Contingut
L'albergínia és una baia sorprenent que s'anomena verdura. No en fan compota, sinó adobats. La natura ha creat una varietat de varietats, colors i formes tan diferents que no podeu deixar de sorprendre la seva "creativitat". violeta, rosa, blanc i fins i tot les varietats grogues són cultivades amb èxit pels jardiners de tot el món. I probablement seria una gran injustícia si en tota aquesta diversitat de colors no hi hagués lloc per a les albergínies verdes.
Tenint un aspecte relativament discret, les verdures verdes es reconeixen com les més delicioses. A causa de la dolçor de la fruita, es consumeixen fresques amb èxit. La rica composició de microelements de la verdura la converteix en una font de salut. Conrear aquestes albergínies tu mateix a la teva pròpia parcel·la no és gens difícil. Per fer-ho, cal seleccionar llavors d'una varietat adequada i fer alguns esforços per conrear la planta.
Varietats verdes
No hi ha tantes albergínies verdes. Es diferencien en aspecte i gust. A les nostres latituds, es conreen principalment les següents varietats verdes:
Alenka
Aquesta varietat és una de les més populars entre les albergínies verdes. Es distingeix per un primer període de maduració de la fruita: 108 dies a partir del dia de sembrar la llavor. Es recomana cultivar el cultiu en un hivernacle.El millor moment per sembrar llavors de plàntules és febrer i març. En aquest cas, el pic de fructificació serà a l'agost i setembre.
La planta d'aquesta varietat verda és petita, de fins a 70 cm d'alçada. Aquesta compacitat permet plantar arbustos amb una freqüència de 4-6 peces per 1 m.2 sòl. Al mateix temps, la fertilitat del cultiu és força elevada, arribant als 8 kg/m2.
La forma de la fruita és familiar a un cultiu com l'albergínia - en forma de llàgrima. La longitud mitjana de la verdura és de 15 cm, el pes de 320-350 g Val la pena assenyalar que l'albergínia és verda no només per fora, sinó també per dins. La seva carn és de color verdós. La sucosa i el gust agradable de la polpa permet consumir la fruita crua. Com a regla general, això s'indica amb una inscripció característica al paquet de llavors. Els fruits d'aquesta varietat es poden veure a la foto següent.
Verd
Els fruits d'aquesta varietat tenen forma esfèrica. Són bastant grans, amb un pes de fins a 300 g. La polpa de les albergínies és de color verd clar, dolça amb un sabor diferent de bolets. La varietat es distingeix pel seu període de maduració primerenca: passen poc més de 105 dies des del dia de la sembra de la llavor fins a la fructificació.
Es recomana cultivar la varietat en zones obertes. Per obtenir una collita primerenca, les llavors s'han de sembrar per a les plàntules a mitjans de març. Cal submergir-lo a terra no abans de finals de maig i no més tard de mitjans de juny. Una planta adulta és de mida bastant petita, de manera que es poden plantar 5 peces per 1 m2 sòl. El rendiment de la varietat arriba als 7 kg/m2. Podeu veure l'albergínia verda a la foto de sota.
F1 verd
Malgrat el nom semblant d'aquest híbrid amb la varietat descrita anteriorment, els seus fruits són radicalment diferents en forma i gust. Podeu veure la diferència externa comparant les fotos.
Els fruits de l'híbrid són de color verd clar, de color amanida.Tenen una forma cilíndrica allargada, lleugerament aplanada. La seva longitud arriba als 20-25 cm, el pes no supera els 300 g. La polpa del fruit és lleugera, densa i no conté absolutament cap amargor.
L'alçada de l'arbust no supera els 70 cm, cosa que facilita la cura de la planta i us permet plantar 4-5 arbustos per 1 m.2 sòl. La planta està adaptada a sòls oberts i protegits. La varietat es caracteritza per un període mitjà de maduració de fins a 115 dies després de sembrar les llavors. El rendiment de l'híbrid és excel·lent: fins a 8 kg/m2.
Ioga
Aquestes albergínies són tan inusuals com el seu nom. Tenen una forma cilíndrica corba i estan pintades d'un color verd clar, verd clar. Al mateix temps, la polpa de la fruita és blanca, densa i força saborosa. Aquesta verdura pesa 220-250 g.
Els arbustos de la planta són semi-escampats, baixos - fins a 70 cm. Es cultiven en terra oberta, per plàntules. Les plàntules cultivades es planten a terra no abans de mitjans de maig. El període de maduració dels fruits és de 115 dies després de sembrar la llavor. El rendiment de la varietat és alt: fins a 8 kg/m2.
Maragda F1
Aquest híbrid verd es caracteritza per una major resistència a les baixes temperatures, l'estrès i les malalties. És per això que es prefereix que les llavors d'aquesta varietat es cultivin en latituds climàtiques mitjanes. Les plantes són adequades per créixer en zones obertes, així com en hivernacles. La modesta alçada de l'arbust (fins a 70 cm) permet plantar fins a 6 peces per 1 m2 sòl.
