Contingut
Recentment, els jardiners russos estan plantant cada cop més un cultiu que abans es va privar d'atenció injustament: les mores. En molts aspectes, és semblant als gerds, però és menys capriciós, conté més nutrients i produeix una millor collita. Potser la varietat de mora Black Satin no és la més nova presentada al mercat nacional i no pertany a l'elit. Però el temps ha estat provat i sovint es troba als jardins russos. Per tant, val la pena considerar les mores de ras negre amb més detall. La varietat no és tan dolenta, només requereix un enfocament competent.
Història de la selecció
La varietat de mora Black Satin va ser creada l'any 1974 pel Centre de Recerca Zonal del Nord-est situat a Beltsville, Maryland, EUA. L'autoria pertany a D. Scott.Els cultius progenitors eren les varietats Darrow i Thornfree.
Descripció del cultiu de baies
Les mores Black Satin s'han generalitzat arreu del món. Pel seu aspecte i altres característiques és similar a la varietat matriu Tonfri.
Idea general de la varietat
Les móres negres-setinades són varietats semi-rampas. Té brots potents sense espines, de color marró fosc, de fins a 5-7 m de llargada.Fins a 1,2-1,5 m creixen cap amunt, com un esbarzer, després es mouen en un pla horitzontal i esdevenen semblants a la rosada. Si les pestanyes no estan lligades, aleshores pel seu propi pes es doblegaran a terra i començaran a arrossegar-se.
Els brots creixen molt ràpidament, guanyant fins a 7 cm diaris a l'inici de la temporada de creixement, produeixen molts brots laterals. Sense una conformació constant, les mores Black Satin formen un arbust gruixut que no pot "alimentar-se" per si mateix. Les baies no reben prou llum i nutrició, es fan més petites i no poden madurar completament.
Els brots de mora de la varietat Black Satin són durs i es trenquen fàcilment quan intenteu doblegar-los. Per tant, malgrat l'absència de punxes, són difícils de lligar i treure del suport.
Les fulles són grans, de color verd brillant. Cadascun consta de 3 o 5 segments dentats amb una base i punta punxegudes.
Baies
Les flors de mores de setí negre són de color rosa-violet quan s'obren, es van esvaint a blanc al cap d'uns dies. Es recullen en pinzells de 10-15 peces.
Les baies són de mida mitjana, de mitjana de 3 a 4 g, als extrems dels brots, molt més grans, fins a 7-8 g. Com es pot veure a la foto de les mores de ras negre, són boniques, bastant arrodonides. que negre allargat i brillant. Són difícils de separar de la tija.
Les opinions difereixen sobre el gust de les mores Black Satin.El fabricant la valora amb 3,8 punts, i els jardiners domèstics que fan les seves pròpies enquestes posen la varietat al final de la llista. Algunes persones no donen a les mores Black Satin més de 2,65.
Què passa? En l'etapa de maduració tècnica, els fruits són realment insípids, només agredolços, amb una aroma feble. Però segueixen sent densos i aptes per al transport. Quan les baies de la varietat Black Satin maduren completament, es tornen més saboroses, més dolces i més aromàtiques. Però els fruits es suavitzen fins a tal punt que el seu transport es fa impossible.
La collita madura amb el creixement de l'any passat.
Característic
Una descripció de les característiques de la varietat de mores Black Satin ajudarà els jardiners a decidir si val la pena cultivar-la al seu jardí.
Principals avantatges
La varietat Black Satin té una resistència mitjana a les gelades (inferior a la móra principal Thornfree) i s'ha de cobrir durant l'hivern. Els arbustos danyats per les gelades es recuperen ràpidament. El cultiu no tolera bé la sequera i requereix una humitat uniforme, com altres mores.
Quan es planta la varietat Black Satin, el sòl s'ha d'ajustar a les necessitats del cultiu. Les dificultats en la cura es deuen principalment al creixement ràpid i a la capacitat de formar molts brots laterals. És difícil cobrir les canyes adultes per a l'hivern i lligar-les a suports a la primavera.
És fàcil transportar només baies verds de la varietat Black Satin; les fruites madures tenen poca transportabilitat.
Període de floració i temps de maduració
La mora negra satinada floreix a finals de maig o principis de juny. És molt estirat, sovint es poden veure cabdells, baies verdes i madures en un raïm de fruites.
