El pebrot dolç s'ha convertit en una part de la dieta moderna. Ja és impensable imaginar una amanida lleugera de verdures sense ella.
Un gran nombre de varietats i híbrids suposa un repte considerable per al jardiner. Tothom intenta cultivar una rica collita de verdures saboroses i aromàtiques.
En aquest article parlarem d'una increïble varietat de camaleons amb un nom meravellós: Blancaneus.
Descripció
El pebrot dolç "Blancaneu" és una varietat de maduració primerenca. El període des de la sembra fins a la maduració completa és de 4 mesos. El cultiu està pensat per al cultiu en hivernacle. Aquesta varietat no és adequada per a terra oberta.
Els arbustos d'una planta adulta són baixos: uns 50 cm. Els fruits són lleugerament allargats, de forma triangular, de color verd clar blanquinós i després, amb l'inici de la maduració completa o la maduresa biològica, el color canvia de blanc a vermell.
La longitud del fruit madur arriba als 12 cm de llarg i fins a 9 cm de diàmetre. Les parets del pebrot són força gruixudes. La productivitat és alta.
Entre els avantatges de la varietat, també cal destacar la seva alta resistència a les malalties.
A la cuina, el pebre Blancaneus s'utilitza per preparar amanides de verdures, així com per a la conserva.
Característiques del cultiu i la cura
El cultiu de la varietat Blancaneus i la cura de la planta inclouen els components següents:
- reg oportú i regular;
- afluixar el sòl;
- alimentar la planta amb fertilitzants minerals;
- eliminant les fulles inferiors fins a la primera bifurcació de l'arbust.
Les condicions d'emmagatzematge del pebrot són les mateixes que per a la majoria de verdures: temperatura de l'aire de +3 a +6 i humitat moderada. Per a l'emmagatzematge a curt termini, una nevera normal és perfecta.
