Contingut
Les mores són un cultiu que està guanyant popularitat entre els jardiners russos. Es valora no només pel seu sabor original, sinó també pels seus beneficis per a la salut, majors rendiments i millor immunitat en comparació amb els gerds. Les mores de Loch Mary són un dels nous productes de cria. El seu avantatge evident és el seu sabor excepcional.
Història de la selecció
Les mores de Loch Maree, de vegades conegudes a Rússia com a Loch Mary o Loch Marie, són actualment l'última varietat d'una sèrie que porta el nom dels llacs escocesos. Com els seus “predecessors”, es va crear a l'Institut d'Horticultura d'aquest estat (SCRI).
La varietat va aparèixer a la venda el 2015. Loch Mary és un híbrid complex, fruit dels experiments dels criadors amb varietats creades prèviament, així com amb mores silvestres, gerds i loganberries.
Descripció de les mores de Loch Mary
Les móres de Loch Mary són una varietat semi-rampa. Arbust amb brots inicialment erecs, però gradualment caiguts, sense espines.Les tiges de les plantes adultes es caracteritzen per un creixement ràpid, mentre que en les plàntules joves la seva longitud augmenta relativament lentament.
El fullatge dels arbustos és mitjà. Les fulles són grans, de color verd ric, amb una vora dentada. En aquest context, les flors semblen molt impressionants: dobles, com si dobles, d'un to rosa suau.
Durant els primers 2-3 anys, els brots dels arbustos de mores de Loch Mary creixen aproximadament un metre, la seva alçada total serà d'uns 4 m.
Les baies es recullen en grups de 3-5 peces. La majoria tenen una forma rodona, amb menys freqüència es troben amb una lleugerament allargada. El pes mitjà és de 8 g, els exemplars individuals pesen entre 12 i 15 g. La pell és de color negre brillant, elàstic, que proporciona al cultiu una bona vida útil i transportabilitat.
Les drupes de mores estan fermament unides entre si
La polpa és mitjanament densa, les llavors són petites i gairebé no se les senten en menjar. El gust és clarament dolç, amb una acidesa refrescant molt lleugera i un regust de "préssec de baies". També hi ha un aroma característic de “mora” que persisteix després del tractament tèrmic en les preparacions casolanes.
Característiques de la varietat
Els creadors de la varietat Loch Mary pretenien que fos universal, apta per al cultiu tant per agricultors professionals com per jardiners aficionats. Però fins ara és demanat principalment pels propietaris de parcel·les personals. Els que conreen baies a escala industrial es veuen desanimats per la seva petita mida i la seva falta d'aspecte general.
Temps de maduració i rendiment
Les mores de Loch Mary són varietats mitjanes primerenques. La collita es recull a la primera quinzena de juliol, al sud de Rússia, els darrers deu dies de juny.De mitjana, podeu comptar amb 15 kg d'un arbust adult. Les primeres baies es cullen tres anys després de plantar-les a terra.
Resistència a l'hivern
La resistència al fred per a Rússia és baixa, fins a -15 ° C. Sense una preparació prèvia, els arbustos només poden hivernar a les regions càlides del sud.
Per a les regions anomenades "zones de cultiu de risc", les mores de Loch Mary no són una varietat molt adequada
Resistència a malalties i plagues
Resistència a la malaltia a nivell estàndard. L'única excepció és que la varietat és susceptible a la infecció per floridura grisa. Això és gairebé inevitable si els arbustos es cultiven en un clima humit o el jardiner no té molta sort amb el clima a l'estiu.
Els creadors de la varietat de mora Loch Mary afirmen la seva alta resistència a les plagues. Els jardiners encara no tenen una àmplia experiència de cultiu per confirmar o refutar aquesta informació.
Pros i contres de la varietat
La varietat de mora Loch Mary pertany a la categoria de postres. Les qualitats gustatives de les baies van ser molt apreciades pels tastadors professionals.
Les mores de Loch Mary són adequades per a qualsevol preparació casolana i s'utilitzen àmpliament a la cuina com a farcit de productes de forn.
Avantatges:
- la decoració de l'arbust durant la floració, "ajuda" a atraure pol·linitzadors al lloc (la planta en si és una bona planta de mel);
- absència d'espines als brots;
- rendiment constantment elevat (fins i tot en anys "no reeixits", no menys de 12-13 kg);
- versatilitat de la finalitat de la fruita;
- excel·lent gust de baies tant fresques com casolanes;
- molt bona vida útil i transportabilitat per a mores;
- immunitat força bona a la majoria de fongs patògens, alta resistència a les plagues.
Desavantatges:
- mida relativament petita de les baies;
- resistència al fred insuficient per a la majoria de les regions russes;
- tendència a infectar-se amb floridura grisa quan es creen condicions favorables per al desenvolupament del patogen;
- creixement desigual de l'arbust;
- brots alts que necessiten poda regular.
Normes d'aterratge
A causa de la seva baixa tolerància al fred, es recomana plantar mores de Loch Mary a la primavera. L'hora exacta depèn del clima local. Al sud, el substrat s'escalfa prou a mitjans d'abril. Al centre de Rússia, on les gelades de primavera són rares però encara es produeixen, hauràs d'esperar fins als segons deu dies de maig.
Es selecciona un lloc per plantar mores de Loch Mary en funció de diversos criteris:
- Bona il·luminació. Les plantes són bastant resistents i sobreviuen fins i tot a l'ombra densa. No obstant això, quan hi ha una manca de llum solar, el seu desenvolupament s'alenteix molt, les collites són molt escasses i la quantitat i qualitat de les baies collides es deteriora bruscament.
- Disponibilitat de protecció contra corrents d'aire i vent fred. Les seves ràfegues agudes poden "destruir" un arbust fins i tot quan es cultiva en un enreixat.
