Contingut
Les varietats primerenques de raïm sempre han estat populars entre els jardiners. Quan algunes varietats s'estan preparant per donar els seus fruits, les de maduració primerenca ja delecten amb baies saboroses i sucoses. Un d'ells és la varietat de raïm Tukai, que sovint es pot trobar als jardins dels estiuejants. L'híbrid es valora per la seva resistència a les baixes temperatures i sense pretensions. Vegem-ne la descripció i la foto, i familiaritzem-nos amb les característiques de conrear una vinya i cuidar-la.
Origen
La varietat de raïm Tukai va ser criada per criadors de l'Institut de Recerca que porta el seu nom. Ja. I. Potapenko a Novocherkassk. La varietat es va obtenir encreuant dues varietats de raïm completament diferents: Pearl Saba i Yakdona.
Tukay va adoptar dels seus predecessors qualitats com la resistència a les gelades, la maduració primerenca i l'alt rendiment. Això permet plantar-lo no només a les parts del sud de Rússia, sinó també a les regions central, Ural, Sibèria i nord-oest del país.
Descripció del raïm
Hybrid Tukay és una varietat de taula que produeix una collita primerenca i pot suportar baixes temperatures.Té un gust excel·lent, una bona presentació i està destinat al consum fresc.
Arbustos i raïms
Els arbustos de raïm Tukay són vigorosos i s'estenen. Poden assolir d'1,5 a 3 m d'alçada. Un gran nombre de baies maduren a la vinya, gairebé al llarg de tota la seva longitud. Les fulles són de grandària mitjana, de forma ovoide, de color verd brillant, amb vores senceres i el mig lleugerament dissecat. En aparença són semblants a les fulles del raïm Pearl Saba.
Una característica distintiva de la varietat Tukai són les seves flors bisexuals. Això simplifica el procediment de fertilització. Però en condicions meteorològiques desfavorables el procés es pot complicar. Els grups florals de la planta són solts i allargats.
Els raïms són grans, de densitat mitjana i de forma cilíndrica. De mitjana, el seu pes és de 0,7-0,8 kg, però en condicions favorables poden arribar als 1,5 kg.
Baies
Les baies de raïm són rodones, petites, amb un pes de 3 a 5 g. Segons el grau de maduració, poden canviar de color de verd clar a ambre. Sota la pell gruixuda hi ha una polpa dolça i sucosa amb una lleugera acidesa. Una característica distintiva de la fruita és la presència d'un toc de nou moscada i una aroma agradable. El contingut de sucre del raïm és del 18% i el contingut d'àcid és de 6-7 g/l.
Els fruits de Tukay poden penjar a la vinya durant molt de temps, ja que es troben en pecíols forts. No s'esquerden ni s'esmicolen. Durant el transport, el raïm no es fa malbé i conserva el seu gust i qualitats externes.
Característiques
Per obtenir una imatge completa del raïm Tukay, mirem algunes de les seves característiques.
Productivitat i temps de maduració
El raïm Tukay ofereix collites d'alta qualitat, independentment del clima. La vinya d'aquesta varietat madura en un 85-90%. Amb la cura adequada, podeu treure 18-20 kg de baies d'un arbust. Les plàntules comencen a donar fruits 2-3 anys després de la sembra.
La primera verema s'obté 90-100 dies després del brot. Al sud i sud-est de Rússia, els fruits maduren a la segona quinzena de juliol. A les regions central i nord del país, Tukay porta la collita una mica més tard; els primers raïms es poden tastar a l'agost.
Avantatges
El raïm Tukay té molts aspectes positius:
- dóna una collita alta i de gran qualitat;
- madura aviat;
- conserva el seu aspecte i sabor durant el transport;
- es pot emmagatzemar durant molt de temps;
- tolera temperatures de fins a -25 °C;
- té un agradable gust agredolç i aroma de nou moscada;
- resistent a la podridura grisa;
- no és propens a esquerdes i vessar.
