Contingut
El golovach oblong és un representant del gènere del mateix nom, la família Champignon. Nom llatí: Calvatia excipuliformis. Altres noms: impermeable allargat, o marsupial.
Com és un capgros allargat?
A la foto del capgros oblong es pot veure un gran bolet que sembla una gran maça o una bitlla blanca. Els cossos fructífers són fàcils de detectar al sòl del bosc a causa de la seva forma inusual. Sovint arriben de 7 a 15 cm d'alçada, en condicions favorables, fins a 17-20 cm.
A la cama llarga del capgrossos oblong hi ha un àpex hemisfèric
El cos fructífer té engrossiments (fins a 7 cm) i zones més estretes (2-4 cm). Els exemplars joves són de color marró tabac. Amb l'edat, la superfície es torna més lleugera i es cobreix d'espines de diferents mides.
En les primeres etapes del creixement, la carn de la babau oblonga té una estructura elàstica, però amb el temps es torna flàcida i groguenca i després es converteix en una pols marró.
La part superior dels exemplars madurs s'esmicola completament, comencen a alliberar-se espores i la tija es manté intacta durant molt de temps.
Podeu trobar informació detallada sobre el bolet al vídeo:
On i com creix
El puffball oblong creix tant com a exemplars individuals com en petits grups a la part europea de Rússia, l'Extrem Orient i Sibèria. L'espècie es troba en boscos de diversos tipus en clarianes i vores forestals. El període de fructificació comença a mitjans d'estiu. Els bolets es poden recollir fins a la segona meitat de la tardor.
El bolet és comestible o no?
El golovach oblong pertany a la categoria comestible. Per a finalitats culinàries, el millor és utilitzar exemplars joves amb carn lleugera i elàstica. Com passa amb totes les espècies comestibles de bolets, la tija fibrosa i l'exoperidi dur s'han d'eliminar abans del consum.
Els dobles i les seves diferències
A causa de la seva gran mida i forma específica, és bastant difícil confondre el bolet amb altres espècies. Tanmateix, els exemplars no formats poden ser similars en aparença a altres varietats d'impermeables:
- Impermeable en forma de pera – el doble principal, un representant de la categoria comestible condicionada. El cos fructífer té forma de pera i té un "pseudòpode" pronunciat, que s'amaga al substrat i fa que el cos fructífer sigui visualment més rodó. Arriba de 3 a 7 cm de diàmetre i de 2 a 4 cm d'alçada. Amb l'edat, el color es torna marró brut i la superfície es torna més llisa. El puffball en forma de pera està cobert amb una pell gruixuda que es pot treure fàcilment. La polpa es caracteritza per un gust i aroma agradables de bolets. L'espècie es distribueix al territori de boscos caducifolis i coníferes; el període de fructificació comença a mitjans de juliol i s'allarga fins a finals de setembre. Només són aptes per al consum els bolets amb carn lleugera i elàstica.
Els exemplars joves són de color clar i tenen una superfície punxeguda.
- Golovach sacular (en forma de bombolla, rodó) - representant del grup comestible.El cos rodó del fruit arriba als 10 a 20 cm de diàmetre. Els exemplars joves tenen un color blanc, que gradualment es torna gris-marró; a la superfície apareixen tubercles i esquerdes. La part superior dels bolets madurs es col·lapsa i allibera espores. El cap de bossa es pot trobar a clarianes, vores de bosc i prats. Distribuïts per separat, el període de fructificació comença al maig i s'allarga fins al setembre.
El bolet està aplanat a la part superior i estret a la part inferior
- Impermeable punxegut - un bolet del grup comestible. Es diferencia en l'esperança de vida i algunes característiques estructurals.
Les espores del puffball es troben al forat de la part superior, que gairebé desapareix completament al capgrossos.
Conclusió
El golovach oblong és un bolet comestible que es pot trobar tant al bosc com a una clariana o a la vora del bosc. Té una forma inusual; la part superior del cos fructífer es col·lapsa amb l'edat, deixant només pols d'espores marrons. El millor és utilitzar exemplars joves amb carn blanca i elàstica per cuinar.
