Contingut
Molts jardiners i jardiners, després d'haver aconseguit collir la collita madura, ja comencen a esperar l'inici de la primavera per sembrar noves plàntules. Després de tot, per a les persones que estimen amb zel el seu jardí, no hi ha res millor que veure nous brots joves sorgir de llavors petites. Malauradament, de vegades el procés de creixement de les plàntules no va com volem. Per tal d'evitar aquests problemes, cal conèixer totes les característiques dels cultius d'hortalisses les plàntules dels quals es preveuen preparar. En aquest article parlarem de les plàntules de pebrot picant i dolç.
Pebrot picant i pebrot dolç
Els pebrots dolços i picants no són només membres de la mateixa família de solanàcies. També són els únics representants d'una espècie de plantes herbàcies anuals del gènere Capsicum. La pàtria històrica dels pebrots va ser Amèrica del Sud. A les seves latituds tropicals encara es poden trobar aquests cultius salvatges.
Els pebrots dolços i picants no són només una verdura saborosa i un condiment picant per als plats. Contenen enormes beneficis per al cos.El pebrot dolç, també anomenat pebrot vegetal, supera tots els cultius de cítrics pel que fa al contingut de vitamina C. A més, és una hortalissa molt baixa en calories i es pot utilitzar amb èxit com a ingredient en plats dietètics. Els pebrots picants, també anomenats pebrots vermells, contenen un valuós alcaloide natural: la capsaicina, que té un efecte inhibidor sobre les cèl·lules canceroses. També ajuda amb diversos processos inflamatoris del cos i pot millorar significativament la immunitat. Igual que el seu germà dolç, el pebre vermell pràcticament no conté calories. Però això no és tan important, perquè de totes maneres no podreu menjar molt pebre picant.
A diferència del seu parent dolç, els pebrots també ho poden ser interior. Al mateix temps, no només conserva completament les propietats beneficioses del pebrot vermell cultivat al jardí, sinó que també té una funció decorativa.
Per descomptat, en comparació amb les verdures comprades a la botiga, els pebrots cultivats per tu mateix seran més beneficiosos. Només en aquest cas podeu estar segurs que el cultiu ha crescut sense l'ús de tot tipus d'estimulants i fàrmacs nocius. Però fins i tot en els pebrots cultivats per tu mateix, no hauríeu de posar-hi massa esforç. Especialment per a aquells que tenen diverses malalties del sistema digestiu.
Beneficis de les plàntules cultivades a casa
Abans de parlar de com plantar plàntules de pebrot a casa, considerem per què, en general, ho fem. Després de tot, a l'inici de la temporada de plantació, sempre podeu comprar plantes ja fetes i plantar-les.Destaquem diversos avantatges de les plàntules de cultiu propi:
- Estalvi: en comprar plàntules de pebrot a mà o en botigues especialitzades, podeu deixar-hi més de mil rubles. Tot i que les bosses de llavors no requeriran aquestes inversions.
- Preparació adequada de les llavors: quan planta llavors per si mateix, cada jardiner intenta processar-les el millor possible per augmentar la seva germinació i reforçar la futura immunitat de les plantes. Les llavors per a plàntules per a la venda, per regla general, no se sotmeten a aquest tractament.
- Cura adequada de les plàntules: quan les plàntules de pebrot es cultiven amb les vostres pròpies mans, resulten més sanes i més fortes. Després de tot, cada brot és important per a un jardiner. Les plàntules comprades sovint es priven d'atenció, i això afecta el seu creixement futur.
Però el cultiu de plàntules de pebrot a casa també té un desavantatge: ocupa una àrea bastant gran, sobretot si al costat hi creixen plàntules d'altres cultius.
Cultiu de plàntules de pebrot dolç i picant
Les plàntules sanes i fortes no són contes de fades per als jardiners. Molta gent pensa que és bastant difícil aconseguir plantes de pebrot joves fortes, però no és així. Per fer-ho, només cal seguir unes condicions de cura senzilles. A més, per a les plàntules de pebrot dolç i el seu homòleg calent, aquestes condicions seran les mateixes.
Terminis
Els pebrots es distingeixen pel seu caràcter delicat i amant de la calor. Per tant, en comparació amb altres cultius, les plàntules de pebrot han de començar a preparar-se una mica abans. Si retardeu la plantació de llavors per a plàntules, les plantes joves de pebrot no estaran preparades per plantar-les en un lloc permanent. El seu estrès pot provocar una immunitat debilitat o la mort de la plàntula.
A les nostres latituds els termes plantar plàntules de pebrot dependrà de la varietat específica:
- varietats primerenques es pot plantar des de la segona quinzena de febrer fins al final;
- varietats mitjanes val la pena plantar la primera quinzena de març;
- varietats tardanes - a mitjans de març.
Preparació del terreny
Per fer créixer plàntules de pebrot normals, pot ser suficient un sòl universal comprat o de jardí. Però si l'objectiu de plantar llavors és obtenir plàntules de pebrot fortes, és millor preparar el sòl tu mateix. Per fer-ho necessitareu els components següents:
- torba;
- humus;
- agents de llevat com ara sorra o serradures;
- terra de gespa o terra de fulles;
- superfosfat;
- freixe de fusta.
El sòl de sota conté una gran quantitat de tanins, que poden afectar negativament el sistema radicular de les plantes joves de pebrot.
La terra per a pebrots es pot barrejar segons qualsevol de les composicions següents:
- Una part de terra de gespa, sorra de riu i torba. Tots els components s'han de barrejar bé i abocar-los amb una solució de superfosfat, sulfat de potassi i urea. Quan utilitzeu productes químics, heu de seguir sempre només les dosis indicades al seu embalatge o a l'anotació.
- Una part de terra de gespa, humus i torba. Després de barrejar tots els components, podeu afegir superfosfat i cendres de fusta.
El sòl preparat s'ha de desinfectar. Això es fa per matar tots els bacteris i microorganismes nocius possibles. El sòl s'ha de desinfectar immediatament abans de plantar llavors o un parell de dies abans. Podeu fer-ho de les maneres següents:
- congelar;
- vessar amb una solució feble de permanganat de potassi o fàrmacs antifúngics;
- aguantar el vapor;
- coure al forn.
Podeu obtenir més informació sobre com desinfectar el sòl mirant el vídeo:
Preparació de llavors
Abans de fer créixer les plàntules de pebrot, cal preparar-ne les llavors. Al cap i a la fi, la futura collita de cultius de pebrot es posa precisament durant la preparació de llavors de pebrot a casa. Per tant, no s'ha de saltar aquest procediment. A més, la preparació prèvia a la sembra permet augmentar la germinació de les llavors de pebrot, així com la velocitat de la seva germinació.
El tractament repetit d'aquestes llavors no només no és necessari, sinó que també pot ser perjudicial per a ells.
Alguns jardiners no duen a terme el tractament de llavors abans de la sembra, creient que trigarà molt de temps. De fet, no trigarà gaire temps i els beneficis seran enormes. La preparació de llavors inclou:
- Selecció de llavors vives. Aquest és un procediment molt important i necessari, que us permetrà descartar totes les llavors buides i mortes amb antelació. Per fer-ho, heu de diluir una mica de sal a l'aigua: una mica serà suficient per a un got. Remullar les llavors en aquesta solució salada durant 5-10 minuts. Sota la influència de la sal, totes les llavors danyades i lleugeres apareixeran a la superfície de l'aigua, i les llavors pesades amb l'embrió dins s'enfonsaran al fons del got. Tot el que queda per fer és agafar i descartar les llavors que floten a la superfície, esbandir el material de llavors d'alta qualitat amb aigua corrent i assecar-lo.
- Enduriment. No cal endurir les llavors, però és molt aconsellable.Les plàntules cultivades a partir de llavors endurides tindran una immunitat augmentada i toleraran més fàcilment el trasplantament a un lloc permanent. Només s'han d'endurir les llavors seques. Per fer-ho, s'han de posar a la nevera durant la nit durant 3-6 dies, a la prestatgeria més baixa, on la temperatura no baixi de +2 graus. En aquest cas, la temperatura diürna hauria de ser de +20 a +24 graus.
- Desinfecció de llavors. Com en el cas de la desinfecció del sòl, aquest procediment és necessari per garantir que les plantes joves no emmalalteixin de malalties bacterianes o putrefactives. Per fer-ho, les llavors s'han de remullar durant 15-20 minuts en una solució feble de permanganat de potassi. Després d'això, s'han de rentar. Els preparats biofungicides, per exemple, la fitosporina, també es poden utilitzar per a la desinfecció. Però després del tractament amb aquests fàrmacs, no cal rentar les llavors.
- Germinació. Els pebrots es poden classificar com a "jardí lent". Les seves llavors poden germinar en 20 dies. Per tant, és millor plantar llavors lleugerament germinades. Això reduirà significativament el temps que triguen a aparèixer els primers brots. Podeu obtenir més informació sobre aquest procediment al vídeo:
Les llavors que s'han sotmès a aquest tractament produiran plàntules excepcionalment fortes i sanes.
Plantar llavors
Quan s'hagin completat totes les etapes preparatòries, podeu plantar les llavors de pebrot a terra. Com que tots els cultius de solanàcies toleren molt malament el trasplantament i la recollida, és millor sembrar immediatament les llavors en recipients separats de 2 peces.
Llavors de pebre plantat en contenidors preparats amb terra a una profunditat d'1 a 1,5 centímetres.Abans que apareguin brots complets, els recipients amb llavors s'han de cobrir amb vidre o pel·lícula. A més, la temperatura és de gran importància:
- abans que apareguin els primers brots, les llavors plantades han de tenir un rang de temperatura de +20 a +28 graus;
- després de l'emergència, la temperatura diürna ha d'estar entre +20 i +22 graus, i la nit ha d'estar entre +15 i +17 graus.
Tenir cura de les plàntules de pebrot dolç i picant
Cura plàntules de pebrot a casa és principalment per evitar l'estirament excessiu de les plantes joves. Després de tot, les plantes de pebrot que creixen ràpidament gasten tota la seva energia en la formació de fullatge, en lloc de flors i fruits. Per evitar-ho, cal cuidar adequadament les plàntules, és a dir, proporcionar-los:
- reg òptim;
- alimentació;
- enduriment
Però tenint en compte el delicat sistema d'arrels de les plàntules de pebrot, s'han de cultivar en recipients separats o tests de torba.
Reg
Les plàntules de pebre a casa no haurien de patir deficiència d'humitat. Però una hidratació excessiva tampoc li servirà de res. Per als nous brots de pebre emergents, el mètode més òptim és regar a mesura que s'asseca la capa superior del sòl, però no més d'una vegada cada 2-3 dies. El reg diari només ha de començar quan les plàntules tenen el quart parell de fulles.
L'aigua per al reg ha d'estar calenta, però no més de +25 graus. Al mateix temps, hauríeu de regar les plàntules de pebrot només a l'arrel, intentant no posar-les a les fulles.
A més del reg bàsic, es pot fer un reg preventiu contra malalties fúngiques amb solucions basades en biofungicides.Aquest reg no s'ha de fer més d'un cop cada 2 setmanes.
Apòsit superior
Alimentar les plàntules de pebrot a casa és un pas molt important. Però aquí cal tenir un molt bon sentit de les proporcions. Al cap i a la fi, el sistema radicular de les plantes joves de pebrot és molt delicat i està fàcilment subjecte a cremades químiques.
Abans de dir-te com alimentar les plàntules de pebrot, mirem què pots alimentar i què no. Per fertilitzar les plàntules de pebrot podeu utilitzar:
- adobs minerals amb un alt contingut de fòsfor i potassi;
- adobs orgànics;
- freixe de fusta.
Pel que fa a les restriccions, no hauríeu d'utilitzar fertilitzants que continguin molt nitrogen per a les plàntules de pebrot. Alimentades amb aquest fertilitzant, les plantes joves creixeran activament les fulles en detriment de les flors i els fruits.
La fertilització de les plàntules de pebrot a casa s'ha de fer dues vegades:
- Les plantes s'han de fertilitzar per primera vegada quan aparegui el segon parell de fulles;
- La segona alimentació es realitza una setmana abans de la plantació en un lloc permanent.
No heu d'alternar fertilitzants diferents. Les dues alimentacions s'han de fer amb la mateixa composició. Per exemple, si les plàntules es van regar amb fertilitzants minerals per primera vegada, la segona alimentació s'hauria de fer amb els mateixos fertilitzants.
Enduriment
Cal endurir les plàntules de pebrot perquè s'adaptin millor i més ràpidament després de plantar-les en un lloc permanent. Heu de començar a endurir les plàntules 2 setmanes abans de la plantació prevista als llits o a l'hivernacle.
És molt important dur a terme l'enduriment gradualment, començant a partir de les 4 hores i acabant amb una estada les 24 hores del dia a una temperatura no superior a +16 graus.
Conclusió
Les plàntules de pebre cultivades segons aquestes recomanacions resultaran fortes i saludables. Es pot plantar en un lloc permanent a finals de maig - principis de juny, quan han passat les gelades. Tot el que li queda al jardiner és regar regularment, adobar i esperar una collita excel·lent.
