació, la solució s'utilitza per regar les patates;
- fertilització mineral: nitrogen, fòsfor, potassi.
Abonaments foliars per a patates de la varietat Izyuminka:
- urea (5 litres d'aigua, 0,1 kg d'urea, 0,15 kg de monofosfat de potassi i 5 g d'àcid bòric). La primera alimentació es realitza 14 dies després de l'aparició dels brots. La planta es ruixa amb una solució diluïda 2 vegades.Després de 2 setmanes, es repeteix el procediment, però el líquid s'utilitza sense diluir. Tractar només abans de la floració;
- La fertilització amb fòsfor augmenta el rendiment i afecta la quantitat de midó als tubercles. Per tractar arbustos en una superfície de 10 m², necessitareu 10 litres d'aigua i 100 g de superfosfat.
Aflojament i desherbament
Afluixar amb un rasclet el 6è dia després de la sembra permet accelerar la germinació de les patates. Posteriorment, després de les pluges i regs es realitza un afluix per tal de trencar l'escorça que s'ha format a terra.
El desherbat és necessari per eliminar les males herbes dels llits. El procediment es realitza diverses vegades per temporada a mesura que l'herba creix.
Hilling
Es recomana fer el primer muntatge el més aviat possible. L'alçada de la part superior pot servir de guia. Si la vegetació s'ha estirat 15-20 cm per sobre del terra, comenceu a pujar.
La segona vegada que l'esdeveniment se celebra 14 dies després. Es creu que per a les patates n'hi ha prou amb dues pujades per temporada, però si els tubercles són visibles per sobre del sòl, és indispensable repetir el muntatge.
Malalties i plagues
Segons la descripció de la varietat i els comentaris dels productors d'hortalisses, la patata Izyuminka és altament resistent al càncer, l'Alternaria, la rizoctonia i el nematode de la patata, i mostra una resistència mitjana al tizón tardà i al fomoz. La varietat és susceptible a la crosta. La prevenció de malalties implica el tractament previ a la plantació de tubercles.
Els insectes que poden fer mal a les patates inclouen els escarabats de la patata de Colorado, els grills talp, els cucs de filferro i els falsos cucs de filferro.
Per combatre els insectes, s'utilitzen productes químics, i també es recomana observar la rotació de cultius i excavar el sòl a la tardor.
Collita i emmagatzematge
El primer senyal per a la collita és el marcit de les cims.Les dates de collita varien segons la regió, però les patates s'han d'excavar abans que el sòl es congeli. Cavar patates en temps sec. Cada arbust s'excava amb cura amb una forca o una pala i s'estira per la part superior.
Abans d'enviar-les a l'emmagatzematge, les patates es posen a l'aire condicionat en un lloc ombrívol, després es classifiquen i es classifiquen. Es pot emmagatzemar al soterrani a una temperatura de 2-4 °C. L'habitació ha de ser fosca i seca. Hi ha d'haver un sistema de ventilació, en cas contrari les patates es mullaran i començaran a podrir-se.
Per mantenir les patates més temps, es tracten amb sulfat de coure. Per a 10 litres d'aigua necessitareu 2 g de vitriol sec. Els cultius arrel recollits s'escampen amb aquesta solució i s'assequen bé abans de baixar-los al celler.
Conclusió
Les patates Izyuminka són una varietat resistent a la sequera adequada per al cultiu a les regions del sud i el centre de Rússia. Els tubercles es distingeixen pel seu alt contingut en midó i un sabor excel·lent.
