Contingut
Un bolet de la família de les Bankeraceae, l'hydrellum de Peck, va rebre el seu nom d'espècie en honor a Charles Peck, un micòleg nord-americà que va descriure l'hydrellum. A més del nom llatí Hydnellum peckii, sota el qual figura als llibres de referència biològic, el bolet s'anomena: dent de sang, dent de diable o eriçó del diable.
Com és l'hydnellum de Peck?
L'espècie consisteix en un casquet que cobreix la tija. Hydnellum Peck no té cap límit evident entre les parts superior i inferior. El cos fructífer sembla un embut, que es forma immediatament a partir del miceli. Tota la part inferior està coberta per l'himeni amb una estructura dentada. Els cossos fructífers es troben a prop els uns dels altres, sovint fusionats lateralment, formant un sol bolet.
La descripció externa de l'hydnellum de Peck és la següent:
- Els cossos fructífers adults (esporocarps) poden assolir fins a 11 cm d'alçada, el diàmetre varia de la base a l'àpex, la tapa és de mitjana de 15 cm, en condicions favorables per al creixement - 20 cm. El gruix de la tija a prop del sòl és d'aproximadament 3 cm.
- L'estructura dentada és una part especialitzada per a la producció d'espores i és l'òrgan reproductor de l'espècie. Les espines són molt primes, afilades i de forma cilíndrica.
- A la base de l'esporocarpi, les dents són llargues, es tornen molt més curtes cap a la vora del casquet, i en alguns exemplars semblen rudiments.
- La disposició és densa, amb cinc punxes per metre quadrat. mm. A la fase inicial de la temporada de creixement, són blanques amb una lleugera tonalitat rosa; després de la maduració, les espores es tornen marró fosc, el color és uniforme.
- La superfície de l'esporocarpi és irregular, pot ser convexa o aplanada, tuberculada, possiblement pressionada a la part central. La forma és rodona amb vores ondulades irregulars. L'estructura dels exemplars madurs és fibrosa i rígida.
- El bolet acostuma a estar densament cobert de pèl fi, la qual cosa li dóna una textura semblant al feltre o al vellut. A mesura que creix, el recobriment s'esborra i cau, els casquets dels exemplars madurs es tornen llisos.
- A una edat jove, el color és beix clar o blanc, però amb el temps s'enfosqueix, quedant cobert de taques marrons o negres; quan es pressiona, les zones danyades es tornen grises o marrons.
- La polpa és rosa o marró clar, llenyosa, molt dura.
- La tija del fruit és curta, coberta d'una capa en forma d'agulla, la majoria es troba a terra, no sobresurt més d'1 cm a la superfície.A la base és lanuda, en una compactació tuberosa, sovint coberta de molsa o petites. restes de deixalles barrejades amb el terra.
El líquid és viscós, enganxós i serveix com a característica distintiva de l'espècie i com a font addicional de nutrició. Hydnellum Peca és l'únic bolet que es pot classificar com a depredador. El color brillant de les gotes i l'olor específica de nou atreuen els insectes. Aterren a la superfície de l'esporocarp, s'enganxen i es converteixen en aliment per al fong.
On creix el Hydnellum de Peck?
El fong és una espècie micorizada i només pot créixer en simbiosi amb les coníferes. Les hifes de l'Hydnellum entrellacen estretament el sistema radicular superficial de l'arbre, rebent nutrició i regalant elements importants per a la vegetació de l'hoste. Es troben sols o en petits grups entre agulles de pins caigudes sobre una escombraria de molsa als boscos secs. Gidnellum Peka només forma simbiosi amb arbres perennes, de manera que el fong no es troba als boscos de coníferes joves.
La distribució principal d'Hydnellum Peck es troba a Amèrica i Europa, als ecosistemes de muntanya o subalpins. Es troben lleus acumulacions d'Hydnellum a Alemanya, Itàlia i Escòcia. A Rússia creix a les regions d'Arkhangelsk, Kaliningrad, Irkutsk i Tyumen. Es troben exemplars únics als boscos prop de Sant Petersburg. Fruita els deu primers dies de la tardor.
És possible menjar Hydnellum de Peca?
El cos del fruit és molt dur i fibrós i no és apte per a cap mètode de processament. Hydnellum Peca és no comestible pel seu gust amarg i olor específica, que recorda la fruita i alhora la nou. La comparació hauria d'anar a favor del bolet, però l'olor és tan picant i repulsiva amb notes d'amoníac que és poc probable que desperta interès gastronòmic.Pel que fa a la toxicitat, la informació és contradictòria; en algunes fonts el suc secretat es considera verinós, en altres no. En qualsevol cas, el hydnellum de Peck és un bolet no comestible.
Propietats medicinals
La composició química de l'extracte aïllat conté atromentina, un potent anticoagulant natural. La composició de la substància és més forta que l'heparina, que dilueix la sang i evita la formació de coàguls sanguinis. Aquest compost s'utilitza per tractar, per exemple, la tromboflebitis. Per tant, un extracte d'Hydnellum podria convertir-se en un futur en una bona alternativa a un producte farmacèutic.
Conclusió
Gidnellum Peck està dotat d'un aspecte exòtic. El líquid que sobresurt pels porus a la superfície lleugera sembla gotes de sang. L'atractiu sinistre del bolet no el deixarà desapercebut, però només es tracta d'un exemplar jove. Els bolets madurs són marrons i discrets, molt durs. El gust és amarg amb una olor picant, els cossos de fruita no són comestibles.
