Contingut
Els cogombres són, sens dubte, el cultiu d'hortalisses més comú i preferit entre els jardiners. Malauradament, les condicions climàtiques i naturals de Rússia no permeten que el seu cultiu en terra oberta aconsegueixi resultats i rendiments comparables als obtinguts en sòls tancats d'hivernacles o hivernacles. A la majoria de les regions russes, el rendiment dels cogombres quan es cultiva en terra oberta deixa molt a desitjar. La regió de Krasnodar és una de les poques excepcions a aquesta regla. Com el conjunt de Kuban (el concepte de "Kuban" com a regió inclou la major part de Krasnodar i part del territori de Stavropol, el sud de la regió de Rostov, així com la República d'Adygea i Karatxai-Txerkèsia), sent una regió del sud, és més adequada que altres per al cultiu de cogombres en terra oberta. És per això que el cogombre és un dels principals cultius d'hortalisses de la regió de Krasnodar.
Abans de descriure les varietats i híbrids de cogombres més comuns a la regió de Krasnodar, cal descriure les característiques d'aquest cultiu d'hortalisses i la regió en qüestió.
Descripció i característiques
Els cogombres s'han generalitzat a la majoria de regions de Rússia, fins i tot on el seu cultiu està ple de moltes dificultats. És obvi que a les regions del sud, com el territori de Krasnodar, generalment és un dels principals cultius d'hortalisses.
A causa de la seva similitud i la seva presència diària, gairebé ningú pensa en els beneficis i el valor de la planta. Mentrestant, el cogombre té un sabor i qualitats medicinals extraordinaris.
Els fruits del cogombre contenen minerals i vitamines útils, i també tenen propietats antipirètiques i es poden utilitzar en el tractament de malalties renals i pulmonars. A més, els cogombres són una part integral i integral de les dietes terapèutiques per a malalties del tracte gastrointestinal i la diabetis.
Els avantatges d'una planta tan familiar com un cogombre es poden enumerar durant molt de temps. A més, fins ara el gust del cogombre pràcticament no s'ha vist afectat. Tot i que és bastant difícil imaginar una taula de vacances a Rússia on els cogombres no estarien d'una forma o una altra.
Característiques climàtiques i naturals del territori de Krasnodar
Quan es descriuen les propietats i característiques climàtiques i naturals del territori de Krasnodar, cal tenir en compte diversos punts que afecten directament el cultiu de cogombres. Cal tenir en compte que el territori de Krasnodar és una regió bastant gran, les condicions dins de la qual també poden variar molt. A continuació, es consideraran les tendències i propietats més característiques i generalitzadores.
Alt subministrament de calor
Com s'ha assenyalat anteriorment, la regió de Krasnodar és una de les regions més meridionals i, la qual cosa lògicament se'n segueix, les regions russes més càlides. El cogombre és una planta molt amant de la calor, per la qual cosa aquesta característica de la regió és ideal per fer créixer la planta.
La pràctica i molts anys d'experiència també demostren que el subministrament de calor al territori de Krasnodar, així com al conjunt de Kuban, és suficient per a la maduració completa dels cogombres. A més, l'aparició tradicionalment primerenca de temperatures positives constantment altes (+14-18 graus) us permet començar a plantar cogombres molt abans que en altres regions. A Kuban, la sembra de llavors de cogombre a terra oberta sovint comença del 5 al 10 de maig, és a dir, gairebé 20-30 dies abans que al centre de Rússia. El període de fructificació dels cogombres augmenta aproximadament la mateixa quantitat. Així, els cogombres creixen i donen fruits al territori de Krasnodar durant gairebé dos mesos més que al centre de Rússia.
Subministrament d'humitat insuficient
A més de la calor, el cogombre també exigeix més la humitat del sòl on creix. Segons aquest indicador, les condicions del territori de Krasnodar, així com gairebé totes les altres regions de Rússia, no poden garantir completament el desenvolupament normal de la planta.
Per tant, quan es cultiven cogombres a la regió de Krasnodar, s'ha de prestar especial atenció al reg adequat i regular de la planta. A més, quan es cultiven cogombres, cal utilitzar diverses tècniques agrotècniques per reduir la rellevància del subministrament d'humitat insuficient a la regió.
Una d'aquestes pràctiques agrícoles que milloren les condicions per al creixement i desenvolupament dels cogombres és l'ús de material de mulching.Permet assolir els següents objectius:
- protegir el sòl de l'assecat i l'esquerda en temps sec i de l'envasament en temps plujós;
- mantenir la humitat del sòl;
- estabilització de la temperatura del sòl;
- supressió del creixement mala herba;
- contrarestar l'erosió del sòl i la lixiviació de nutrients.
Tant la pel·lícula de polietilè com el material especial no teixit es poden utilitzar com a material de mulching.
La majoria dels altres mètodes i tècniques utilitzats per al cultiu de cogombres al territori de Krasnodar pràcticament no són diferents dels que s'utilitzen a tot arreu a altres regions de Rússia. La principal diferència entre la regió del sud considerada és que, gràcies a les característiques climàtiques i meteorològiques esmentades anteriorment, el temps de fructificació i, com a conseqüència, el rendiment al territori de Krasnodar és significativament més gran que a gairebé qualsevol altra regió russa.
Varietats i híbrids populars per a la regió de Krasnodar
Hi ha un gran nombre de varietats de cogombres que es poden utilitzar a terra oberta i estan ubicades específicament per al territori de Krasnodar.