En comparar les varietats de mores Thornfree i Black Satin, que estan relacionades i molt semblants entre elles, cal tenir en compte que aquesta darrera madura 10-15 dies abans. La fructificació comença a finals de juliol o principis d'agost (segons la regió) i s'allarga fins a finals de tardor. Cal tenir en compte que a les regions del nord aproximadament el 10-15% de la collita no té temps de madurar fins i tot amb una bona tecnologia agrícola.
Indicadors de rendiment, dates de fructificació
La productivitat de les mores Black Satin és alta. D'un arbust a l'edat de 4-5 anys, es recullen 10-15 kg de baies i amb una bona tecnologia agrícola, fins a 25 kg.
El 2012-2014 A la fortalesa de Kokinsky (regió de Bryansk) de la FGBNU VSTISP, es van provar varietats introduïdes de mores, entre les quals hi havia Black Satin. La varietat va mostrar una alta productivitat: es van collir 4,4 tones de baies per hectàrea. La fructificació a la regió de Bryansk va començar a finals de juliol.
Utilitzar la varietat de mora Black Satin com a varietat industrial és problemàtic. Les baies verds tenen un sabor mediocre, mentre que les madures són suaus i no es poden transportar. A més, cal recollir les mores Black Satin cada tres dies, en cas contrari, els fruits es veuen afectats per la podridura grisa.Això té poca importància per als jardiners privats i els petits agricultors. Per als estiuejants i les grans granges, aquesta característica de la fructificació és inacceptable.
Àrea d'aplicació de baies
Les mores de ras negre són bones només quan estan completament madures. Per apreciar-ne l'aroma i el gust, cal cultivar-los vosaltres mateixos: només es poden subministrar a les cadenes minoristes sense madurs, abans que hagin tingut temps de suavitzar-se i perdre la seva forma. Però les preparacions de mores Black Satin resulten excel·lents.
Resistència a malalties i plagues
Com altres mores, la varietat Black Satin és resistent a malalties i plagues. Però les baies dels arbustos s'han de recollir regularment, en cas contrari es veuen afectades per la podridura grisa.
Avantatges i inconvenients
És difícil parlar dels avantatges i desavantatges de les mores Black Satin. Molta gent no està encantada amb aquesta varietat. Però, llavors, per què s'ha estès tant per tot el món? Els agricultors de diferents països no podien oblidar-se de sobte d'altres varietats tan meravelloses i plantar de manera unànime plantacions de mores de ras negre sense gust i mal transportades.
Mirem més de prop les qualitats positives i negatives. I llavors cada jardiner decidirà per si mateix si val la pena cultivar aquesta varietat. Els beneficis de les mores de setí negre inclouen:
- Màxima productivitat. Amb una bona tecnologia agrícola, fins i tot amb plantacions compactades, la varietat produeix fins a 25 kg per arbust.
- Sense espines. Per a una fructificació prolongada, quan el cultiu es collita cada 3 dies, això és de gran importància.
- Les preparacions d'alta qualitat s'elaboren amb mores Black Satin. Les propietats de consum de conserves, melmelades, sucs i vins obtinguts de fruites d'altres varietats més saboroses en fresc són molt inferiors.
- Alt valor decoratiu dels arbustos ben cuidats.
- Resistència a plagues i malalties. No obstant això, la cultura de móres en el seu conjunt té aquestes qualitats.
- Manca de brots d'arrel. Això fa que sigui més fàcil de cuidar.
Els desavantatges de la varietat Black Satin inclouen:
- Resistència insuficient a les gelades.
- Els brots potents es dobleguen malament. Són difícils de treure del suport i enganxar-hi, per cobrir les mores per a l'hivern. Si apliqueu força a les branques, simplement es trencaran.
- Extensió de la fructificació. Algunes baies no tenen temps de madurar abans de les gelades.
- Necessitat de collir cada 3 dies.
- Baixa resistència a la podridura grisa dels fruits.
- Poca transportabilitat de les baies.
- Qualitat de conservació insuficient – la collita s'ha de processar en 24 hores.
- Sabor de baies mediocre.
- La varietat no es pot propagar per brots d'arrel - ella simplement està absent.
