Contingut
Si teniu una casa d'estiueig, el més probable és que ja hàgiu cultivat tomàquets. Aquest és un dels tipus de verdures més comuns que gairebé tothom menja. El més important en aquesta qüestió és triar la varietat adequada que s'adapti al gust i que doni els seus fruits.
Varietats de tomàquets
Hi ha moltes varietats de tomàquets. Tots ells es divideixen en 3 tipus:
- tomàquets cherry (mini tomàquets);
- talla mitjana;
- tomàquets de vedella (bistec o de fruita grossa).
Els tomàquets de vedella inclouen tomàquets carnosos que arriben als 150-250 grams. També hi ha fruits més grans. Si traieu els ovaris de l'arbust tant com sigui possible, el pes del tomàquet pot superar els 0,5 kg. Aquest tipus de tomàquet és ideal per a amanides fresques. Són moderadament dolces i sucoses. Tenen un alt contingut en matèria seca, sucres i betacarotè. A l'interior no hi ha dos segments, com els tomàquets normals, sinó 4, de manera que són més fàcils de tallar.
Aquest tipus inclou el tomàquet "carnós rosa". Com tots els representants de l'espècie de tomàquet bistec, té les seves pròpies característiques que cal tenir en compte a l'hora de conrear. També val la pena considerar la descripció de la varietat de tomàquets "Pink Fleshy" (resistència a les malalties, productivitat, sense pretensions a les condicions) per entendre si val la pena plantar-la a la seva parcel·la o no.
Característiques de la varietat
Aquesta varietat de tomàquet va ser criada per criadors d'Altai.Es classifica com una varietat de maduració primerenca, ja que només passen 90-110 dies des del moment de la germinació fins a la maduració completa dels primers fruits. Aquest factor el diferencia d'altres tipus de tomàquets i atrau cada cop l'atenció dels jardiners.
Normalment, aquests tomàquets maduren ràpidament i no cauen de pesadesa, gràcies a la seva tija baixa. Es poden cultivar amb seguretat en terra oberta. Els fillastres dels arbustos de tomàquet estàndard maduren més tard i més febles que els d'altres espècies. Per tant, no necessiten fillastres.
L'alçada dels arbustos "Pink Fleshy" arriba als 50-53 cm, de manera que són compactes i deixen de créixer molt ràpidament. En general, només es formen unes poques inflorescències en arbustos determinats. Però no cal preocupar-se que la collita sigui pobra.
Això no perjudicarà els tomàquets de cap manera i el rendiment de fruita, fins i tot en una àrea petita, augmentarà significativament.
Aquestes característiques de la varietat "Pink Fleshy" proporcionen una gran resistència.
Característiques de la fruita
Si seguiu totes les normes de cura, a més de tractar les plantes per prevenir possibles malalties, al cap de 90 dies podreu gaudir dels primers fruits de tomàquet. A partir d'1 m2 Podeu collir uns 6 kg de tomàquets. La forma del fruit és rodona, lleugerament plana. Els tomàquets creixen grans i poden pesar fins a 350 grams. La secció transversal mostra 4 segments, que és típic dels tomàquets de vedella. Això fa que tallar els tomàquets sigui molt fàcil. A causa de l'alt contingut en matèria seca, betacarotè i sucres, els fruits són molt carnosos i dolços.Tenen un gust agradable i són beneficiosos per al cos.
Molt sovint, els tomàquets d'aquesta varietat es consumeixen crus i en amanides. També es poden utilitzar per coure. Probablement, les fruites no es conserven molt sovint a causa del fet que són molt grans i simplement no encaixen al coll del pot sencer. No obstant això, els tomàquets són molt adequats per a conserves, amanides i salses. Per al suc és millor utilitzar varietats més sucoses.
Creixement i cura
La varietat "Pink Fleshy" es pot plantar a terra oberta o sota coberta de pel·lícula.
