Contingut
Els beneficis de les cebes verdes són difícils de sobreestimar. De vegades, els que no els agrada aquest tipus de vegetació també s'hi miren. I per una bona raó. Durant la demi-temporada la manca de vitamines al cos, reposa els elements que falten, augmentant la resistència a malalties com ARVI i grip. I ara, quan els preus estan a verdor estan creixent inexorablement, el problema de l'estalvi del pressupost familiar passa a primer pla. Si per a les mestresses de casa experimentades el cultiu de verdures no causa cap dificultat particular, les mestresses de casa joves i sense experiència poden quedar perplexes per preguntes sobre com cultivar cebes verdes a casa, estalviar diners i obtenir un producte respectuós amb el medi ambient.
No hi ha res complicat en el procés de conrear cebes verdes a casa. Tot el que necessites és desig. I els materials i aparells disponibles sempre es poden trobar a qualsevol cuina.
Mètodes de cultiu de ceba
Abans de plantar cebes a les verdures a casa, hauríeu de familiaritzar-vos amb els mètodes i les regles de plantació i triar l'opció més òptima.
Hi ha dues maneres de cultivar cebes verdes a casa:
- Forçament a l'aigua;
- Plantar cebes a terra.
Ambdós mètodes han guanyat durant molt de temps els seus seguidors i són populars.Cada mestressa de casa tria la que més li convingui, centrant-se en la il·luminació dels ampits de les finestres, la temperatura i la humitat, així com la mida de l'espai lliure.
Forçar les cebes a l'aigua
En aquest cas, qualsevol ceba és adequada per al cultiu. Fins i tot els bulbs comprats a la botiga garanteixen una bona collita després de 3 setmanes, i podeu mimar la vostra llar amb pastissos amb ceba verde i ous o preparar una amanida de vitamines.
Però també té un inconvenient: després d'uns dies sense la cura adequada, la ceba comença a podrir-se. Apareix una olor desagradable i pútrida i mosquits. Per evitar que això passi, cal controlar l'estat de l'aigua en recipients amb ceba i canviar-la regularment.
Normes per al cultiu de cebes verdes a l'aigua
Per cultivar cebes a casa, el millor és prendre aquells bulbs que ja han començat a brotar. A més, necessitareu un recipient amb aigua. Amb aquesta finalitat, podeu recollir qualsevol cosa: pots de vidre, galledes de plàstic o gots de maionesa/crema agra, i fins i tot recipients per a ous.
L'aigua per al cultiu de cebes verdes s'ha de filtrar o assentar. La temperatura de l'aigua ha d'estar propera a la temperatura ambient.
Només els bulbs sans signes de podridura o danys són adequats per forçar les cebes a casa.
Abans de forçar, s'aconsella tractar els caps de ceba en una solució feble de permanganat de potassi durant 15-20 minuts. Això els protegirà de la podridura. Esbandiu-los bé amb aigua corrent, especialment el fons. I la part superior, si la ceba no brota, s'ha de tallar 0,5-0,7 cm.
Col·loqueu les cebes preparades amb força al recipient.El més important és que no s'enrotllen, sinó que s'asseuen amb força i estan estrictament en posició vertical.
Afegiu aigua suficient al recipient per cobrir el material de plantació una quarta part. A mesura que disminueixen, afegiu la quantitat necessària de líquid al recipient fins que els bulbs tinguin arrels prou llargues i fortes.
Posteriorment, s'ha de reduir significativament el nivell de líquid en recipients amb ceba. Hi hauria d'haver un petit coixí d'aire entre la ceba i l'aigua, però al mateix temps les arrels de la ceba haurien d'arribar lliurement a la humitat que dona vida. En aquesta condició, cal mantenir la plantació fins al final.
Al principi, les bombetes no requereixen llum ni calor brillants. Per tant, s'aconsella col·locar el recipient amb ceba en un lloc fosc i fresc fins que apareguin les primeres plomes verdes. Tan bon punt apareguin signes de creixement de plomes, traslladeu els recipients amb ceba a un lloc lluminós i bastant càlid. Les cebes verdes creixen millor a casa a una temperatura de +25˚С +27˚С.
Com es poden cultivar cebes verdes a casa si no hi ha prou llum solar per a les plantacions? En aquest cas, podeu proporcionar-los il·luminació artificial addicional. És important encendre i apagar les fonts de llum a la mateixa hora del dia. És molt fàcil esbrinar que les bombetes no tenen prou llum: la saturació de color de les plomes de ceba verda i el seu estat us ho dirà. Si les plomes són de color pàl·lid, primen i es trenquen ràpidament, haureu de tenir cura de la il·luminació addicional.
Cura de la plantació
Per evitar la podridura, l'aigua dels recipients amb ceba verde s'ha de canviar regularment. En la primera etapa, fins que apareguin les arrels, el líquid s'ha de canviar diàriament.A la segona etapa, podeu canviar l'aigua 2-3 vegades per setmana.
Si apareix una olor desagradable als recipients amb ceba, cal esbandir els bulbs amb aigua tèbia amb cura, intentant no danyar les arrels. Si no heu pogut desfer-vos de l'ambre, és recomanable llençar la ceba podrida. En cas contrari, corre el risc de perdre tota la collita.
En forçar les cebes verdes a casa a l'aigua, no és recomanable utilitzar diversos acceleradors de creixement. Provoquen una olor desagradable i provoquen la podridura del material de plantació. Si ho desitja, podeu utilitzar un fertilitzant universal. Remeneu 5 grams (1-2 culleradetes) de cendra de fusta en 1 litre d'aigua. Afegiu la solució resultant al recipient amb ceba a mesura que l'aigua disminueix.
Per garantir unes plomes verdes brillants i sucoses quan conreu cebes verdes, ruixeu les plantacions diàriament amb una ampolla d'esprai. Tingueu en compte que només cal humitejar la massa verda. Els bulbs no s'han d'humitejar mai.
Collita
Les cebes cultivades a casa es distingeixen per la seva maduració primerenca. Després de 2-3 setmanes, podeu tallar les plomes verdes i afegir verdures fresques, aromàtiques i plenes de vitamines als vostres plats.
Hi ha dues maneres de collir les cebes verdes:
- a mesura que creixen les plomes;
- esperant que les cebes verdes madurin completament.
En forçar les cebes a l'aigua, les plomes no són mai les mateixes en alçada. Per tant, és difícil determinar la seva maduresa. Però hi ha diversos signes que indiquen que és hora de collir:
- La bombeta es torna molt suau al tacte.
- Les puntes de les plomes comencen a tornar-se grogues.
- El creixement actiu de les plomes de ceba disminueix significativament.
Tan aviat com detecteu almenys un d'aquests signes, talleu immediatament tot el cultiu.
Algunes mestresses de casa no esperen que les cebes verdes madurin i tallen les plomes a mesura que creixen, augmentant així el rendiment entre 2 i 2,5 vegades. Amb aquest mètode de collita, el bulb sovint roman dur fins al final del forçament.
Cultiu de cebes a terra
Com plantar correctament cebes verdes a terra a casa? Quins tipus de cebes són adequades per a aquest propòsit? Com triar i preparar correctament el sòl? Els novells tenen moltes preguntes.
Quan es planten cebes en verdures a terra, s'aconsella donar preferència a les varietats de maduració primerenca i mitjana. Les varietats següents s'han demostrat bé:
- Unió;
- Arzamas;
- Timiryazevski.
A més de la maduració primerenca, tenen un altre avantatge, ser multi-imprimat, que permet augmentar el rendiment diverses vegades.
Si no teniu material de plantació d'un determinat tipus a casa, podeu plantar jocs de ceba i fins i tot cebes normals comprades a la botiga a terra.
Preparació del material de plantació
Per obtenir una collita simultàniament, s'aconsella escollir bulbs de mida mitjana i de la mateixa mida.
Inspeccioneu el material de plantació per detectar signes de podriment i danys. Si hi ha lesions fins i tot petites, és millor llençar el bulb.
Un bon material de plantació té les següents característiques:
- Els bulbs han de ser ferms al tacte;
- closca brillant;
- Tassa d'arrel neta i prou gran.
A l'hora de seleccionar bulbs, tingueu en compte que en plantar cebes germinades, obtindreu una collita molt més ràpida.
El material de plantació seleccionat s'ha de sucar en una solució feble de permanganat de potassi durant 20-30 minuts. Després de remullar, traieu la capa superior de pell dels bulbs. La part superior s'ha de tallar 0,5 cm per accelerar l'aparició de brots verds.
No cal tallar la part superior dels bulbs germinats.
Preparació del sòl
El contenidor més ideal per cultivar cebes verdes a casa es considera caixes de plàntules de plàstic. Però moltes mestresses de casa, en absència d'aquestes caixes, surten de la situació plantant cebes en tests, palets, envasos d'un sol ús per a diversos productes i fins i tot en ampolles.
Col·loqueu una capa de drenatge d'almenys 2 cm al fons del recipient per fer créixer les cebes verdes, de manera que l'excés d'humitat no quedi al terra. Podeu utilitzar petits còdols o argila expandida com a drenatge.
El sòl neutre i solt és adequat per plantar cebes a la vegetació a casa. Si no teniu una bona terra, podeu comprar una barreja de sòl universal o terra per fer créixer les plàntules. La capa de sòl ha de ser d'almenys 10-12 cm.
