Contingut
L'espina és un arbust salvatge que pertany a la família de les rosàcies i és una de les plantes més antigues. En diferents fonts podeu trobar noms: espina negra, civada o pruna agra, baia de cabra. Els fruits àcids i àcids tenen propietats beneficioses i s'utilitzen en la cuina. A continuació es presenten la descripció i la foto de les baies d'espinosa. Et permetran aprendre moltes coses interessants sobre la planta.
Extrem: és una baia o fruita?
Les pruneres són una varietat silvestre de prunera que pertany al gènere dels arbres fruiters d'os. Per tant, les fruites del damaís són fruites. El concepte de baia té un significat més ampli. És més correcte anomenar fruits dels arbustos silvestres.
Descripció botànica de la lluna
L'arbust d'espina del jardí (a la foto) es diferencia d'un arbre per la seva gran capacitat per formar arrels. A causa del gran nombre de brots basals, l'arç negre forma densos matolls espinosos. La planta no és exigent amb el sòl i tolera fàcilment la falta d'humitat.
Els arbusts són resistents a les gelades, poden suportar gelades de fins a -40 ᵒС
Després de la congelació, la planta es recupera ràpidament. A més, la pruna agra és resistent a les cremades solars i té immunitat a la majoria de malalties inherents a la família de les rosàcies. A causa d'això, sovint s'utilitza la pruna com a portaempelt d'albercocs, prunes cirera o prunes.
Segons la descripció, té un gust astringent. De vegades s'observen espines a les plàntules.
Com és un arbust?
La descripció de l'arbust espinós diu que és una planta alta, l'alçada de la qual arriba als 3,5-4,5 m. També es troben arbres a la natura, creixen fins a 6-8 m. L'arrel principal entra 1 m de profunditat al sòl. , i el sistema radicular ramificat pot estendre's més enllà de la corona.
La descripció diu que la pruna és molt espinosa, però hi ha varietats sense espines. Les fulles tenen forma el·líptica i les vores dentades. Les fulles de l'espina arriben als 5 cm de llargada.
Com són els fruits?
La descripció dels fruits de la pruna espinosa diu que són fruites d'un sol fàrmac. Exteriorment s'assemblen a fruites de pruna, però el pes oscil·la entre 2 i 5 g, el diàmetre és de mitjana de 12 mm. Tenen forma rodona. En estat de maduració tècnica, la pell és de color blau fosc, la carn es manté verda. La part superior de la fruita està coberta amb una capa de cera blanca. A l'interior hi ha un petit os arrugat que és difícil de separar de la polpa.
La descripció indica que el cultiu està fermament subjectat a les tiges. La maduració es produeix a l'agost. Però la collita pot penjar a l'arbust fins al final de l'hivern. Les baies tenen un gust àcid i agre. Les prunes contenen més vitamines que les prunes i les prunes cirera.
Varietats i varietats d'espinosa
Una breu descripció de les varietats més populars de formes híbrides i de les millors varietats de melissa:
- La TXSA de fruita dolça és un híbrid d'alt rendiment. El pes de la fruita arriba als 35 g Descripció del gust: la baia és agredolç. La pedra es separa fàcilment de la polpa, el gust agri és pràcticament absent. La varietat és popular a Sibèria.
- El damson de Shropshire és la varietat més dolça d'espinosa, que va ser obtinguda pels criadors d'Anglaterra. Segons la descripció, es distingeix per les fruites dolces amb mel.
- La dama de jardí núm. 2 es caracteritza per un alt rendiment (s'eliminen de l'arbre 25-30 kg de baies). El gust és excel·lent. La varietat va ser obtinguda pels criadors de Voronezh. Segons la descripció, es caracteritza per una alta resistència a les gelades.
- Les prunes prunes són un híbrid que s'obté de l'encreuament de la crispa amb la pruna cirera. La descripció de les baies indica que el color varia del vermell al blau-groc.
- El fruit groc és una forma híbrida de segona generació. Segons la descripció, la varietat s'obtenia encreuant pruna cirera i endrina. Les baies són de color groc, dolços i agradables al gust.
- La pruna cirera és una varietat mig-tardania. La descripció diu que els fruits són lleugerament àcids, amb un pes de 8,5 g. Les baies són de forma rodona i de color blau violeta.
- L'albercoc és una forma híbrida obtinguda de l'albercoc negre i l'albercoc asiàtic. Després de retirar-lo de l'arbre, es recomana menjar-lo en pocs dies. La collita adquireix un gust més agradable amb un regust d'albercoc. La descripció indica que els fruits són blaus.
- Fragrant 1 i 2 són una forma híbrida obtinguda encreuant l'encreudora i la pruna Toka. Segons la descripció, les baies tenen una forma rodona plana, tenen un sabor agredolç i no són gens àcids.
- Pruna cirera: les fruites que pesen entre 5 i 6 g són de color porpra fosc. Tarta, amarga.
- CROSS No. 1 és un arbre amant de la llum i tolerant a l'ombra.Les baies pesen 6-7 g, estan cobertes amb un recobriment cerós, la pell és de color porpra. La polpa és lleugerament agre, dolça i agre.
- KrOSS No. 2 té les mateixes característiques, però la descripció indica que les baies són més grans.
Com creix l'espina?
