Contingut
Les varietats de cogombre es divideixen segons el temps de maduració en maduració primerenca, maduració mitjana i tardana, encara que els dos últims tipus es combinen sovint en un sol. Molts jardiners estan interessats en la pregunta de quin d'aquests tres tipus de plantes donarà els seus fruits de manera òptima en llits de terra oberta i per què, en general, cal plantar varietats tardanes? Després de tot, és més fàcil aterrar cogombres primerencs i gaudeix de verdures fresques abans que ningú. Intentarem respondre a totes aquestes preguntes avui.
Per què necessites una varietat tardana?
Abans de considerar les varietats populars tardanes de cogombres per a terra oberta, anem a esbrinar el propòsit d'aquesta verdura. Quan compren llavors, molts aficionats miren primer l'etiqueta de colors amb un missatge publicitari sobre els mèrits de la varietat, per exemple, "Super early" o "Super early maduration". És possible triar llavors segons aquest principi i per què es necessiten aquests cogombres tardans?
Probablement sigui més fàcil plantar una varietat primerenca a l'hort i després d'uns 35 dies ja podeu gaudir de la verdura fresca.Llavors, per què esperar un mes i mig o dos fins que madurin els cogombres tardans? Un especialista o qualsevol jardiner experimentat respondrà sense dubtar que el secret rau en el resultat final.
Característica distintiva de les varietats tardanes
Per entendre per què calen fruits tardans, passem a la botànica i mirem breument els períodes de desenvolupament del cogombre. Al començament del creixement, abans que aparegui el primer ovari, la planta construeix el seu sistema radicular. Tot i que les arrels no són tan grans, encara creixen. Quan comença la fase de floració i fructificació, el creixement de les arrels s'alenteix i la tija verda comença a créixer vigorosament.
Ara vegem què passa amb la varietat primerenca de cogombres al jardí. El fet és que com més desenvolupada és l'arrel d'una planta, més nutrients rep del sòl. El sistema radicular d'una planta de varietat primerenca madura al voltant d'un mes. Naturalment, és diverses vegades més petit que el sistema radicular de la varietat tardana per a terra oberta, que es desenvolupa fins a 50 dies. Una planta amb un sistema radicular més petit donarà fruits com a mínim o produirà molts fruits alhora en poc temps i morirà.
D'això podem concloure que una planta de varietat primerenca, després d'haver acabat de donar els seus fruits en un parell de setmanes, comença a tornar-se groc i després s'asseca. Fertilitzar amb fertilitzants nitrogenats pot allargar lleugerament la vida de la tija verda d'un cogombre, però això no aportarà gaire benefici.
Si agafeu varietats tardanes per a terra oberta, llavors amb un sistema d'arrels poderós donaran fruits al jardí durant molt de temps, delectant els propietaris amb fruites durant tot l'estiu molt abans de l'inici del fred.
Treure conclusions
Quan planteu jardins amb cogombres per al vostre propi consum, heu de donar preferència a les llavors no amb embalatges publicitaris de colors, sinó seleccionar-les segons el seu període de maduració. Podeu plantar uns quants arbustos de varietats primerenques per a les primeres amanides fresques i, posteriorment, les fruites madurades s'utilitzaran per a la conserva.
Els cogombres són una de les verdures més consumides, per la qual cosa són demanats durant tot l'any. En absència d'hivernacle, només les varietats tardanes per a terra oberta us permetran obtenir fruita fresca durant molt de temps. A més, aquests cogombres són adequats per a la conserva, l'escabetx i l'escabetx. Si disposen d'un congelador, els propietaris aconsegueixen congelar fruites de varietat tardana per preparar plats per a les vacances d'Any Nou.
Selecció d'una varietat per ramificació
Quan escolliu material de llavors per a cogombres tardans per a terra oberta, les plantes amb teixits forts són més adequades. Com més activament es formi la seva tija, millor serà la collita. Un exemple per a terrenys oberts serien les varietats "Phoenix", "Chistye Prudy", "Phoenix 640" i "Maryina Roshcha F1". Una característica distintiva d'aquestes varietats tardanes és la seva abundant fructificació abans de l'inici de les primeres gelades. Les plantes no requereixen instal·lació d'enreixat. Simplement flotaran a terra, el més important és proporcionar-los suficient espai.L'avantatge dels fruits de cada varietat és l'absència d'amargor.
Breument sobre les regles per plantar varietats tardanes
El cogombre és una planta amant de la calor i quan es planten plàntules, pot fer-ho una mica. En primer lloc, això es deu als canvis de temperatura del sòl.
Les plàntules van créixer en un lloc càlid i, quan es van plantar a terra oberta, fins i tot si ja fa calor a l'exterior, el sistema radicular entra en un ambient fresc. Aquí és important reduir la quantitat de reg, ja que augmenta el risc de desenvolupar fongs putrefactius que afecten les arrels. Quan es detecta per primera vegada la podridura, els germinats es poden desar amb llet fresca o agra.
Les plàntules de cogombres tardans s'han de regar a primera hora del matí només a l'arrel. Això reduirà la quantitat de condensació que causa malalties fúngiques. És dolent si l'aigua arriba a les fulles de la planta quan es rega, i també cal eliminar les fulles velles i eliminar les fulles caigudes de manera oportuna. Aquestes regles senzilles ajudaran a prevenir el desenvolupament de fongs patògens.
En aquest vídeo podeu veure un experiment amb la plantació de cogombres al juliol:
Coneixem les varietats tardanes de cogombres
Finalment, ha arribat el moment de conèixer les varietats tardanes de cogombre destinades al cultiu en terra oberta. N'hi ha un gran nombre, però, tindrem en compte les varietats més populars entre els estiuejants habituals.
Fènix
La planta es caracteritza per la formació d'un gran nombre de flors femenines, però per a una bona pol·linització es requereix la participació de les abelles. Una planta fortament ramificada que produeix una collita abundant, està destinada a terreny obert, però pot créixer sota una pel·lícula.Els primers fruits es cullen aproximadament 64 dies després de plantar les plàntules a terra o de germinar les llavors. La varietat és diferent fructificació llarga abans que es posin les gelades. Els fruits cruixents de fins a 16 cm de llarg i 220 g de pes no acumulen amargor. El cogombre és bo per adobar i cuinar.
Guanyador
Una planta amb vinyes llargues i desenvolupades tolera la sequera i la frescor i rarament és susceptible a malalties fúngiques. La fructificació a llarg termini continua fins a la primera gelada. Els fruits cilíndrics estan coberts de grans grans amb un to groguenc. El cogombre és famós per les seves qualitats d'escabetx.
Solar
Aquesta varietat és més aviat un cogombre de mitja temporada, tot i que cal esperar almenys 50 dies abans que comenci la fructificació. En plantar-lo en un llit de jardí obert com un cogombre tardà, el jardiner no es pot equivocar.
La planta desenvolupa un gran nombre de brots laterals llargs i fillastres, que és òptim per créixer en jardins grans. La tija està coberta amb els dos tipus de flors, que requereixen la pol·linització per part de les abelles. La verdura es caracteritza per una disposició escassa de tubercles a la pell i la presència de ratlles de color verd clar. El pes d'una fruita adulta amb una longitud de 12 cm és de 138 g. El cogombre és el més adequat per a la conservació.
Brownie F1
La verdura pertany a híbrids de maduració tardana. La planta fortament enfiladera dóna bons fruits en terra oberta i en hivernacles i és resistent a moltes malalties. L'híbrid té un sabor excel·lent sense amargor. Els verds són òptims per a l'escabetx.
La fructificació continua tot l'estiu fins a finals de tardor. El fruit verd fa fins a 9 cm de llarg amb petits grans i cobert d'espines blanques.
Escalada xinesa
Una varietat de pol·linització tardana d'abelles, depenent de la cura, pot donar els primers fruits entre 55 i 70 dies després de la sembra.Una planta amb vinyes llargues i ramificació mitjana és ideal per a terra oberta. Els fruits amb una longitud de 12 cm guanyen 130 g de pes.
L'avantatge de la varietat s'expressa per la seva bona tolerància a les baixes temperatures i la seva immunitat protectora contra malalties comunes. La verdura té un aspecte comercialitzable i és molt adequada per a l'escabetx.
Nezhinsky
La varietat tardana pot créixer en terra oberta i sota pel·lícula. La planta té vinyes llargues i produeix flors predominantment femenines, però requereix la participació de les abelles per a la pol·linització. Una verdura de color verd fosc d'11 cm de llarg i 100 g de pes.La pela està coberta de grans tubercles amb espines fosques.
La verdura és famosa pel seu sabor deliciós, és òptima per a l'escabetx i no té la característica d'acumular amargor.
Crunch F1
L'híbrid tardà arrela bé a terra oberta i sota pel·lícula.
La planta vigorosa és resistent a moltes malalties. La fructificació a llarg termini continua fins a la tardor.
Els fruits verds brillants, de 10 cm de llarg, pesen uns 80 g. La polpa sucosa, sense amargor amb un cruixent característic determina la popularitat de la verdura per a la seva conservació.
Híbrids tardans per a la conservació
Els híbrids tardans que creixen en terra oberta i destinats al decapat tenen diferències en l'estructura i la morfologia cel·lular. El signe principal que la fruita està destinada a la conservació és la vora de l'ovari. En un fetus adult, aquests pèls inofensius es converteixen en espines.
Poden ser foscos o clars, i també es troben tant als tubercles de la pell com uniformement a la seva superfície. Per a la planta, els grans serveixen com a regulador de l'evaporació de la humitat i, durant la conservació, la salmorra penetra a la fruita a través d'elles.
Les fruites amb espigues negres sobre tubercles grans són òptimes per a la conservació.L'adquisició d'un color tan fosc es produeix a causa de l'evaporació de la humitat juntament amb el pigment. El cruixent de la polpa depèn de l'estructura de les cèl·lules, que en un fetus adult no creixen, sinó que s'estiren. Els híbrids "Mama's Favorite F1", "Lilliput F1", "Khazbulat F1", "Athlete F1" i molts altres tenen aquestes característiques.
L'elecció d'una varietat tardana determinada per a un jardí obert depèn directament de la preferència del propietari i de la finalitat de la verdura, ja sigui enllaunada, venda o simplement menjar crua.
