Contingut
Les cebes del Carme són varietats vermelles, riques en vitamines i altres elements valuosos. Es pot conrear com a cultiu d'un o dos anys, plantat a terra oberta amb plàntules o plàntules abans de l'hivern. Les cebes de Carme són fàcils de cuidar, tenen una bona immunitat i són resistents a una sèrie de factors adversos.
Història de l'origen
A la descripció de la varietat de ceba Carmen MC, diferents fonts sovint l'anomenen holandès. De fet, la pàtria de sevka és la República Txeca. En la seva selecció van treballar especialistes de l'empresa agrícola Moravoseed. A Rússia, les cebes del Carmen es cultiven amb tecnologia holandesa, d'aquí la confusió sobre el país d'origen.
Descripció i característiques de la ceba de la varietat Carmen
Les cebes del Carmen, d'acord amb el Registre estatal de la Federació Russa, es recomana per al cultiu a les regions central, central de la Terra Negra, Mitjà i Baix Volga. El temps de maduració de la varietat depèn del mètode de plantació.
Aparença
Els bulbs de Carme tenen una forma arrodonida i plana.Escates morades seques. N'hi ha 2-3 en total. La densitat de la polpa és mitjana. El seu color principal és el blanc, entre les faldilles individuals és vermell carmí. L'alçada de la ploma verda arriba als 30 cm.
La carn de la ceba del Carme és sucosa. El gust és lleugerament picant, lleugerament dolç. Els bulbs pesen de mitjana 110 g. El pes màxim s'observa quan es cultiven a través de plàntules.
La varietat Carmen està inclosa al Registre Estatal de la Federació Russa des de 1997; el 1994 es va presentar una sol·licitud de zonificació.
Temps de maduració i rendiment
Tota la temporada de creixement de la ceba del Carme des de la sembra fins a la maduració completa triga 124-129 dies. Segons aquest indicador, la varietat es considera tardana.
Les cebes es poden cultivar com a cultiu anual a partir de llavors o com a cultiu biennal a partir de conjunts. Al cap de 120-140 dies es produeix l'allotjament massiu i el groguenc de les plomes.
El rendiment de la ceba del Carme depèn de la regió. L'indicador de productes bàsics a la regió central és de 157 kg per cent metres quadrats. A la regió central de la Terra Negra els números són els mateixos. El rendiment a la regió del Volga mitjà arriba als 285 kg per cent metres quadrats quan es cultiva a partir de conjunts. Segons les revisions dels jardiners, es poden collir entre 3 i 4 kg de ceba des d'1 m².
Resistència a malalties i plagues
La ceba Carmen té una bona immunitat. La varietat és especialment resistent a les malalties i plagues següents:
- rovell;
- peronosporosi (míldiu);
- podridura;
- mosca de ceba;
- trips.
A més d'una bona immunitat davant d'algunes malalties i plagues, les cebes de Carmen són bastant resistents a les fluctuacions de temperatura i als períodes secs.
Composició i propietats
100 g de ceba Carmen contenen fins a 19,5 mg d'àcid ascòrbic, una mitjana de 8,25 mg de sucre, 12,9 mg de matèria seca. Aquestes xifres són vàlides per al producte en la seva forma bruta. També conté altres elements valuosos:
- vitamines A, P, grup B (tiamina, piridoxina, riboflavina, àcid pantotènic);
- un complex de minerals, incloent ferro, zinc, potassi, iode, magnesi, cobalt, coure;
- sacarosa, fructosa;
- fitoncides;
- antioxidants.
Gràcies a la seva rica composició, la ceba del Carmen té propietats beneficioses:
- pèrdua de pes;
- efectes antiinflamatoris i antibacterians;
- augmentant la immunitat;
- reducció del sucre en sang;
- estimulació de la producció d'insulina;
- activació de la formació de col·lagen.
Aquestes qualitats fan que les cebes del Carme siguin útils per als refredats, la diabetis, l'obesitat i les patologies del sistema nerviós.