Grua híbrida F1
Un híbrid especialment criat per a terra oberta a les regions del sud en una estació experimental de Crimea. Té una productivitat excel·lent, amb gairebé 4-5 cogombres a cada node. L'híbrid es refereix a cogombres pol·linitzats per abelles i de maduració primerenca. Els cogombres tenen la forma correcta d'el·lipse, són bastant grans (longitud aproximadament 11-12 cm, pes - 90-110 g), gran-tuberculars.
Els jardiners que cultiven aquest híbrid observen especialment les altes qualitats gustatives quan es consumeixen tant en fresc com en conserva, és a dir, és universal.Els cogombres es poden collir fins els primers dies de setembre, fet que indica una fructificació llarga i continuada. Durant la cria, els criadors van prestar especial atenció a donar resistència a la malaltia híbrida, cosa que van aconseguir fer: l'híbrid pràcticament no és susceptible a l'oïdi i ha augmentat la resistència a la bacteriosi i l'oïdi, així com una resistència mitjana a l'oïdi. Sense amargor.
Híbrid Nightingale F1
L'híbrid també es va criar i zonificar per a les regions del sud a l'estació experimental de Crimea. Apte per conrear en terra oberta, però és molt possible utilitzar-lo en hivernacles o hivernacles. Pertany a les varietats de cogombres de maduració primerenca i pol·linitzada per abelles. Comença a donar fruits al cap de 45-50 dies.
L'híbrid té una forma exterior oval-cilíndrica elegant i atractiva de la fruita, que alhora té un color verd brillant. Els cogombres madurs són nets i de mida relativament petita: de 8 a 11 cm, són llargs i només pesen entre 70 i 95 g. Els tubercles grans són clarament visibles a la superfície de la fruita. Els coneixedors la consideren una varietat universal, ja que té un sabor excel·lent en forma fresca, salada i en conserva. És altament resistent als dos tipus de mildiu en pols, i també està pràcticament lliure del virus del mosaic del tabac i del virus de la taca angular. Sense amargor.
Rodnichok híbrid F1
Un híbrid creat per l'Institut d'Investigació Agrícola de Pridnestrovià per al cultiu en terra oberta i el cultiu primerenc en hivernacles de pel·lícula de primavera. Pertany a les varietats de cogombres pol·linitzats per abelles i de mitja temporada. L'híbrid té un rendiment estable, sense establir rècords per a aquest indicador, però fins i tot en anys amb condicions climàtiques desfavorables, sense caure per sota del seu nivell força elevat.Els primers cogombres maduren al cap de 50 dies. Els cogombres tenen una forma cilíndrica clàssica i mides estàndard: longitud 9-10 cm, pes 80-100 g.
Té un gust elevat, però és el més adequat per a l'escabetx. Capaç de resistir l'antracnosi, la taca d'oliva i la bacteriosi.
Varietat Phoenix-640
La varietat es va obtenir i zonificar per a les regions del sud de Crimea en una estació experimental situada allà. Es cria específicament per al seu ús en terra oberta. Es refereix a varietats de cogombres pol·linitzats per abelles i de mitja temporada. Té la màxima resistència a la floridura. Dona fruits en cogombres de 10 cm de llarg.El seu creixement i maduració es produeix molt ràpidament, adquireixen ràpidament una forma de "panxa d'olla" en forma de barril, que, però, no afecta de cap manera les seves excel·lents propietats gustatives. Té una productivitat constantment alta. És una varietat universal, ja que els cogombres es poden consumir tant frescos com salats.
Competidor de varietats
La varietat va ser criada pels criadors de l'Estació Experimental de Crimea específicament per al cultiu en terra oberta. La varietat pertany a les varietats de cogombres de maduració primerenca i pol·linitzada per abelles. La collita comença al cap de 45-50 dies. Té fruits força grans (10-14 cm de llarg) amb una tija molt llarga (5-7 cm). Igual que la varietat anterior, pràcticament no és susceptible al mildiu.
Gota de varietat
Una varietat de cogombres per a terra oberta. Es refereix a varietats de cogombres de maduració primerenca i pol·linitzada per abelles. La planta és de mida mitjana, principalment de tipus femení. Els zelentsy tenen la forma d'un oval lleugerament allargat, de gran tuberculosa i de punxes negres. Pes de la fruita: 60-70 g La varietat és universal i apta per a la conserva, l'escabetx i el consum fresc.Es recomana la recollida obligatòria diària de cogombrets.
Adam F1 híbrid
Un híbrid de selecció alemanya, relacionat amb la mida dels fruits del cogombre. Es diferencia en què tota la superfície del cogombre està esquitxada de petits tubercles amb puntes al final. La seva disposició és tan freqüent i propera que dóna la impressió que la fruita és esponjosa. Els cogombres tenen un color verd fosc clàssic.
Quan es renta durant el processament, les puntes es destrueixen. Com a resultat, es formen canals prims a través dels quals la marinada entra de manera instantània i uniforme. Això, en primer lloc, millora el gust del producte resultant i, en segon lloc, permet reduir la quantitat de condiments consumits. A més, l'híbrid té un sabor excel·lent quan s'utilitza fresc en amanides.
Malgrat que la selecció de l'híbrid no es va dur a terme a Rússia, els especialistes locals l'han dividit segons les condicions domèstiques.
Conclusió
Les condicions naturals i climàtiques del territori de Krasnodar fan que el cultiu de cogombres en terra oberta sigui una activitat força atractiva i altament eficaç. Amb una gestió adequada i competent, un jardiner pot obtenir una excel·lent collita de la seva verdura preferida, saborosa i saludable.
Vull comprar llavors de la varietat de cogombre phoenix competitor, una gota de 05 kg, on puc comprar-la?