L'albergínia es va introduir als països europeus i altres continents des d'Àsia, o més precisament, de l'Índia. Aquesta hortalissa hi creix no un, sinó dos, tres anys completament sense cura, com mala herba.
En climes temperats, es recomana cultivar albergínies en un hivernacle o utilitzar material de cobertura al llit del jardí.
La forma i el color dels fruits són variats. La majoria dels representants de la verdura d'ultramar tenen un color morat fosc ric, però també hi ha albergínies de color violeta clar i fins i tot blanques.
Aquest article parlarà d'un representant brillant de les varietats de color porpra clar: l'albergínia "Porcí".
Descripció
L'albergínia "Piglet" és una varietat de mitja temporada. La planta cultivada està destinada al cultiu principalment en terrenys tancats. A terra oberta, el cultiu només es pot conrear si es crea un llit càlid o en una regió de clima meridional més càlida.
Els fruits dels arbustos de mida mitjana maduren al cap de 110 dies des del moment en què es sembren les llavors al sòl.
Les verdures madures, com podeu veure a la foto, tenen un color morat clar i una forma rodona. El pes del fetus arriba als 315 grams. La productivitat de la varietat és alta.
La polpa és blanca, densa, sense regust amarg.
A la cuina, els fruits d'aquesta varietat s'utilitzen per preparar caviar i diverses preparacions per a l'hivern.
Característiques del cultiu i la cura
L'albergínia no és una planta especialment exigent, però, tanmateix, seguir unes regles bàsiques de cultiu t'ajudarà a garantir una bona collita d'aquesta hortalissa.
Secrets per fer créixer un alienígena amant de la calor:
- triar el lloc adequat per plantar plàntules és la meitat de l'èxit;
- els pitjors enemics de les verdures són els corrents d'aire i les plagues;
- el reg abundant i la fertilització no és un luxe, sinó una necessitat;
- La poda oportuna de la planta fins a la primera forquilla de l'arrel, així com l'eliminació dels fillastres, és un requisit previ per a un bon creixement de l'arbust i per obtenir el màxim rendiment.
Aprendràs a cuidar correctament les verdures en un llit de jardí càlid amb aquest vídeo:
