Col amb taques negres: què és, es pot menjar?

La col xinesa s'està convertint en un cultiu d'hortalisses popular a Rússia. Aquest producte vegetal saludable s'utilitza en l'elaboració d'amanides i s'afegeix als plats de carn. Els jardiners aficionats i els agricultors de verdures sovint noten punts negres a la col xinesa. Els especialistes agrícoles saben per què apareixen taques fosques i com protegir la planta dels danys.

Les taques negres a la col xinesa es produeixen com a conseqüència de trastorns infecciosos o fisiològics

Per què apareixen taques negres a les fulles de la col xinesa?

Les taques negres a les fulles de la col xinesa indiquen que el cultiu d'hortalisses s'ha vist afectat negativament. Al mateix temps, les fulles d'un suau color verd clar es cobreixen de taques. Molt sovint, les inclusions fosques es formen a causa de malalties.

Necrosi puntual

Una malaltia no infecciosa: la necrosi puntual es desenvolupa com a resultat dels canvis en el metabolisme dels teixits vegetals. La mala salut es pot identificar per diversos signes:

  • punts deprimits arrodonits;
  • color negre de les taques;
  • la mida de les formacions és de 4 mm.

La necrosi puntual pot ser causada per una fertilització inadequada, en particular, per la fertilització amb complexos nitrogen-fòsfor. Els danys es produeixen en qualsevol etapa de la temporada de creixement de la col xinesa i fins i tot després de la collita.

Molt sovint, les inclusions de necrosi puntual apareixen a les fulles externes; el nucli rarament es veu afectat

Placa d'Alternaria

La malaltia fúngica Alternaria es produeix a causa de l'excés d'aigua. Els motius poden ser una violació del règim de reg i un clima humit. A les plantes madures, es forma un recobriment semblant al sutge. Si no s'eliminen les cèl·lules fúngiques conidials, la infecció persistirà a les restes de les fulles.

Les espores de fongs són transferides pels insectes de les plantacions malaltes a llits amb verdures sanes

Comenta! La plaga d'Alternaria afecta la col xinesa fins i tot en l'etapa de plàntules, fent que apareguin taques negres i ratlles a les fulles embrionàries.

Altres motius

Els motius de l'aparició de taques negres a la col xinesa poden ser altres infeccions, així com la invasió de plagues d'insectes. Les violacions de l'estat de les plantacions causen malalties:

  • bacteriosi vascular;

    Els punts negres concentrats a la zona dels pecíols i les venes de les fulles són un signe de bacteriosi vascular

  • podridura blanca;

    Amb la podridura blanca, el coll de l'arrel i les fulles inferiors pateixen, el cap de la col es descoloreix i es cobreix de miceli.

  • La podridura grisa danya la col xinesa a l'emmagatzematge;

    Les fulles inferiors cobertes de floridura amb punts negres són una manifestació de la infecció per podridura grisa

Una causa comuna de canvis negatius en l'estructura del teixit de la col xinesa és l'impacte dels insectes. Les fulles de les verdures sovint pateixen les següents plagues:

  • escarabat de la col;

    A les fulles es formen punts grisos translúcids, la qual cosa significa que la planta està afectada per l'escarabat de la col.

  • clares de col;

    Les taques fosques a les fulles són el resultat de l'activitat vital de les erugues blanques de la col

Per reduir el risc d'extensió de la població d'artròpodes, els cultius d'hortalisses es poden tractar amb remeis populars. Solucions efectives contra els insectes:

  • mostassa seca;
  • pebrot vermell;
  • cendra de fusta;
  • sabó de roba o quitrà

Quan prepareu les formulacions, heu de seguir la recepta. Un excés d'ingredients actius pot destruir les plantes.

Avís! Les espores de fongs al sòl es mantenen viables durant dos anys.

Les plagues d'insectes sobreviuen a l'hivern a les restes no recollides de males herbes i el mulch de l'any passat

Per què la col té taques negres a l'interior?

Les taques negres dins d'un cap de col xinesa es produeixen a causa de la propagació de la podridura als teixits de la planta. Una causa comuna és la bacteriosi mucosa, una malaltia infecciosa que apareix cap al final de la temporada de creixement. Els caps afectats de la col xinesa es podreixen i emeten una olor desagradable. Algunes de les fulles s'assequen i s'arruguen, després es desprenen i la podridura s'estén al centre de la forquilla.

