Contingut
La col blanca és un producte indispensable en la cuina a l'hora de preparar sopes, amanides i plats principals. S'utilitza sovint en la medicina popular. Els experts agrícoles creuen que el cultiu de cols a terra oberta a la regió de Moscou és una activitat molt prometedora per als agricultors i jardiners aficionats.
Aconseguir una bona collita de col a la regió de Moscou és possible amb reg i fertilització regulars
Característiques climàtiques de la regió
L'horta a la regió de Moscou està recolzada pel clima temperat característic de Rússia central. La marcada estacionalitat amb primavera càlida, estiu fresc i tardor i hivern moderadament freds s'explica per l'allunyament de la regió dels mars.
Segons les estadístiques, a la regió de Moscou hi ha 171 dies a l'any amb precipitacions. La temporada activa de creixement de les plantes, quan el clima és relativament càlid, és d'aproximadament 130-140 dies. La durada de la llum del dia de maig a octubre és de 15-17 hores, la qual cosa té un efecte beneficiós en el desenvolupament de la majoria de cultius d'hortalisses.
A la regió de Moscou, com a la majoria de les regions russes, el principal mètode de conreu de col són les plàntules.
Moment per plantar col a terra oberta a la regió de Moscou
El temps per sembrar i plantar plàntules en terra oberta a la regió de Moscou depèn del tipus de cultiu.
La col blanca és:
- primerenca;
- maduració mitjana;
- tard.
A la regió de Moscou, les varietats primerenques de col es planten a terra oberta a principis de maig, la col de mitja temporada a finals de mes i la col de maduració tardana fins a mitjans de juny. Alguns productors d'hortalisses correlacionen les dates de sembra recomanades amb les dates del calendari lunar.
Quan conreu col, és important recordar que com més llargues siguin les hores de llum, més ràpid es formen les forquilles. Amb la manca de sol, les fulles inferiors no creixen i moren, i el brot apical llança fulles noves, la qual cosa no permet que el cap es posi.
Amb la manca de color assolellat, els nitrats comencen a acumular-se activament als caps de col
Cultiu de col blanca a terra oberta a la regió de Moscou
Quan es cultiva col a la regió de Moscou, s'utilitzen dos mètodes: plantar plàntules i sembrar llavors a terra oberta. La durada de la temporada de creixement permet que els caps de col madurin. El mètode de plàntules es considera més productiu a la regió de Moscou.
Cultiu de plàntules
Quan compreu llavors de col, heu de parar atenció a la informació de l'embalatge. En primer lloc, cal que us familiaritzeu amb les dates de sembra recomanades. Depenent de les varietats de la regió de Moscou, es planten llavors per a les plàntules:
- maduració primerenca: del 15 al 30 de març;
- mig tard: del 15 de març al 15 d'abril;
- tard - de l'1 d'abril al 25 d'abril.
A mitjans d'abril, les varietats primerenques es poden trasplantar a un hivernacle per preparar-se per a la transferència a terra oberta.El mètode de plàntules us permet cultivar col blanca a la regió de Moscou amb una durada limitada de la temporada de creixement natural.
La millor opció per cultivar varietats primerenques de col a la regió de Moscou és un hivernacle de policarbonat
Abans de plantar, enduriu les llavors posant-les en aigua calenta durant 15 minuts, i després en aigua freda durant un minut, rentades amb una solució de permanganat de potassi i omplint-les amb una infusió aquosa de cendra per estimular el desenvolupament. Podeu utilitzar composicions nutricionals Ideal, Epin, etc.
Les llavors de col es deixen en una gasa humida plegada en diverses capes durant dos dies perquè s'inflen i es sembren com a plàntules.
Per al cultiu s'utilitzen contenidors individuals i contenidors comuns. En el primer cas, es necessita més temps per plantar llavors, però no hi haurà molèsties innecessàries a l'hora de recollir les plàntules. La sembra en una caixa gran és més ràpida, però sorgeixen dificultats a l'hora d'aprimar els arbustos.
Per al seu desenvolupament complet, les plàntules de col requereixen un sòl neutre o poc àcid. És important que el sòl destinat al cultiu sigui solt, això garantirà l'accés a l'aire al sistema radicular. És millor utilitzar substrat de torba i humus per a les plàntules de col.
Sembreu les llavors en un sòl preregat a una profunditat no superior a 1 cm La temperatura de l'aire a l'habitació on es guarden les plàntules de col ha de ser d'aproximadament +20 0C. Els contenidors amb cultius es cobreixen amb pel·lícula per reduir l'evaporació de l'aigua.
Quan apareixen brots, s'elimina la cel·lofana i es redueix la temperatura. Els contenidors amb plàntules de col es col·loquen en un balcó tancat, els ampits de les finestres o la terrassa. Així, els arbustos joves s'acostumen a la llum solar. Després d'un mes, les plàntules comencen a endurir-se amb les finestres obertes.Dues setmanes després de l'aparició de la primera fulla, es recullen les plàntules de col.
Plantació de plàntules en terra oberta
Després de la formació de 5-7 fulles a les plàntules, les plàntules es traslladen a terra oberta. Per als llits de col, cal triar una zona ben il·luminada pel sol, amb sòl argilós o sorrenc, amb un nivell mínim d'acidesa. S'ha d'excavar el sòl i afegir fertilitzants (cendra de fusta, humus, nitrophoska). Els experts creuen que quan es trasplanten plàntules a terra oberta, és important tenir en compte els factors següents:
- el sòl s'ha d'escalfar fins a 15 0C, la temperatura de l'aire no pot ser inferior a 12 0AMB;
- la transferència de plàntules està prevista per a un dia ennuvolat;
- l'aterratge es realitza al vespre.
