Contingut
- 1 És possible que les mares lactants tinguin llavors de gira-sol?
- 2 Quins són els beneficis de les llavors de gira-sol durant la lactància materna?
- 3 Dany de les llavors de gira-sol durant la lactància materna
- 4 Contraindicacions de les llavors de gira-sol per a la lactància materna
- 5 Normes per a l'ús de llavors de gira-sol durant la lactància materna
- 6 Consells útils
- 7 Conclusió
Les llavors de gira-sol durant la lactància materna poden semblar una bona addició a la dieta d'una mare jove. Són rics en molts elements valuosos. A més, menjar-los a la manera tradicional russa és semblant a la meditació oriental i calma bé els nervis. Però l'ús excessiu pot provocar problemes per a la mare o el nen.
És possible que les mares lactants tinguin llavors de gira-sol?
Com amb la majoria dels aliments, està bé amb moderació. L'única pregunta és en quina forma hauríeu de consumir llavors de gira-sol. Aquí hi ha certs desacords. Hi ha una opinió que cal menjar grans crus. Només cal assecar-los per facilitar l'eliminació de les closques. En aquesta forma, les llavors retenen el màxim de nutrients. Les llavors de gira-sol torrades no perjudiquen durant la lactància, però tampoc no hi ha cap benefici. El 90% dels elements necessaris per a la lactància materna es destrueixen durant el tractament tèrmic.
Una altra opinió és que tot depèn de les preferències personals de la dona que alleta. A algunes persones els agraden les llavors crues, mentre que altres prefereixen les torrades.
Però cal tenir en compte que aquests últims tenen un inconvenient important: amb el temps, desenvolupen un sabor característic d'oli de gira-sol ranci. Els crus tenen un inconvenient: és més difícil pelar les closques. I fins i tot no per a totes les varietats. També n'hi ha que netegen igual de bé en qualsevol condició.
Quins són els beneficis de les llavors de gira-sol durant la lactància materna?
Les mares joves a qui els agrada relaxar-se amb llavors estaran satisfetes amb el fet que aquest producte estimula la producció de llet. Els nuclis de llavors contenen:
- calci, que compensa la mare per la pèrdua d'aquest element durant la lactància;
- potassi, que millora el funcionament del múscul cardíac;
- vitamina D, que en realitat no és especialment necessària en aquest cas (es produeix de manera natural al cos durant llargues caminades a l'aire lliure);
- vitamina A, que és un antioxidant;
- una gran quantitat de proteïnes vegetals, que, tot i que no substitueixen completament les proteïnes animals, també serveixen com a material per construir teixit muscular;
- aminoàcids.
L'oli de gira-sol contingut en les llavors ajuda a millorar la digestió i prevé el restrenyiment de la mare. L'efecte de les llavors sobre el tracte gastrointestinal d'un nadó durant la lactància és mínim.
Aquesta varietat té una closca gruixuda, cosa que fa que sigui més fàcil pelar les llavors quan es mengen grans crus
Un altre avantatge poc evident de menjar llavors durant la lactància materna és la capacitat de deixar de fumar. La nicotina i el quitrà que contenen els cigarrets són definitivament perjudicials per als nens. Però pots substituir el tabaquisme menjant llavors de gira-sol.
Dany de les llavors de gira-sol durant la lactància materna
Però les llavors no només poden augmentar la quantitat de llet durant la lactància materna. Si els consumeixes en grans quantitats, pots perjudicar la teva salut i el teu fill. Sovint això no és un dany directe: si el menges, tens un problema. De vegades, les conseqüències es poden retardar amb el temps.
Ràpidament apareixerà el següent:
- restrenyiment;
- còlics;
- al·lèrgia.
No la mare, sinó el nen. Però els nadons poden ser al·lèrgics a qualsevol cosa. Si un nadó desenvolupa una erupció cutània, heu de consultar un metge i excloure tots els al·lèrgens potencials de la dieta de la mare. Les conseqüències immediates també poden incloure l'aparició de mal alè. Pel que fa a la qualitat, és gairebé tan bona com la que es produeix després de fumar una cigarreta.
Els resultats tardans i poc evidents inclouen excés de pes i dents danyades. Les llavors són molt altes en calories, i si no en controleu la quantitat, podeu guanyar quilos addicionals fàcilment. Si una mare està vigilant el seu pes, hauria de tenir-ho en compte a l'hora de calcular la seva dieta diària.
Les dents es deterioren a causa del fet que la closca esgarrapa l'esmalt. Dia rere dia, llavor rere llavor, i ara la dent s'ha desgastat fins a la dentina. I llavors entren en joc els bacteris cariogènics.
Contraindicacions de les llavors de gira-sol per a la lactància materna
Les principals contraindicacions es basen en els efectes nocius de les llavors durant la lactància materna. És a dir, si un nen té restrenyiment, còlics o al·lèrgies, és millor evitar aquest producte. Tanmateix, el mateix passa amb la mare.
Les llavors de carbassa són millors que les llavors de gira-sol quan es donen el pit
Normes per a l'ús de llavors de gira-sol durant la lactància materna
La regla principal és no menjar en excés. Els grans de gira-sol es poden utilitzar com a berenar entre àpats. Són un bon supressor de la gana.Però a causa del seu alt contingut calòric, també es poden considerar un àpat complet. Durant la lactància, és millor no deixar-se portar per les llavors. Per obtenir una dosi diària dels elements necessaris, només n'hi ha prou amb 100 g de grans purificats.
Durant la lactància, les llavors s'han d'introduir amb cura a la dieta. Cal començar amb 20 g al dia i observar la reacció del nadó. Si sorgeix algun problema, heu de renunciar a aquest "entrepà". Si tot va bé amb el nadó, la norma augmenta gradualment. Al mateix temps, cal seguir supervisant la reacció del nen.
Consells útils
Si es dóna preferència a les llavors fregides, és millor cuinar-les tu mateix. Ja preparats en paquets, solen ser tractats amb conservants. No hi ha res terrible en això, però el nadó gairebé no necessita riscos addicionals.
Per a l'autopreparació, les llavors seleccionades es renten amb aigua i s'assequen amb una tovallola. Per fregir, és millor agafar una paella de ferro colat i escalfar-la al foc.
Les llavors s'escampen en una capa uniforme i es fregeixen, remenant constantment. El temps de cocció depèn del nombre de llavors. La tasca principal és evitar que es cremin i, alhora, assecar-les uniformement. El grau de torrat es comprova pel gust. És millor treure la paella del foc poc abans que estigui completament cuita. Això permetrà que les llavors estiguin "preparades" durant el procés de refredament.
Conclusió
Durant la lactància, les llavors de gira-sol es poden consumir tant crues com fregides. Però els metges recomanen crus secs. En aquests nuclis s'emmagatzemen substàncies més útils. Tanmateix, si escolteu les recomanacions dels metges, hi ha més beneficis de les llavors de carbassa.