Àmbits d'aplicació
L'arc Carmen és d'ús universal. La varietat és especialment bona per a amanides i aperitius freds. La polpa té un aspecte bonic i conserva el seu sabor quan està en vinagre. Carmen també és apta per al tractament tèrmic, però després de bullir o fregir adquireix un to grisenc. Els canvis es refereixen només a l'aspecte, el gust del producte no es deteriora.
Les cebes vermelles s'utilitzen en la medicina popular. Es consumeix cru, i d'ella s'elaboren infusions, decoccions, sucs i locions.
Pros i contres de la varietat
Els consumidors valoren les cebes del Carmen pel seu bon gust, la seva valuosa composició i les seves propietats beneficioses. Es manifesten plenament quan el producte es consumeix cru.
La maduració de les cebes del Carme abans de la collita és del 90-100%, després de la maduració del 95-100%
Avantatges:
- forma de bombeta alineada;
- rendiment estable;
- bon envelliment;
- possibilitat de créixer de diferents maneres;
- resistència al tir;
- immunitat a certes malalties i plagues;
- excel·lent gust;
- versatilitat d'ús;
- idoneïtat per a l'emmagatzematge a llarg termini;
- Apte per plantar abans de l'hivern.
La varietat Carmen no presenta deficiències evidents.
Maneres de plantar cebes del Carme
La zona per plantar ceba del Carme s'ha de preparar amb antelació. És millor col·locar el cultiu sobre marga lleugera; no li agrada el sòl argilós pesat. Si l'acidesa és alta, afegiu-hi farina de llima, dolomita o guix.
La varietat Carmen té una bona immunitat, però la proximitat de les aigües subterrànies està plena de malalties fúngiques. Aixecar els llits o organitzar el drenatge ajudarà a evitar el problema.
Cultiu de plàntules a partir de llavors
Les plàntules de ceba del Carmen comencen a cultivar-se a partir de llavors dos mesos abans de plantar-les a terra. Podeu preparar la barreja de terra vosaltres mateixos o comprar una barreja ja feta a la botiga.
No cal tractar les llavors abans de sembrar a causa de la bona immunitat. Per a la prevenció, podeu utilitzar una solució de permanganat de potassi o els medicaments següents:
- Maksim;
- Fitolavin;
- Fitosporin-M;
- Alirin-B.
Abans de sembrar, les llavors s'han de mantenir en un drap humit o tractar-se amb un estimulador de creixement com Nikfan, Epin-Extra, Zircon. Sembreu-los en cassets de malla fina, recipients poc profunds, caixes. Les llavors s'enterren 1-1,5 cm.
Les plàntules de ceba vermella de Carmen es cultiven a l'ampit de la finestra o en un altre lloc amb bona il·luminació. Cal regar a mesura que s'asseca el sòl. Durant tot el període, 2-3 alimentacions són suficients. Cal utilitzar formulacions complexes amb microelements i estimulants del creixement.
Dues setmanes abans de plantar a terra oberta, comenceu a endurir les plàntules. El temps s'incrementa gradualment. Les plàntules es planten a terra oberta a una distància de 5-7 cm; no cal aprimar-les.
Quan es cultiva ceba amb plàntules, s'utilitzen menys llavors, però el rendiment és més alt
Plantació de plàntules en terra oberta a la primavera
Els jocs de ceba vermella del Carme es planten a la primavera quan el sòl s'escalfa a almenys 12 °C.S'ha d'establir un clima càlid estable. Depenent de la regió, el treball es fa entre abril i maig.
Per a la plantació de primavera, utilitzeu plàntules grans de fins a 2 cm Primer, heu de classificar-ho, deixant de banda els exemplars germinats i arrugats. Només es poden utilitzar al bolígraf. És important inspeccionar el material de plantació per detectar danys i signes de podridura. Només les cebes denses que tenen una closca sòlida, ajustada, llisa i brillant són adequades per a la plantació.
