Contingut
El tomàquet Big Beef és una varietat primerenca desenvolupada per científics holandesos. La varietat és valorada pel seu excel·lent sabor, resistència a malalties, canvis de temperatura i altres condicions desfavorables. Les plantes requereixen una cura constant, inclòs el reg i la fertilització.
Descripció botànica
Característiques dels tomàquets Big Beef:
- maduració primerenca;
- el període des de l'emergència fins a la collita és de 99 dies;
- potent arbust propagador;
- un gran nombre de fulles;
- alçada fins a 1,8 m;
- Es formen 4-5 tomàquets al pinzell;
- varietat indeterminada.
Els fruits de la varietat Big Beef es caracteritzen pel següent:
- forma arrodonida;
- superfície llisa;
- pes dels tomàquets de 150 a 250 g;
- bon gust;
- polpa carnosa sucosa;
- nombre de càmeres: a partir de 6;
- alta concentració de matèria seca.
La varietat Big Beef fa referència als tomàquets de bistec, que es distingeixen per la seva gran mida i el seu excel·lent sabor. Als EUA s'utilitzen per fer hamburgueses.
Es recullen fins a 4,5 kg de tomàquets d'un arbust. Les fruites són aptes per a la dieta diària, es mengen fresques o després d'un tractament tèrmic. A les conserves casolanes, les fruites es transformen en suc o pasta de tomàquet.
Els tomàquets Big Beef tenen una llarga vida útil.Els fruits toleren el transport a llarg termini i són adequats per al cultiu per a la venda.
Plàntules de tomàquet
Els tomàquets Big Beef es cultiven en plàntules. A casa es planten llavors. Després de la seva germinació, els tomàquets reben les condicions necessàries.
Preparant-se per a l'aterratge
El treball de plantació es realitza al febrer o març. El sòl per als tomàquets es prepara a la tardor combinant terra de jardí i humus en proporcions iguals. El substrat també s'obté barrejant torba, serradures i terra de gespa en una proporció de 7:1:1.
La terra es col·loca al forn o al microones durant 10-15 minuts per desinfectar-se. En temps de gelada, es col·loca a l'exterior o al balcó.
Els tomàquets Big Beef es planten en caixes o tasses individuals. Primer, els contenidors s'omplen de terra, es col·loquen les llavors a la part superior a intervals de 2 cm i s'aboca 1 cm de torba. Quan s'utilitzen pastilles o tasses de torba, les plàntules no requereixen collir-les.
Els recipients amb tomàquets es cobreixen amb vidre o pel·lícula i després es deixen en una habitació càlida. A temperatures superiors als 25 °C, els brots de tomàquet apareixeran en 3-4 dies.
Cura de les plàntules
Els tomàquets en fase de plàntula requereixen una cura constant. Tenen una temperatura de 20-26 °C durant el dia i de 15-18 °C a la nit.
L'habitació amb tomàquets està ventilada regularment, però les plantes estan protegides dels corrents d'aire. Si cal, instal·leu fitolampades perquè els tomàquets rebin il·luminació durant mig dia.
Si els tomàquets es van plantar en caixes, les plàntules es treuen quan apareixen 5-6 fulles. Les plantes es distribueixen en contenidors separats.L'ús de pastilles o tasses de torba permet evitar la recollida.
Abans de plantar tomàquets en un lloc permanent, s'endureix a l'aire fresc. En primer lloc, el període de la seva estada al balcó o lògia és de 2 hores. A poc a poc aquest període es va augmentant. Immediatament abans de plantar, els tomàquets es mantenen en condicions naturals durant 24 hores.
Aterratge a terra
Els tomàquets Big Beef es transfereixen a un hivernacle o llits oberts. S'obté un rendiment més elevat en terreny tancat.
S'han de plantar tomàquets amb una alçada de 30 cm i 7-8 fulles. Aquestes plantes es caracteritzen per un sistema radicular desenvolupat, de manera que són capaços de suportar els canvis de les condicions externes.
El lloc per als tomàquets s'escull tenint en compte el cultiu que hi creix. Els tomàquets es planten després de la col, la ceba, la pastanaga, la remolatxa i els llegums.
El sòl per als tomàquets es prepara a la tardor. Els llits són excavats i fertilitzats amb humus. A la primavera, es realitza un afluixament profund del sòl.