Els fruits són de forma clàssica ovalada, verds, pesen uns 300 g. La seva polpa és blanca, sucosa, sense amargor. La fruita és apta per al consum crua. Per a la seva maduració es triga de 105 a 110 dies des de la data de sembra de la llavor. Una característica distintiva de la varietat és la durada significativa del període de fructificació, que proporciona rendiments de fins a 8 kg/m2. Les albergínies d'aquesta varietat es mostren a la foto.
Louisiana
Les albergínies d'aquesta varietat són representants de la selecció nord-americana, que es cultiven amb èxit a latituds domèstiques. El seu principal avantatge és un excel·lent rendiment de fins a 3 kg per arbust. La planta dóna fruits junts, els fruits són de forma cilíndrica, relativament uniformes i aproximadament iguals en longitud (15-20 cm). El pes mitjà d'una albergínia és de 200 g.
La planta és de mida mitjana, no massa estesa, de manera que la freqüència de plantació és de 4-5 peces/m2 sòl. Les millors condicions de creixement per a la varietat són els hivernacles. El període de maduració de la fruita és de 110-115 dies. Podeu veure verdures verdes de la varietat Louisiana no només a la foto següent, sinó també al vídeo, que descriu les condicions per fer créixer el cultiu a latituds domèstiques i ofereix una avaluació objectiva de la collita resultant:
Verd tailandès
Els jardiners que han provat les llavors d'aquesta varietat confien que tota la molèstia de conrear aquestes fruites val la pena: les albergínies tenen un sabor excel·lent, amb una carn tendra, dolça i aromàtica. Els cuiners dels restaurants més grans del món, on aquesta varietat és molt utilitzada, hi coincideixen.
Aquesta varietat és perfecta per a aquells que els agrada experimentar a la seva parcel·la. Ja pel nom queda clar que la terra natal de la verdura és el país càlid de Tailàndia, però malgrat això, el cultiu es pot cultivar a les nostres latituds. És cert que per a això haureu de crear condicions ideals d'hivernacle.
Els fruits d'aquesta varietat són llargs, de fins a 25 cm, de color verd brillant (exemple a la foto). Maduren 85 dies després de plantar les plàntules a terra.
Val la pena assenyalar que el cost de les llavors d'albergínia tailandesa és força elevat.
Galàxia verda F1
Aquest híbrid té fruits verds esfèrics.Hi ha ratlles blanques característiques a la superfície de l'albergínia. Una característica distintiva d'aquesta varietat és el seu excel·lent sabor sense amargor i la pell més fina de la fruita. El pes mitjà de l'albergínia no supera els 110 g.
L'arbust d'albergínia és vigorós, caracteritzat per una major resistència a les malalties i sense pretensions a les condicions meteorològiques.
Característiques del cultiu d'albergínies verdes
En seleccionar varietat d'albergínia heu de decidir un lloc per cultivar-lo. No es recomana plantar un cultiu al mateix terreny, ja que el sòl pot contenir fongs, insectes i microorganismes que poden danyar la planta. El millor és triar un lloc per a les albergínies on creixin melons, arrels i cols. Aquestes plantes són les millors predecessores de les albergínies verdes.
Els fertilitzants s'han d'aplicar a la parcel·la seleccionada a la tardor. És preferible que sigui humus, superfosfat, sals de potassi.
Les plàntules cultiven verdures verdes, així com representants d'altres flors. Per fer-ho, s'omplen tasses petites amb terra nutritiva, on les llavors s'incrusten a una profunditat d'1-2 cm. Si hi ha condicions climàtiques favorables, les plàntules es poden cultivar en un hivernacle. Per fer-ho, el sòl d'hivernacle es barreja en una proporció de 2:1 amb humus. Aquesta composició ajudarà a escalfar les llavors i els donarà força per al creixement exitós. Es recomana sembrar llavors de plàntules en un hivernacle durant els primers dies - mitjans de març. A casa, el cultiu pot començar al febrer. 50-55 dies després de sembrar les llavors, les plàntules es planten en un lloc de creixement permanent.
Les característiques del creixement de les plàntules d'albergínia es mostren al vídeo:
Abans de collir, les plantes cultivades a casa s'han d'endurir traient els tests a l'exterior durant una estona.
Es recomana plantar les plàntules amb una cura extrema per no danyar el sistema radicular de la planta. Així que hi ha d'haver un tros de terra a l'arrel de l'albergínia. Per fer-ho, les olles es regeixen abans de recollir-les. També cal humitejar el sòl on s'han de plantar les plàntules.
La primera alimentació de les plantes plantades es realitza 20 dies després de la recollida. El millor és triar com a fertilitzant per a aquest període urea. Cada alimentació posterior es realitza després de 3 setmanes amb una barreja d'urea i superfosfat. Cada alimentació ha d'anar seguida d'un reg abundant i afluixament.
Es recomana pinçar i brotar per obtenir una collita rica. Es poden obtenir recomanacions detallades per realitzar aquestes operacions mirant el vídeo:
El cicle complet d'activitats de cura de l'albergínia es mostra al vídeo:
