Contingut
La ceba Bamberger és una varietat mitjana-tarda popular a Europa. Atreu els consumidors amb la seva forma única, rendiment estable i altres avantatges. La varietat no està inclosa al registre estatal de la Federació Russa, però es cultiva amb èxit a moltes regions russes. El cultiu es pot plantar de diferents maneres; no té pretensions en la cura.
Història de l'origen
Les cebes Bamberger eren conegudes anteriorment amb un altre nom: Birnformige. La traducció de la paraula significa "forma de pera". La varietat és d'origen holandès i va ser desenvolupada per Triumfus Onion Products. L'empresa s'ha especialitzat en el cultiu i el processament de cebes durant molts anys i exporta els seus productes a desenes de països.
Descripció de la varietat de ceba Bamberger
La varietat Bamberger es distingeix per bulbs ovals allargats. L'estrenyiment cap a la part inferior i el coll és suau. Els bulbs no superen els 10 cm de llarg i pesen de mitjana entre 70 i 80 g.Tenen una closca dura de color marró clar que és fàcil de pelar.
La varietat Bamberger té una polpa blanca i sucosa de picor moderada. El seu sabor és lleugerament dolç.
El cultiu de Bamberger proporciona no només cebes, sinó també plomes. La vegetació arriba a una alçada de 40-50 cm.
Bamberger es pot plantar a finals d'abril o principis de maig; la varietat no té por del fred i estima el sòl saturat d'humitat.
Característiques de la varietat
El coll dels bulbs de Bamberger és de gruix mitjà. Aquesta propietat permet l'emmagatzematge a llarg termini. La collita pot durar fins a la primavera sense gaire pèrdua.
Temps de maduració i rendiment
La ceba Bamberger és una varietat mig-tardania. Assolir la maduració tècnica triga 90-100 dies. La durada d'aquest període depèn de les característiques climàtiques de la regió. En algunes zones pot trigar fins a 130 dies.
La varietat Bamberger té alts rendiments. De mitjana, es recullen 7-8 kg de ceba a partir d'1 m².
Resistència a malalties i plagues
La ceba Bamberger té una bona immunitat. La varietat és resistent a les principals malalties característiques del cultiu, però pot patir larves de mosca de la ceba.
Composició i propietats
La composició de la ceba Bamberger inclou àcid ascòrbic i vitamines B. Hi ha molts altres elements valuosos:
- minerals: cobalt, silici, coure, fòsfor, potassi, zinc, manganès, ferro;
- Sàhara;
- aminoàcids;
- Omega 3 i 6;
- fitoncides;
- flavonoides;
- saponines.
Les cebes Bamberger són més útils en la seva forma crua. El producte té moltes propietats útils:
- efecte antibacterià;
- tonificar el cos;
- augmentant la immunitat;
- efecte antiviral;
- prevenció de malalties bucals;
- acceleració del metabolisme;
- propietat antihelmíntica;
- estimulació de la producció natural d'insulina;
- disminució dels nivells de glucosa en sang;
- augment de la potència.
Les cebes s'han de consumir amb moderació: la irritació de la mucosa gàstrica pot provocar nàusees i ardor d'estómac. Per a algunes malalties gastrointestinals, el producte està prohibit completament o només en forma crua.
Aplicació
Bamberger és d'ús universal. Gràcies al seu gust dolç i picant moderada, les cebes d'aquesta varietat són ben fresques. La seva forma allargada és ideal per tallar en anelles, que s'utilitza en la preparació d'amanides i aperitius.
Les cebes Bamberger es recomanen per a conservar i adobar. La varietat també és apta per al tractament tèrmic, especialment per fregir.
Avantatges i inconvenients
Els jardiners aprecien el gust de les cebes Bamberger i la seva forma única. La varietat deu la seva popularitat en gran part a la seva resistència als cargols.
