Varietats rares d'albergínia

Després d'introduir un bloqueig a la importació de productes agrícoles al nostre país des de països europeus, molts agricultors nacionals van començar a cultivar de manera independent varietats rares d'albergínia. Aquesta atenció tan especial a aquesta verdura s'explica per les seves característiques úniques.

Atenció! Les albergínies contenen una quantitat suficient de microelements, vitamines i són un producte baix en calories. Contenen fibra, que és necessària per a les persones que porten un estil de vida actiu.

Les llavors rares d'aquest vegetal, criades per criadors estrangers i nacionals, es reomplen amb nous noms cada any.

Característiques de les albergínies

La forma d'aquesta verdura pot ser clàssica en forma de pera, ovalada, allargada i fins i tot cilíndrica. Les albergínies tenen una varietat de colors. Els "blaus" fa temps que poden ser vermells, ratllats, grocs, blancs, verds.Malgrat la varietat de colors, les albergínies encara són considerades pels xefs com una excel·lent verdura per crear plats casolans saludables i saborosos, així com per a una varietat de preparacions per a l'hivern. Aquesta hortalissa, que pertany a la família de les solanàcies, és una planta perenne.

Consell! El millor és comprar llavors d'albergínia a la botiga. En aquest cas, no haureu de perdre el temps de manera independent obtenint material de plantació d'alta qualitat.

Opcions per a varietats primerenques d'albergínia

Al centre de Rússia, s'aconsella utilitzar aquelles albergínies reconegudes com a maduració primerenca, que tenen un rendiment excel·lent i un bon gust. En seleccionar una varietat, també cal prestar molta atenció a la resistència a les gelades i a diverses malalties característiques dels representants d'aquesta família. Portem a la vostra atenció una breu visió general de les varietats d'albergínia que els criadors domèstics observen.

"El rei del nord F1"

Aquest hidrur té l'avantatge de ser molt resistent a les baixes temperatures. La durada de la temporada de creixement és de tres mesos. L'albergínia té fruits cilíndrics i allargats, la longitud dels quals arriba als 30 centímetres. Tenen un color porpra fosc inusual. A causa del seu alt rendiment (fins a 15 quilograms per metre quadrat), molts estiuejants i jardiners domèstics intenten plantar aquesta varietat.

"Robin Hood"

Aquesta albergínia és una varietat productiva de maduració primerenca. La planta arriba a una alçada d'1,5 metres, el període des dels primers brots fins als fruits dura uns tres mesos. El pes de les fruites madures és de 350 grams, la longitud de les albergínies no supera els 15 centímetres. El rendiment mitjà d'aquesta fruita és de 18 quilos per metre quadrat.

"Roma F1"

L'híbrid primerenc es distingeix per un gran nombre de fulles; l'alçada de la planta arriba als 2 metres. Els fruits tenen una forma allargada en forma de pera, el seu pes mitjà és de 200 grams. Una delicada tonalitat porpra, una polpa saborosa sense amargor i un rendiment excel·lent han fet que aquesta varietat sigui molt demandada entre els productors agrícoles nacionals.

"Miracle morat"

Les baies tenen temps de madurar en tres mesos després de plantar la planta en terreny obert o protegit. Les albergínies tenen una silueta cilíndrica, una pell brillant i un interior blanc verd. Els fruits tenen un pes insignificant (no més de cent grams), que es compensa amb un rendiment excel·lent (fins a 15 quilograms per metre quadrat).

"nan coreà"

La varietat és molt sense pretensions; els primers fruits (fins a mig quilo) es poden collir dos mesos després de plantar les llavors a terra. L'alçada d'aquest tipus d'albergínia no supera els 50 centímetres.

"Fabina F1"

Aquesta albergínia té molts aficionats, perquè els seus fruits maduren en dos mesos! L'alçada mitjana de la planta és de 50 centímetres; cada planta pot donar fins a deu fruits d'albergínia. Aquesta varietat també és atractiva perquè no és susceptible a una malaltia tan típica de la família de les solanàcies com aranya àcar.

