El tomàquet és una verdura coneguda arreu del món. La seva terra natal és Amèrica del Sud. Els tomàquets es van introduir al continent europeu a mitjans del segle XVII. Avui dia aquest cultiu es conrea a la majoria de països del món i els seus fruits són molt utilitzats en la cuina.
Empreses de cria que competeixen entre elles per oferir als agricultors nombroses varietats de tomàquets, amb diferents característiques gustatives i característiques agrotècniques. En l'àmplia varietat, un lloc especial l'ocupen els tomàquets alts, que permeten obtenir uns rendiments excel·lents quan s'utilitzen petites parcel·les. L'article presenta les varietats de tomàquet alt més famoses amb descripcions detallades i fotografies dels fruits.
Varietats altes
Algunes varietats altes de tomàquet estan representades per arbustos de fins a 7 m d'alçada. Aquestes plantes es cultiven principalment amb finalitats industrials en hivernacles especialitzats. Per a l'agricultor mitjà, una planta amb una alçada de 2 m o més es considera alta. Aquestes varietats tenen les seves pròpies característiques de fructificació:
- les verdures van lligades predominantment al tronc central;
- alt rendiment a partir d'1m2 terra;
- la indeterminació permet que els tomàquets formin ovaris durant tot l'estiu, fins a l'inici del fred;
- l'absència d'un gran nombre de brots laterals millora la ventilació de l'aire i la il·luminació de la fruita, evitant la podridura dels tomàquets.
Els tomàquets alts es cultiven a terra oberta, en hivernacles i hivernacles. A més, cada varietat difereix en la forma, el color, el gust dels tomàquets i les condicions agrícoles. Alguns d'ells requereixen no només l'aplicació de normes generals de cultiu, sinó també l'aplicació d'algunes mesures addicionals. A continuació es donen descripcions i característiques del cultiu dels tomàquets alts més famosos.
De barao
El nom "De Barao" amaga no una, sinó tota una sèrie de varietats holandeses amb característiques vegetals agrotècniques similars, però amb diferents gustos i color de la fruita. Per tant, hi ha els següents tipus de tomàquets:
- "De barao royal";
- "De barao golden";
- "De barao negre";
- "De barao tiger";
- "De barao pink";
- "De barao red";
- "De barao orange."
Tots aquests varietats de tomàquets alts d'Holanda són força populars. Són cultivats per agricultors experimentats i novells principalment en hivernacles i hivernacles. L'alçada de l'arbust d'aquests tomàquets arriba als 3 m. Es recomana plantar-los no més de 4 arbustos per 1 m.2 sòl. La fruita De Barao triga entre 100 i 115 dies a madurar. Es recomana fer créixer el cultiu amant de la calor mitjançant el mètode de plàntules.
Els tomàquets de la sèrie "De Barao" tenen diferents colors, corresponents a una o altra varietat. El seu pes varia entre 100 i 150 g. La polpa dels tomàquets és carnosa, tendra i dolça. El rendiment de cada planta indeterminada és de 10-15 kg/arbust.La verdura s'utilitza per al consum fresc, cuinar delícies culinàries i preparacions d'hivern.
A la foto de sota podeu veure els tomàquets negres De Barao.
Meravella del món
Els tomàquets "Wonder of the World" estan representats per arbustos vigorosos, de fins a 3 m d'alçada, es poden cultivar en zones obertes, hivernacles i focs. Es recomana plantar plantes amb una freqüència de 3-4 arbustos per 1 m2 sòl. El període des de la sembra de llavors fins a la fructificació activa és de 110-115 dies.
Els tomàquets "Wonder of the World" són de color groc llimona. La seva carn és carnosa. Les verdures tenen forma de cor. El pes de cada tomàquet és de 70-100 g L'alt rendiment de la varietat arriba als 12 kg d'1 arbust. Els tomàquets són adequats per a l'escabetx, la conserva, l'emmagatzematge a llarg termini i tenen excel·lents qualitats comercials.
Síndria
Una varietat d'amanida de tomàquets amb una alçada de matoll de més de 2 m. Es recomana cultivar-la en sòl protegit. Els fruits maduren en 105-110 dies a partir del dia que es sembra la llavor. Cal plantar arbustos alts amb una freqüència de 4-5 peces per 1 m2 sòl.
Els tomàquets de la varietat "síndia" tenen una forma rodona plana i un color vermell brillant. El pes de cada tomàquet és de 130-150 g. La polpa del tomàquet és especialment carnosa i dolça. El rendiment del cultiu és de 3,5 kg/arbust.
Gota d'or
Aquesta varietat de tomàquets va rebre el seu nom a causa de la forma única del fruit, que és com una gota groga. El pes mitjà de cada verdura és d'aproximadament 25-40 g, la seva polpa és especialment carnosa i dolça. Els tomàquets petits es poden utilitzar per adobar i conservar.