Les cebes Bamberger no són propenses a brotar durant l'emmagatzematge a llarg termini
Avantatges:
- forma allargada;
- bon rendiment;
- adaptació a diferents condicions meteorològiques;
- polpa sucosa;
- facilitat per pelar;
- emmagatzematge a llarg termini;
- immunitat a la majoria de malalties;
- Possibilitat d'aterrar de diferents maneres.
Desavantatges:
- susceptibilitat a les larves de mosca de la ceba;
- exigències sobre la fertilitat del sòl.
Mètodes de plantació de ceba Bamberger
Les cebes Bamberger es poden plantar amb llavors o conjunts a terra oberta, o cultivar-se a través de plàntules. La cultura se sent bé després de llegums, cogombres, tomàquets, col. La varietat prefereix marga sorrenca o marga lleugera i exigeix la fertilitat del sòl.
Cultiu de plàntules a partir de llavors
El cultiu de Bamberger a través de plàntules us permet obtenir cebes en un any. El procés comença amb la preparació de les llavors:
- Submergeix la nigella a la solució de permanganat de potassi durant 40 minuts.
- Rentar les llavors i assecar-les.
- Escalfeu la nigella durant 20 minuts en aigua calenta (temperatura fins a 50 °C).
- Submergeix la llavor en aigua freda durant un minut.
- Tracteu les llavors amb Epin o un altre estimulant del creixement, seguint les instruccions del fàrmac.
Per sembrar nigella, és adequat el sòl comprat o una barreja de parts iguals de terra de gespa i humus. Per a una millor soltura, afegiu vermiculita o fibra de coco.
Podeu cultivar llavors de Bamberger en caixes de fusta, tests o recipients opacs. L'algoritme de sembra és senzill:
- Ompliu els recipients amb terra amb una capa de 8 cm.
- Humitejar la terra un dia abans.
- Feu forats o solcs d'1 cm de profunditat, deixant 3 cm entre fileres.
- Sembra les llavors a intervals de 2 cm.
- Cobriu les plantacions amb terra.
- Compactar lleugerament el sòl.
- Humitejar el sòl amb una ampolla d'esprai.
- Feu un refugi amb vidre o pel·lícula.
Fins que surtin les plàntules, mantingueu les plàntules calentes (òptimament 25 °C). Després es retira el refugi i es proporciona una bona il·luminació. Les plàntules es poden mantenir a l'ampit de la finestra o en un hivernacle. La seva cura consisteix en les activitats següents:
- reg regular - mantenir una humitat moderada, utilitzar aigua tèbia;
- aprimament: deixeu 2 cm entre els brots adjacents;
- fertilitzar set dies després de la sembra, després de dues setmanes;
- poda quan apareixen dues fulles a 1-2 cm per estimular el desenvolupament del sistema radicular.
Podeu alimentar les plàntules de ceba Bamberger amb una solució de fem de pollastre (1:10) o la composició següent:
- una galleda d'aigua;
- 5 g de clorur de potassi;
- 10 g d'urea;
- 20 g de superfosfat.
Les llavors de Bamberger s'han de sembrar per a les plàntules aproximadament 50 dies abans de traslladar-se a terra oberta
Les plàntules es traslladen a terra oberta al vespre o en dies ennuvolats després del reg preliminar. Les fulles es tallen en un terç, les arrels s'escurcen a 2,5 cm, es tracten amb una barreja d'argila i humus.
Plantació de plàntules en terra oberta a la primavera
Per plantar, podeu utilitzar els vostres jocs Bamberger o els que hàgiu comprat. Les matèries primeres s'han d'assecar per evitar el deteriorament. Durant 2-3 setmanes abans de la sembra, es manté en un lloc càlid a 20 °C, després 24 hores a 35-40 °C. Una altra opció d'escalfament és submergir els bulbs en aigua calenta durant 20 minuts i tractar-los amb un estimulador del creixement.