Plantar bulbs
La plantació de bulbs a les plomes a casa es pot fer una vegada. També podeu plantar cebes a intervals regulars per obtenir una collita regular.
Cal humitejar el sòl dels contenidors preparats. Els bulbs s'han de plantar a 1/3 de l'alçada del cap. La distància entre ells ha de ser de 2-3 cm.Per formar el sistema radicular, els contenidors amb ceba plantada s'han de col·locar en un lloc fresc i fosc durant 8-10 dies.
Després del període especificat, les caixes o recipients amb ceba s'han de col·locar en un lloc lluminós i bastant càlid: a l'ampit de la finestra o a una lògia aïllada i vidriada.
Quan conreu cebes per a vegetació a casa, heu de recordar que com més llum rep durant el dia, més intens és el creixement i el color de la massa verda. En temps ennuvolat o durant els períodes en què la llum del dia és escassa, i també si les finestres estan orientades al nord, cal que les plantacions tinguin il·luminació addicional. Les làmpades fluorescents o fitolampades especialitzades es col·loquen a una alçada de 60-70 cm per sobre de les plantacions. La il·luminació s'ha d'encendre i apagar al mateix temps.
A més de la llum, el microclima de l'habitació afecta la quantitat i la qualitat de la collita de ceba verda. Amb una manca d'humitat, les plomes es descoloreixen immediatament, es mou i primes. Per evitar que això passi, ruixeu les plantacions amb una ampolla d'esprai una vegada al dia.
La temperatura de l'aire a l'habitació no ha de superar la marca del termòmetre de +23˚С +27˚С. Quan es creen aquestes condicions de microclima, les plomes de ceba verda arribaran a una alçada de 30 cm en 15-18 dies.
Les temperatures elevades de l'aire són perjudicials per a la massa verda. El seu creixement s'alenteix i s'inicien processos de putrefacció al sòl. Aneu amb compte de no sobreescalfar les bombetes. Si cal, podeu embolicar els recipients amb ceba verde en paper d'alumini: reflectirà la llum solar brillant.
Comproveu les vostres plantacions regularment. Des del moment en què apareixen els primers brots verds, el sòl en contenidors o contenidors ha d'estar sempre humit.És millor utilitzar aigua decantada per regar les cebes, la temperatura de la qual és el més propera possible a la temperatura ambient. No regueu massa les cebes, en cas contrari començaran a podrir-se.
No cal introduir adob al sòl ni en regar la ceba. Les mescles de sòl preparades estan perfectament equilibrades. Per fer créixer la massa verda, la quantitat de nutrients que conté el sòl i el bulb és prou suficient.
Collita
Podeu tallar les plomes de les cebes verdes de cultiu casolà quan arribin a una alçada de 25-30 cm, o podeu anar gradualment. La segona opció és preferible. Podeu tallar les verdures amb un ganivet afilat o unes tisores. És extremadament indesitjable arrencar les plomes: podeu arrencar el bulb de terra.
El fet que alguna bombeta ja hagi dedicat tots els seus nutrients al creixement de la massa verda s'indicarà pel seu aspecte: s'arrugarà, es farà suau o començarà a podrir-se. Aquestes verdures d'arrel s'han de llençar. Podeu plantar una bombeta nova a l'espai lliure.
Gràcies a aquest mètode de conreu de ceba verde a casa, se us proporcionarà verdures fresques plenes de vitamines i microelements gairebé fins a la primavera.
Mini llit de jardí a partir d'una ampolla
Les mestresses de casa sovint es neguen a cultivar cebes verdes a casa per una raó senzilla: no hi ha prou espai lliure. Però fins i tot en aquesta situació, podeu trobar una sortida i plantar cebes a verdures en una ampolla de plàstic. La tècnica de plantació i la cura posterior no són diferents del mètode anterior de conrear cebes verdes a terra.
- Cal tallar el coll de l'ampolla. Feu diversos petits forats a la part inferior.
- Talleu forats a les parets amb un patró d'escacs.La distància entre ells ha de ser d'almenys 4-5 cm.
- Omplint gradualment el recipient amb terra, introduïu els bulbs als forats.
- Immediatament després de plantar, el sòl ha d'estar ben humit.
Ara només cal regar els bulbs plantats de manera oportuna, controlar el microclima i, a mesura que maduren, tallar les plomes verdes cultivades.
L'autor del vídeo us explicarà com cultivar cebes verdes a casa en una ampolla de plàstic.
Conclusió
Sobre les fràgils espatlles de moltes mestresses de casa hi ha la difícil tasca d'alimentar la seva llar amb aliments saborosos, saludables i saludables. En cultivar cebes verdes a casa, no només se li proporcionarà un producte nutritiu i respectuós amb el medi ambient, sinó que també estalviarà una quantitat important.