Quines conclusions se'n poden extreure? Les mores Black Satin són bones per créixer en hivernacles climatitzats i regions on la temperatura hivernal no baixa per sota dels -12⁰ C. Allà, la varietat no necessita cobrir-se per a l'hivern i aconsegueix produir tota la collita, que es pot processar. .
No obstant això, cada jardiner decideix per si mateix si aquesta varietat és adequada per créixer a la parcel·la.
Mètodes de reproducció
Black Satin Blackberry no produeix brots d'arrel, però els seus ceps són llargs, capaços d'arribar a una longitud de 7 m. Moltes plantes joves es poden obtenir a partir de brots en capes o apicals. És cert que els brots són gruixuts i no es dobleguen bé, de manera que la vinya escollida per a la propagació s'ha de doblegar a terra a mesura que creix, i no esperar fins que assoleixi la longitud requerida.
Els talls d'arrel i verd donen bons resultats. Podeu propagar mores Black Satin dividint l'arbust.
Normes d'aterratge
Plantar mores Black Satin no és gaire diferent d'altres varietats.A menys que en granges privades es recomana plantar arbustos més allunyats els uns dels altres, i només si és possible.
Horari recomanat
A la majoria de les regions de Rússia, es recomana plantar mores de ras negre a la primavera. Això permetrà que l'arbust arreli i creixi més fort durant la temporada abans de l'inici de les gelades. Al sud, la varietat es planta a la tardor, ja que quan es planten a la primavera, les mores poden patir la ràpida aparició de la calor.
Escollir una ubicació adequada
El millor lloc per plantar mores seran les zones assolellades, a recer del vent. La varietat Black Satin pot tolerar un lleuger ombreig, però només és permès a les regions del sud. Al nord, amb manca de llum solar, la fusta no madurarà, per tant, no hivernarà bé, i el percentatge de baies que no tenen temps de madurar serà molt més gran.
El nivell de les aigües subterrànies no està a menys d'1,0-1,5 m de la superfície.
No podeu plantar Black Satin al costat de gerds, altres arbustos de baies, maduixes i solanàcies. Poden infectar les mores amb malalties que, si es col·loquen correctament, ni tan sols pensaries. De fet, la distància recomanada és de 50 m, que és difícil d'aconseguir en zones petites. Només cal plantar els cultius més separats.
Preparació del sòl
La varietat Black Satin no és gaire exigent amb el sòl, però abans de plantar cal millorar el sòl afegint una galleda de matèria orgànica, 120-150 g de fòsfor i 40-50 g de fertilitzants de potassi a cada forat de plantació.
Les mores creixen pitjor en gresos, als quals cal afegir més matèria orgànica, i margues pesades (millorades amb sorra). El sòl per al cultiu ha de ser lleugerament àcid. S'afegeix torba alta (vermella) als sòls alcalins i neutres.L'acidesa excessiva del sòl s'humiteja amb calç.
Selecció i preparació de plàntules
La salut futura de les mores i la collita depenen de l'elecció del material de plantació. La plàntula ha de ser forta, amb escorça llisa i intacta i un sistema radicular ben desenvolupat. La varietat de mores Black Satin no és tan rara, però és millor comprar-la en vivers o cadenes minoristes fiables.
La planta del contenidor es rega el dia abans de la sembra i l'arrel exposada es remulla amb aigua.
Algorisme i esquema d'aterratge
Es deixa una distància de 2,5-3,0 m entre els arbustos de mores Black Satin.En les plantacions industrials, es permet la compactació de la plantació a 1,5-2,0 m, però en aquest cas, la fertilització ha de ser intensiva, ja que la zona d'alimentació es redueix.
El forat de plantació s'excava amb antelació, s'omple 2/3 amb una barreja de nutrients i s'omple d'aigua. La seva mida estàndard és de 50x50x50 cm Després de 2 setmanes podeu començar a plantar:
- Al centre es forma un túmul al voltant del qual s'estenen les arrels.
- El forat s'omple amb una barreja de nutrients per tal d'aprofundir el coll de l'arrel en 1,5-2 cm.
- El sòl es compacta, les mores es reguen, gastant almenys 10 litres per arbust.
- La terra està coberta.
- La plàntula es talla a 15-20 cm.