"El somni del jardiner"

Una varietat primerenca d'albergínia està destinada a la plantació en sòl sense protecció. Des del moment de plantar el material de plantació fins a la collita, no passen més de tres mesos. La longitud mitjana d'aquesta planta és de 80 centímetres. Les baies tenen una forma llisa i cilíndrica i una bonica tonalitat porpra. La varietat és valuosa perquè té una llarga vida útil, un llarg període de formació de fruites i no té un regust amarg desagradable.

"F1 burgesa"

Els criadors consideren que aquesta albergínia és un híbrid de maduració primerenca. El període mitjà de maduració no supera els tres mesos. La planta té fruits grans i rodons que pesen fins a 500 grams. Gràcies a la seva delicada polpa i la manca de regust amarg, aquesta varietat va ser reconeguda pels gurmets com una de les varietats més delicioses d'aquesta família.

"Plàtan"

Aquesta planta deu el seu nom a la forma inusual dels seus fruits. Els arbustos de creixement baix, sobre els quals es formen diversos fruits alhora, s'assemblen realment a una palmera africana. Ocupant una superfície mínima, aquesta planta té una productivitat excel·lent, de mitjana fins a 4 quilograms per metre quadrat. Aquesta varietat té una demanda al centre de Rússia; no només es pot conrear a l'interior, sinó també a terra oberta.

Albergínia "Valentina"

La varietat té característiques gustatives úniques. Els fruits tenen una forma cilíndrica allargada i són de color negre porpra. La mida mitjana és de 25 centímetres, el diàmetre de la fruita és de fins a cinc centímetres. La planta té una major resistència a l'antracnosi, així com al tizón tardà. Aquest híbrid també és resistent al "mosaic viral", de manera que no té por de la humitat elevada.

"Fe"

Aquesta varietat de maduració primerenca té totes les característiques gustatives tres mesos després de plantar les llavors en terreny obert o protegit. L'alçada de l'arbust no supera els 75 centímetres. Les baies produïdes a la planta tenen forma de pera i de color porpra. A causa del seu gust delicat i color groguenc, els fruits s'utilitzen sovint per cuinar. El pes mitjà de cada fruita arriba als 200 grams, no hi ha amargor desagradable.Amb la cura adequada, podeu esperar collir fins a nou quilos d'albergínia per metre quadrat.

"príncep"

El treball en el desenvolupament d'aquesta varietat va continuar durant un llarg període de temps. Va ser possible obtenir una varietat sense pretensions per al cultiu, que arriba a la seva plena maduresa tres mesos després de la plantació a terra. A més del seu bell color morat, aquesta verdura té un gust agradable i una llarga vida útil.

"Negre brillant"

Els arbustos d'aquesta planta aconsegueixen aproximadament 50-60 centímetres i tenen una forma cilíndrica regular. El seu pes mitjà és de 250 grams, no tenen amargor, tenen la carn blanca, una textura delicada i són molt utilitzats a la cuina.

"F1 èpica"

Aquest híbrid va ser criat per criadors holandesos i es caracteritza per un alt rendiment. Els fruits en forma de gota tenen una mitjana de 20 centímetres i el seu pes no supera els 150 grams. La pela de color morat fosc de la fruita atrau amb la seva brillantor. La peculiaritat de la varietat és que resisteix perfectament una malaltia com el "mosaic del tabac".

"Trencanous"

Aquesta albergínia és reconeguda com un rècord de maduresa. Passa una mica més d'un mes després de la sembra, quan ja apareixen els primers fruits de ple dret. Amb una longitud de 12-14 centímetres, el pes d'una baia és de gairebé 250 grams. Una característica distintiva d'aquesta varietat és la seva major resistència a les gelades, la qual cosa la fa apta per al cultiu fins i tot en condicions climàtiques difícils, per exemple, al nord-oest del nostre país.

"Bellesa negra"

Aquesta varietat d'albergínia de maduració primerenca està destinada a un sòl sense protecció pel film. Menys de dos mesos després de la sembra, podreu tastar els deliciosos fruits que tenen una forma cilíndrica regular.El rendiment mitjà d'una planta tan "guapa" és de vuit quilos per metre quadrat.

