Contingut
La majoria dels jardiners cultiven varietats tardanes de cols per a l'emmagatzematge a llarg termini, ja que aquesta verdura es distingeix per la seva versatilitat. Tanmateix, a l'hora d'escollir espècies, molts d'ells tenen alguns dubtes sobre la qualitat de conservació dels fruits, ja que no sempre és possible conservar els caps de col fins a la primavera. Per tant, cal tenir en compte les varietats més comunes de col tardana, que ja han estat provades en el temps i han aparegut recentment al mercat i són populars entre els jardiners.
El gust dels tipus tardans de verdures millora durant l'emmagatzematge.
Com triar la col per a l'emmagatzematge
Només les varietats mitjanes i tardanes i els híbrids vegetals són adequats per a l'emmagatzematge a llarg termini. Es caracteritzen per una llarga temporada de creixement de 120 a 170 dies. Per tant, s'han de plantar de manera oportuna perquè les plantes tinguin temps de formar caps de col atapeïts abans de l'arribada de les gelades.
A l'hora de triar una varietat, cal parar atenció a la seva susceptibilitat a possibles canvis de temperatura, així com a la seva resistència al trencament de la fruita.Atès que la collita només pot durar el màxim de temps possible si es conserva la integritat de la fruita.
Es recomana emmagatzemar només els caps més pesats i ajustats, les fulles dels quals s'ajusten perfectament al cap de col. De fet, en aquest cas, la probabilitat que l'aire entri entre ells és mínima, la qual cosa significa que aquesta col pot durar no només fins a la primavera, sinó també fins a la nova collita. La collita de la fruita s'ha de dur a terme després de la primera gelada, ja que en aquest cas els caps de col deixen de respirar, protegint-se dels factors negatius externs.
Les millors varietats de col tardana per a l'emmagatzematge amb fotos i descripcions
Cada any apareixen al mercat noves varietats i híbrids de col tardana, la qual cosa es deu a la gran demanda del cultiu. I, per tant, és difícil per a un jardiner novell entendre l'ampli ventall de productes presentats. Val la pena estudiar els noms de totes les varietats de col tardana i les seves característiques, que, a jutjar per les revisions, es consideren les millors per a l'emmagatzematge a llarg termini. Això us permetrà triar l'opció més òptima en cada cas concret.
Agressor F1
L'híbrid holandès es recomana per al cultiu a les regions central i nord del país. La durada de la temporada de creixement fins a la maduresa tècnica és de 115-125 dies. Forma caps de col amb un pes de 3-5 kg. Les fulles són de mida mitjana, de color gris verd, lleugerament ondulades al llarg de les vores. Coberta amb un recobriment cerós. El sòcol està aixecat. Els caps de col tenen una tonalitat blanca com la neu quan es tallen.
El Cabbage Aggressor F1 té una tija de mida mitjana d'uns 16 cm
La productivitat de l'Agressor F1 és de 8 kg per 1 sq. m àrea. L'híbrid es caracteritza per la resistència a malalties i plagues.Capaç de produir una bona collita fins i tot en èpoques desfavorables per al cultiu. La vida útil del cultiu és de cinc mesos.
Amager 611
Una varietat de maduració tardana, provada en el temps. Es caracteritza per una roseta de fulles elevada, el diàmetre de la qual és de 70-80 cm, forma caps densos, de forma plana i rodones que pesen entre 2,6 i 3,6 kg. Les fulles són de color verd gris, cobertes amb un gruixut recobriment lleuger. La tija és mitjana, de fins a 15 cm de llarg.
A la col tarda Amager 611, la durada de la maduració de la fruita fins a la maduresa tècnica és de 117-149 dies, depenent de la regió de cultiu. La varietat tolera bé el transport i es conserva durant més de cinc mesos. El nivell de rendiment és de 6-7 kg per 1 sq. m. La varietat és adequada per al processament.
Amager 611 es caracteritza per una major resistència a les esquerdes
Important! La col tardana pot suportar gelades de fins a -4 °C sense perdre les qualitats comercials.
Blancaneus
Varietat de col blanca de maduració tardana d'alt rendiment. Una característica distintiva és la secció transversal blanca com la neu de la fruita i l'augment de la sucositat de les fulles, de manera que la varietat Blancaneus és ideal per a l'escabetx i l'escabetx.
La roseta està aixecada, amb un diàmetre de més de 70 cm.Els caps de la col blanca de la Neu són anivellats, rodons, amb un pes de 2,5-3,9 kg. Les fulles són de color verd clar amb un to blavós. El rendiment de la varietat depèn directament de la cura; pot arribar als 10 kg per 1 metre de superfície. El desavantatge de la varietat és el nivell mitjà de resistència a les malalties.
Blancaneus té un alt contingut de vitamines, sucres i substàncies seques
Valentina F1
Un híbrid de maduració tardana amb una llarga temporada de creixement de 140-170 dies, per tant necessita una plantació primerenca. Els caps de col són de forma obovada, de mida mitjana, amb un pes de 3,5-4 kg. Les fulles són de color verd clar, lleugerament ondulades i tenen un recobriment cerós intens.La vida útil del cultiu és de més de vuit mesos.
La col tarda Valentina F1 no té igual en resistència a les malalties. El rendiment de l'híbrid és de 8 kg per 1 sq. m. La varietat és apta per a la fermentació i el decapat.
El gust de fruita de la col Valentina F1 millora després de dos mesos d'emmagatzematge
Hivernant 1474
La varietat és excel·lent per a l'emmagatzematge, per això va rebre el seu nom. Els seus fruits no perden frescor fins al juny. La roseta de Zimovka 1474 és més gran que la mitjana, fins a 90 cm de diàmetre, semi-estesa. Les plaques inferiors estan situades horitzontalment, les seves vores es redueixen.
Els caps de la varietat són rodons i plans, densos, amb un pes de 2-3,6 kg. Wintering 1474 és resistent a les baixes temperatures, la floridura grisa i la necrosi de taques. La collita es pot emmagatzemar fins al juny, i la quantitat de residus no supera el 10%. El rendiment d'aquesta espècie és de 4,5-5,2 kg per 1 sq. m.
El rendiment dels productes comercialitzables de la col tarda Zimovka 1474 és del 93%
Kolobok
Un híbrid tardà, la durada de la maduració de la fruita és de 145-155 dies. La roseta és elevada, de mida mitjana, d'uns 55 cm de diàmetre i 30-34 cm d'alçada.La collita es conserva durant més de sis mesos.
La col Kolobok tardana té caps de col grans i densos, amb un pes de 4,5 kg. Quan es tallen, tenen un to blanc com la neu, i a l'exterior són de color verd clar. La productivitat arriba als 8-10 kg per metre d'àrea. L'híbrid és lleugerament susceptible a la podridura blanca, la bacteriosi i la fusarium.
La col tardana Kolobok es distingeix per la maduració uniforme dels fruits
Langedijker
Aquesta varietat alemanya de col mig-tarda, que té el nom complet Langedeiker Decema, es va criar fa molt de temps, però no ha perdut la seva rellevància.La durada de la seva temporada de creixement és de 5-5,5 mesos. Els fruits són rodons-ovals i es caracteritzen per una major densitat. La tija és curta, no més de 12 cm.
El pes dels caps de col depèn directament de la cura i varia de 2 a 4,4 kg. La roseta és baixa, amb fulles de color verd fosc. Quan es tallen, els caps de col tenen una ombra clara. La varietat és valorada pel seu alt contingut en àcid ascòrbic i betacarotè. És resistent a la bacteriosi mucosa i vascular. La productivitat és d'uns 6 kg per 1 sq. m. Els caps de col s'emmagatzemen durant més de cinc mesos.
La col Langedijker tardana és adequada per al cultiu privat i industrial
Lennox F1
Un híbrid holandès de col tardana, inclòs al Registre estatal i recomanat per al cultiu a la majoria de regions del país. La durada de la maduració dels seus fruits fins a la maduració tècnica és de 5,5 mesos. L'híbrid forma un sistema d'arrels potent, de manera que tolera fàcilment la sequera.
Els caps de col són esfèrics, densos, petits, amb un pes d'uns 2,2 kg. Els fruits contenen grans quantitats d'àcid ascòrbic. L'híbrid té una vida útil de fins a set mesos. Productivitat per 1 sq. m és més de 10 kg.
Lennox F1 és lleugerament susceptible a la malaltia
mare F1
Aquest híbrid de col tardana està inclòs al Registre estatal. Mostra un alt rendiment a la regió del Volga. No forma caps de cols especialment densos, però s'emmagatzemen bé fins a sis mesos. La temporada de creixement és de 150-160 dies. La roseta és elevada, de 50 cm de diàmetre.
Les fulles de la col tarda Mama F1 són de mida mitjana, rodones, de color verd gris, cobertes amb una capa gruixuda. La seva superfície és lleugerament bombolla, les vores són llises. Els caps de col estan aplanats i tenen un to verd clar quan es tallen. El seu pes oscil·la entre 2,5 i 2,7 kg. El rendiment de fruites comercialitzables és superior al 91%. El rendiment és de 6,5 kg per 1 sq. m.
Els fruits de l'híbrid Mama F1 romanen intactes a alta humitat
Mara
Una de les millors varietats de col blanca tardana de criadors bielorussos. Té una llarga temporada de creixement d'uns 175 dies, de manera que la sembra no es pot retardar. Les fulles de la varietat Mara són de color verd fosc amb un to blavós, cobertes amb un gruixut recobriment lleuger.
La varietat es distingeix per fruits grans, el pes dels quals oscil·la entre 4 i 4,5 kg. Els caps de col són densos, però sucosos. Es guarden bé fins al maig a una temperatura de +3 °C i una humitat d'un 70%. El rendiment és de 8-9 kg per 1 sq. m. La varietat és ideal per a la fermentació i el decapat.
La col Mara és immune a la podridura
Megaton F1
Un híbrid de maduració tardana d'Holanda, que sovint és triat pels jardiners. Els seus fruits maduren abans que altres tipus, en 135 dies. Es caracteritza per una roseta escampada, potent i a la gatzoneta. Les fulles són rodones, de color verd clar, grans, còncaves amb una vena central pronunciada. Les vores de les plaques són lleugerament ondulades.
Els fruits tallats són blancs, densos, amb una tija curta. El seu pes mitjà varia entre 3,4 i 4,1 kg. La productivitat és constantment alta fins a 12 kg per 1 sq. m La durada de l'emmagatzematge de les fruites és de més de sis mesos. El gust és excel·lent. Aquest tipus de col és poc susceptible a fusarium, clubroot, podridura grisa i plagues.
Hybrid Megaton F1 manté una bona productivitat fins i tot en temporades desfavorables
Moscou tard
Una varietat tardana de col blanca provada en el temps que és excel·lent per a l'emmagatzematge. La seva època de creixement és de 143-160 dies.Es caracteritza per tenir una roseta estesa, i per tant requereix una plantació més escassa en comparació amb altres espècies. Els caps de col són rodons, lleugerament aplanats, blancs quan es tallen i sucosos. Les fulles són de color verd clar i estan cobertes amb una capa cerosa.
El pes mitjà del fruit és de 3,5-4,5 kg, però els exemplars individuals poden pesar 6 kg. El rendiment és de 10-12 kg per 1 sq. m. La varietat és valorada pel seu alt contingut en sucres i vitamines i té un sabor excel·lent. La vida útil del cultiu és de més de set mesos.
La col tardana de Moscou no es veu afectada pel clubroot
Orion F1
L'híbrid mostra un alt rendiment al nord del Caucas. La durada de la maduració dels seus fruits és de 165-170 dies. La roseta és baixa, amb fulles dirigides verticalment, de 65-68 cm de diàmetre, els fruits són allargats, densos, amb un pes de 2,3 kg. Quan es tallen, tenen un color cremós clar. El gust és bo. La collita s'emmagatzema durant més de sis mesos, la fracció massiva de residus no supera el 15%.
L'híbrid es caracteritza per un rendiment estable de 6-7 kg per 1 sq. m. Poc susceptible a malalties i canvis de temperatura.
La col tarda Orion F1 es distingeix pel seu rendiment amigable de fruits
Pa de sucre
Varietat mitja-tarda, la temporada de creixement de la qual és de 140-150 dies. Forma una potent roseta estesa, de fins a 80 cm de diàmetre i 40 cm d'alçada.Les fulles són grans, rodones, de color verd clar. Tenen una vora ondulada i estan cobertes amb un recobriment cerós intens.
Els caps de la col tardana són rodons, uniformes i molt densos. Els fruits es conserven fins al maig. El pes dels caps de la col tardana Sugarloaf és de 3-3,5 kg. Els caps de col són blancs i cruixents quan es tallen. La tija és mitjana, no més de 14 cm.La varietat ha augmentat la resistència a les malalties comunes dels cultius. El rendiment és de 7-8 kg per metre de superfície.
Col tardana El pa de sucre és adequat per a l'escabetx i l'escabetx
Turquia
Una varietat alemanya popular entre els jardiners. La collita madura en 165-170 dies des del moment de la germinació. La varietat es caracteritza per la resistència a les esquerdes i les malalties fúngiques. Forma un sistema radicular potent, per la qual cosa tolera bé la sequera.
Els fruits de la varietat Turkiz són de forma rodona regular, densos, amb un pes de 2,5-3 kg. No perden les seves propietats de consum fins a vuit mesos. El rendiment és de 8-10 kg per 1 sq. La varietat m. es valora pel seu alt contingut en sucres i substàncies seques.
La col Turkiz tardana es caracteritza per la versatilitat d'ús
Hivern de Kharkov
Una varietat tardana coneguda, els fruits de la qual maduren en 140-150 dies. Les fulles són de mida mitjana, rodones o ovalades. Són de color verd fosc i estan coberts d'una capa cerosa intensa. Els caps de col són rodons, amb un pes de 3,5-4,2 kg. Tija de longitud mitjana. El rendiment de la varietat és de 6-8,3 kg per 1 sq. m, però pot arribar als 11 kg amb la cura adequada.
La vida útil d'aquesta col tardana és de més de sis mesos. La varietat és valorada pel seu rendiment elevat i estable i és apta per al cultiu a totes les regions del país.
L'hivern de Kharkov no es veu afectat per la necrosi puntual
Conclusió
Totes les varietats tardanes de cols per a l'emmagatzematge a llarg termini, a jutjar pels comentaris dels jardiners, es caracteritzen per una bona qualitat de conservació. Tanmateix, val la pena entendre que la qualitat del cultiu depèn directament del compliment de les normes de cura del cultiu. En cas contrari, la durada d'emmagatzematge serà molt més curta del que s'indica, ja que la planta no podrà assolir la maduresa requerida.
Ressenyes de varietats tardanes
