Contingut
Els cogombres són una de les primeres verdures que apareixen a la primavera i creixen més sovint en terra oberta. No obstant això, els fruits cultivats en condicions d'hivernacle es poden collir gairebé tot l'any. Això requereix un hivernacle càlid sense corrents d'aire, llavors seleccionades correctament, així com el compliment de les mesures agrotècniques.
Varietats de cogombres
Totes les varietats de cogombres es poden dividir en diverses classes:
Per data de recollida:
- collita hivern-primavera;
- maduració primavera-estiu;
- varietat estiu-tardor.
Segons la velocitat de maduració, els cogombres són:
- primerenca;
- mitja temporada;
- maduració tardana.
Per mètode de pol·linització:
- insectes;
- autopol·linitzant;
- partenocàrpic.
Per finalitat:
- per a conserves;
- per a amanides;
- per a ús universal.
No totes les varietats són adequades per al cultiu de cogombres en hivernacle. Les més adequades són les espècies autopol·linitzables i partenocàrpiques.
Cal tenir en compte que els cogombres de la 1a varietat (autopol·linitzants) tenen llavors dins del fruit, i que la 2a varietat no les té gens. A més, aquestes varietats tenen bons rendiments i també són resistents a les malalties inherents als cogombres cultivats a terra.
Les varietats d'amanides de cogombres es cultiven suaus, Amb pell llisa sense espines o amb petites espines, que sempre són blanques. La seva pell és força gruixuda i densa, la qual cosa permet transportar-los a distàncies considerables sense danyar el fruit.
Els cogombres destinats a la conserva tenen la pell fina. Aquesta característica permet que la marinada penetri uniformement durant la salaó. Aquests cogombres es cultiven en grans mides.
Si la varietat és universal, es pot menjar crua en amanides i també és adequada per a la conserva. Les varietats cultivades per a amanides no es recomana per a la conserva. Això pot afectar negativament el gust dels aliments conservats, així com reduir significativament la seva vida útil. La finalitat de la fruita està indicada pel fabricant al paquet de llavors.
Una altra opció per aconseguir un resultat semblant és plantar cogombres a intervals regulars, quan les plantacions anteriors produeixen la primera flor.
Avantatges de les varietats de cogombre d'hivernacle
Tenir un hivernacle equipat per al cultiu de cogombres ofereix una sèrie d'avantatges:
- grans collites;
- constància de la maduració;
- resistència a les malalties;
- una gran selecció de varietats que es poden utilitzar posteriorment tant fresques com en vinagre.
Hi ha tipus de cogombres que poden produir fins a 30 kg per 1 sq. metres.
A més, els fruits resultants no tenen un gust amarg, i quan es planten tenen gairebé el 100% de germinació. La majoria són varietats autopol·linitzables.
Característiques de les varietats holandeses
Aquest tipus de cogombres tenen algunes característiques que cal tenir en compte a l'hora de conrear-los. Això inclou:
- la sembra es realitza a finals de març en test;
- posteriorment, en plantar, l'espai entre files és de 2-4 cm;
- Mentre les llavors estan en tests, cal preparar una barreja que inclogui torba, fem podrit, terra i sorra gruixuda. La barreja en si es pot col·locar en tests de torba per a les plàntules;
- després que brotin les llavors del cogombre, es planten acuradament a la barreja preparada en tests;
- Després esperen fins que brotin 3-4 fulles i les planten en un lloc permanent a l'hivernacle. A més, cal tenir en compte que els cogombres van sorgir holandès Les llavors s'han de plantar segons un esquema exacte, el compliment del qual garantirà un alt rendiment adequat:
- Les trinxeres es caven al llarg de tot l'hivernacle, la profunditat del qual és de 40 cm. S'hi plantaran testos amb plantes cultivades.
- la distància entre les trinxeres ha de ser d'almenys 80 cm, això els permetrà créixer en el futur sense interferir entre si.
- A la part inferior del forat preparat, col·loqueu fems en una capa d'almenys 5 cm, després podeu procedir directament a la plantació.
- Les plantes en si s'han de plantar en un patró quadrat
Quan els cogombres comencen a créixer i créixer, cal treure els primers zarcillos i pessigar-ne la part superior. Després que les plantes continuïn creixent i produeixin la següent sèrie de zarcillos, podeu alimentar els cogombres.
Algunes varietats de cogombres holandesos
El secret de la freqüència de plantació de llavors de cogombre holandès rau en la seva fiabilitat, que garanteix no només rendiments elevats, sinó que també simplifica molt el procés de cura de les plantes.
Angelina F1
Un dels representants de la selecció holandesa. El marcatge F1 indica que aquest tipus de cogombre és autopol·linitzant. La longitud de la fruita pot arribar als 14 cm.Els cogombres d'aquesta varietat són adequats per a amanides i altres plats on s'utilitzen crus.
La seva característica principal és la seva facilitat de manteniment. Pertanyen a varietats primerenques.
Gunnar
Espècie híbrida de criadors holandesos. Els cogombres d'aquesta varietat tenen una bona vida útil i, per tant, característiques de transport. Es classifica com a varietat mig-tarda i, segons les condicions climàtiques, és la més adequada per a la plantació en latituds temperades.
És de rendiment mitjà, però el seu sabor és excel·lent per la presència de grans quantitats de sucre i àcids ascòrbics. La longitud del fruit arriba als 13 cm.
Héctor F1
Cogombres madurs primerencs. Es caracteritzen per un color verd fosc de la pell amb polpa densa. Una característica distintiva és que els verds no es tornen grocs i sempre conserven el seu color. La mida de la fruita i la pell bastant fina permeten utilitzar-los per a la conservació.
Aquesta varietat de cogombre no és alta; creix com un arbust, però amb una gran quantitat de fruits. Aquest creixement facilita molt la cura i la collita de les plantes.
Bettina F1
Cogombres petits, que es classifiquen com a cogombrets. Aquesta és una varietat de maduració primerenca que pot créixer amb poca llum en un hivernacle.
Aquesta planta es caracteritza pel fet que la quantitat principal de la collita es concentra a la tija central, de manera que no cal formar-la. Els cogombres tenen un gust delicat i no són amargs.
Herman F1
Es refereix a varietats de maduració primerenca de selecció holandesa. Es distingeixen per una alta productivitat durant tot el període de fructificació.
Es caracteritzen per fruits de color verd fosc amb tubercles. Són universals i es poden utilitzar per a amanides i conserves sense perdre el seu gust. Aquesta és una varietat alta de cogombres.
El rendiment dels cogombres depèn de l'elecció de les llavors, de l'adherència correcta a les regles de plantació, així com de l'aplicació oportuna dels fertilitzants necessaris i del manteniment del microclima a l'hivernacle.
L'elecció final de la varietat de cogombre per cultivar en un hivernacle depèn de les preferències de gust, dels mètodes d'ús i també de l'experiència personal en el cultiu d'aquestes fruites.
Conclusió
Es pot obtenir una representació visual del creixement dels cogombres en un hivernacle mirant el vídeo:
