Contingut
Agrocybe erebia és un tipus de bolet condicionalment comestible que creix en boscos caducifolis o coníferes. Popularment té un nom propi de la seva aparença: “vole”. Un tret distintiu és el característic color marró fosc de la tapa i el dibuix anellat a la tija.
L'hàbitat típic d'aquest exemplar són els boscos caducifolis o de coníferes. Sovint es produeix la simbiosi de campanyes i bedolls; el creixement prop d'aquest arbre és especialment ràpid a causa dels seus hàbits d'alimentació.
On creix Agrocybe erebia?
Creixen en petits grups o sols.
El creixement del grup és habitual
L'època de creixement actiu d'Agrocybe erebia és l'estiu o la tardor. El començament del creixement és a finals de juny.Aquest període finalitza a mitjans de setembre - principis d'octubre, depenent de les condicions climàtiques de la regió. Les latituds geogràfiques són variades: està especialment estès a Amèrica del Nord. A Rússia, Agrocybe erebia es troba al cinturó forestal de les parts occidental i oriental, i sovint es pot trobar a l'Extrem Orient, els Urals o Sibèria.
Com que el desenvolupament exitós d'Agrocybe erebia requereix poca humitat i calor, el bolet es pot trobar als barrancs, prop de les terres baixes i a les clarianes entre els arbres. El creixement també és habitual a les zones urbanes: boscos i parcs, prop de carreteres.
Com és Agrocybe erebia?
Les característiques externes d'Agrocybe erebium són molt específiques per a tot el gènere Cyclocybe. Aquest bolet és de mida petita, de fins a 5 cm d'alçada, i té una estructura fràgil i delicada. El casquet és força carnós, humit i llis, voluminós, la cama és prima i curta.
Agrocybe erebium té un color marró fosc, lleugerament marronós. Una característica distintiva del color és la presència d'un patró en forma d'anell sobre una cama pàl·lida, gairebé blanca.
La tapa d'aquest exemplar és aplanada, en forma de con a la part superior i s'expandeix sense sortints agudes. El diàmetre de la tapa és de fins a 7 cm, té una superfície brillant i enganxosa. La consistència és força densa, semblant a una massa.
La superfície interior té un gran nombre de plecs, el color és pàl·lid, cremós.
La tija d'Agrocybe erebium és petita, aparentment fràgil i ordenada en comparació amb la gorra voluminosa. Té un to crema o beix. Una diferència sorprenent és la presència d'un serrell prim en forma d'anell al mig de la cama. Es tracta d'una membrana neta que forma una mena de volant, que és exclusiva d'aquesta espècie. El color és idèntic a l'ombra de la cama: beix-gris, sense patrons ni taques, llisa.
Una remenada en una cama, característica d'aquest exemplar
Les espores propagades pel fong són de color marró, petites i clares. L'aroma és subtil, lleugerament afruitat i dolç.
És possible menjar Agrocybe erebia?
Les dades sobre la comestibilitat d'Agrocybe erebium són vagues i poc estudiades, de manera que el bolet es considera comestible condicionalment. Els boletaires solen desconfiar d'aquestes espècies. Aquests exemplars no s'han de consumir mai en cru a causa de la possible entrada de substàncies tòxiques al cos humà.
Qualitats gustatives dels bolets
Aquesta varietat de bolets no té un gust especialment pronunciat. El gust és neutre i té un característic gust "de bosc" inherent a tots els bolets. Té un regust amarg.
Falsos dobles
No es troben bolets semblants a aquesta espècie. Fins i tot els representants de tot el gènere es poden distingir fàcilment d'aquesta varietat. Un volant prim situat a la cama serveix com a característica distintiva. No es van trobar més representants amb característiques externes similars.
Ús
No s'han registrat casos de consum d'Agrocybe erebium i no hi ha receptes per a la seva preparació a causa del poc coneixement dels efectes tòxics sobre els sistemes i òrgans del cos.
Només després d'això, els bolets comestibles condicionals es fregeixen, es guisen o s'utilitzen d'una altra manera per al consum. Tanmateix, fins i tot un tractament tèrmic d'alta qualitat pot no salvar-vos d'una possible intoxicació.
Conclusió
Agrocybe erebia té una faldilla pedunculada fina i delicada que la converteix en una espècie realment reconeixible.Malgrat el sabor suau dolç i la textura delicada, el bolet té l'estatus d'una espècie comestible condicionadament; menjar-lo sense una preparació adequada pot esdevenir una activitat perillosa.