Els tomàquets "Golden Drop" són vigorosos. La seva alçada arriba als 2 m. Es recomana cultivar plantes en condicions protegides sota una coberta de pel·lícula. L'esquema de plantació de kutas hauria d'incloure la col·locació de 3-4 plantes per 1 m2 sòl. Els fruits maduren entre 110 i 120 dies a partir del dia que es sembra la llavor. El rendiment total del cultiu arriba als 5,2 kg/m2.
peix daurat
Els tomàquets Goldfish es poden cultivar sota coberta de pel·lícula i en terra oberta. Els tomàquets tenen forma cilíndrica amb una punta punxeguda i tenen un color ataronjat brillant. Cada tomàquet pesa entre 90 i 120 g. La seva polpa és carnosa i conté una gran quantitat de sucre i carotè.
L'alçada dels arbustos arriba als 2 m. El període des de la sembra de la llavor fins a la fructificació intensiva és de 111-120 dies. El rendiment del cultiu no supera els 3 kg/m2.
Mikado rosa
Varietat de tomàquet holandès de maduració tardana. Els fruits maduren entre 135 i 145 dies des del dia que es sembra la llavor a terra. Els arbustos de fins a 2,5 m d'alçada s'han de formar en 1-2 tiges. El cultiu es conrea en hivernacles, hivernacles i zones obertes.
Els tomàquets de la varietat rosa Mikado tenen una forma rodona. La seva polpa és especialment carnosa, amb un pes de fins a 600 g. Cada arbust produeix 8-10 fruits grans, la qual cosa suggereix un alt rendiment de la varietat, que és d'uns 10 kg/m2. Es recomana utilitzar tomàquets per preparar amanides fresques.
En forma de pebre
Vermells tomàquets de pebrot les formes pesen entre 140 i 200 g. La seva carn és carnosa, densa, dolça, la pell és fina i tendra. Els tomàquets es poden utilitzar per a conservar i en conservar fruita sencera. Els tomàquets tenen un bon gust.
Es recomana cultivar tomàquets mitjançant el mètode de plàntules seguit de plantació en terra oberta. L'esquema de recollida ha de preveure la col·locació de no més de 4 arbustos per 1 m2 sòl. La maduració massiva dels tomàquets es produeix entre 112 i 115 dies des del dia de la sembra de les llavors. L'alçada dels arbustos de la varietat "en forma de pebrot" supera els 2 m. Es formen 4-5 tomàquets a cada grup de fructificació. Rendiment del cultiu 9 kg/m2.
Pebre ratllat
El tomàquet "Pepper Striped" té propietats agrotècniques similars a la varietat anterior. Aquests tomàquets d'amanida maduren 110 dies a partir del dia que es sembra la llavor. L'alçada dels arbustos de la planta arriba als 2 m. El cultiu s'ha de cultivar amb plàntules seguit de plantació en terra oberta. L'esquema de col·locació de plantes consisteix a plantar 3-4 arbustos per 1 m2 sòl.
Els tomàquets cilíndrics són de color vermell amb ratlles grogues longitudinals característiques. El pes de cada fruita és de 120-150 g. El rendiment del cultiu és de 7 kg/m22.
colla dolça
El "munt dolç" està representat per diverses varietats:
- Ram dolç (vermell);
- xocolata dolça;
- Dolç ram d'or.
Aquestes varietats són altes: l'alçada de l'arbust és de més de 2,5 m. Es recomana cultivar plantes només en terrenys tancats. L'esquema de recollida recomanat consisteix a col·locar 3-4 arbustos per 1 m2 sòl. A cada branca fructífera de l'arbust, 20-50 fruits maduren al mateix temps. El període des de la sembra de la llavor fins a la fructificació intensiva és de 90-110 dies.
Els tomàquets "Sweet Bunch" són petits, rodons, amb un pes de 10-20 g. El seu gust és alt. Rendiment del cultiu 4 kg/m2. Els tomàquets es poden utilitzar frescos o en conserva.Els fruits són molt utilitzats per decorar plats i preparar sucs de tomàquet dolç.
Príncep Negre
"Black Prince" es pot cultivar en condicions obertes i protegides. A 1 m2 Es recomana plantar 2-3 plantes al sòl. Des del dia de la sembra de les llavors fins a l'inici de la fructificació activa, passen uns 110-115 dies. Alçada de la planta fins a 2 m, rendiment 6-7 kg/m2. Durant el procés de creixement, els tomàquets alts Black Prince es formen en una tija. Per fer-ho, traieu els fillastres i les fulles inferiors. El punt de creixement es pessiga a l'última etapa de la temporada de creixement per estimular la ràpida maduració del fruit.
Els tomàquets rodons són de color vermell fosc. La seva carn és carnosa i densa. El pes de cada tomàquet és d'uns 400 g. S'utilitzen tomàquets dolços i sucosos, generalment frescos, però, en conserva també conserven el seu sabor i aroma únics.
Entre les varietats altes es poden trobar representants amb diferents tècniques agrícoles i el gust i les característiques externes de la fruita. Al mateix temps, els criadors nacionals i estrangers presenten varietats altes. Així, els tomàquets holandesos "Mikado" han guanyat l'atenció de molts jardiners professionals i novells a Rússia.
