Contingut
A principis de primavera, el cos humà experimenta una deficiència total de vitamines. Podeu reposar el seu equilibri prenent medicaments, però és molt més efectiu i saludable menjar aliments rics en vitamines: fruites, verdures, herbes. En aquest cas, la ceba es pot convertir en una autèntica panacea, perquè la seva composició és rica en minerals i vitamines. Per tant, per obtenir el requeriment diari de vitamina C, només cal menjar 100 g de plomes verdes al dia. Batun es pot sembrar abans de l'hivern i després, immediatament després que la neu es fongui, les plomes verdes trencaran el gruix de la terra i seran les primeres a ajudar a restaurar el cos humà, esgotat després de l'hivern. Més endavant a l'apartat parlarem de quan plantar ceba tendra abans de l'hivern i de com fer-ho correctament. La informació proporcionada us permetrà obtenir verdures exuberants i sucoses al jardí i una amanida saludable i saborosa a taula a principis de primavera.
Característiques úniques de la planta
La pàtria del batun és Àsia. Encara es pot trobar allà creixent salvatge avui dia. A Rússia batun també està molt estès: un llit amb aquesta ceba es pot trobar a gairebé tots els jardins.
El batun pot créixer al mateix lloc durant 7-11 anys. Els bulbs de la planta són escassos i petits.Les plomes verdes buides i sucoses, en condicions favorables, poden créixer fins a 1 m d'alçada. S'utilitzen per preparar plats frescos i enllaunats, amanides, salses i condiments.
La composició química de les cebes és única. Conté tot un complex de minerals, àcids i vitamines. Olis essencials, riboflavina, carotè: aquesta no és una llista completa de totes les substàncies que fan que les plomes verdes de batun siguin extremadament útils.
A causa de la seva composició, les cebes verdes s'utilitzen en medicina. A partir d'això, es preparen fàrmacs que redueixen la pressió arterial i milloren l'elasticitat dels vasos sanguinis i dels capil·lars. Prendre plomes verdes d'aquesta ceba és eficaç per a les malalties d'estómac. La medicina xinesa utilitza la batuta com a analgèsic i tònic.
Qualsevol pot cultivar batun al seu jardí. No serà gaire feina i els beneficis d'una ploma verda seran insubstituïbles. Les cebes plantades abans de l'hivern us delectaran amb la seva frescor a la primavera fins i tot abans que les verdures, baies i fruites de temporada creixin i madurin.
Característiques de diferents varietats de ceba
Segons la varietat, el batun difereix pel període de maduració i les característiques gustatives. Per exemple, les varietats de maduració primerenca són molt populars entre els agricultors. Produeixen una ploma verda immediatament després que la neu es fon. El seu principal avantatge és el seu sabor semi-agut i aroma delicat. Aquestes varietats són "Aprelsky", "Salatny 35", "Seryozha f1".
Entre les varietats de mitja temporada, també es poden distingir diversos tipus de cebes amb un gust semi-agut, per exemple, el batun "Russian Winter", "Bahia Verde".Les varietats de maduració tardana sovint tenen un gust molt picant, un exemple d'això és la varietat "Maysky".
Sembrat cebes abans de l'hivern La maduració primerenca és la primera que produeix la seva collita de plomes verdes, però aviat les seves tiges es tornen rugoses i no aptes per al consum. Les varietats de maduració tardana, en canvi, produeixen plomes verdes una mica més tard, però conserven la seva frescor durant 140-150 dies. Al mateix temps, el rendiment de les varietats de batun de maduració tardana és molt elevat (2-2,5 kg/m2).
És hora de plantar ceba
Batun es pot sembrar tres vegades per temporada: a l'abril, juny-juliol i octubre-novembre. Cal sembrar llavors de ceba abans de l'hivern abans de l'inici de les gelades. La temperatura diària òptima és +4-+50C. En aquestes condicions, el batun es torna resistent a la congelació. La sembra de tardor abans de l'hivern és preferible perquè només permet obtenir una collita primerenca de ceba amb l'arribada de la primavera.
Algunes mestresses de casa intenten accelerar el procés d'obtenció de plomes verdes sembrant cebes com a plàntules. Aquest mètode és molt eficaç, però requereix temps i esforç. En comparació amb aquest mètode, és preferible plantar ceba primavera abans de l'hivern.
Preparació de llavors de ceba
Abans de sembrar, es recomana preparar les llavors de batun:
- Remullar les llavors de ceba en una solució de manganès durant 15-20 minuts, després esbandir-les bé amb aigua;
- Remull el material de plantació durant 8 hores en aigua amb l'addició de preparats especials que activen el creixement de les llavors (Epin, Zircon).
Aquests esdeveniments ajudaran les llavors a preparar-se de manera ràpida i eficient per a un hivern reeixit.
Selecció del lloc
El creixement de la trompeta és bastant senzill.És poc exigent amb condicions externes com la seva ceba "parent". Les cebes es poden plantar a les terres baixes, a l'ombra dels arbres. En aquest cas, s'ha de parar atenció a l'acidesa del sòl. Un alt nivell d'aquest indicador no permetrà que la ceba es desenvolupi amb seguretat. Per tant, abans de sembrar llavors de batun, es recomana reduir el nivell d'acidesa a neutre afegint farina de dolomita, cendra de fusta (0,5 l/m).2), Lima. Al cap de sis mesos es produirà una disminució de l'acidesa, per la qual cosa s'han d'afegir aquestes substàncies amb antelació a l'estiu.
El nivell d'humitat de la ceba és molt important: només es formarà una ploma verda sucosa amb un alt nivell d'humitat, però la humitat estancada al sòl pot danyar la ceba i provocar que es dispari prematurament.
Els cultius que van créixer anteriorment a la parcel·la seleccionada tindran un cert impacte en el creixement de la ceba: els llegums, els fems verds, els tomàquets i la col tenen un efecte beneficiós sobre la ceba. No es recomana cultivar trompeta en lloc de ceba, all o pastanaga.
Preparació del sòl i normes per sembrar llavors
Les cebes verdes creixeran en un sol lloc durant diversos anys, de manera que cal preparar-hi un sòl molt fèrtil. Un mes abans de plantar el batun, cal adobar el sòl de la parcel·la seleccionada. S'han d'afegir fertilitzants que continguin nitrogen, potassi i fòsfor. A 1 m2 S'han d'afegir 3-6 kg d'humus al sòl. Els orgànics es poden substituir per urea o nitrat d'amoni (30-40 g/m2).2). El potassi i el fòsfor es poden "trobar" a la cendra de fusta o als fertilitzants minerals. Així, per cada 1 m2 S'han d'afegir al sòl 20 g de clorur de potassi i el doble de superfosfat. Tots els fertilitzants s'han d'afegir al sòl per al batun amb antelació.
Després d'aplicar fertilitzant, cal formar un llit i anivellar-ne la superfície. Les llavors de ceba es sembren densament en fileres, a una distància de 15-20 cm La profunditat de plantació de llavors de batun depèn en gran mesura del sòl:
- Si el sòl és lleuger i sorrenc, cal enterrar les llavors de ceba a 3 cm.
- En sòls pesats, ruixeu les llavors amb una capa de terra de 2 cm de gruix.
Massa terra a sobre de les llavors de ceba dificultarà la germinació de les plomes verdes.
Batun és molt resistent a la congelació, i fins i tot les gelades severes no l'amenacen si s'observen les dates de sembra. Tot i així, els agricultors experimentats recomanen mulching les cebes sembrades a la tardor amb torba, palla, fulles seques i branques. El mulch evitarà que el sòl del jardí es congeli profundament. Amb l'arribada de les gelades, es recomana cobrir addicionalment el llit amb el llit elàstic amb una pel·lícula negra, que absorbeix perfectament l'energia solar i també contribuirà a la ràpida descongelació del sòl a la primavera.
Cura de la ceba per l'any vinent
Després de plantar el trampolí a la tardor i s'hagi cobert les crestes, el jardiner pot descansar. A la primavera, la neu començarà a fondre's i hauràs de treure la coberta de la proa. En pocs dies podreu observar l'aparició de les primeres plomes verdes. En aquest moment, els germinats de ceba seques s'han d'aprimar, perquè el motiu més comú del baix rendiment de la ceba és la plantació massa espessa.
A la primavera, les cebes creixen plomes verdes força lentament. Per ajudar les cebes a adaptar-se al clima i activar el seu creixement, es poden regar amb un estimulant del creixement biològicament segur, per exemple, Epin.
La cura addicional de la ceba consisteix en les manipulacions següents:
- El batun s'ha de deixar anar regularment després de la pluja o un reg abundant. El desherbat s'ha de fer simultàniament amb l'afluixament. Aquestes mesures protegiran les cebes de plagues i malalties.
- Cal regar les cebes generosament per humitejar el sòl a una profunditat de 20 cm.La regularitat del reg de les cebes depèn de les condicions meteorològiques naturals. Per tant, durant una sequera, cal regar el batun cada dos dies. En temps amb temperatures mitjanes, es recomana regar amb aigua tèbia 2 vegades per setmana a l'arrel.
- Podeu tallar la ploma verda del batun ja en el moment en què la seva longitud arriba als 15-20 cm.
- No cal alimentar ceba el primer any després de la sembra abans de l'hivern. Només es permet espolsar el sòl del llit del jardí amb cendra de fusta. En el futur, l'alimentació de ceba és obligatòria. Com a fertilitzant, podeu utilitzar una solució de mullein (1:10) o excrements d'ocells (1:15).
El millor fertilitzant i alhora protecció contra les plagues de les cebes és la cendra de fusta. Es pot ruixar al llit del jardí i utilitzar-se per preparar solucions nutritives.
Batun és una planta perenne i és capaç de produir plomes verdes durant 7-11 anys, però la qualitat del cultiu disminueix amb el temps. La fructificació màxima es produeix 3-4 anys després de sembrar les llavors. Un any més, es podrà observar una disminució del volum de plomes verdes. Per això, després de 4-5 anys des del moment de plantar les cebes, es recomana crear un nou llit al lloc i tornar a sembrar les llavors. En aquest cas, serà possible substituir gradualment els vells cultius de baix rendiment per altres de nous i exuberants.Les llavors de ceba es poden recollir d'un llit vell, assecar-se, processar i sembrar. Aquesta rotació de cultius no requerirà noves inversions de capital. Es pot trobar més informació sobre els mètodes de cria de batun al vídeo:
Hem intentat descriure tota la informació més detallada sobre com sembrar les cebes de primavera abans de l'hivern a l'article anterior. Malgrat que les cebes són sense pretensions, s'han de seguir les regles donades per plantar i créixer, perquè només en aquest cas serà possible cultivar una collita abundant de plomes verdes útils en una petita àrea de terra. És racional sembrar ceba a la tardor, ja que accelera el procés d'obtenció de verdures a principis de primavera i permet al pagès estalviar temps lliure a la primavera. Es pot envejar els propietaris que van plantar batun a la tardor: amb el mínim esforç, ja al març es contenten amb delicioses amanides d'herbes fresques, rebent totes les vitamines necessàries del producte.