La varietat de tomàquet Big Beef F1 es planta a una distància de 30 cm l'una de l'altra. Quan organitzeu diverses files, deixeu 70 cm.
Els tomàquets es transfereixen juntament amb un tros de terra al forat preparat. Les arrels de les plantes estan cobertes de terra, que està lleugerament compactada. Les plantacions es regeixen abundantment i es lliguen a un suport.
Cura del tomàquet
Segons les revisions, els tomàquets Big Beef produeixen alts rendiments amb una cura constant. Les plantes necessiten regar, adobar i pessigar els brots. Per prevenir malalties i la propagació de plagues, les plantacions es tracten amb preparats preparats o remeis populars.
Regant les plantes
Els tomàquets Big Beef F1 es regeixen setmanalment. Per al reg, preneu aigua tèbia, que s'aplica a l'arrel de les plantes.
La intensitat del reg depèn de l'etapa de desenvolupament dels tomàquets. Abans de començar la floració, es rega cada setmana amb 5 litres d'aigua. Quan comença la floració, s'afegeix humitat cada 3 dies, la taxa de reg és de 3 litres.
Després de regar, assegureu-vos d'afluixar la terra sota els tomàquets per millorar l'absorció d'humitat. És important ventilar regularment l'hivernacle i evitar la formació d'escorça a la superfície del sòl.
Aplicació de fertilitzants
Durant la temporada, els tomàquets s'alimenten 3-4 vegades. El fertilitzant s'aplica com a solució o s'incorpora al sòl en forma seca.
L'esquema d'alimentació inclou diverses etapes:
- Per al primer tractament, prepareu una solució de mullein en una proporció d'1:10. El fertilitzant satura els tomàquets amb nitrogen, que és necessari per al creixement de la massa verda. En el futur, és millor evitar l'ús d'aquests fertilitzants per evitar una major densitat de fulles de tomàquet.
- El següent tractament es realitza després de 2-3 setmanes. Una galleda gran d'aigua requereix 20 g de superfosfat i sal de potassi. Els fertilitzants es poden aplicar directament al sòl. El fòsfor i el potassi estimulen el metabolisme de les plantes i milloren el gust dels fruits.
- Quan floreix, s'obté una solució d'àcid bòric que consta de 2 g de la substància i 2 litres d'aigua. Els tomàquets es processen fulla per fulla per estimular la formació d'ovaris.
- Quan fructifiquen, els tomàquets s'alimenten de nou amb fertilitzants de fòsfor i potassi.
Una opció alternativa és utilitzar fertilitzants naturals. La cendra de fusta conté un complex de substàncies útils. S'enfonsa a terra o s'utilitza per obtenir una infusió.
Formació d'arbustos
Els tomàquets Big Beef es formen en 1 tija.Els fillastres que creixen a partir de les aixelles de les fulles es pessiguen setmanalment.
Formar un arbust permet obtenir un alt rendiment i evitar l'amuntegament. Es queden 7-8 pinzells a les plantes. A la part superior, els tomàquets estan lligats a un suport.
Control de malalties i plagues
La varietat Big Beef és resistent a les malalties víriques dels tomàquets. Les plantes no són susceptibles a la fusaoria, el verticillium, la cladosporiosi i el mosaic del tabac. Les malalties víriques són les més perilloses per als tomàquets perquè no tenen tractament. Les plantes afectades s'han de destruir.
Amb una humitat elevada, es desenvolupen malalties per fongs als tomàquets. La malaltia es pot identificar per la presència de taques fosques als fruits, tiges i part superior dels tomàquets. Per combatre les infeccions per fongs, s'utilitzen barreja de Bordeus i preparats a base de coure.
Els tomàquets atrauen grills talp, pugons, mosquits, mosques blanques i altres plagues. Per als insectes, utilitzeu insecticides o remeis populars (infusions amb pells de ceba, refresc, cendra de fusta).
Comentaris dels jardiners
Conclusió
Els tomàquets Big Beef es cultiven per la seva fruita carnosa i saborosa. Els arbustos són potents i vigorosos, necessiten modelar i lligar. La varietat és adequada per al cultiu en condicions desfavorables. Es planta sota un abric de vidre o pel·lícula.
