Contingut
Els criadors han estat creant noves varietats i híbrids de col blanca durant moltes dècades. Per això, a l'hora d'escollir les llavors, cal tenir en compte molts factors: temps de maduració, grau d'emmagatzematge, gust i característiques d'aplicació.
La col Zimovka 1474 és una de les varietats que creix bé a gairebé totes les regions de Rússia. Aquesta verdura de col blanca té un propòsit universal, però és la més adequada per a l'emmagatzematge a l'hivern. L'article donarà una descripció completa de la varietat, presentarà fotos i ressenyes dels implicats en el cultiu.
Descripció
Les llavors de col es van obtenir a finals dels anys seixanta del segle passat per científics de l'Institut de Recerca de Selecció i Producció de Llavors de l'All-Union. Van utilitzar mostres de varietats estrangeres i van realitzar nombrosos experiments. La col Zimovka es va incloure al Registre estatal el 1963. Es recomana vegetal de col blanca per conrear en terra oberta.
Perquè els jardiners tinguin l'oportunitat d'entendre si aquesta varietat és adequada per a ells, comencem amb una descripció:
- La varietat de col Zimovka és un cultiu de maduració tardana. Es triguen uns 160 dies fins a la collita. Els caps de col rodons i plans a maduresa tècnica arriben als 72-120 cm de diàmetre. El pes de la col varia de 2 a 3,6 kg. També es troben exemplars més grans.
- La roseta està semi-escampada.Les fulles de la col Zimovka 1474 són rodones, de color gris verd a causa d'un recobriment cerós transparent. Frondosos les plaques són de mida mitjana: 40-48 cm de llarg, 32-46 cm d'amplada L'ondulació és clarament visible al llarg de les vores. Les fulles són sucoses, dolces, hi ha venes, però no són dures.
- Les forquilles estan tan retorçades que pràcticament no hi ha espais entre les fulles. Quan es talla, la varietat de col és de color blanc groguenc. Això es veu clarament a la foto.
- La tija exterior és llarga i la tija interior és de mida mitjana.
- El gust de la col és excel·lent a causa de la seva composició química única: matèria seca a la varietat Zimovka del 7,6 al 9,7%, sucre fins al 4,9%.
Característiques
Descripció de la col blanca L'hivern, les fotos i els comentaris dels jardiners mostren només una part de les qualitats de la varietat. Per això és important caracteritzar la cultura amb tots els seus pros i contres.
Avantatges:
- Rendiment estable. La col d'hivern és una varietat d'alt rendiment. Segons la descripció i les ressenyes dels jardiners, es recullen 6-7 kg de densos caps de cols per metre quadrat de plantació.
- Resistència al fred. Les plantes són capaços de suportar gelades lleugeres a -6 graus tant a nivell de plàntules com de plantes adultes.
- Sense pretensions. Fins i tot amb baixa fertilitat del sòl, els jardiners obtenen una bona collita. A més, aquesta varietat de col és resistent a la sequera.
- Estat comercialitzable. La varietat no s'esquerda ni als llits del jardí ni durant el transport a llarg termini.
- Mantenint la qualitat. Podeu emmagatzemar la col Zimovka 1474 gairebé fins a la nova collita: 7-8 mesos. Tal com indiquen els consumidors, reben els últims caps de col a principis de juny. Al mateix temps, el gust i les propietats beneficioses no només no disminueixen, sinó que, al contrari, es tornen més expressius.
- Característiques de l'aplicació.La col Zimovka és una varietat polivalent. Però la majoria de les vegades la verdura s'utilitza per a l'escabetx, l'escabetx o l'emmagatzematge a l'hivern.
- Malalties. La varietat té una bona immunitat. La col és resistent a la floridura grisa i a la necrosi de les taques.
La col blanca Zimovka té moltes característiques positives, però els jardiners no escriuen sobre els desavantatges a les seves ressenyes. Pel que sembla no els troben.
Plàntula
Per obtenir material de plantació, cal cultivar plàntules d'alta qualitat.
Temps de sembra
Sembrar llavors de col per a les plàntules és un punt important. Molts jardiners confien en el calendari lunar. Segons les normes, les llavors es sembren quan la lluna creix. El 2018, segons el calendari, el 7, 8, 18, 20-21 de març serà favorable per sembrar col.
Capacitats
Es poden utilitzar caixes de fusta i plàstic, recipients, tests de torba i tauletes com a contenidors per a les plàntules. L'elecció dels contenidors depèn de si escolliu les plàntules o no.
Si les caixes o recipients són nous, simplement es renta amb aigua tèbia i sabó. Quan els recipients s'utilitzen durant diversos anys seguits, s'hauran de tractar a fons amb aigua bullint amb permanganat de potassi, àcid bòric o bicarbonat de sodi normal.
Per obtenir plàntules sense collir, molts jardiners utilitzen tasses retorçades del diari, com a la foto següent. La comoditat d'aquests contenidors és que el sistema radicular no es lesiona de la mateixa manera que en els cassets. Però el més important és que aquests contenidors es proporcionen de manera gratuïta.
Preparació del sòl
Quan prepareu el sòl per a les plàntules de col, preneu parts iguals de terra del jardí, compost o humus, sorra i una mica de cendra de fusta.En aquest cas, les plantes tindran prou nutrició. Podeu utilitzar una barreja de sòl comprada a la botiga que tingui nutrients equilibrats.
Independentment del sòl escollit, s'ha de preparar per sembrar llavors. Cada jardiner té els seus propis mètodes. Vegem-ne els més habituals:
- Calcinació del sòl en un forn o forn. La terra s'aboca en una capa fina sobre el full i s'escalfa a una temperatura d'almenys 200 graus durant 15-20 minuts.
- Desinfecció amb aigua bullint. S'afegeixen cristalls de permanganat de potassi a l'aigua bullint i es barregen. La solució ha de tenir un color rosa ric. Tracten tot el sòl sense deixar un lloc sec.
Llavors
Abans de sembrar, les llavors de col blanca Zimovka 1474 (les fotos i les característiques es mostren a l'article) es seleccionen i es desinfecten en una solució de sal o permanganat de potassi. Després es renta amb aigua neta.
Per accelerar la germinació i prevenir les cames negres, es pot dur a terme un tractament tèrmic. Les llavors en gasa es col·loquen en aigua calenta a una temperatura no superior a 50 graus durant 15 minuts, després es refreden en aigua freda. Col·loqueu la llavor sobre paper i assequeu-la.
Sembra de plàntules
Els contenidors s'aboquen amb aigua, es fan depressions de no més d'1 cm i s'hi planten llavors. Si la sembra es fa en un viver comú, a una distància de 3-4 cm, quan creixen plàntules sense collir, es planten 2-3 llavors a cada tassa, casset o pastilla de torba. La part superior està coberta de vidre per crear un efecte hivernacle. 5-6 dies després de la germinació, s'elimina el vidre.
La cura addicional de les plàntules és senzilla:
- mantenir la temperatura requerida de 14 a 18 graus;
- reg i afluixament superficial de les plàntules;
- Alimentació de les arrels de les plàntules amb una solució lleugera de permanganat de potassi o extracte de cendra de fusta.
Pica de col Les varietats d'hivernada es realitzen quan apareixen 4-5 fulles veritables a les plantes. El sòl utilitzat és el mateix que per sembrar llavors.
Si no hi ha prou llum a l'hora de fer créixer les plàntules, instal·leu il·luminació artificial. Després de tot, la varietat Zimovka requereix almenys 12 hores de llum diürna. En aquest cas, creix forta i robusta.
Creixent a terra
Per a la col d'hivern, una parcel·la amb sòl argilós tindrà èxit. És aconsellable començar a preparar-se a la tardor. S'afegeix compost i humus al sòl. En excavar, les larves acaben a la superfície i moren a l'hivern.
A la primavera, es tornen a excavar les carenes i es fan forats dues setmanes abans de plantar les plàntules. La varietat produirà un rendiment excel·lent a les carenes on es van cultivar patates, tomàquets, cogombres, pèsols o fesols l'estiu anterior.
A finals de maig o principis de juny, depenent de les condicions climàtiques de la regió, les plàntules es traslladen a un lloc permanent. Els forats es fan segons el patró de 60x60. És millor plantar la col en dues fileres amb una distància entre files d'almenys 70 cm per facilitar la cura. Les plàntules després de la plantació estan ben plenes d'aigua.
Després que la col s'hagi arrelat, cal regar-la regularment, afluixar el sòl i treure-la males herbes i alimentar. Al principi, n'hi ha prou amb 2 litres, després, a mesura que creixen, la quantitat d'aigua augmenta fins a 10. Cal recordar que el reg excessiu provoca la mort de les arrels i les malalties fúngiques.
Per a l'alimentació (no més de 5 vegades per temporada) són adequades les varietats, infusions de mullein, excrements de pollastre o herba verda fermentada.L'alimentació de les arrels es combina amb el reg en sòl prèviament humit. D'aquesta manera els nutrients s'absorbeixen millor.
A més de proporcionar a les plantes microelements essencials, la cendra ajuda a combatre els pugons, els llimacs i els cargols.
Prevenció de malalties
Malgrat la bona immunitat, la col d'aquesta varietat pot patir algunes malalties:
- cama negra;
- clubroot (foto a continuació);
- bacteriosi mucosa;
- floridura.
Els insectes molestos habitualment inclouen:
- escarabat crucífer;
- mosca de la col;
- cargols i llimacs;
- papallona blanca amb la seva descendència;
- pugó.
El problema es pot resoldre plantant herbes o flors aromàtiques al costat de la col. L'èter alliberat per les plantes repel·leix les plagues. Els productes químics s'utilitzen per combatre les malalties de la col.
Neteja i emmagatzematge
La varietat Zimovka, tal com s'indica a la descripció, està destinada a l'emmagatzematge i el decapat a llarg termini a l'hivern. Netejar verdura blanca a mitjans d'octubre en temps sec. Per a la col que se suposa que s'ha de deixar per a l'hivern, no s'elimina la tija exterior. Per això, la verdura es penja a l'emmagatzematge.
La col blanca d'aquesta varietat s'emmagatzema bé en caixes o bastidors. Les forquilles s'escampen amb guix normal. El més important és crear les condicions adequades: la temperatura ha de ser de 0-2 graus.
El vaig plantar aquesta temporada el 2023. La temporada passada va ser seca i la col no va créixer, però aquest any vaig decidir plantar Zimovka (en comptes d'Amager) i no em vaig penedir! Caps de cols grans i rodons que pesen de 2 a 5 kg a principis d'octubre! I vaig plantar plàntules el 10 d'abril en un hivernacle al carrer. I d'alguna manera els llimacs no se'l mengen, i no hi ha erugues. Vaig comprar les llavors a la botiga en línia Gavrish.