La varietat Bamberger té una bona immunitat, però és millor no descuidar la prevenció i tractar les plàntules en una solució de permanganat de potassi. El sulfat de coure també és eficaç per a la desinfecció.
L'àrea per plantar plàntules es prepara a la tardor:
- excavar;
- eliminació de males herbes;
- crema de residus vegetals;
- afegint matèria orgànica, però no fems frescos.
Per a la sembra de primavera, preneu llavors de Bamberger no més petites d'1 cm. Procediment de treball:
- Extegueu la zona i afluixeu-la.
- Feu forats, deixant 20-30 cm entre fileres.
- Planta les plàntules.
- Envelleix el llit. Podeu utilitzar fenc, palla, serradures.
- Si ho desitja, col·loqueu material de cobertura per accelerar la germinació.
En plantar conjunts, podeu deixar 10 cm entre els bulbs adjacents, aquesta distància augmentarà a causa de la recollida de verdures.
És possible i com plantar cebes Bamberger abans de l'hivern?
Bamberger es pot plantar abans de l'hivern. Això s'ha de fer a finals de tardor, abans que entri un fred persistent.Hi ha d'haver almenys dues setmanes abans de les gelades perquè el cultiu tingui temps d'arrelar. Algorisme d'aterratge:
- Excava l'àrea amb antelació, afegiu 5 kg d'humus, 10 g de sulfat de potassi, 20 g de superfosfat per 1 m².
- Abans de plantar, afegiu 10 g de cendra de fusta per 1 m².
- Elimina les males herbes, nivela la zona, compacta la superfície.
- Feu solcs a una distància de 20 cm.
- Distribuïu les plàntules seques als rebaixats a intervals de 6 cm.
- Cobrir la plantació amb terra, no humitejar-la.
- Quan es produeixi gelades, encolïu el llit. Podeu utilitzar fulles seques, branques d'avet i escombraries de pi. Cobriu el mantell amb branques.
És òptim aprofundir la llavor en 5 cm Abans de plantar, es resol. Els bulbs de 3 cm de diàmetre són bons per als verds; els exemplars més petits s'utilitzen per als naps.
Quan es planta a la tardor, Bamberger absorbirà la humitat durant tot l'hivern, fent-se encara més sucós i saborós.
Tenir cura de les cebes Bamberger
Les cebes Bamberger són fàcils de cuidar. La cultura necessita esdeveniments estàndard:
- reg - abundant durant la primera meitat de la temporada de creixement, llavors és important reduir-lo i aturar-lo unes setmanes abans de la collita;
- desherbament regular;
- afluixament sistemàtic;
- aplicació de fertilitzants tres vegades.
L'alimentació del vernís Bamberger comença dues setmanes després de la sembra, utilitzant una solució de fems de pollastre. Després d'un mes, s'afegeix nitrogen i minerals, i després de quatre setmanes més, s'afegeixen fertilitzants de potassi.
Amb la cura adequada i la preparació per a la plantació, el cultiu de cebes Bamberger no té problemes. El cultiu pot ser danyat per les larves de mosca de la ceba.
Hi ha diversos mètodes de lluita:
- preparats insecticides - Actellik, Aktara, Calypso, Enzhio;
- remeis populars: pols de tabac, decocció d'agulles de pi, menta, valeriana, solució d'amoníac, sal;
- plantes repel·lents: pastanagues, tomàquets, menta.
La infecció amb la mosca de la ceba provoca la mort de les plantes, la podridura dels bulbs i l'aparició de fongs
Conclusió
Les cebes Bamberger tenen un gust dolç i moderadament picant, són versàtils d'ús i aptes per a l'emmagatzematge a llarg termini. La varietat es pot plantar amb llavors o conjunts, a la primavera i abans de l'hivern. Bamberger és sense pretensions en la cura i és resistent a les malalties i a la majoria de plagues.
Comentaris dels jardiners sobre les cebes Bamberger