- Qualitat del substrat. Les mores de Loch Mary definitivament no sobreviuran en un substrat "pesat" (argila, llim, torba). Els sòls “lleugers”, molt “pobres” (sorrencs, rocosos) tampoc són adequats per a això. La millor opció és bastant nutritiva, però marga ben drenada o marga sorrenca. L'equilibri àcid-base ha de ser neutre (pH 5,5-6,5).
Sense proporcionar a les mores de Loch Mary hores de llum suficients, no podeu comptar amb bones collites
Igual que altres varietats de semi-rampa, les mores de Loch Mary es conreen exclusivament en enreixats. S'instal·len amb antelació, fins i tot abans de plantar. El disseny és estàndard: suports verticals amb cable estirat horitzontalment (3-4 files). Per facilitar la cura dels arbustos i la collita, l'alçada de l'enreixat es limita a 2-2,2 m.
Queden un mínim de 2,5 m entre les plàntules de mores de Loch Mary i 2-2,5 m entre les fileres d'arbustos.La profunditat i el diàmetre del forat de plantació és de 40-50 cm. Cal una capa de drenatge a la part inferior, amb una barreja de nutrients. a sobre.
Les plàntules del llit del jardí s'han de regar (5-10 litres d'aigua) i emmagatzemar-les. Aquest últim és necessari per evitar el sobreescalfament de les arrels i l'evaporació massa ràpida de la humitat del sòl.
Després de plantar, el coll de l'arrel de l'arbust de mores de Loch Mary hauria d'estar 3-4 cm per sota del nivell del sòl.
Característiques de la cura
Les móres de Loch Mary requereixen la mateixa cura que altres varietats de semi-rampa:
- Reg. Tant l'assecat com l'engordament del sòl són perjudicials per al cultiu, de manera que no hi ha intervals estrictament definits entre regs. Se centren en l'estat del substrat, el volum i la freqüència de la precipitació natural i la temperatura de l'aire. De mitjana, les mores de Loch Mary es regeixen setmanalment, la norma aproximada és de 20-25 litres.
- Afluixar, desherbar. Una alternativa a aquests procediments de cura de l'arbust és el mulching.
- Aplicació de fertilitzants.A principis de primavera, s'apliquen fertilitzants nitrogenats minerals i l'humus s'aplica cada 2-3 anys. A continuació, durant la floració, la formació d'ovaris de fruites i aproximadament 20 dies abans de la collita, s'apliquen fertilitzants complexos per a arbustos de baies.
- Podar i donar forma a l'arbust. A mesura que creixen, els nous brots es lliguen a l'enreixat, estenent-se en diferents direccions. La mora de Loch Mary es converteix en una cosa semblant a un ventall. Les branques fruiteres es tallen al final de la temporada. La poda sanitària es realitza a principis de primavera i finals de tardor.
- Preparant-se per a l'hivern. A les regions del sud de la mora de Loch Mary, per hivernar, n'hi ha prou amb actualitzar la capa de mulch. En climes temperats, s'afegeix humus a les arrels, formant un monticle de fins a 20 cm d'alçada.
La malaltia més perillosa per a les mores de Loch Mary és la podridura grisa. A la planta apareix un recobriment grisenc "esponjós" amb petites inclusions negres. Els teixits de sota s'enfosqueixen, es tornen viscosos al tacte i moren gradualment. Per a la prevenció, a l'inici i al final de la temporada, els arbustos i la terra del jardí es ruixen amb qualsevol fungicida. Els tractaments es repeteixen a l'estiu si el temps és favorable per al desenvolupament del patogen. Els mateixos medicaments s'utilitzen per combatre la podridura grisa. El nombre de procediments i la concentració de la solució s'indiquen a les instruccions.
Les mores afectades per la podridura grisa no són aptes per a l'alimentació
Mètodes de reproducció
Les mores de Loch Mary es reprodueixen amb èxit per qualsevol mètode vegetatiu. La manera més senzilla és arrelar esqueixos o trasplantar brots d'arrel. També és possible fer créixer plàntules a partir de llavors, però aquest mètode no és popular entre els jardiners.
Trasplantament de brots d'arrel
La mora de Loch Mary produeix una gran quantitat de "descendents", de manera que no hi haurà escassetat de material de plantació.A la tardor, s'extreuen nous exemplars del sòl, tallant l'arrel que els connecta amb la planta "mare". Depenent del clima de la regió, es poden trasplantar immediatament a un lloc nou o "créixer" a l'hivern a casa.
Com qualsevol mora, la varietat Loch Mary és propensa a la formació de brots basals i a la "propagació" incontrolada per tot el lloc.
Esqueixos
Esqueixos de mores de Loch Mary: puntes de brot d'uns 15 cm de llarg amb 3-4 brots de creixement. Es tallen els darrers deu dies de maig o juny. Arrela els esqueixos en qualsevol substrat solt que absorbeixi la humitat, pretractat amb un bioestimulant. Cal proporcionar-los una bona il·luminació i crear un "efecte hivernacle". Les arrels apareixen en 3-4 setmanes. Després d'un mes més, els esqueixos de móres de Loch Mary es poden trasplantar a un sòl normal.
Els esqueixos arrelats de mores de Loch Mary es trasplanten al llit del jardí ja sigui a la tardor del mateix any o a la primavera del següent.
Conclusió
Les mores de Loch Mary són una varietat relativament nova i prometedora. La petita mida de les baies paga més que el seu sabor excepcional i el seu alt rendiment. Les plantes requereixen una cura estàndard; tenen una bona immunitat. Per tant, la varietat es pot recomanar a jardiners no molt experimentats.