Els arbustos de varietats primerenques de col es col·loquen a una distància de 30-40 cm, varietats de maduració mitjana i tardana - 50-70 cm.Les plàntules juntament amb el sòl es traslladen al lloc, es regeixen abundantment i es mullen.
Quan es planten plàntules a terra oberta, les plàntules han de tenir un sistema radicular format
Mètode de cultiu sense llavors
Com que la col pertany a la categoria de cultius resistents a les gelades, a la regió de Moscou podeu plantar les llavors directament a terra. Les varietats primerenques i mitjanes es cultiven mitjançant el mètode sense llavors. Les característiques d'aquest mètode són:
- la sembra a la regió de Moscou es realitza a principis de maig;
- primer s'excava el sòl;
- S'afegeixen 5-6 llavors a cada forat, mentre es fertilitza el sòl amb compost o humus;
- el material de plantació està cobert amb una barreja de substrat fèrtil, humus i torba;
- els arbustos plantats es regeixen i es cobreixen amb pel·lícula o material no teixit.
El teixit de recobriment s'elimina després que aparegui la segona fulla veritable. En el termini d'un mes, s'organitzen cures intensives del cultiu, que inclou el reg, el desherbat i el tractament amb agents que prevenen malalties. Quan apareixen 4-6 fulles veritables a les plàntules, les plantacions s'apriman. Durant el procediment, deixeu una planta al forat, escollint l'arbust més fort.
Més cura
La col és una planta que requereix una cura regular. Només si els procediments agrotècnics es duen a terme d'una manera d'alta qualitat es pot obtenir una bona collita en les condicions de la regió de Moscou.
Reg
La col, com qualsevol cultiu del jardí, necessita regs periòdics. La freqüència i la velocitat de l'aigua depèn de l'etapa de l'estació de creixement i de la quantitat de precipitació natural. L'interval entre el reg de les plantes joves a la regió de Moscou és de 2-3 dies. Durant la formació de caps de col, el procediment es realitza un cop per setmana. El reg òptim és el reg per degoteig.
L'excés de reg de les plantacions de col està ple de desenvolupament de malalties fúngiques i podridura de les arrels
Afluixant
Per evitar la formació d'escorça al sòl, es realitza un afluix. Gràcies al procediment, es subministra una quantitat suficient d'oxigen a les arrels de la col. Per als sòls pesats, que són típics de la majoria de les zones de la regió de Moscou, s'organitzen un afluixament freqüent:
- Durant l'arrelament de les plàntules a una profunditat de 5 cm.
- Una setmana després del primer afluixament: 6-8 cm.
- Si el sòl no està cobert, després de cada reg.
Tan bon punt es tanquin les fulles, deixeu d'afluixar per no ferir la col.Per formar arrels addicionals i, en conseqüència, millorar la nutrició, els caps de col s'aixequen. Al vídeo es presenta una manera ecològica de cultivar col a la regió de Moscou:
Alimentació
En cada etapa de la temporada de creixement, la col necessita diferents tipus de fertilitzants. Durant el creixement de la massa foliar, es necessiten compostos nitrogenats. Els fems de pollastre o la urea poden substituir els productes químics. En lligar els caps de col, s'utilitzen complexos de fòsfor i potassi o remeis populars (cendra de fusta, àcid bòric, suplement de llevat).
Mulching
El mulching té com a objectiu preservar la humitat i prevenir el creixement de males herbes. Molt sovint, s'utilitzen materials a granel per al procediment, però podeu cobrir els llits de col amb una pel·lícula transparent o negra. Els talls es fan a la ubicació dels arbustos de plàntules. La cura amb material de recobriment és similar a la cura tradicional.
Protecció de malalties i plagues
L'arsenal de mitjans per protegir la col de malalties i plagues és molt divers. Els insecticides químics s'utilitzen en el control de plagues:
- Deltametrina;
- Malatió;
- Nicotina;
- Trencar;
- Gladiador.
Per eliminar les malalties fúngiques de les plantacions de col, s'utilitzen fungicides. Els agrotècnics recomanen els medicaments següents:
- Miravis;
- Fitosporin-M;
- Baktofit;
- Planzir;
- Gamair.
Els partidaris dels mètodes orgànics de lluita contra les infeccions poden utilitzar receptes populars. Entre els remeis populars entre els jardiners:
- tintura de tomàquets (patates) i alls;
- solució de vinagre al 9% (200 ml per 10 litres d'aigua);
- decocció de pell de ceba o llorer;
- pols de cendra.
Per evitar la propagació de plagues i infeccions, es recomana inspeccionar regularment les plantacions de col.Si es detecten signes de dany, els llits es poden tractar amb remeis populars, però calen productes químics per destruir una gran colònia d'insectes.
Collita i emmagatzematge
A la regió de Moscou, la col primerenca es talla a finals de juliol, la col mitjana - a l'agost. Les varietats tardanes es cullen entre setembre i octubre. El principal indicador de maduresa és l'elasticitat del cap de col.
La collita de col madura tardana és així:
- els caps de col es treuen de terra juntament amb les tiges;
- les forquilles es deixen al llit durant diversos dies perquè els llençols de coberta es marquin;
- les tiges es tallen sense arrencar les fulles superiors.
Els caps solts de col s'envien per salar, els densos s'emmagatzemen al soterrani. La col es guarda en caixes o en prestatgeries de fusta. Col·locar forquilles sobre un sòl de formigó és inacceptable.
La temperatura òptima a l'habitació per emmagatzemar la col és de -1-5 ºC
Conclusió
El cultiu de col en terra oberta a la regió de Moscou pràcticament no és diferent del seu cultiu a altres regions de Rússia, amb l'excepció de les regions del nord. És possible obtenir una rica collita d'un producte amb un sabor excel·lent només si s'observen les condicions agrotècniques bàsiques.