"nan japonès"

Aquest nom inusual es deu al fet que aquest tipus d'albergínia va ser desenvolupat per criadors japonesos. A més, la seva forma en forma de pera recorda la del Japó. De mitjana, cada fruita pesa 300 grams i arriba als 20 centímetres de llarg. La pela té un color morat ric, a l'interior hi ha una delicada polpa cremosa. A causa de l'absència d'un sabor amarg desagradable, molts xefs utilitzen aquesta verdura per preparar molts plats principals dietètics.

"Una xarxa"

L'híbrid, únic pel que fa al temps de maduració, es diferencia d'altres varietats d'albergínia per tenir un període de fructificació completa força llarg. Aquesta varietat d'albergínia va guanyar interès entre els criadors domèstics pel seu pes impressionant (fins a 450 grams) i per l'augment de la resistència a nombroses malalties.

Consell! Per a les difícils condicions climàtiques característiques del nostre país, l'opció òptima són precisament les varietats d'albergínia de maduració primerenca.

Per augmentar la taxa de supervivència de les plantes, és millor fer créixer les plàntules a terra oberta (cobrir amb pel·lícula durant les gelades).

El videoclip presenta varietats rares d'albergínies, que també podeu triar per plantar al vostre jardí.

Varietats de mitja temporada

Aquestes plantes només són adequades per a climes càlids, de manera que no s'han de comprar per plantar-les a les regions del nord de Rússia. El període mitjà des de la plantació de llavors fins a l'obtenció de la collita desitjada és de quatre mesos, cosa que clarament no es correspon amb el curt estiu del nord.Entre les característiques distintives dels tipus d'albergínia de mitja temporada, destaquem la seva major resistència a les gelades menors. A més, les plàntules toleren millor el reg irregular i els canvis bruscos de temperatura. Analitzem algunes opcions per a les albergínies de mitja temporada i fem-ne una breu descripció.

"Bullheart F1"

Aquest híbrid és reconegut pels amants de les varietats "petit blau" com una varietat d'alt rendiment. L'alçada mitjana de l'arbust és de 75 centímetres. Els fruits tenen un bonic color porpra brillant i pesen fins a 500 grams. Cal prestar especial atenció a les característiques gustatives d'aquesta fruita. El "cor de bou" no té un regust amarg desagradable i és adequat per a la preparació de qualsevol plat dietètic. A més, la verdura té una llarga vida útil.

"Llarg lila"

Aquesta verdura deu íntegrament el seu nom al seu aspecte original. Les seves baies llargues cilíndriques, de color porpra fosc, es distingeixen per la seva elasticitat i pell llisa. El pes mitjà de la fruita és de 250 grams.

"mariner"

L'albergínia es va anomenar així pel seu aspecte inusual. La pell del fruit és lila amb ratlles blanques. La polpa en si és de color blanc com la neu, sense regust amarg.

"Universal 6"

Aquest híbrid de mitja temporada és adequat per plantar en terra oberta a la zona mitjana. Els fruits cilíndrics, que arriben als 20 centímetres, tenen excel·lents característiques gustatives.

"El rei del mercat"

L'alt rendiment de la varietat, els excel·lents paràmetres de gust i l'augment de la vida útil de la fruita han convertit aquesta varietat en un autèntic "rei" al mercat de l'albergínia. És aquesta varietat que els estiuejants i jardiners que cultiven albergínies a les latituds mitjanes del nostre país intenten comprar.També destaquem l'elevada resistència d'aquesta varietat a nombroses malalties inherents a aquesta família.

Conclusió

Hi ha moltes varietats d'albergínia conegudes al mercat modern de llavors. Però els estiuejants i els jardiners intenten comprar cada cop més varietats per als seus hivernacles i terrenys oberts que encara no coneixen ningú.

El motiu principal d'aquesta popularitat rau en la forma, l'aspecte i les característiques gustatives inusuals de les baies resultants. Si ho desitja, podeu seleccionar llavors per al cultiu d'albergínies blanques, groc, negre, blau, morat, ratllat, en sòl sense protecció, o escolliu espècies inusuals per a hivernacles interiors.