Cura posterior del cultiu
La cura de les mores Black Satin és més difícil que altres varietats a causa de la necessitat de formar constantment un arbust i els problemes causats pels brots gruixuts i rígids.
Principis de creixement
El cultiu de mores de ras negre sense lliga és impossible. Tot i que les seves pestanyes no tenen espines, són molt llargues, sense modelar ni podar, primer creixen cap amunt, després baixen a terra i arrelen.Amb la poderosa capacitat de formació de brots de la varietat, es poden obtenir matolls impenetrables en una temporada. És molt difícil endreçar una móra descuidada, ja que les branques són gruixudes, tossudes i es trenquen fàcilment.
Els brots de mora Black Satin s'han d'entrenar per plantar-los enreixatquan arriben a una longitud de 30-35 cm.Les pestanyes es dobleguen a terra i es fixen amb grapes. S'aixequen sobre el suport després d'arribar a 1,0-1,2 m.
Activitats necessàries
La mora és un cultiu amant de la humitat. La varietat Black Satin és extremadament productiva, per tant, necessita més aigua, especialment durant la floració i la formació de baies.
Es recomana que altres varietats de mores comencin a alimentar-se al tercer any després de la sembra. Black Satin creix ràpidament una massa verda i forma molts brots laterals i baies. L'alimentació comença després d'un any:
- A la primavera, immediatament després de fondre's o directament sobre la neu, doneu el primer fertilitzant nitrogenat.
- Al començament de la floració, les mores es fertilitzen amb un complex mineral complet.
- A continuació, una vegada al mes (fins a l'agost) la planta s'alimenta amb una infusió de mullein diluïda (1:10) o adob verd (1:4) amb l'addició de cendra.
- A l'agost i al setembre, els arbustos es fertilitzen amb fòsfor i potassi. El monofosfat de potassi és altament soluble en aigua i dóna excel·lents resultats.
- Durant tota la temporada, s'ha de fer l'alimentació foliar, també s'anomenen ràpides. És bo barrejar fertilitzants especialment dissenyats per a aquests propòsits, humat, epin o zircon i un complex de quelats. Aquest últim prevé la clorosi i nodreix les mores Black Satin amb microelements necessaris per a la salut de les plantes i una bona collita.
És millor substituir l'afluixament per mulching amb torba àcida o humus. La grapa es realitza després de col·locar els brots sobre suports, collir i abans d'aixoplugar-se per a l'hivern.
Poda d'arbustos
Les mores Black Satin s'han de podar regularment. Per a la fructificació, deixeu 5-6 brots forts de l'any passat. Les pestanyes laterals s'escurcen constantment a 40-45 cm, les febles i primes es tallen completament.
Els brots que han acabat de donar fruits s'eliminen abans d'aixoplugar-se per a l'hivern. A la primavera, queden 5-6 de les millors pestanyes, es tallen les pestanyes febles, els extrems congelats o trencats.
Les fulles de la varietat Black Satin també s'han de racionar. Durant la maduració del cultiu, es trenquen els que donen ombra als raïms de fruites. Simplement no t'excedeixis! Les mores necessiten fullatge per a la nutrició i la formació de clorofil·la.
Preparant-se per a l'hivern
Suposarem que heu entrenat brots joves per enfilar-se a un enreixat, tal com es descriu al capítol "Principis de creixement". Abans de l'hivern només queda tallar les canyes que han acabat de donar fruit a l'arrel, treure el creixement anual del suport i fixar-lo a terra. A continuació, cal cobrir les mores per a l'hivern amb branques d'avet, agrofibra i cobrir-les amb terra. Podeu construir túnels especials.
Malalties i plagues: mètodes de control i prevenció
Igual que altres varietats de mores, Black Satin es posa malalt i rarament es veu afectat per plagues. Si no planteu gerds, maduixes i solanàcies al seu costat, n'hi haurà prou amb el tractament de primavera i tardor amb preparats que contenen coure.
El problema de les mores Black Satin és la podridura grisa de les baies. Per prevenir malalties, els fruits s'han d'eliminar a mesura que maduren cada 3 dies.
Conclusió
Les ressenyes dels jardiners sobre les mores de ras negre són extremadament contradictòries. Hem intentat entendre objectivament les característiques de la varietat, però cada jardiner ha de decidir per si mateix si la planta al lloc.
Ressenyes