Els arbustos d'arç negre (a la foto) es planten a terra a la primavera, però el forat es comença a preparar a la tardor. Durant l'hivern, el sòl s'assentarà i s'assentarà. Segons la descripció, l'arbust se sent bé en sòls sorrencs, salins i argilosos saturats de nutrients.
L'espina no té por de l'excés d'humitat, però per plantar heu de triar zones assolellades
El diàmetre i la profunditat del forat és de 60x60 cm.Per evitar el creixement incontrolat dels arbustos, es recomana cobrir les vores del forat amb làmines de pissarra o ferro. Si teniu previst crear una tanca a partir de la planta, l'espai entre els arbustos es deixa a 0,5 m. Si es tracta de plantacions individuals, la distància entre les plàntules veïnes es manté entre 2 i 3 m.
Abans de plantar, l'arrel de la damisia es submergeix en una solució d'estimulador de creixement durant 12 hores, després de les quals es planta la planta amb una estaca de fusta col·locada al costat de la plàntula. El coll de l'arrel es deixa a 30-40 cm per sobre de la superfície del sòl. Després de regar, cal encoixinar el cercle del tronc de l'arbre i lligar l'arbust a un suport.
Regar, adobar
Després de la plantació, els damis es regeixen cada setmana. Quan la planta arreli, reduïu-la a dues vegades al mes. L'aigua freda no és adequada per a això. Si l'estiu és plujós, s'ha d'abandonar el reg.
Una vegada a l'any, s'apliquen fertilitzants minerals complexos o matèria orgànica al cercle del tronc de l'arbre.Amb l'edat, la necessitat de fertilització de l'arbust augmenta.
Retall
El procediment de poda es realitza al març, abans de l'inici del flux de saba. Elimina les gelades o les branques afectades per malalties, seques i lesionades. Com que l'espina (a la foto) és propensa a engrossir la capçada, la planta requereix un aprimament (es queden 4-5 branques, la resta es talla a l'arrel) i una poda formativa (la majoria de vegades en forma de bol).
A la tardor, la poda només es realitza si és absolutament necessari (s'eliminen els brots malalts o ferits).
El procediment només es realitza quan totes les fulles han caigut de l'arbust.
Cal eliminar el creixement tallant l'arrel
Quan i com floreixen les espines?
La damisia comença a florir a l'abril, abans que les fulles apareguin als arbustos. La planta desprèn l'aroma d'ametlla i està classificada com a planta de mel. Les abelles en recullen nèctar. Des de lluny, l'arbust s'assembla a una gran bola blanca.
Descripció de les flors: petites, situades sobre peduncles curts sols i en parelles.
Durant la floració, els arbustos estan densament coberts de pètals blancs com la neu.
On creixen les espines?
Els arbustos d'espines són coneguts per la humanitat des de l'antiguitat. El cultiu creix en una zona de clima temperat. Situat al bosc-estepa. L'espina també creix a l'estepa, a les zones de la carretera, formant matolls impenetrables.
Els arbustos es planten als barrancs i als marges dels embassaments. Les arrels del damis prevenen l'erosió del sòl i reforcen bé els talussos.
Al Caucas i Crimea, es poden trobar espines a una altitud d'1,2-1,6 km sobre el nivell del mar.L'hàbitat de la pruna espinosa s'estén a la part europea de Rússia, Ucraïna, Tatarstan, Iran, Àsia Menor i Europa occidental.
Temps de collita d'espines
A més de les prunes, es recullen les arrels, l'escorça, les fulles i les flors dels arbustos silvestres. La collita dels fruits d'espina comença a la tardor, quan han passat les primeres gelades. Després d'això, perden la seva astringència i adquireixen un gust agradable. Per evitar que les prunes es facin malbé, es recomana cobrir el fons del recipient amb tela.
Si les fruites de la damisia estan destinades al transport, la collita es fa quan comencen a madurar i es tornen lleugerament toves. Seleccioneu exemplars sense danys.
L'arrel de les espines silvestres es recull a la tardor i l'escorça es recull a la primavera, abans que l'arbust comenci a florir. L'època més adequada per collir les fulles és l'agost.
Després de la recollida, el fullatge, les arrels i l'escorça conserven les seves qualitats beneficioses durant un any
Maneres d'emmagatzemar les espines
Les fruites de l'esponja s'emmagatzemen al congelador. Són aptes per al consum durant 6-12 mesos. Abans de posar-les, es renten les espines, es posen sobre una tovallola per assecar-se i es treuen les llavors. Es recomana posar la collita en recipients petits (porcionats), ja que està prohibit tornar a congelar el producte.
Les prunes àcides es poden emmagatzemar fresques fins a tres mesos a una temperatura no superior a 1 °C. Les baies classificades s'envasen en cel·lofana. Els endrinas també es conserven. La descripció diu que se'n fan melmelades, conserves, compotes i salses.
Una altra manera és assecar els damsons en una assecadora o forn elèctric. Abans d'enviar els fruits a assecar-los, es renten, es classifiquen i es deixen escórrer. Emmagatzemeu el producte en envasos de vidre o bosses de tela.
Conclusió
Les descripcions i les fotos de les baies d'espinosa us ajuden a conèixer les propietats beneficioses de la planta.En aquesta cultura, totes les parts tenen qualitats curatives. El més important és muntar-lo i emmagatzemar-lo correctament. En cas contrari, les dames poden causar danys.
