Contingut
Un gran assortiment de llavors pot confondre fins i tot un jardiner experimentat. Avui dia, hi ha moltes varietats i híbrids de cogombre, tots tenen punts forts: alguns són més productius, altres són resistents a les malalties i altres es caracteritzen per una maduració primerenca. Com triar la varietat adequada i no perdre's en la varietat de llavors?
Les llavors estrangeres es distingeixen com un bloc separat; la majoria de les vegades s'obtenen com a resultat de la selecció, per tant, es comparen favorablement amb el material de llavors domèstiques. Les més comunes són les varietats holandeses de cogombres: són més populars entre els estiuejants i els jardiners per les seves excel·lents característiques i el seu alt gust.
Què són els cogombres holandesos?
Molt sovint, la gent anomena tots els híbrids d'aquest cultiu cogombres holandesos. Però això està malament: n'hi ha Llavors holandeses no només híbrids, sinó també varietats de cogombre. Els híbrids s'obtenen com a resultat de la selecció, combinant les qualitats positives de diverses varietats. Un híbrid també es diferencia d'una varietat perquè no produeix descendència. És a dir, a partir de les llavors adquirides creixeran fruits excel·lents, però serà impossible recollir-ne material de llavors per a les properes temporades.
També hi ha híbrids de cogombre que tenen llavors a dins, pots plantar-les i fins i tot aconseguir alguna cosa al final. Però els cogombres cultivats d'aquesta manera ja no compliran completament les característiques declarades pel fabricant de llavors: la planta pot emmalaltir, els fruits no seran suaus i bonics i els cogombres fins i tot poden tornar-se amargs.
El cost de les llavors holandeses és un ordre de magnitud superior al de les domèstiques. Però un cost tan elevat es compensa completament pel rendiment dels cogombres: la majoria de les vegades, els cultius holandesos floreixen en grups, cadascun dels quals produeix de 3 a 10 cogombres. De mitjana, es creu que es pot collir una tona de cogombres holandesos en cent metres quadrats de terra.
Punts forts dels holandesos
Tant les varietats com els híbrids de cogombres cultivats a partir de llavors holandeses es distingeixen per fruits d'alta qualitat. En general, els avantatges dels cogombres holandesos són els següents:
- l'alt rendiment és inherent a totes les varietats i híbrids d'origen holandès;
- resistència a la majoria de malalties;
- la presència d'espècies tant pol·linitzades per abelles com no pol·linitzades;
- aptitud per plantar a terra i en hivernacles;
- manca d'amargor a les fruites i alt gust;
- els cogombres creixen aproximadament la mateixa mida, uniformes i bonics;
- La versatilitat dels cogombres: gairebé totes les varietats són adequades per a amanides i conserves.
Podem dir que les varietats holandeses i els híbrids de cogombre combinen totes les millors qualitats d'aquesta verdura.
Com triar la varietat adequada de "holandès"
Escollir una varietat de cogombre és una empresa responsable; aquest és exactament el cas quan els consells dels veïns i les revisions dels venedors poden perjudicar el propietari. Perquè a l'hora de triar un cogombre, és important tenir en compte les característiques individuals, com ara:
- profunditat de les aigües subterrànies;
- tipus de sòl;
- plantar llavors en un hivernacle o terra oberta;
- presència d'abelles al lloc;
- condicions meteorològiques (temperatura, durada de l'estiu, quantitat de precipitació, gelades);
- freqüència esperada de reg;
- freqüència de la collita (cada dia, només els caps de setmana);
- propòsit dels cogombres (per consum fresc, per a l'escabetx, per a la venda).
Si tot està clar amb la majoria de factors, alguns necessiten descodificació.
Què hi tenen a veure les abelles?
El fet és que les varietats holandeses, com altres cogombres, es divideixen en tres tipus:
- Abella pol·linitzada.
- Autopol·linitzant.
- Partenocàrpic.
Per al primer tipus, les abelles són definitivament necessàries; si no hi ha abelles al lloc o els cogombres es planten en un hivernacle tancat, no podeu esperar una collita. Les flors femenines no pol·linitzades es convertiran en flors estèrils.
Els híbrids autopol·linitzadors són més comuns que altres espècies (gairebé tots els "holandesos" pertanyen a aquesta espècie). Són universals: adequats tant per a hivernacles com per a terra oberta. Les varietats autopol·linitzables tenen inflorescències que combinen pistils femenins i estams masculins; aquests són els anomenats hermafrodites. No necessiten pol·linització addicional; s'enfronten a aquest procés pel seu compte.Els híbrids autopol·linitzadors sovint no produeixen llavors, però aquests cogombres també es troben amb llavors.