Aquesta varietat de raïm sense pretensions és estimada per molts jardiners que estan interessats a obtenir una collita primerenca i saborosa.
Defectes
La varietat de raïm Tukay també té diversos desavantatges:
- Cal tallar els arbustos perquè no estiguin sobrecarregats de raïms. Si hi ha massa baies, es tornaran àcids i petits.
- El procés de pol·linització es pot interrompre durant les pluges.
- Si la temperatura de l'aire supera els 35 °C, el desenvolupament del raïm s'alenteix i el rendiment disminueix.
- en climes durs, els arbustos de Tukai s'han de cobrir per a l'hivern.
Aquests són desavantatges menors que es poden evitar tenint cura adequadament la planta i creant-hi condicions favorables.
Característiques del cultiu
Tot i que la varietat Tukai té molts avantatges, no serà possible collir una bona collita de raïm sense un treball agrícola adequat.
Dates d'aterratge
El raïm Tukai es pot plantar tant a la primavera com a la tardor. Això no s'ha de fer durant els mesos d'hivern, ja que el fred impedirà que la plàntula arreli.
La sembra de primavera hauria de començar a finals d'abril - principis de maig abans que els brots s'inflen. La terra necessita escalfar-se. Abans de l'hivern, la planta tindrà temps per arrelar i agafar força.
A la tardor, el raïm es pot plantar des de setembre fins a mitjans d'octubre, fins que es produeix la primera gelada. Per a l'hivern, la planta s'ha de cobrir amb cura. A la primavera, l'arbust Tukai començarà a desenvolupar-se i créixer activament.
Selecció del lloc
Aquesta varietat de raïm prefereix els llocs assolellats i protegits dels vents del nord. Es recomana plantar-lo al llarg d'una tanca o edifici al costat sud.
Tukai no és exigent amb la composició del sòl, però no li agraden les zones massa humides, pantanses i salines. Els arbustos creixen bé en sòls sorrencs, calcaris i argilosos.
El sistema radicular del raïm creix amb força i s'endinsa en el sòl, de manera que la ubicació propera de les aigües subterrànies pot danyar la planta.
Preparació del pou
A la tardor, es recomana excavar la zona i eliminar-la males herbes i arrels. Un parell de setmanes abans de plantar, heu de cavar un forat de 85-90 cm de profunditat i aboqueu una galleda de terra negra amb argila al fons. En aquesta etapa, podeu instal·lar una canonada de reg amb un diàmetre de 6 cm. El raïm es regarà a través d'ella.
A continuació, estireu una capa de drenatge de branques seques i grava. Cobriu-lo amb humus barrejat amb terra negra i sorra en proporcions iguals.També podeu afegir una mica de cendra, superfosfat i sal de potassi a aquesta barreja de terra. L'últim nivell ha d'ocupar un terç del recés.
Normes d'aterratge
Els arbustos de raïm Tukai es poden plantar en fileres o individualment sobre un suport fort. El dia abans de la sembra, les arrels de les plàntules s'han de remullar amb aigua o una solució estimulant del creixement.
Normes per plantar raïm:
- Regeu abundantment el forat de plantació preparat amb aigua.
- Baixeu la plàntula al forat de manera que els seus dos ulls estiguin per sota del nivell del sòl.
- Esteneu les arrels i cobriu-les amb terra en una capa de 25-35 cm.
- Regar i encolmar la vinya amb palla, branques o serradures.
- Lligueu els esqueixos plantats i talleu-los en 2-3 fulles.
Si la zona de plantació de Tukai es caracteritza per tenir aigües subterrànies properes, cal triar-ne un llit alt. S'ha d'excavar una rasa al voltant de l'arbust del raïm per drenar l'aigua.
Característiques de la cura
L'híbrid de maduració primerenca Tukai aportarà una collita abundant a qualsevol zona si el jardiner proporciona el raïm amb cura regular: reg, poda, adobació.