Cal començar a sembrar entre març i abril. Quan apareixen les fulles, les plàntules s'han de trasplantar en tasses separades o en una caixa gran amb una distància suficient per al desenvolupament. Després de la recollida, les plantes es fertilitzen amb fertilitzants minerals especials. Regeu els tomàquets amb cura. Si hi ha massa humitat, els brots poden estirar-se. N'hi ha prou amb un reg al dia, o simplement ruixar el sòl per mantenir la humitat. Assegureu-vos d'utilitzar aigua tèbia i assentada. Una setmana abans de plantar a terra oberta, podeu començar a endurir les plàntules. L'objectiu de l'enduriment és acostumar els tomàquets als canvis de temperatura de l'aire i als raigs ultraviolats. Primer, heu de treure les plàntules a un balcó amb vidre i, al cap d'uns dies, començar a obrir la finestra durant 15-20 minuts. Cada dia augmenta el temps de ventilació. 3-4 dies abans de plantar, cal deixar les plantes al balcó obert durant un dia. Les plàntules a punt per moure's a terra oberta han de tenir 7-9 fulles i flors individuals.
Els tomàquets s'han de plantar en un lloc assolellat però protegit. No toleren molt bé el sol abrasador. El sòl per plantar ha d'estar ben escalfat.
És millor no plantar tomàquets en llocs on creixien patates, pebrots o albergínies.
La varietat "Pink Fleshy" es planta a una distància de 40 cm l'una de l'altra. La distància entre fileres ha de ser de 50 cm.Els tomàquets s'han de plantar al vespre, quan ja es pon el sol. És millor adobar el sòl a la tardor. I abans de plantar, també podeu posar fertilitzant als forats. Aquesta varietat requereix un reg moderat i un afluix regular del sòl. La particularitat de la varietat és que no cal plantar-la. Les branques de tomàquet estan ben esteses i tenen un gran nombre de fulles. A més, els fillastres també poden formar ovaris i donar fruits addicionals.
Malalties i plagues
La malaltia més comuna a la varietat de tomàquet Pink Fleshy és el tizón tardà. El risc d'infecció de la fruita és més alt durant les pluges, ja que les espores de fongs del tizón tardà es transporten juntament amb la humitat. Quan fa calor moren ràpidament. Quan un tomàquet està infectat, les fulles són les primeres a patir, es cobreixen de taques marrons. A continuació, el fong s'estén a les tiges i els fruits del tomàquet. Després de 2 setmanes, els fruits comencen a podrir-se. Per protegir la vostra collita, heu de dur a terme la prevenció amb antelació.Consell! Normalment, la barreja de Bordeus o el sulfat de coure s'utilitza per tractar els tomàquets infectats.
Per no recórrer als verins, podeu tractar els arbustos de tomàquet de tant en tant amb tintura d'all o una solució de permanganat de potassi amb diversos oligoelements. El iode i el sèrum regulars són bons per a aquests propòsits (un ambient àcid evitarà que el fong es multipliqui).
El tractament de les plantes contra el tizón tardà ha de començar immediatament després de la sembra i repetir cada setmana. Si les plantes no es poden protegir i es produeix una infecció, cal eliminar immediatament les fulles fosques i tractar els arbustos amb fàrmacs antifúngics especials. També podeu utilitzar una solució al 10% de sal de cuina normal.
Hi ha un gran nombre de malalties del tomàquet, però, amb una cura adequada i una prevenció regular, no afectaran la vostra collita. Cal anar amb compte amb les malalties víriques i fúngiques que poden aparèixer del no-res, infectant els arbustos de tomàquet.
Recollida de fruites
Els fruits de tomàquet s'han de recollir cada 3-5 dies.
Si durant la collita observeu fruits defectuosos, recolliu-los immediatament. Ja no es convertiran en els millors, sinó que només li llevaran la força de l'arbust.
Segons els nivells de maduresa, els tomàquets es divideixen en:
- Verd.
- Lactis.
- Marró.
- Rosa.
Depenent de com els consumeixis, pots recollir la fruita a cadascun d'aquests nivells. Per a una major maduració, és millor recollir tomàquets de color marró lletós, i per al consum fresc, per descomptat, rosats.Recordeu que, per madurar, els fruits s'han de recollir juntament amb la tija, ja que quan es trenquen, es forma una ferida al tomàquet, a la qual els bacteris poden penetrar fàcilment.
Però després del tractament tèrmic, la solanina es neutralitza.
Ressenyes
Resumim-ho
La varietat de tomàquet Pink Fleshy està guanyant cada cop més popularitat entre els jardiners. Gràcies a la seva modestia i resistència a les malalties, el cultiu d'aquests tomàquets no serà difícil. No necessiten lligadures ni pessigaments. Els fruits són grans i tenen un sabor excel·lent. I gràcies a la seva maduració primerenca, a finals d'estiu podreu gaudir d'una collita abundant.
