Contingut
Hi ha dos tipus principals de races de vaques, que es diferencien en productivitat: carn de boví i lactis. No obstant això, a les explotacions, el tipus combinat o mixt altament productiu es considera el més valuós. Es tracta de vaques lleteres i de carn. Un representant d'una raça de bestiar tan especial es pot anomenar vaca Kostroma.
El van criar a la granja Karavaevo, intentant obtenir una raça amb les característiques especificades. Es preveia obtenir vaques resistents amb una productivitat mixta. El treball per millorar els gèneres seleccionats originals va continuar des de 1911 fins a 1940 només a la regió de Kostroma. I només aleshores van començar a aparèixer vaques lleteres i de carn de la raça Kostroma a altres regions.
La raça de vaques Kostroma és una raça de bestiar única que té un excel·lent rendiment tant en la producció de lactis com de carn. Els animals tenen diferents colors des del marró fosc fins al to més clar. Hi ha individus amb colors cervats i grisencs. La principal característica per la qual es valora la vaca Kostroma és la seva productivitat. Aquesta és una qualitat rara quan les vaques produeixen nivells igualment alts de llet i carn. Burenki també destaquen per la seva força notable, que es veu clarament a la foto:
Descripció i avantatges
Una descripció dels seus principals avantatges distintius us ajudarà a conèixer millor la famosa raça. Si descrivim l'aparença en poques paraules, cal destacar la llargada del cos més aviat llarga, l'esquena ample i el front petit dels animals. El pit està ben desenvolupat, les cames són de longitud mitjana. En les femelles adultes, la ubre té forma de copa, ampla i voluminosa. El pes dels toros adults arriba a 1 tona i més, i les femelles guanyen fins a 800 kg. Malgrat la seva gran mida i pes, els individus són molt resistents a les malalties i als canvis climàtics. Un altre avantatge important és la seva falta de pretensions en nutrició i cura.
A les llars, la mida i el pes de la famosa raça de bestiar són lleugerament inferiors. Els burenki pesen uns 550 kg i el pes dels vedells de bou arriba als 850 kg. El bestiar i la descendència adulta es distingeixen per una resistència envejable. Els vedells joves creixen ràpidament i guanyen bé de pes.
Els principals avantatges de les vaques Kostroma són:
- Productivitat - lactis i carn. El rendiment de carn a partir del pes viu és del 65% i els indicadors de llet oscil·len entre 4000 i 5000 kg anuals per vaca. El contingut de greix de la llet és d'un 4%. A les granges, els rècords produeixen anualment fins a 9.000 kg de llet d'alta qualitat.
- Qualitat de pell. A més de la carn i la llet, el bestiar Kostroma és apreciat per la densitat i la força del seu cuir, que s'utilitza en l'adobament.
- Esperança de vida. La longevitat de les vaques Kostroma es considera un indicador important. Són capaços de mantenir el rendiment de llet fins als 20 anys i es mantenen resistents i sans durant tot aquest període.
- Sense pretensions. Les vaques Kostroma toleren fàcilment un canvi en la dieta i responen bé al pasturatge.Guanyen pes molt millor quan s'alimenten amb forraj que quan s'alimenten amb aliments concentrats.
- Adaptació als canvis meteorològics. Kostroma es troba al centre de Rússia i les vaques de la raça Kostroma toleren bé les fortes fluctuacions climàtiques.
- Percentatge de supervivència Els vedells són alts i el part és fàcil.
- Precocitat de la raça. 15 mesos després del naixement, els individus de la raça Kostroma estan preparats per reproduir-se. L'única condició és una alimentació adequada.
Punts de cura importants
El procés de cria de vaques Kostroma va tenir lloc durant anys difícils. Per tant, a més dels indicadors de productivitat, la resistència i la falta de pretensions del bestiar a les condicions de vida eren característiques importants per als criadors. Però encara hi ha característiques especials de cura per a la raça que bat rècords.
A l'hivern, les vaques de la raça resistent Kostroma necessiten un graner interior amb roba de llit neta i càlida i sense corrent d'aire.
A l'estiu cal proveir el bestiar d'una pastura ben organitzada.
Per al vedell, les condicions mínimes de vida s'organitzen en una habitació sense calefacció. Això es fa per formar immunitat natural i augmentar la resistència de les persones als factors ambientals externs adversos. Els vedells reben una atenció competent i un seguiment constant. Es presta especial atenció a la creació d'una dieta perquè la formació d'un cos jove en els primers mesos de vida es produeixi de manera harmònica. S'afegeixen antibiòtics a l'alimentació dels vedells per suprimir la microflora patògena i normalitzar la funció intestinal.Si la qualitat de la llet materna no compleix tots els requisits necessaris, la qualitat dels aliments es compensa amb una solució nutritiva especial. Tot i que això és molt rar, perquè la qualitat de la llet de les vaques Kostroma sempre és excel·lent.
La dieta dels animals adults es forma a partir de diferents pinsos: sucosos, aspres i concentrats. La majoria haurien de ser els dos primers tipus. En cas contrari, el rendiment de llet de vaca disminueix. Per a les vaques lleteres es selecciona l'alimentació individual tenint en compte les característiques i necessitats de cada vaca.
