Contingut
Si l'anet es torna groc, hi ha moltes raons possibles per a aquest fenomen: des de material de llavors de mala qualitat i el lloc equivocat per plantar fins a la manca d'atenció adequada i els danys per malalties o plagues. La identificació oportuna del problema i les mesures adequades en la majoria dels casos fan que la situació sigui reversible.
Per què l'anet es torna groc i no creix?
El groc de l'anet sovint s'associa amb violacions de les pràctiques agrícoles. La causa es pot identificar pels símptomes acompanyants.
Llavors de mala qualitat
L'anet pot tornar-se groc si s'utilitzen llavors de baixa qualitat. La data de caducitat, les condicions d'emmagatzematge i l'origen del material recollit són importants.
Acidesa del sòl
Es recomana un sòl amb acidesa neutra per al cultiu d'anet. Aquest és un nivell de pH de 6,1-7. Si l'anet comença a tornar-se groc, el sòl pot ser massa àcid (amb una reacció alcalina, s'observa enrogiment).
El nivell de pH es determina amb un dispositiu especial o paper indicador. Aquest últim es pot comprar a una botiga de jardineria.La tira es col·loca en un tros de terra agafat a una profunditat de 10 cm i esprem fortament. Per determinar el nivell, el color del paper indicador es compara amb l'escala de control.
Densitat de plantació
L'anet es torna groc quan es planta massa gruixut. El cultiu simplement no té prou nutrients que són importants per al seu creixement i desenvolupament. A més, una densitat de plantació excessiva augmenta el risc de malalties i plagues. Les plantes es debiliten, es tornen més vulnerables.
Un altre punt és la quantitat d'anet sembrada. Si n'hi ha massa, és possible que no tingueu temps per collir de manera oportuna. Aleshores, els verds començaran a tornar-se grocs i a marcir-se; el cicle de maduració completa simplement s'acabarà.
Reg inadequat
El groc de l'anet és una conseqüència d'un reg inadequat. La causa pot ser l'excés o la deficiència d'humitat. Un sòl massa sec també fa que les fulles s'arrossin. Quan el sòl està sovint saturat d'aigua, el sistema radicular es podreix, per això l'anet es torna groc i es marceix.
L'anet pot tornar-se groc si s'utilitza aigua freda per regar-lo.
Falta de llum
Al jardí i a l'ampit de la finestra, l'anet es torna groc per falta de llum. La cultura prefereix les zones assolellades. És òptim si es proporcionen 16 hores de llum diürna. Quan els verds creixen a l'ombra, no només es tornen grocs, sinó que també es tornen més prims i s'assequen. El seu gust també es deteriora i la seva aroma característica desapareix.
Exposició a la llum solar
Quan fa calor, el procés de maduració s'accelera. Els paraigües poden aparèixer abans i la vegetació també es torna groga abans de la data de venciment.
El motiu del canvi de color de l'anet sovint rau en una il·luminació excessivament intensa.L'exposició prolongada a la llum solar pot causar cremades. Com a resultat, els verds s'assequen i es tornen grocs, i la seva qualitat disminueix. Per a l'anet, és millor quan hi hagi ombra parcial lleugera al migdia.
Deficiència de nutrients
L'anet pot tornar-se groc si no té nutrients. El motiu generalment rau en la densitat de plantació excessiva o l'esgotament del sòl. L'anet sovint es torna groc quan li falta nitrogen. És aquest element el que estimula el creixement de la massa verda.
Plagues
Si l'anet s'asseca i es torna groc i les seves fulles s'enrotllen, el motiu pot estar en els pugons. L'insecte s'alimenta dels sucs de les plantes, interrompent el procés de formació dels cultius. La infestació de pugons es pot detectar no només per la presència d'insectes, sinó també per un recobriment enganxós blanc. Amb el temps es torna negre. Les secrecions s'acumulen, alentint la fotosíntesi.
Els pugons es multipliquen ràpidament, transmeten virus i sovint causen anomalies en el desenvolupament de les plantes
Malalties
Si l'anet es torna groc a la part inferior, pot ser que es tracti de marchitament verticil·li. El motiu rau en un sòl contaminat amb un fong o l'ús de fems o compost sense podrir. La malaltia comença amb el groc de les plantes els dies assolellats. Llavors l'anet es marceix, s'enrosca i es torna marró.
El risc de marceixement de verticil·li és més gran per a les plantes amb danys al sistema radicular i a la part inferior de la tija
El groc de l'anet també pot ser el primer signe de peronosporosi. Apareix a la part externa de les fulles, que després es tornen marrons. Des de sota apareix una capa blanca.
Les condicions òptimes per a la infecció per peronosporosi són temps plujós i temperatures de l'aire de fins a 20 °C.
El groc de l'anet és el signe inicial de marchitament per Fusarium.Es desenvolupa a partir de les fulles inferiors. Aleshores la vegetació es torna vermella i marró. Després de la derrota i les fulles superiors, la planta es marceix.
La marchitació de Fusarium es promou per l'alta temperatura i l'excés d'humitat del sòl.
Què fer si l'anet es torna groc
Quan l'anet es torna groc, cal actuar segons la causa d'aquest problema. En la majoria dels casos, n'hi ha prou amb eliminar-lo.
Si l'anet es torna groc a causa d'una reacció àcida del sòl, la farina de dolomita o les closques d'ou (triturades en pols) ajudaran a normalitzar-lo. No es recomana utilitzar calç i cendra: el cultiu hi reacciona malament. La desoxidació del sòl s'ha de fer abans de la sembra.