Varietats d'alt rendiment
L'alt rendiment per a molts agricultors és una característica clau a l'hora d'escollir una varietat de tomàquet. Així, entre els tomàquets alts, se'n poden distingir diversos d'especialment productius.
Fatalista F1
“Fatalist” és un híbrid amb un rendiment realment rècord, que arriba als 38 kg/m2. Gràcies a aquesta fertilitat, la varietat és molt demandada entre els agricultors professionals que cultiven hortalisses per a la venda. Els fruits maduren entre 108 i 114 dies des del dia que es sembra el cultiu.Les plantes altes es poden cultivar en hivernacles o hivernacles, així com en terra oberta. Els tomàquets fatalistes són resistents a una sèrie de malalties específiques i no requereixen tractament addicional amb productes químics durant el procés de creixement.
Els tomàquets de color vermell brillant són carnosos. La seva forma és plana i rodona, el pes mitjà és de 120-160 g. La planta forma abundantment raïms, cadascun dels quals produeix 5-7 fruits. Els tomàquets es poden utilitzar per preparar amanides fresques i conserves.
heroi rus
Varietat de tomàquet per al cultiu en terreny obert i protegit. El període de maduració dels fruits és de durada mitjana, 110-115 dies. El cultiu és resistent a condicions climàtiques desfavorables i a diverses malalties. L'alçada de la planta és de fins a 2 m. Es formen simultàniament 3-4 tomàquets en grups de fructificació. El rendiment de les verdures és alt: 7 kg per arbust o 19,5 kg/m2.
La forma dels tomàquets "Russian Bogatyr" és rodona, la carn és densa i carnosa. Cada tomàquet pesa uns 500 g. Les verdures es poden utilitzar fresques, per preparar preparacions d'hivern i sucs.
El cosmonauta Volkov
Els tomàquets "Cosmonaut Volkov" tenen una forma plana i rodona ideal. Els tomàquets són de color vermell brillant i tenen un gran sabor. La verdura és excel·lent per al consum fresc i en conserva. El seu pes mitjà varia entre 200 i 300 g.
Podeu cultivar tomàquets Cosmonaut Volkov en terreny obert i protegit. Les plantes no s'han de plantar més de 2-3 arbustos per 1 m2 sòl. La seva alçada arriba als 2 m. A cada pinzell fructífer es formen de 3 a 45 tomàquets. El període des de la sembra de les llavors fins a l'inici de la fructificació abundant és de 115-120 dies.La naturalesa indeterminada de la planta li permet formar ovaris fins a l'arribada del fred. Aquesta característica permet aconseguir alts rendiments (17 kg/m2).
Bravo F1
Un híbrid les fruites del qual s'utilitzen principalment per preparar amanides de verdures fresques. Els tomàquets "Bravo F1" es cultiven en hivernacles i hivernacles. L'alçada de les plantes supera els 2 m. El període de maduració del fruit des del dia de sembra de la llavor és de 116-120 dies.
Els tomàquets de la varietat "Bravo F1" són vermells, de forma rodona. El seu pes arriba als 300 g El rendiment dels tomàquets és alt: 5 kg per planta o 15 kg/m2.
Pare
Aquesta és una de les millors varietats sobre les quals podeu escoltar moltes crítiques positives. Permet obtenir un rendiment de fins a 17 kg/m2. Els arbustos de fins a 2 m d'alçada són indeterminats i donen fruits fins a l'arribada del fred. Els tomàquets "Batyanya" es poden plantar en terreny obert i protegit. Una característica de la varietat és la resistència al tizón tardà.
Els tomàquets "Batyanya" tenen un color gerd i una carn carnosa de densitat mitjana. La forma de la fruita té forma de cor, el pes mitjà és de 200 g. Podeu veure tomàquets de la varietat "Batyanya" a la foto següent.
Conclusió
Les varietats productives donades han guanyat molts comentaris positius d'agricultors experimentats i són merescudes reconegudes com les millors entre d'altres. S'adapten bé a les condicions de les latituds domèstiques i no requereixen el compliment de normes complexes de cultiu. Les llavors de tomàquets alts que es donen a l'article es poden trobar fàcilment a qualsevol botiga especialitzada. Al vídeo es mostren alguns secrets sobre el cultiu d'aquestes varietats:
Els tomàquets alts s'adapten perfectament a condicions climàtiques modestes i es caracteritzen per alts rendiments.Algunes d'aquestes varietats tenen un curt període de maduració de la fruita i, quan es cultiven en hivernacle, permeten obtenir una collita primerenca per al propi consum i per a la venda. Entre les millors varietats, es poden destacar no només els tomàquets domèstics, sinó també holandesos, que es distingeixen per l'excel·lent sabor de les verdures. Amb tots els seus avantatges, el conreu de tomàquets alts no suposa cap dificultat particular i és accessible als agricultors principiants.