Retall
Com que l'arbust del raïm té la propietat de créixer amb força i formar molts raïms, cal assegurar-se que els brots no estiguin sobrecarregats. En cas contrari, els fruits no estaran a l'altura de les expectatives: seran àcids i petits.
Amb l'arribada de la primavera, es talen els brots febles i s'eliminen l'excés de brots. En total, han de quedar 40-45 ulls a l'arbust, i no més de 7 a la vinya. Els esqueixos de raïm obtinguts durant la poda es poden utilitzar per a la propagació. Les inflorescències superiors de les tiges estan pessigades i no deixen més de 4 grups. Aquestes activitats us permeten augmentar la mida de les baies i el rendiment.
Apòsit superior
Si es van afegir fertilitzants minerals al sòl en plantar el raïm, el primer any no cal alimentar la planta. Aleshores, cada primavera, s'ha d'afegir fem podrida al sòl i un mes abans de la floració de Tukai, s'ha de regar amb una solució d'adob complex.
La fertilització amb nitrogen és necessària durant el creixement i desenvolupament de l'arbust, i la fertilització amb potassi és necessària per estimular el creixement de les baies i millorar-ne el gust.
Abans de la floració, les fulles de raïm es poden tractar amb una solució de superfosfat o una preparació especial per millorar els ovaris. El procediment es realitza dues vegades amb un interval de 15 dies. Això es fa amb una ampolla d'esprai en temps tranquil i sec.
Reg
El reg del raïm d'aquesta varietat ha de ser rar però abundant. Depenent de les condicions meteorològiques i de la composició del sòl, es recomana dur-lo a terme un cop cada 30-40 dies. A l'estiu, cal humitejar el sòl més sovint, un cop cada 10-15 dies. Un arbust sol necessitar entre 15 i 30 litres d'aigua. Al mateix temps, és impossible permetre l'assecat i l'assecat del sòl.
L'aigua per al reg de Tukay ha d'estar assentada i calenta. No és desitjable regar la planta amb aigua freda, ja que es pot perdre parcialment la collita.
Prevenció de malalties
La varietat de vinya Tukay és resistent a la podridura grisa, però vulnerable a l'oïdi i la floridura.
És important protegir-lo ràpidament de diverses malalties i plagues:
- Per evitar danys als arbustos de raïm per l'oidi, cal ruixar la seva part verda amb una solució de sulfat de coure. El tractament es realitza a principis de primavera i durant la temporada de creixement.
- Per protegir la planta de la floridura, cal dur a terme un aprimament puntual dels arbustos per garantir la ventilació.El sòl al voltant de la vinya s'ha d'escampar amb cendra i envellir. És important fertilitzar amb nitrogen i ruixar el fullatge amb sulfat de ferro.
- Per evitar que els ocells picoteixin les baies, s'han de col·locar repel·lents a prop de la planta: una campana, un teixit brillant o una graella metàl·lica.
La varietat Tukay també pot patir trips i picor del raïm. Amb finalitats preventives, la planta es ruixa amb preparats especials, gràcies als quals es pot conservar la collita. Alguns d'ells són capaços de destruir no només els adults, sinó també les seves larves.
Comentaris dels jardiners
Conclusió
Gràcies al treball dur dels criadors, podeu gaudir dels bonics raïms de Tukay. La nou moscada agradable i la maduresa primerenca atrauen molts jardiners. Subjecte a les pràctiques i cures agrícoles específiques, l'arbust de raïm produirà una collita abundant. I amb un emmagatzematge adequat, les seves baies poden romandre fresques fins a la primavera.
Els raïms Tukai són molt saborosos, primerencs, resistents a les malalties. Vaig decidir substituir tota la varietat Aleshenkinogo per Tukai. Tot i que els raïms d'Aleshenkinogo són molt més pesats i dolços que les baies. Tot i així, Tukai definitivament té un sabor únic amb un regust de nou moscada.