Quan l'anet es torna groc a causa de la densitat de plantació, el problema es resol amb l'aprimament. Es deixa un mínim de 2 cm entre les plantes adjacents i les fileres es fan a una distància de 5-6 cm, s'ha de centrar en la varietat específica i l'esquema de plantació recomanat per a això.
Si el groc és causat per una malaltia fúngica, es necessiten fungicides:
- Alirin-B;
- Gamair;
- Strobe;
- sofre col·loïdal;
- sulfat de coure;
- Barreja de Bordeus.
Els remeis populars també s'utilitzen per combatre les malalties fúngiques en una fase inicial. El seu avantatge és que no cal esperar fins a un moment segur abans de collir. Hi ha moltes opcions, entre elles:
- infusió de ceba i all;
- solució de mostassa en pols;
- escuma de verd, sabó de roba, quitrà;
- kefir o sèrum de llet (diluït en deu parts d'aigua) amb l'addició de iode (una gota per 1 litre).
Si l'anet es torna groc a causa d'un reg inadequat o d'una aigua massa freda, s'ha de normalitzar el règim. El cultiu requereix humitat un cop per setmana.Quan el clima és sec i calent, el reg augmenta 2-3 vegades. Utilitzeu aigua tèbia (a partir de 18 °C). Quan es cultiva en terra oberta, és òptim gastar 10 litres per 1 m². A més del règim de reg correcte, és important afluixar regularment. Assegura la permeabilitat a l'aire i la humitat del sòl.
Si l'anet es torna groc a causa de l'excés d'humitat, al principi cal afluixar el sòl després de cada reg i precipitació.
Quan el motiu del groc de l'anet rau en una il·luminació excessiva, cal ombrejar les plantacions durant les hores més caloroses. Per a aquest propòsit, s'utilitza material de cobertura blanc.
Les deficiències de nutrients es poden resoldre aplicant fertilitzants adequats. La urea es pot utilitzar com a font de nitrogen: per a l'alimentació foliar 5-6 g per 1 litre d'aigua. Aquest volum és suficient per a 33 m². La manca de matèria orgànica es pot compensar bé amb una infusió de mullein i excrements d'ocells. Altres opcions també són efectives:
- infusió d'ortiga: la matèria primera s'omple d'aigua, es deixa durant una setmana, s'utilitza per regar dues vegades al mes;
- amoníac - 1 ml per 1 litre d'aigua, ruixant dues vegades per setmana;
- adob líquid Biud sobre fems de cavall - diluït en 20 parts d'aigua, regar el sòl;
- Concentrat ideal: 9 ml per 1 litre d'aigua, consum de solució 10 litres per 6 m².
Per combatre els pugons a l'anet, podeu utilitzar roba o sabó de quitrà: dissol la barra en 5 litres d'aigua i deixeu-ho durant 7 hores. El producte resultant es ruixa sobre les tiges i les fulles. També s'utilitzen altres mètodes contra els pugons:
- drogues: Biotlin, Fitoverm, Akarin, Tanrek, Aktara;
- remeis populars: solució de sabó i refresc, infusions de tabac, cendra, ratlladura, tapes de tomàquet, agulles de pi, acedana de cavall;
- el barri de les plantes repel·lents: calèndules, coriandre, fonoll, menta, all, ceba, alfàbrega, mostassa, espígol.
És possible menjar anet groguenc?
Podeu utilitzar l'anet groguenc per menjar si el canvi de color està associat a pràctiques agrícoles inadequades o condicions meteorològiques. Cal tenir en compte que aquests motius afecten no només el color, sinó també el gust i la sucosa.
No mengeu verdures que s'han tornat grogues a causa de malalties o plagues. Això pot ser perjudicial per a la salut i provocar intoxicació.
Mesures de prevenció
És més fàcil prevenir qualsevol problema que fer front a les conseqüències. Per evitar el groc de l'anet, són importants les mesures següents:
- triar el lloc adequat per a la plantació: una zona assolellada i ben ventilada, sòl solt;
- preparació adequada dels llits - afegint matèria orgànica, fertilitzants de potassi i fòsfor;
- desinfecció de llavors, normalment utilitzant una solució de permanganat de potassi (1 g per 100 ml d'aigua tèbia, remull durant 20 minuts, esbandida);
- normalització dels nivells de pH abans de la sembra;
- predecessors correctes: l'anet no es planta en fila en un sol lloc i després d'altres cultius de paraigües, alternat amb solanàcies, llegums i melons;
- compliment de l'esquema de plantació i aclarida oportuna;
- desherbar i afluixar regularment;
- mode de reg correcte;
- selecció de varietats resistents a les malalties fúngiques i la floració.
L'anet madura ràpidament, per tant, amb una preparació adequada del lloc, n'hi ha prou amb alimentar-lo amb minerals un cop per temporada i la resta del temps amb matèria orgànica. No hi haurà deficiència de nutrients si a la tardor afegiu el següent per 1 m²:
- 4-5 litres d'humus;
- 15 g de nitrogen;
- 20 g de potassi;
- 30 g de fòsfor.
Per evitar danys a l'anet pels pugons, que també perjudiquen la majoria de les altres plantes, cal lluitar contra les formigues
Conclusió
Si l'anet es torna groc, els motius poden ser molt diferents. La majoria es poden resoldre, sobretot al principi, quan les plantes tot just han començat a canviar. Les mesures preventives us ajudaran a evitar problemes en el futur. La majoria d'ells estan relacionats amb les regles de la tecnologia agrícola.
