Contingut
La farigola i la farigola són pràcticament la mateixa planta. La farigola és un tipus de farigola. Tenen el mateix aspecte, gust i qualitats aromàtiques. Tot i que hi ha algunes diferències menors, que es presenten a continuació.
Fargola i farigola: són o no el mateix?
La farigola i la farigola són pràcticament la mateixa planta, tot i que molta gent pensa que són cultius diferents. La confusió va sorgir per raons lingüístiques. En rus, l'herba s'anomena més sovint farigola, i en ucraïnès - farigola. En llengua moldava s'anomena "chimbru".
En rus de vegades podeu trobar l'ortografia següent: "chebrets". Al mateix temps, "farigola" prové del llatí "Thymus", que, al seu torn, prové d'una paraula similar en grec antic.
Aquesta planta perenne és un arbust de creixement baix. Pertany a la família de les lamiàcies, que inclou altres cultius coneguts, per exemple, melissa, sàlvia, romaní, alfàbrega, orenga, menta i espígol. S'uneixen per la presència d'olis essencials als teixits vegetals. És per això que totes les herbes descrites donen una aroma agradable i s'utilitzen sovint a la cuina.
Hi ha força varietats de farigola. D'aquests, els més comuns són els rastreigs i ordinaris. La farigola rastrera s'anomena farigola.No hi ha diferències particulars entre ells, ja que estem parlant de la mateixa planta. Encara que el concepte de "farigola" és més ampli que "farigola".
Quina diferència hi ha entre farigola i farigola?
No hi ha moltes diferències entre aquestes cultures, però encara existeixen. Si ens fixem bé, es poden identificar pel seu aspecte, gust i aroma. També hi ha diferències associades a diferents llocs de creixement.
Aparença
La farigola es diferencia de la farigola en aspecte. Aquesta última s'anomena herba de pebre. Aquest és un arbust de creixement baix, que normalment arriba a una alçada de no més de 50 cm.Les tiges són erectes, es ramifiquen bé i els brots creixen activament.
Les plantes varien lleugerament en aparença
Les fulles són de vora sencer, de color verd ric, creixen en un pecíol curt, hi ha poques diferències entre elles. Els brots i el fullatge tenen una olor agradable i s'utilitzen a la cuina. La floració és de llarga durada: comença al juliol i acaba a principis d'octubre. Després d'això, els fruits maduren: fruits secs rodons.
Trobar les diferències entre aquests cultius a la primera meitat de l'estiu no és fàcil. Però quan comença la floració, podeu notar la diferència. La farigola produeix flors la longitud de les quals oscil·la entre 4 i 15 mm. S'acumulen a les aixelles de les fulles. Les inflorescències són de color rosa-porpra, blavoses. Les flors es troben al llarg del rodatge, i no només a la part superior. Els calzes són simètrics, en forma de campana i tenen cinc dents. Les flors tenen quatre estams i anteres que consisteixen en dos nius.
La farigola també produeix tiges ben ramificades que arriben a una alçada de 35-40 cm.En aquest sentit, no hi ha diferències entre les plantes. Tanmateix, en aquest cultiu les tiges no només poden créixer cap amunt, sinó que també es poden estendre per la superfície del sòl.Les inflorescències estan representades per grups de flors (en lloc de gemmes individuals) de color rosa lila o blanc.
Una altra diferència s'associa amb les fulles: són dures, de color verd ric, de forma ovalada, sovint prop de rodones. La floració també es produeix a l'estiu, però la diferència és que és abans. Per tant, els fruits maduren més ràpidament: ja es formen a l'agost o al setembre. El tipus de fruita és una càpsula amb fruits secs, el color és marró fosc.
Sabor i aroma
Pràcticament no hi ha diferències de gust i aroma. Les dues herbes proporcionen un gust agradable i aroma picant. Per tant, les verdures s'utilitzen com a espècies en diverses sopes, verdures i plats de peix i en conserves.
Llocs de creixement
La farigola creix als països càlids de la regió mediterrània. Encara que també es pot trobar a l'est d'Europa, inclòs el centre de Rússia. La planta es cultiva en granges especials, per exemple, a la regió de Moscou, regions del sud i al nord-oest del país.
La farigola es troba a tot arreu de Rússia fins a Sibèria oriental
No hi ha diferències particulars entre les herbes en aquest punt. La farigola també creix a la majoria de països europeus. És menys capritxosa, per la qual cosa es troba fins i tot a Escandinàvia. A l'est, la serralada arriba fins a Sibèria. La planta prefereix un clima temperat.
Com s'assemblen les plantes?
Les cultures tenen poques diferències perquè pertanyen a la mateixa família i estan relacionades biològicament entre si. La similitud es deu a diversos paràmetres:
- alçada de l'arbust - fins a 40-50 cm;
- tija: erecta, ben ramificada;
- el color de les fulles és verd intens;
- les flors són petites, apareixen a la segona meitat de l'estiu;
- Tampoc hi ha diferències especials en gust i aroma.
La diferència només es pot determinar durant el període de floració. Les diferències també estan relacionades amb la zona.Mentre que la farigola és menys resistent al fred, la farigola creix normalment en climes temperats. És per això que es pot trobar a diferents regions d'Euràsia: des de Gran Bretanya fins a Sibèria oriental. A la cuina no hi ha diferència entre herbes.
Conclusió
La farigola i la farigola pràcticament no tenen diferències. Són herbes de la mateixa família i gènere. Es valoren pel seu gust i aroma agradables i s'utilitzen com a espècies. A la pràctica, aquests noms fan referència a la mateixa planta.