La causa de la bacteriosi mucosa és un excés de nitrogen juntament amb una manca de potassi i calci.

La marchitació fusària de la col xinesa es desenvolupa en un clima persistentment calent. Els punts marró fosc són visibles al tall del cap de col.

Què fer si apareixen punts negres

L'aparició de signes de dany a la col xinesa requereix l'ús de fungicides. Els fàrmacs següents són efectius contra la podridura, l'alternaria i la bacteriosi:

  • Oksikhom;
  • Quadris;
  • Or de beneficis;
  • Orden;
  • Abiga
  • PIC;
  • Velocitat

S'obtenen excel·lents resultats utilitzant productes a base de sofre o coure. Jardiners experimentats recomanen Kuprosil i una solució de sulfat de coure.

Els insecticides s'utilitzen per tractar els llits contra els insectes. Els següents productes han demostrat ser els millors en el control de plagues:

  • Bankol;
  • Aktara;
  • Intavir;
  • Iskra-M;
  • Kemifos.

Les receptes tradicionals de remeis per combatre malalties no garanteixen resultats al 100%. Però aquestes solucions no tenen un impacte negatiu en l'ecosistema.

Els remeis populars populars són:

  • amoníac (2 cullerades de solució d'amoníac i 1 cullerada de sabó per 10 litres d'aigua);
  • vinagre (1 cullerada d'essència per galleda);
  • sal (250 g per 10 l).

Després d'utilitzar productes químics per al processament, la col xinesa no s'ha de menjar durant almenys 14 dies. L'ús de remeis populars no imposa restriccions al consum de verdures.

És possible menjar col xinesa amb taques negres?

Tot i que la col xinesa amb punts negres no suposa cap perill particular per al cos humà, no és aconsellable menjar-ne. Si és una vergonya llençar el producte cultivat, es recomana esbandir bé el cap de col, treure les fulles malmeses o tallar les zones afectades amb un ganivet. El gust de la verdura no canvia.

Important! Es prohibeix la venda de col xinesa amb punts negres. Els productors d'hortalisses i les organitzacions comercials estan obligats a rebutjar els productes malmesos.

La cura de la col xinesa és un procés força intensiu de mà d'obra, però el problema es compensa amb una bona collita.

Mesures de prevenció

L'aparició de taques negres a les fulles i al nucli de la col xinesa s'associa amb més freqüència a errors en la tecnologia agrícola. Per tant, és molt important seguir les recomanacions per cuidar les verdures.

Normes bàsiques agrotècniques:

  • llaurada preventiva profunda del sòl a la tardor;
  • compliment de l'ordre d'aterratge;
  • escalfar les llavors durant 20 minuts o tractar-les amb Thiram (5 g de fàrmac per 1 kg);
  • reduir l'acidesa del sòl en una parcel·la destinada al cultiu de cols amb calç apagada;
  • alimentació adequada en la fase de fixació del cap amb l'addició de cendres i composicions que contenen microelements (fòsfor, bor, molibdè);
  • desherbament i eliminació oportuna de les males herbes dels llits;
  • polvorització preventiva regular;
  • emmagatzemar el cultiu en una zona ventilada a una temperatura de +3-70 AMB.

Una bona solució és triar tipus de col xinesa resistents a les malalties per plantar al vostre lloc. Les varietats següents són immunes a les infeccions:

  • Copa de vi;
  • Manoko F1;
  • tendresa F.

El compliment de les regles de la tecnologia agrícola, la identificació del problema i les maneres de resoldre'l en les etapes inicials us ajudaran a obtenir verdures saludables i sucoses. Els experts estan convençuts que el tractament de les plantacions de col xinesa amb finalitats preventives s'ha de dur a terme abans que comenci el creixement massiu de caps de col. Al vídeo es presenta informació sobre les causes de la formació de punts negres i les maneres de combatre les malalties:

Conclusió

Les taques negres a la col xinesa es poden produir com a conseqüència de les pràctiques agrícoles deficients i les condicions meteorològiques adverses. La correcció oportuna de les condicions de creixement i el tractament preventiu dels llits permeten obtenir una bona collita de verdures saludables, saboroses, riques en vitamines i microelements.

Deixa un comentari

Jardí

Flors