Contingut
La ceba monàstica és una varietat meravellosa d'una varietat familiar de cultiu amb excel·lents característiques gustatives. La verdura té una composició rica en vitamines i és adequada tant per fer créixer caps com per tallar plomes. La planta es conrea com a cultiu anual o biennal.
Molt sovint, les cebes monàstiques es cultiven a partir de conjunts
Història de l'origen
El lloc de naixement de la varietat Monastyrsky és la província de Kostroma. Va ser descobert per criadors prop de l'antic monestir d'Ipatiev, en honor del qual va rebre el seu nom. Presumiblement, aquesta varietat particular de verdura va ser cultivada pels germans del monestir fa uns quants segles. Actualment, el cultiu es conrea activament a moltes regions de Rússia amb diferents condicions climàtiques.
Descripció i característiques de la varietat de ceba Monastyrsky
Les escalunyes monàstiques es consideren una varietat primerenca del cultiu. Els fruits de la varietat són grans caps de forma arrodonida i allargada, amb un pes de 60-100 g. El color de la closca dels bulbs és rosat, la polpa és blanca amb un tint rosat, de densitat mitjana, aromàtica i molt sucosa. El gust de la verdura és picant i agradable.El picor és feble, hi ha un regust dolç. La ceba monàstica té fulles primes d'un ric color verd, de gust molt delicat. La varietat ofereix un excel·lent tall primerenc de les plomes; es pot fer diverses vegades durant tota la temporada de creixement.
Es considera que el principal avantatge del cultiu és el seu alt rendiment: es poden col·locar fins a vuit caps en un niu. Com que la varietat és de maduració primerenca, els seus fruits comencen a collir-se ja 2,5 mesos després de l'emergència o aproximadament 100 dies després de la sembra. D'un metre quadrat de parcel·la, subjecte a totes les normes de cura, s'exterren uns 5 kg de verdures.
Quan es cultiva la ceba de Monastyrsky com a cultiu de dos anys, el primer any forma petits bulbs que pesen fins a 30 g, i l'any següent creix una collita completa del conjunt.
Guardeu les verdures en una habitació seca i càlida. Les cebes monàstiques es poden emmagatzemar fins a 12 mesos sense pèrdua de qualitat.
Avantatges i inconvenients
Les escalunyes Monastyrsky tenen un gran nombre d'avantatges i han demostrat gairebé completament el seu costat bo.
Per fer créixer la varietat Monastyrsky, s'utilitza un mètode de plantació vegetativa.
Avantatges:
- alta productivitat;
- mides grans;
- mantenir la qualitat;
- maduració amistosa;
- transportabilitat;
- precocitat;
- resistència al fred;
- alta immunitat;
- estructura densa.
Defectes:
- la necessitat d'una alimentació regular.
Plantar la ceba del Monestir
Abans de plantar cebes monàstiques, heu de fer la preparació prèvia a la sembra. Els jardiners amb experiència aconsellen seguir el següent esquema:
- Escalfeu el material de llavors a prop dels dispositius de calefacció durant un mes.
- Tres dies abans de plantar, desinfecteu els bulbs. Remullar-los durant una hora en una solució de Trichodermin, permanganat de potassi o Fitosporin. Després d'això, esbandiu amb aigua corrent i deixeu-ho assecar.
- Talleu el coll 0,5 cm per evitar el desenvolupament de la podridura a la nova collita.
- Traieu part de la part inferior fins al teixit viu.
- Col·loqueu els caps a la pel·lícula en una sola capa, ruixeu amb fertilitzant complex des d'una ampolla d'esprai. Transferir a un recipient i tapar amb un film amb forats. Deixeu reposar fins que apareguin les arrels.
Els bulbs cultivats a partir de meitats tenen una vida útil més llarga
A més de preparar el material de plàntules, el sòl s'ha de preparar abans de sembrar les cebes de Monastyrsky. La cultura prefereix un terreny neutre. No tolera l'engordament i no tolera bé el sòl pesat i àcid. Creix bé en zones on no s'han plantat alls o cebes abans. Abans de sembrar, mentre s'excava els llits, s'hi afegeix humus i fertilitzants minerals. Afegiu cendra, guix o farina de dolomita al sòl àcid un parell de setmanes abans de plantar. S'afegeix sulfat de potassi al sòl alcalí.
Les cebes monàstiques es planten quan el sòl s'escalfa a una temperatura de +5-7 °C. Això sol passar a l'abril o principis de maig. Els caps es col·loquen a una distància de 27-30 cm, l'espai entre les files és d'uns 25-35 cm. Si teniu previst fer créixer el cultiu de verdures, l'interval entre els bulbs és d'uns 10 cm, la distància entre les files és d'uns 10 cm. 15 cm.
Cuidant l'arc del monestir
L'arc monàstic no és gaire exigent en la cura. Requereix reg poc freqüent i s'ha de fer amb aigua freda. Si és necessari, s'han d'afluixar els llits, desherbar-los i es permet l'encolatge. Només s'ha d'allunyar el mantell dels bulbs perquè els nius no es pudrin.
La ceba monàstica s'alimenta almenys dues vegades per temporada. Els fertilitzants s'apliquen per primera vegada tres setmanes després de la sembra. És aconsellable regar el cultiu amb sulfat d'amoni acabat de preparar, diluït segons les instruccions. La següent alimentació es realitza un mes abans de la collita. S'afegeixen fòsfor i potassi al sòl. Un parell de vegades durant l'època de creixement és útil regar la ceba monàstica amb preparats EM, d'aquesta manera es pot protegir el cultiu de les infeccions.
Val la pena assenyalar que quan es creix als llits, s'ha de normalitzar el nombre de bulbs al niu. Traieu-ne unes quantes a la vegada quan la planta produeixi cinc fulles. Això es fa per garantir que els fruits siguin de gran mida.
2-3 setmanes abans de la collita, deixeu de regar el cultiu i rasqueu la terra dels nius perquè els caps estiguin a la superfície. Quan la ceba (ploma) comenci a tornar-se groc i a caure al llit, podeu començar a excavar el cultiu. Això es fa en un dia sec; les arrels i les plomes no es tallen. La ceba monàstica recollida es col·loca sota un dosser durant almenys tres setmanes, després de les quals es tallen les arrels i les fulles, deixant 5 cm del coll de l'arrel. Col·loqueu els caps en caixes amb forats i guardeu-los en una habitació amb una humitat del 50-70% i una temperatura de +18-20 °C.
La varietat estima els fertilitzants a base de potassi, nitrogen i fòsfor
Conclusió
Les cebes monàstiques són molt populars entre els productors d'hortalisses nacionals. Podeu escoltar moltes crítiques positives al respecte. El cultiu és bastant resistent i productiu, fàcil de cultivar.La verdura es pot utilitzar tant fresca com per preparar diversos plats sotmesos a tractament tèrmic.
Comentaris dels jardiners sobre la ceba de Monastyrsky