Les espècies partenocàrpiques no requereixen gens de pol·linització; totes les seves flors són femenines. Els cogombres també es poden plantar en un hivernacle i en terra oberta.
Salar o tallar a amanida
Segons les seves característiques gustatives, es distingeixen tres tipus de cogombres:
- Amanida.
- Salar.
- Universal.
Tots són bons, però cadascun a la seva manera. El cogombre d'amanida té una pell fina i delicada i una polpa sucosa i saborosa. És bo menjar cru, afegir a amanides i altres plats. Però els cogombres d'amanida no són adequats per a la conservació: es "solten" en salmorra, es tornen suaus i informes.
Per escabetx i s'utilitza la marinada varietats d'escabetx de cogombres. La seva pela és més gruixuda; després de remullar-los en salmorra, aquests cogombres es tornen cruixents i apetitosos.
Una varietat universal apta per a qualsevol propòsit. Aquesta és una opció excel·lent per al cultiu privat, quan el propietari utilitzarà els mateixos cogombres tant per a la conserva com per al consum fresc.
Els millors cogombres holandesos
Només després d'analitzar tots els factors, podeu triar la varietat adequada de cogombres. Si l'aigua subterrània flueix a prop del lloc, heu de triar llavors que es planten poc profundes (1-2 cm). Per a les cases d'estiu on el propietari només visita els caps de setmana, són adequats els híbrids de creixement lent.
"Angelina F1"
Un dels millors representants de l'híbrid "holandès" "Angelina F1". Es tracta d'un cogombre molt primerenc, pertanyent a la categoria d'"espècies autopol·linitzadores". Els cogombres són de mida mitjana, la longitud de la fruita arriba als 14 cm Es tracta de cogombres universals, excel·lents en escabetx i saborosos i cruixents en amanides. L'híbrid no té por de les zones ombrejades; també és resistent a la majoria de malalties característiques dels cogombres. Podeu veure els fruits del cogombre Angelina F1 a la foto següent.
"Héctor F1"
Una altra varietat molt primerenca és l'híbrid holandès Hector F1. Els fruits d'aquesta varietat són de mida compacta i pell fina amb grans grans. Els arbustos d'Hèctor són petits i no s'estenen, però els cogombres hi creixen en grups.
Una característica sorprenent de la fruita és el seu color verd brillant estable: els cogombres no es tornen grocs per la maduració excessiva, es poden emmagatzemar durant molt de temps després de la recollida. "Hector F1" és igual de bo per a hivernacles i terreny obert; la varietat és autopol·linitzant. Les llavors s'endureixen contra les baixes temperatures i diverses malalties. Podeu veure l'híbrid a la foto.
"Bettina F1"
La varietat "Bettina F1" es cultiva millor en hivernacles. Aquests cogombres són ideals per als agricultors que venen verdures. Conserven la seva presentació durant molt de temps, no es tornen grogues i no es deterioren durant el transport. Els fruits maduren molt ràpidament i les plantes donen fruit durant molt de temps. Per tant, el rendiment de la varietat és alt.
Els propis cogombres són mitjans (12 cm), cilíndrics i de forma regular. La pell d'ells és densa, amb tubercles. Els cogombres Bettina F1 es poden adobar, fermentar i menjar crus. Una característica distintiva de l'híbrid és que tots els fruits es troben a la tija principal.A la planta no li agrada molt el sol; aquesta varietat és excel·lent per a hivernacles i zones d'ombra del jardí. Podeu veure l'híbrid holandès a la foto següent.
"Dolomite F1"
"Dolomite F1" també és una varietat extra primerenca. Aquests cogombres es poden plantar tant en un hivernacle com a terra: són autopol·linitzants. Una característica especial de l'híbrid és la seva capacitat per regenerar-se: després de baixes temperatures o sequera, la planta es recupera ràpidament i reprèn la fructificació.
Si la Dolomite F1 es cuida adequadament, es podrà collir durant tota la temporada. Els fruits són de color verd fosc, la pell és densa amb protuberàncies i espines. Aquesta varietat és excel·lent per a la conservació: els cogombres resulten molt cruixents. Com tots els "holandesos", "Dolomite F1" no té por de les malalties i els canvis de temperatura. A la foto es mostra una mostra de la fruita.
Paraula final
Varietats holandeses de cogombres mereixen plenament el reconeixement i l'amor dels jardiners. Són el resultat de la selecció, per tant combinen les fortes qualitats de les millors varietats. Cultivar "holandesos" és encara més fàcil, gràcies a la seva versatilitat i resistència a l'estrès i a les malalties. Tots són molt productius, però per recollir moltes fruites d'alta qualitat, cal triar acuradament la varietat.