Abans de plantar, els conjunts s'han d'escalfar a 25-30 °C. És important començar a preparar-se amb dues setmanes d'antelació.
Si la ceba es compra a la primavera, l'hauràs d'escalfar durant dues setmanes i després mantenir-la a temperatura ambient en un lloc fosc fins a la plantació. No cal preparació si el material s'emmagatzema en una habitació càlida. Abans de plantar, la desinfecció es realitza en una solució de permanganat de potassi o sulfat de coure i el tractament amb un estimulador del creixement.
El llit per sembrar es prepara a la tardor. El sòl s'excava, s'afluixa i s'hi afegeix humus i compost. 1-2 setmanes abans de la sembra, és efectiu regar el sòl amb fertilitzant húmic. Podeu utilitzar cendra de fusta i sulfat de coure. A la primavera, l'excavació es repeteix.
Per sembrar, es fan solcs o forats al llit del jardí. Deixeu 15-20 cm entre fileres, la meitat entre els bulbs adjacents.
Plantar cebes del Carme abans de l'hivern
Abans de l'hivern, les cebes del Carmen s'han de plantar un mes abans de l'inici de les gelades. Les plàntules no haurien de germinar abans d'aquest moment, en cas contrari, potser no sobreviuen fins a la primavera o es veuran molt debilitats. La temperatura òptima per plantar és de 5 °C.
Per a la plantació d'hivern sobre naps, es seleccionen conjunts petits amb un diàmetre de fins a 1 cm.Els bulbs han de ser forts i no germinats, sense signes de podridura ni danys mecànics. El material s'ha de remullar en una solució de permanganat de potassi o fungicida i després assecar-se.
Per a l'hivern, els conjunts de Carmen es planten segons el patró estàndard: 15-20 cm entre files, la meitat entre els bulbs adjacents. Estan enterrats 5 cm per sobre del coll. Espolvorear amb terra o torba fresca.
Si planteu cebes de Carmen amb llavors abans de l'hivern, heu de fer solcs transversals a intervals de 10-15 cm.El material s'enterra 1,5-2 cm.Les llavors es sembren a intervals d'1-1,5 cm, el sòl es compacta lleugerament. És necessari mulching amb humus i torba.
Quan es planten a l'hivern, els brots de ceba apareixen tres setmanes abans
La cura de la ceba de la Carmen
Les cebes del Carme són fàcils de cuidar. Les activitats principals són:
- reg setmanal, s'ha d'aturar tres setmanes abans de la collita;
- afluixament regular després que el sòl s'assequi;
- desherbament sistemàtic;
- fertilitzant tres vegades per temporada.
Quan es planten cebes de Carme a la primavera, els fertilitzants s'apliquen al maig, juny i juliol. Utilitzeu eficaçment composicions minerals que contenen nitrogen, fòsfor i potassi. Una caixa de llumins d'adob és suficient per a 1 m². S'exclou el nitrogen durant l'última alimentació.
Amb la cura i preparació adequada del lloc i les cebes per a la plantació, no hi ha cap problema durant el procés de creixement. Els mètodes tradicionals es poden utilitzar per prevenir les plagues
- plantar pastanagues i calèndules al barri;
- polvorització amb solució d'amoníac;
- regar amb sal.
A causa de la seva alta maduració, les cebes del Carmen es poden emmagatzemar fins a vuit mesos sense pèrdua de qualitat.
Conclusió
Les cebes del Carmen es poden plantar amb llavors, conjunts o plàntules.La varietat té una bona immunitat, resistència a la sequera i als canvis de temperatura. Carmen és fàcil de cuidar, apte per a l'emmagatzematge a llarg termini i d'ús universal. En la seva forma crua, és ric en vitamines i minerals i s'utilitza en la medicina popular.
Comentaris dels jardiners sobre les cebes del Carmen
